やっぱり並んだ！ 江戸前天丼のあなごは大きい！ 日本橋「日本橋 天丼 金子半之助 本店」

 □日本橋 天丼 金子半之助 本店 - 三越前/天丼・天重 [食べログ]
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日本橋の天丼の有名店、日本橋 天丼 金子半之助 本店 に行って来ました。
こんな時世なので、そんなに混んでないのかと思ったのですが、いつもの通りの行列でした。
ずいぶん並んでやっと2階の席に案内されました。
前は1階のカウンター席だったので、2階のテーブル席は初めてです。

注文したのは
江戸前天丼
です。

江戸前天丼

天丼は、穴子、イカのかき揚げ、海老二本、海苔、シシトウ、温泉玉子です。

どんぶりから飛び出している穴子が特徴的な丼です。
天ぷらは美味しそうな狐色に揚がっていています。
穴子はふんわりしてほっくりした身が甘みも感じて美味しいです。
イカのかき揚げはぷりぷりしたイカの身がいいです。
エビはそれほど大きくはありませんが、プリッとした身がいいです。
海苔とシシトウは普通。
なんと言っても温泉玉子の天ぷらが、割ると中から黄身とろーりと出てきてごはんと一緒に食べると美味しいです。
天ぷらの衣の胡麻の風味、ちょっとしょっぱいタレがごはんが進む感じで美味しいです。

日本橋 天丼 金子半之助 本店

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外国人率高い！ささっと食べたいお手軽天丼！銀座「銀座 ハゲ天 銀座本店」

□銀座 ハゲ天 銀座本店 （はげてん） - 銀座/天ぷら [食べログ]

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平日の夜、銀座を散歩し、気になっていた、天丼・ラーメン店「銀座 ハゲ天 銀座本店」に行ってきました。
８時頃で、ほぼ満席状態、ぎりぎりセーフで角の席に座ることが出来ました。
注文は食券制で、現金しか使えないのは、令和の時代どうかと思います。

注文したのは、
天丼 1,000円
さつまいも 150円
です。

天丼

天丼は、海老2尾、鱚、半熟茹で玉子、ししとう、さつまいも、のりです。
天ぷらの衣は薄めですが存在感は感じます。
海老はぷりっとしていますが、味はあまり国内です。
きすはさっぱり、ししとう、のりもいいです。
タレはすっきり系のたれで、かかっているのはあまり多くないですが、味わいは感じます。
ごはんはちょうど良いくらい。

さつまいも

さつまいもは、天丼にデフォルトで入っていますが、単品でも追加しました。
ほっくりして、ほんのり甘く美味しいです。
追加のタレも付いてくるので天丼も含め味の調整が出来ます。

テーブルにごぼうの漬物と、柚子胡椒、胡椒があるのでお好みで。

銀座で1,000円で食べられCPが高いと思われ、外国人客がたくさん来ていました。

銀座 ハゲ天 銀座本店

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銀座で平日限定ランチを。ふぐ天丼！銀座「銀座 福和」

□銀座 福和 - 銀座/ふぐ [食べログ]

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銀座で平日限定のランチを探して見つかったのが「銀座 福和」さんのランチ。
フグ天丼が食べられるとのことで行ってみました。
店は銀座7丁目のコリドー街のほうで、雑居ビルの7階でした。
営業は11時40分からと書いてあり、エレベーターに乗っておりるとお店の入口がありました。
1番手のお客になりましたが、すぐ、個室の予約客、お一人様が2組、銀座OLが1組がきていました。

注文したのは
ふぐ天丼＋豚角煮定食 2,400円
です。

ふぐ天丼＋豚角煮定食

定食は、ふぐ天丼、サラダ、ひじき、味噌汁、香の物、豚角煮です。

ふぐ天丼は小ぶりの丼ですが、天ぷらが丼からはみ出しています。
天ぷらは、ふぐ、ニンジン、パプリカ、茄子、大葉です。
ふぐは柔らかくジューシーで味わいがしっかりしています。
味がよくわからないふぐがよくありますが、ここのふぐはしっかり美味しいものと分ります。
てんぷらはふぐ以外もタップリでとくに茄子と大葉が美味しいです。
味付けはさっぱり系かと思いきや、ご飯の方にタレがよく付いていました。
ご飯がちょっとべちゃっとしていなければ完璧でした。

で、豚角煮。
 
プラス1,000円でしたが、確かに美味しい。
器にたっぷり糸コンニャクとだし汁、が、角煮が小さいです。
二切れ分くらいしか無く、トロッとして味わい深くかなり美味しいのですが、少ないです。
だし汁と糸コンニャクもその味わいがのり美味しいです。

サラダやひじき、赤出しの味噌汁、香の物もしっかり付いていて、美味しくて、角煮の場合1,400円だとかなりお得ではないかと感じました。

ふぐの天丼はオススメです。

銀座 福和

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海鮮かき揚げ天丼がなかなかいい！伊勢丹新宿「銀座 天一」

□銀座 天一 新宿伊勢丹店 （ぎんざてんいち） - 新宿三丁目/天ぷら [食べログ]

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雨の日、新宿伊勢丹にお買い物。
食事にと上の天一に。ランチの時間からずれていたので入れるかと思ったのですが、3組待ち、10分以上まって店内に案内されましたが、なかはガラガラ。もっと早く入れてくれればと思ってしまいます。

注文したのは、
海老天丼
海鮮かき揚げ天丼
です。

海老天丼

海老天丼は、天ぷらが、海老3尾、茄子、シシトウで、赤出し、サラダ、香の物が付きます。
海老は小ぶりで、プリッとした食感にしっかりしたタレの味わいです。
シシトウは辛くありません。
茄子はジューシーで美味しいです。

赤出しはホッとしますね。

サラダと香の物は普通です。

海鮮かき揚げ天丼

海鮮かき揚げ天丼は丼のご飯を覆い隠すほど掻き揚げが大きいです。
タレもあらかじめかかっていて、茶色に。
食べてみると、衣がふわっとしてタレの味わいが塩っぱくしっかり目。
海老、イカ、貝柱、などの海鮮の具の味わいが結構主張して美味しいです。

海老天よりも掻き揚げの方がお薦めかも。

CPはちょっと悪目な印象だったのが残念ですね。

銀座 天一 新宿伊勢丹店

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お手軽天丼と茶碗蒸しがちょっと美味しい。有楽町「天丼専門 銀座いつき」

□天丼専門 銀座いつき - 有楽町/天丼・天重 [食べログ]

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有楽町でのランチで「銀座いつき」に行ってきました。
お店は銀座インズ1の2階にあります。
午後2時過ぎで先客3組で割と入っています。
全席カンター席です。

注文したのは
上天丼
です。

茶碗蒸しとお味噌汁

天丼を頼むと、茶碗蒸しとお味噌汁が付いています。
茶碗蒸しは表面にあんがのっており、たまごと出汁の味わいがよく美味しいです。
お味噌汁は普通です。

上天丼

上天丼は、穴子一本揚げ、大海老、半熟玉子、かしわ、椎茸、ナス、南瓜、サヤエンドウです。

穴子は一本揚げで大きめですが、少し硬めかもしれません。
大海老はそんなに大きくなくプリプリ感も控えめ。
半熟卵はいいです。
かしわは柔らかくジューシー。
ナスもジューシーでいいです。

悪くないけど、はんのすけの方がいいかもしれません。

天丼専門 銀座いつき

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蕎麦と小あられ天丼がおすすめ！銀座「真田」

□真田 （サナダ） - 銀座/そば [食べログ]

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休日のランチで、銀座のお蕎麦屋さん「真田」に行ってきました。
場所は、長野県のアンテナショップ、銀座NAGANOの3階です。
2時過ぎでしたが混んでいて、一人だったのでカウンター席に案内されました。

注文したのは、
蕎麦と小あられ天丼
です。

蕎麦と小あられ天丼

ランチのセットで、
小海老と野菜の小あられ揚げ天丼
せいろ又はかけ
です。

小海老と野菜の小あられ揚げ天丼

天丼は＋400円で普通の大きさになりますが、セットの天丼でも十分な大きさです。
小あられ揚げは、荒いかき揚げです。
プリッとした小海老に、ゴボウ、サツマイモ、えのき、大葉が入っています。
タレは薄めので、さっぱり味です。

蕎麦

せいろにしました。
蕎麦は、極細でコリコリしていて、つるつるっと食べられます。
さっぱり系の味わいで、そばの味わいはあまり強くありません。
わさびをのせて食べるのも美味しいです

つゆはしっかり目の味付けです。

〆はそば湯で。

真田

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日本橋で行列の天丼が平日の夜ならすぐに食べられる！ラゾーナ川崎プラザ「日本橋 天丼 金子半之助」

□日本橋 天丼 金子半之助 川崎ラゾーナ店 - 川崎/天丼・天重 [食べログ]

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平日の夜、ラゾーナ川崎プラザのフードコートにある「日本橋 天丼 金子半之助」で夕飯を食べました。
日本橋でいつも行列のお店ですが、川崎ラゾーナ川崎店なら平日夜はあまり並ばずに食べることができます。
行った時も列はなしで、すぐに注文できました。
ポケットベルをもらって席で待ちます。丼ができるまでは結構待ちました。

注文したのは、
江戸前天丼
です。

江戸前天丼

江戸前天丼は、海老2尾、穴子、貝柱掻き揚げ、たまご、シシトウ、のりの天ぷらがのっています。
薄め味わいのタレがかかっています。
海老は小さめですがぷりっとしていいです。
穴子は丼からはみ出すほどの大きさです。
サクッとした衣で、穴子の身がほっくりしています。
玉子の天ぷらは中の黄身がトロッとしていて、ご飯と一緒に食べるのが好きですが、今回のはあまり黄身がトロッとしていなくて残念です。

小ぶりの丼なのですが、天ぷらがたくさんで満腹になります。

日本橋 天丼 金子半之助 川崎ラゾーナ店

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いま生きていた車えびを料理！車えびを堪能するレストラン！宜野座村「車えびレストラン 球屋」

□球屋 - 宜野座村/天丼・天重 [食べログ]

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養殖場直営「車えびレストラン 球屋」さんです。
3年前に沖縄に来たときにランチを食べたのですが、今回は夜です。
ただ、メニューは基本的に同じです。
当日の昼頃電話し予約しておきました。
行ってみると、先客は1組でしたが、次々にお客さんが来て、満席になりました。
食べるときは予約がお勧めです。

注文したのは、
とくとくコース 2,100円
すがた素揚げ
です。

とくとくコース

とくとくコースは活海老（生きた車海老）を、塩焼き、さしみ、天ぷらで食べられるコースです。

車海老は120g分でその日の車海老の大きさにより、5，6尾になるそうです。
今回は6尾、塩焼き、さしみ、天ぷらの数を選べます。今回は、塩焼き2、さしみ2、天ぷら2 にしました。

まず塩焼き。串が刺さった車海老2尾と、サツマイモ、ピーマン、ニンジン、しめじです。
塩焼用のコンロで焼きます。車海老は色が変わったら食べられるとのこと。

頭からかぶりつくと、ほくほくした食感に、何もつけていないのに、塩味と海老のうま味を感じます。

さしみは、殻が剥かれ、氷に乗せられて出てきます。
食べてみると、プリップリの食感で弾力がすごく、また甘みが強めに出て美味しいです。
頭は、塩焼き用のコンロで焼くと食べられ、頭の味噌が苦みを感じますが美味しいです。

天ぷらは、車海老と、ピーマン、ニンジン、カボチャの天ぷらと、ご飯と味噌汁、もずく酢です。

車海老は、薄い衣で、やわらかく、とろっとした食感でいいです。
甘い味わいがほどよく、天ぷらが一番美味しく感じます。

天丼のたれもだしてくれ、茶碗に天ぷらを盛って、自家製の天丼も作れます。
醤油のたれで少し甘めで、より天ぷらがよくなります。

すがた素揚げ

追加で注文したのは、車海老のすがた素揚げです。
脱皮したばかりの車海老を素揚げし、ようは、ソフトシェルシュリンプの車海老版です。
素揚げは、かなり柔らかく、ぷりぷり。甘くかなり美味しいです。

この価格で、取れたて車海老が食べられるのがかなり良いです。

球屋

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上天丼を食べてきた！裏路地のお手軽ランチにピッタリ。銀座「ぎんざ春日」

□ぎんざ春日 - 有楽町/割烹・小料理 [食べログ]

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しばらく前から狙っていた、銀座のてんぷら屋さんにランチに行ってきました。
お店は「ぎんざ春日」でアド街でも紹介されたという、路地を入ったところにある隠れ家的なお店です。
土曜日11時半開店の15分ほど前にお店に到着すると、1組待っていて、お店が開店する時間では、4組が並びました。

中はカウンター席、テーブル席があり、二階席もあるようです。

注文したのは、
上天丼 1,200円
です。

上天丼

注文してから、てんぷらは揚げられますので、しばらく待って出てきます。
上天丼は、丼に海老2、穴子、鱚、海苔、シソ、サツマイモ、ピーマンです。
海老はプリッとして味もしっかりしています。
穴子は大きく丼からはみ出していますが、身が締まっていて少し固めです。
鱚はふわっと柔らかでさっぱりしています。
海苔とシソは普通です。
サツマイモは柔らかくほっくりしています。
ピーマンは苦い味わいです。
天丼のたれは甘め系、味わいも普通に良いです。

天丼には、ワカメの味噌汁、白菜の漬け物、オレンジが付いています。

この値段でフルーツ付きは好印象です。

ぎんざ春日

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上天丼、海老は小さいですが食感が良い！ブロッコリーのてんぷらは意外！銀座「天ぷら 阿部」

□銀座 天ぷら 阿部 - 銀座/天ぷら [食べログ]

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銀座のランチで天丼を物色。
検索で見つけた、ミシュランガイド東京2018ビブグルマンにも選ばれた「天ぷら 阿部」に行ってみました。
行ったのは休日の13時過ぎ、晴海通りのグッチの店の脇の道を入ると、看板が見えます。
エレベーターで地下に降りると、すぐに店舗内で、待っているのが3組。
後ろに並ぶと店員さんがメニューを渡してくれました。
タイミング良く、テーブル席が空き、すぐに順番がきて相席でしたが座ることが出来ました。

注文したのは、
上天丼 1,500円
です。

上天丼

上天丼は、丼飯に大海老二本、きびなご、サツマイモ、まいたけ、シシトウ、ブロッコリー、ヤングコーンです。
味噌汁と香の物もつきます。

天丼のたれは甘めでしっかりしています。
メニューに大海老って書いてありますが、小さめ。しかしプリッとして甘い味わいは良いです。
きびなごは苦いです。
サツマイモはほっくり揚がっていて甘くて美味しいです。
まいたけとシシトウは普通に良いです。
ブロッコリーは意外でしたが、食感が良く味わいもしっかり出ていて美味しいです。
ヤングコーンはコリコリでした。

お味噌汁

お味噌汁は、普通なのですが、謎の白い小さい豆腐？とともに味噌の味わいがよくなんだか美味しいです。

香の物

柴漬けと大根、柴漬けがなんだか美味しいです。

タイミングにより混んで待つことになりますが、1,500円でこの天丼が銀座で食べられるならCP高いかと
また行きたいです。

銀座 天ぷら 阿部

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穴子が飛び出す天丼！たれはさっぱり。神保町「はちまき」

□はちまき - 神保町/天ぷら [食べログ]
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休日の昼、天丼が食べたくなり、神保町界隈を検索し「はちまき」さんに行くことにしました。
都営三田線神保町駅を降りて、徒歩３，４分、商店街の一角にお店はあります。
レトロなお店で、中に入ってみると、奥のテーブル席に案内されました。
行ったのは2時頃でしたが、テーブル席は入れ代わり立ち代わりでほぼ満席状態です。

注文したのは、
穴子海老天丼 1,500円
です。

穴子海老天丼

天丼は、小ぶりの丼に入れられて出てきました。
天ぷらは、穴子、海老2尾、ピーマン、レンコンです。

穴子は丼から飛び出していますが、それほど大きくはありません。
食べて見ると、ふわっと揚がっていて、衣は薄めです。
たれは薄めですが、穴子の味わいがしっかりして美味しいです。

海老はプリッとはしていますが、なんだか細いです。
味わいはしっかりしています。

ピーマンとレンコンはそれなりに良いです。

ご飯は普通盛り。それなりの量です。
さっぱり系のたれと、小粒の米でまあまあです。

お味噌汁

普通のお味噌汁です。

はちまき

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石川の食材たっぷりの加賀百万石 天丼はコスパが良い！ 銀座「いしかわ百万石物語 江戸本店」

□いしかわ百万石物語 江戸本店 - 銀座/カフェ [食べログ]
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休日のランチで、銀座の石川県アンテナショップ「いしかわ百万石物語 江戸本店」で天丼を食べてきました。

実はこの天丼、かなり前から知っていたのですが、なんともタイミングが合わずなかなか食べられずにいました。

天丼は、地下のイートインスペースで食べられます。
日曜日の１３時半頃着いたのですが、満席で、ウェイティングリストの一番目に名前を書いて待ちました。
５分ちょっとして席が空き、案内されました。
席はすべてカウンター席で、カウンターの向こうで、食事が作られます。

注文したのは、
加賀百万石 天丼（税込1,000円）
です。

加賀百万石 天丼

席につくと、漆塗りのお盆、箸、れんげが並べられています。
出てきた天丼は、天丼、天つゆ、味噌汁、たくわん、加賀棒茶の組み合わせになります。

天丼

メインの天丼は、エビ３尾、ししとう、茄子、レンコンの天ぷらがのっています。
タレはかかっておらず、別皿で天つゆがつき、これにつけて食べます。
天つゆはさっぱり系の薄醤油です。
ご飯は薄めにもってあるため、見た目よりも少なめです。

エビはソフトシェルな感じで、カラッと上がっていて、頭から尾っぽまで食べられます。
身がぷりっとして、甘さをしっかり感じられ美味しいです。
天麩羅の野菜は、石川県産の野菜だそうです。
レンコンのシャリシャリ感がいいです。

味噌汁

お味噌汁は加賀麩の入った白味噌っぽいもの。
さっぱりしていますが、味噌のコクが感じられます。
加賀麩は小さいですが綺麗です。
ちょっと上げ底なのが残念。

たくわん

たくわんがふた切れ付いていますが、これがかなりしょっぱいです。

加賀棒茶

湯飲みに入っているのは、加賀棒茶。
おいしい茶の茎を使ったほうじ茶で、家でも飲んでいます。
さっぱりして美味しいです。

銀座で1000円でランチができてなかなかいいです。

いしかわ百万石物語 江戸本店

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