しっかり煎れた加賀棒茶はやっぱり美味しい。エキュート品川「加賀棒茶 丸八製茶場」

□加賀棒茶 丸八製茶場 エキュート品川店 - 品川/日本茶専門店 [食べログ]

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JR品川駅エキュート品川の加賀棒茶 丸八製茶場でお茶を買うついでに、イートインでお茶も飲んできました。
イートイン席は4席ほどありますが、2席のカウンター席は膝が当たるので座りにくいです。
加賀・金沢でほうじ茶といえば、茎を焙じあげた棒茶を指すそうです。
丸八製茶場の棒茶は、昭和58年に昭和天皇に献上したことから「献上加賀棒茶」となったそうです。
普段からこのお茶を気に入っていて、家で飲んでいます。


注文したのは、
献上加賀棒茶
です。

献上加賀棒茶

注文してからカウンターにある透明なガラス容器で淹れられるお茶です。
紙コップに入って出てきますが、上蓋をとると、加賀棒茶の芳ばしい香りが漂います。
飲んでみると、しっかりした味わいですが、後味がスッキリしています。
熱いときも、冷めてもしっかり下味和はそのままで美味しいです。

加賀棒茶 丸八製茶場 エキュート品川店

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献上加賀棒茶が、イートインで飲める。アイスもホットも可能。品川「加賀棒茶 丸八製茶場」

□加賀棒茶 丸八製茶場 - 品川/日本茶専門店 [食べログ]https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13211160/



7月20日にJR品川駅構内、エキュート品川スウィーツゾーンがリニューアルされ、関東初出店の「加賀棒茶 丸八製茶場」がオープンしました。

丸八製茶場は、加賀棒茶が有名で、家でも愛用しています。
品川店では、お茶の販売とともに、日本茶スタンドの「丸八ティーサロ！」を併設しテイクアウトのお茶を4種類提供しています。イートインコーナーもありその場で飲むこともできます。

注文したのは、
献上加賀棒茶 コールド
です。

献上加賀棒茶 コールド

献上加賀棒茶は、丸八製茶場のHPに「弊社の「加賀棒茶」は、新茶である一番茶の茎の旨味を損なうことのないように、浅く焙じたもの。そのおいしさは、芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさにあります。」とあり、その中でも昭和58年の昭和天皇の石川県ご訪問の際に献上されたお茶とのことです。

その献上加賀棒茶の茶葉（正確には茎）を水出しでいれたのが、「献上加賀棒茶 コールド」です。

透明なプラスチックカップに、入れられて出てきます。
テイクアウトを顧慮した容器です。

販売カウンターの横にある、イートインコーナーで飲みました。

飲んでみると、けっこうしっかりしたほうじ茶の味わいを感じます。
水出しであるためか、とろりとした舌触りに、ほんのり甘い味わいを感じます。
スッキリした味わいで、後半氷が溶けても味わいはキープされており美味しいです。

実は自宅に茶葉を常備し、毎日飲んでいるのですが、プロが入れるお茶はまた違う感じがする。
涼しくなったら温かいお茶も飲みたいと思います。

加賀棒茶 丸八製茶場 エキュート品川店

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石川の食材たっぷりの加賀百万石 天丼はコスパが良い！ 銀座「いしかわ百万石物語 江戸本店」

□いしかわ百万石物語 江戸本店 - 銀座/カフェ [食べログ]
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休日のランチで、銀座の石川県アンテナショップ「いしかわ百万石物語 江戸本店」で天丼を食べてきました。

実はこの天丼、かなり前から知っていたのですが、なんともタイミングが合わずなかなか食べられずにいました。

天丼は、地下のイートインスペースで食べられます。
日曜日の１３時半頃着いたのですが、満席で、ウェイティングリストの一番目に名前を書いて待ちました。
５分ちょっとして席が空き、案内されました。
席はすべてカウンター席で、カウンターの向こうで、食事が作られます。

注文したのは、
加賀百万石 天丼（税込1,000円）
です。

加賀百万石 天丼

席につくと、漆塗りのお盆、箸、れんげが並べられています。
出てきた天丼は、天丼、天つゆ、味噌汁、たくわん、加賀棒茶の組み合わせになります。

天丼

メインの天丼は、エビ３尾、ししとう、茄子、レンコンの天ぷらがのっています。
タレはかかっておらず、別皿で天つゆがつき、これにつけて食べます。
天つゆはさっぱり系の薄醤油です。
ご飯は薄めにもってあるため、見た目よりも少なめです。

エビはソフトシェルな感じで、カラッと上がっていて、頭から尾っぽまで食べられます。
身がぷりっとして、甘さをしっかり感じられ美味しいです。
天麩羅の野菜は、石川県産の野菜だそうです。
レンコンのシャリシャリ感がいいです。

味噌汁

お味噌汁は加賀麩の入った白味噌っぽいもの。
さっぱりしていますが、味噌のコクが感じられます。
加賀麩は小さいですが綺麗です。
ちょっと上げ底なのが残念。

たくわん

たくわんがふた切れ付いていますが、これがかなりしょっぱいです。

加賀棒茶

湯飲みに入っているのは、加賀棒茶。
おいしい茶の茎を使ったほうじ茶で、家でも飲んでいます。
さっぱりして美味しいです。

銀座で1000円でランチができてなかなかいいです。

いしかわ百万石物語 江戸本店

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おすすめの加賀棒茶が飲めるカフェ

茶房一笑 - 金沢/日本茶専門店
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金沢市内、昔の町並みが残っている「ひがし茶屋街」にある、和カフェです。
ここは、最近気に入って毎日飲んでいる「加賀棒茶」の丸八製茶場さんが営んでるカフェです。
前から行ってみたいと思っていたのです。

茶房一笑
http://www.kagaboucha.co.jp/issyo/



お店の外見は昔ながらの町屋風ですが、中はキレイに改装されています。
店内にはカフェスペースとギャラリーもあります。



注文したのは、
　棒茶＋白玉ぜんざい
　棒茶＋抹茶ロール
です。

まず、水出しの加賀棒茶がだされます。
まろやかな加賀棒茶の水出しがさわやかです。

お茶とお菓子は、それぞれ、異なった急須＆湯のみで出てきます。



棒茶は温めでとろみのある口当たり。ほうじ茶独特の香りもいいです。
白玉ぜんざいは、あんこが結構甘いです。白玉はモチモチです。



限定の抹茶ロールは、スポンジがしっとりふわふわで、生クリームには抹茶は入っていませんがさっぱりしています。



お菓子を食べ終わると、暖かい玄米茶と干菓子を出してくれます。

ゆっくりくつろげてとてもいいカフェです。

ひより＠カフェ

ひより/カフェ、洋菓子
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000998/

金沢の犀川沿いの坂道沿いにあるカフェです。
こぢんまりとした、カフェで、落ち着いた雰囲気です。



ここに行ったら「加賀棒茶」を飲んでみてとのことだったので、それとベイクドチーズケーキ、スコーンを頼みました。

ただ、店員さんが一人しかおらず、タイミングの問題もあるのでしょうが出てくるまでかなりの時間がかかりました。
また、店内にあまり雑誌などがなくかなり手持ちぶさたになってしまいました。

出てきた、加賀棒茶はほうじ茶のようですが、味わいが深くこくがあり美味しいです。


ベイクドチーズケーキはチーズ層よりクッキー層の方が厚いという微妙な感じでしたが、スコーンはかなり美味しかったです。とくに、クロテッドクリームがイギリス本場の味わいだそうでかなり高ポイントだと思います。