モーニングのオムレツセットがオススメ！クロワッサンもつい食べちゃう！麻布台「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー （MAISON LANDEMAINE TOKYO） - 六本木一丁目/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13180316/



朝、麻布台のメゾン・ランドゥメンヌ トーキョーにモーニングを食べに行ってきました。
9時15分ごろに行ってみると、店内では何かの朝会で満席

注文したのは、
自然卵のオムレツドリンクセット
クロワッサン フランセ
カヌレ
です。

自然卵のオムレツドリンクセット

セットは、オムレツ、パン（バゲット、パンドミ）、ドリンクのセットです。

オムレツは注文してからキッチンで作られ、できあがるとポケベルが鳴るので取りに行きます。
プレーンなオムレツは秋川牧園の自然卵が使われているとのこと。
卵の味わいはほのかな甘さで柔らかくとろみが良いです。
ケチャップがしっかり甘くいいです。

パンは二種類、バケットは半分で、上下にカットされています。
半分をばるバルミューダトースターで焼きました。
焼かない方はモチッと柔らか小麦の甘い感じを味わえ、焼いた方は香ばしく美味しいです。
パンドミ、つまり食パンは6枚切りの半分です。これも、トーストしました。
ほどよく焼けてモチッとして美味しいです。バターを付けたい感じｗ

ドリンクは、コーヒーや紅茶、9時半までおかわり自由です。

クロワッサン フランセ

表面がサクサクでなかはもっちもち。バタータップリな味わいを感じます。
さくもっちりでパクッと食べられちゃいます。

カヌレ

ミニサイズのカヌレ。
弾力のある食感と、お酒の風味をしっかり感じる良いカヌレでした。

メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー

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ル・クルーゼ鍋で焼いたパンとセット、限定コラボランチメニュー！飯倉「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー （MAISON LANDEMAINE TOKYO） - 六本木一丁目/パン [食べログ]

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六本木と東京タワーの中間点、飯倉交差点近くにあるベーカリー、メゾン・ランドゥメンヌ トーキョーに行ってきました。
期間限定で、ホーロー鍋などのメーカー、「ル・クルーゼ」とコラボしたメニューが食べられるとのことで行ってきました。
今回の第１弾は、2月21日〜3月7日までだそうです。

行ったのは土曜日の12時頃。
カフェは、6割ほど席が埋まった状態でした。
事前に予約をしていたので、名前を告げると、席に通されました。

注文したのは、
コラボレーション ランチ 1,980円
です。

ランチの内容は、
ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés（アルヴェオレ）
広島産牡蠣のグラタン
季節のサラダ
広島産ネーブルレモネード
広島産はっさくを使ったプリン
です。

ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés（アルヴェオレ）

フランス語で蜂の巣という意味のある名前がついたパンで、ル・クルーゼ鍋で焼くそうです。
そのル・クルーゼのココット鍋に入れられたままサーブされます。

パンは鍋から飛び出すほど膨らんでいます。
表面はパリッと固め、なかはもっちり。
モッチリというか、指ではさむと、バターが染み出してくるほどのだくだくです。
食べて見ると、表面は香ばしくバターの香りが良いです。
中はジューシーな生地でもっちもちバターがあふれ出し、噛むほどに味わいがしっかりしています。
四等分に切られていて、食べやすくなっています。
一つを店内に設置されている、BALMUDA The Toasterで焼いてみると、表面のパリパリ感が増し、中はぎゅっと締まった感じになり、これも美味しいです。

ちなみにパンはおかわり自由ですが、最初に出される分だけで十分お腹がいっぱいになります。
もし食べきれなくても、持ち帰り用の袋をくれるので安心です。

広島産牡蠣のグラタン

メインは、広島産牡蠣のグラタンです。
具は牡蠣、ほうれん草、ジャガイモでホワイトソースはとろみがちょうど良くいいです。
牡蠣は小ぶりですが、たくさん入っていて、牡蠣のうま味をほどよく感じます。

季節のサラダ

サラダは、レタス、水菜などの普通のサラダで、オレンジ色のフレンチドレッシングがかかっています。

広島産ネーブルレモネード

ドリンクはレモネードです。
炭酸が弱めのレモネードですが、広島産のネーブルオレンジの大きなスライスが入っています。
甘くて酸っぱくて美味しいです。

広島産はっさくを使ったプリン

ル・クルーゼの蓋付きラムカンに入ったプリンです。
うえにははっさくの実と、ジャムがのっています。
プリンは、少し堅さのあるプリンですがなめらかでもあります。
卵の甘みとタップリと入ったバニラビーンズで美味しいです。
はっさくは酸味があり、ジャムも酸っぱいです。

最後にコーヒーがあったら良いなぁと思いましたが、そこまでは求めすぎかもしれませんね。
でも、オープン当初に比べパンが美味しくなっていました！

メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー

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オムレツのモーニングを食べてみた！パンはトーストできるのが良い！ 飯倉片町「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

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六本木と東京タワーの中間地点、飯倉片町交差点近くにあるベーカリー「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」にモーニンを食べに行ってきました。

少し前に、モーニングがはじまったと知って、行きたいと思っていて、やっと来られました。
雨の平日、8時15分頃で、店内席は半分くらい埋まっていました。
テラス席が使えないので、皆、中に入った感じでしょうか

まず、レジで注文します。

注文したのは、
オムレツモーニング 550円
カフェクレム +200円
ミニクロワッサン
カヌレ
です。

オムレツモーニング

オムレツモーニングは、プレーンオムレツと、パン三種類、フリードリンクのセットです。
オムレツは注文してから、焼かれます。
ポケベルが渡され、鳴ったら受取カウンターに取りに行きます。
オムレツは、キレイな焼き上がりで、ケチャップがかかっています。
表面はしっかり焼かれていて、中は半熟、卵の甘みを感じます。

パン三種類

パンは、バケットに三種類のパンが入っています。
食パン1/2、バケット2種類です。
食パンは、少し杯が入りのような感じ、さくもちです。
バケットは2個入っていますが、おなじ物のよう。
ただ、そのまま食べると、かなりモチモチした感じですが、トースターで焼くとパリパリ感が出ていいです。

カフェクレム

セットドリンクに+200円デカフェクレム、つまりカフェラテが付けられます。
エスプレッソはほどよく効いたカフェラテで、美味しいです。
モーニングの時間は、ドリンクはフリーです。
カフェラテは1杯飲めませんが、その他のドリンクはフリーで飲めるのでお得です。

ミニクロワッサン

追加で買いました。
ミニクロワッサンは国産小麦を使ったクロワッサンです。
外側のパリッと感は少なめ、なかはもっちり。
ほどよい大きさでサクッと食べるのはいいですが、大きい方がやっぱり美味しく感じますね。

カヌレ

レジ前にちょこんと置いてあったため買ってしまったミニカヌレ。
ミニサイズのため、外側はあまりカリっとはしていません。
皮の部分があつく弾力があり、中はトロッとしています。
タマゴの甘みと、ほんのりお酒の感じがします。

メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー

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テラス席だとテンション上がる。カリッモチッのクイニーアマンが美味しい！ 六本木一丁目「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン ランドゥメンヌ トーキョー （Maison Landemaine Tokyo） - 六本木一丁目/パン [食べログ]
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六本木と東京タワーの中間地点、飯倉交差点近くにあるパン屋さん「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」に行ってきました。

ランチも終わった15時過ぎ、お茶とパンが目的です。
行ってみると、テラス席も店内も空席があり、待つこと無く座ることが出来ました。


買ったのは、
ショーソン オ ポム
クイニーアマン
アイスフレーバーティー
です。

ショーソン オ ポム

サクサクのパイ生地の中に、とろっとしたアップルが入っているショーソン オ ポム。
生地はサクサクして香ばしい。少し焼きすぎ感もある。
パリパリした表面ともちっとした中はなかなかよいです。
中のアップルはジャム状でとろみがよい。
アップルの甘酸っぱさがしっかりしていて美味しいです。

クイニーアマン

パンの棚に並んでいる姿が美味しそうで買ってしまったのが、クイニーアマン。
このクイニーアマンは、パイ生地が同心円状に巻かれており、年輪のようです。
食べてみると表面がパリパリキャラレル状で固めですが、なかはすごいモッチリしています。
表面は甘みが強めで、中も甘いのですが、ほのかな塩気も感じ美味しいです。

アイスフレーバーティー

ドリンクはアイスティーにしました。
アイスティーは3種類あり、ピーチ味のアイスフレーバーティーです。
さっぱりして、後味にピーチのあじわいがして普通に良いです。

メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー

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タルトタタンを求めて㉕ 文豪も愛したタルトタタン 飯倉「横濱屋」

□横濱屋 （ヨコハマヤ） - 神谷町/喫茶店 [食べログ]
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休日の午後、コーヒーを飲みに東京タワー近くの老舗喫茶店「横濱屋」にいってきました。

横濱屋は神谷町駅から東京タワー方面に歩き、飯倉交差点のビルの地下にあります。
住所は、港区麻布台1。
入口のライトが付いているとオープンしていて、タルトタタンは焼き上り時間が書かれています。
中に入ると、2組の先客がいたため、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
オリジナルブレンド
タルトタタン
です。

タルトタタン

タルトタタンは、お店のカウンターに焼き上がりのホールが置いてあり、注文するとカットされ出てきます。
出てくる前に生クリームを乗せるか聞かれます。
タルトはピース型、りんごの果肉がゴロゴロとのって、縁のパイが大きく膨れた感じです。

りんごを食べてみると、とろりと柔らかい食感。
酸味は少なめで、ほどよく甘い味わい。
縁のパイ生地はサクサクで、薄い層がパリパリはがれます。
りんごがのった部分のパイ生地がしっとりしていて甘くなり美味しいです。

オリジナルブレンド

酸味が少なめのコーヒーをお願いすると、オリジナルブレンドですと言われてたのでお願いしました。

出てきたコーヒーは、柄が派手なカップに注がれていました。
飲んでみると確かに、酸味が少なく、すっきりしたあじわい。
後味にほどよい苦みを感じるコーヒーです。


クラシカルな店内と、棚に飾られたさまざまなカップを観ながら、池波正太郎が好んで座った席でゆっくりしました。

横濱屋

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ガレットデロワ探訪⑤ りんごのコンポートのガレットデロワは甘酸っぱい味わい 飯倉「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」

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平日の朝、パンを食べに、飯倉のパン屋さん「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」に行ってきました。

10時頃で、席には余裕がありました。
窓側の席を確保してから、パンを選びます。

買ったのは、
ガレットデロワポム 480円
ミニヴィエノワズリー 150円
カフェクレーム 600円
です。

ガレットデロワポム

ランドゥメンヌのガレット・デ・ロワは、アーモンドクリームとりんごのコンポートの2種類です。
カットの販売はありませんが、1～2人用のホールがありますので、安心です。

小さい丸い形で表面は線の模様です。
パイ生地はフィユタージュ・アンベルゼの製法でしっとりした感じで
クロワッサン的な食感を味わいです。


中は少し空洞が多め。
ジャム状のりんごのコンポートが入っています。
りんごのコンポートは、舌に残るしっかりした酸味で、とろりととろける感じがいいです。
やわらかめの生地と酸味のあるジャムで、ショソンポムに近いかも。

残念ながらフェーブは当たりませでした。

ミニヴィエノワズリー

ミニヴィエノワズリーは、ミニクロワッサン。
クロワッサンはジャポンの方です。
サックサクの生地に、中はふわっとして、さっぱり系のバターの味わいです。
小さいサイズなのでぺろっと食べられます。

カフェクレーム

カフェクレームはカフェオレ。
すこしミルクの多めな感じのカフェオレです。

ランチのはじまる時間までは、落ち着いた雰囲気でゆっくり出来るので良いです。

メゾン ランドゥメンヌ トーキョー

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アプリコットタルトは、果肉がかなりすっぱい！六本木一丁目「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン ランドゥメンヌ トーキョー （Maison Landemaine Tokyo） - 六本木一丁目/パン [食べログ]
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休日に飯倉のベーカリー「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」に行ってきました。

「メゾン ランドゥメンヌ トーキョー」はクロワッサンが美味しいパン屋さん。
甘いパンやケーキ系も美味しいので、ケーキが食べたいと思い行きました。

休日のお昼頃でしたが、レストランはそんなに混んではいませんでした。
テラス席も3組ほどいましたが、席を確保できました。
トレイにパンをのせて、レジに並びます。

買ったのは、
アプリコットタルト
パンオショコラ
アイスカフェラテ
です。

アプリコットタルト

アプリコットタルトはサクサクのパイ生地に甘酸っぱいアプリコットがのっています。
アプリコットは、柔らかくかなり甘めに仕上げられていますが、酸味もあり、甘酸っぱいです。
このしっかり感が海外のお店って感じです。
パイ生地が薄いので、全体的に軽く食べられる感じも良いです。

パンオショコラ

パンオショコラはクロワッサン生地がモチモチの食感。
やわらかくバターが多めなのが分かります。
チョコレートは下の方に薄く配置され、甘いながらビターな味わいもしっかり感じるショコラです。

アイスカフェラテ

ドリンクは作ってから持ってきてくれるます。
だされた、アイスラテは、うっすら二層。
飲んでみると、エスプレッソの味わいはほのかでしたが、さっぱり良いです。

目の前は普通の道と雑居ビルですが、テラス席はなんだか落ち着きます。
あと、残念なのが、2,500円以上じゃないとクレジットカードが使えないことです。
改善されるといいなぁ

メゾン ランドゥメンヌ トーキョー

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