□いしかわ百万石物語 江戸本店 - 銀座/カフェ [食べログ]
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休日のランチで、銀座の石川県アンテナショップ「いしかわ百万石物語 江戸本店」で天丼を食べてきました。
実はこの天丼、かなり前から知っていたのですが、なんともタイミングが合わずなかなか食べられずにいました。
天丼は、地下のイートインスペースで食べられます。
日曜日の１３時半頃着いたのですが、満席で、ウェイティングリストの一番目に名前を書いて待ちました。
５分ちょっとして席が空き、案内されました。
席はすべてカウンター席で、カウンターの向こうで、食事が作られます。
注文したのは、
加賀百万石 天丼（税込1,000円）
です。
加賀百万石 天丼
席につくと、漆塗りのお盆、箸、れんげが並べられています。
出てきた天丼は、天丼、天つゆ、味噌汁、たくわん、加賀棒茶の組み合わせになります。
天丼
メインの天丼は、エビ３尾、ししとう、茄子、レンコンの天ぷらがのっています。
タレはかかっておらず、別皿で天つゆがつき、これにつけて食べます。
天つゆはさっぱり系の薄醤油です。
ご飯は薄めにもってあるため、見た目よりも少なめです。
エビはソフトシェルな感じで、カラッと上がっていて、頭から尾っぽまで食べられます。
身がぷりっとして、甘さをしっかり感じられ美味しいです。
天麩羅の野菜は、石川県産の野菜だそうです。
レンコンのシャリシャリ感がいいです。
味噌汁
お味噌汁は加賀麩の入った白味噌っぽいもの。
さっぱりしていますが、味噌のコクが感じられます。
加賀麩は小さいですが綺麗です。
ちょっと上げ底なのが残念。
たくわん
たくわんがふた切れ付いていますが、これがかなりしょっぱいです。
加賀棒茶
湯飲みに入っているのは、加賀棒茶。
おいしい茶の茎を使ったほうじ茶で、家でも飲んでいます。
さっぱりして美味しいです。
銀座で1000円でランチができてなかなかいいです。
