近所のとんかつ専門店のおしゃれカフェ！？カツサンドが美味しい！ 伊勢原「Cafe茶珈」

□Cafe茶珈 （カフェチャコ） - 伊勢原/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140803/14069381/



小田急線伊勢原駅近くのカフェ「Cafe茶珈」に行ってきました。
市営駐車場に隣接しており便利なロケーションです。

お店はできたばかりなのか、きれいで、おしゃれな感じ。
お昼に行ってみると、店内には、テーブル席とソファー席があり、先客４組でなかなか賑わっています。

注文したのは
モーニングセット
グラタンランチ
カツサンド
です。

モーニングセット

モーニングセットは８時から１２時まで注文可能でギリギリ注文できました。
ワンプレートのモーニングセットは、トースト半分、スクランブルエッグ、ウィンナー、ハッシュドポテト、サラダ・チーズ、ラタトイユです。
食パンのトーストがさっくりしていいです。
スクランブルエッグやウィンナー、ハッシュドポテトがいかにもなモーニングでいいです。
ラタトイユは豆と野菜がたっぷり、トマトの味わいが濃くていいです。

グラタンランチ

マカロニの入ったグラタンランチです。サラダもセットになっています。
ポテトや海老、キノコ類が入り、ゆるめのホワイトソースで仕上がっています。
ホワイトソースのあじわいはしっかりして、熱々、具がタップリで良いです。

カツサンド

この店は、近所の精肉店に系列天とのことで、トンカツがメニューにのっています。
今回頼んだメニューにはそのトンカツが入っていなかったので、単品のカツサンドを頼みました。
カツサンドは、二つです。
食べてみると、ふわっとしたパンに、衣がサックリして、肉が柔らかくジューシーなカツがサンドされています。
お肉のあじわいが良くて美味しいです。

wi-fiもありくつろげる雰囲気が良いです。

Cafe茶珈

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ル・クルーゼ鍋で焼いたパンとセット、限定コラボランチメニュー！飯倉「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー （MAISON LANDEMAINE TOKYO） - 六本木一丁目/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13180316/



六本木と東京タワーの中間点、飯倉交差点近くにあるベーカリー、メゾン・ランドゥメンヌ トーキョーに行ってきました。
期間限定で、ホーロー鍋などのメーカー、「ル・クルーゼ」とコラボしたメニューが食べられるとのことで行ってきました。
今回の第１弾は、2月21日〜3月7日までだそうです。

行ったのは土曜日の12時頃。
カフェは、6割ほど席が埋まった状態でした。
事前に予約をしていたので、名前を告げると、席に通されました。

注文したのは、
コラボレーション ランチ 1,980円
です。

ランチの内容は、
ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés（アルヴェオレ）
広島産牡蠣のグラタン
季節のサラダ
広島産ネーブルレモネード
広島産はっさくを使ったプリン
です。

ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés（アルヴェオレ）

フランス語で蜂の巣という意味のある名前がついたパンで、ル・クルーゼ鍋で焼くそうです。
そのル・クルーゼのココット鍋に入れられたままサーブされます。

パンは鍋から飛び出すほど膨らんでいます。
表面はパリッと固め、なかはもっちり。
モッチリというか、指ではさむと、バターが染み出してくるほどのだくだくです。
食べて見ると、表面は香ばしくバターの香りが良いです。
中はジューシーな生地でもっちもちバターがあふれ出し、噛むほどに味わいがしっかりしています。
四等分に切られていて、食べやすくなっています。
一つを店内に設置されている、BALMUDA The Toasterで焼いてみると、表面のパリパリ感が増し、中はぎゅっと締まった感じになり、これも美味しいです。

ちなみにパンはおかわり自由ですが、最初に出される分だけで十分お腹がいっぱいになります。
もし食べきれなくても、持ち帰り用の袋をくれるので安心です。

広島産牡蠣のグラタン

メインは、広島産牡蠣のグラタンです。
具は牡蠣、ほうれん草、ジャガイモでホワイトソースはとろみがちょうど良くいいです。
牡蠣は小ぶりですが、たくさん入っていて、牡蠣のうま味をほどよく感じます。

季節のサラダ

サラダは、レタス、水菜などの普通のサラダで、オレンジ色のフレンチドレッシングがかかっています。

広島産ネーブルレモネード

ドリンクはレモネードです。
炭酸が弱めのレモネードですが、広島産のネーブルオレンジの大きなスライスが入っています。
甘くて酸っぱくて美味しいです。

広島産はっさくを使ったプリン

ル・クルーゼの蓋付きラムカンに入ったプリンです。
うえにははっさくの実と、ジャムがのっています。
プリンは、少し堅さのあるプリンですがなめらかでもあります。
卵の甘みとタップリと入ったバニラビーンズで美味しいです。
はっさくは酸味があり、ジャムも酸っぱいです。

最後にコーヒーがあったら良いなぁと思いましたが、そこまでは求めすぎかもしれませんね。
でも、オープン当初に比べパンが美味しくなっていました！

メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー

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自家製シャルキュトリーがおすすめ！豚ホホ肉の赤ワイン煮込みも美味しい。仙台「オ・ベリエ」

□オ・ベリエ （Au Bélier） - あおば通/フレンチ [食べログ]
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4016842/



仙台でランチを物色。
いつもなら、利久の牛タンなのですが、利久は東京駅にもあるしと思うと、新しい店にチャレンジしたくなりました。
いろいろ検索したところ、ミシュランガイド宮城（仙台）2017で、ビブグルマンにも選ばれた、フレンチの「オ・ベリエ」が良さそうだったので行ってみました。

お店は、青葉区一番町1と言うところで、仙台駅からだと歩いて10分ちょっとの場所になります。
雑居ビルなどが並ぶ、静かなところにお店はありました。

予約はしていなかったのですが、12時頃に行ってみると、まだ、テーブル席3席ほどが空いていて、すぐに座れました。
ただ、席が13時半までと言うことで確認されました。

注文したのは、
ランチメニュー 1,250円
です。

ランチメニューは、前菜、メイン、パン、コーヒーのセットで、前菜、メインは選択制です。

パン

パンは自家製、柔らかいパンです。
ふわっとモチモチで美味しいです
食べ終わっても、おかわりについて聞かれなかったので、おかわわりなしかも。

前菜
田舎風お肉のパテ パテ・ド・カンパーニュ
ハム盛り”ガーリックソーセージ”と”おだしまポークのハム”

自家製シャルキュトリー（豚肉加工品）のお店と言うことで、パテと、ソーセージの前菜を頼みました。

田舎風お肉のパテ パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュは、豚肉のミンチを焼いたもの
中はしっとりして、豚肉のうまみと脂の味わい、ハーブの香りがしっかりしています。
サラダも付いており、シャキシャキのレタスやヤングコーン、カブなどがさっぱりドレッシングで美味しいです。

ハム盛り”ガーリックソーセージ”と”おだしまポークのハム”

ハムも自家製、手前がガーリックソーセージで、奧がポークハムです。
ソーセージですが薄切りなのでハムのようです。
脂とガーリックの味わいがやさしくあわさっています。
ポークハムはさっぱり系です。
こちらもサラダが野菜タップリです。

メイン

豚ホホ肉の赤ワイン煮込み

「豚」のホホ肉の赤ワイン煮込みです。
マッシュポテトの上に、豚のホホ肉がのっていて、タップリの赤ワインソースがかかっています。
お肉にナイフを入れると、すごく柔らくすっと切れます。
口に入れると、赤ワインのうま味とともに、豚肉の脂の甘さが口の中に広がり、トロットととけていきます。
肉の繊維的な食感もありながら豚肉の旨さが良いです。

牛肉のミートソースとジャガイモのピュレの重ね焼きグラタン

牛肉を使ったグラタン。
ミートソースと、ジャガイモのピュレで、赤ワイン煮込みと似た構成ですが、味わいは異なっています。
牛肉のしっかりした味のミートソースはコクがあり、ジャガイモのピュレのさっぱり感とあわさり良いです
タップリチーズの味わいもありいいです。

コーヒー

ランチのセットのコーヒーです。
マシンのコーヒーで普通に良いです。

デザート

デザートは追加で注文しました。＋300円です。

濃厚ガトーショコラ ローズマリーのムース

ガトーショコラは棒状で、上にローズマリーのムースがのっています。
ガトーショコラはかなり濃厚で、カカオの苦みと甘みがしっかりしています。
驚きなのがローズマリーのムース。
かなり強めのローズマリーの味わいで、そのさっぱり感が際立ちます。

ファーブルトン ブルターニュ風りんごのカスタードケーキ 塩キャラメルのアイスクリーム

カスタードケーキは、カスタードの味わいがしっかりし、甘めです。
りんごの果肉がちりばめられていて、コリコリした食感がいいです。
上にのった塩キャラメルのアイスクリームは、甘塩っぱさがなんともいい味わいです。

オ・ベリエ

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かき氷だけじゃない！グラタンも美味しかった！！千駄木「ひみつ堂」

□ひみつ堂 - 千駄木/かき氷 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13126796/






千駄木の大人気かき氷店「ひみつ堂」、テレビでも紹介されていてそのすごい行列が怖くて行ったことがありませんでした。


谷中銀座でスイーツを食べた後、近くに「ひみつ堂」があることを思い出し、行ったことがなかったのでちょっとお店を覗くことに。
休日であったためすごい行列かと思ったのですが、行ってみると、店の前に3組待ち。
思わず並んでしまいました。
10分も待たずに席に座ることが出来ました。
お店の中は狭くて、大変ですが、割とすぐに座れてうきうきです。

注文したのは、
七宝グラタン
旬生みかん（ヨーグルト）
です。

この日から冬営業が始まったひみつ堂は、冬の部ニューで、グラタンがありました。
並んでいるときに食べている人を見て、美味しそうで、つい頼んでしまいました。

七宝グラタン

グラタンは、「七宝グラタン」と言う名前で、７つの具材が入っています。
具材は、
秋鮭
二時間じっくり炒めた玉ねぎ
とろっと炒めたきゃべつ
いかのバター焼
スイートコーン
しめじ
リボンペンネ
北海道十勝100%チーズ
プチトマト
白味噌
です。



グラタンはもちろん注文してから焼かれるので時間がかかります。
出てきたグラタンは熱々で、ホワイトソースがぐつぐつな感じｗ
口に入れるのは注意が必要。
食べてみると、ホワイトソースが濃厚でまったり。コクがあって美味しいです。
具材は、コーンとタマネギがたくさんで存在感があります。
また、秋鮭が結構大きくて味わいが濃いです。
イカはコリコリした食感がいいです。
リボンのペンネもいいです。

グラタンも美味しいなんてびっくりです。

旬生みかん（ヨーグルト）

さて、メインのかき氷。
テレビで見たとおり、手動式の氷削機で削っていました。
削った氷は、ヨーグルトがかけられそのうすさがよく分かりませんでした。
食べてみると、しゃりしゃりふわっとした感じ。水分になりやすいようで固まっている部分が出来ていたのが残念。
ヨーグルトはさっぱりでいいです。

旬生みかんは別皿で提供されます。
生みかんで味わいが濃く、ほのかな甘みと酸味でさっぱりです。
ヨーグルトとの組み合わせがいいです。

かき氷は最後はしゃりしゃりドリンクになったので、ストローで飲みました。
ヨーグルトドリンクのようでこれも意外と美味しいですｗ

やっぱりいちごみるくも食べたいなぁ

ひみつ堂

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「KIHACHI 青山本店」ランチの「かにとポテトのグラタン」が美味しかった！

キハチ 青山本店 - 外苑前/無国籍料理 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13154460/

「KIHACHI 青山本店」ランチの「かにとポテトのグラタン」が美味しかった！

外苑前の銀杏並木沿い「キハチ 青山本店」でランチを食べてきました。
スペシャルランチだったので、事前に予約をすると初めて2階席に案内されました。



二階席は割と広く、奥のテーブル席には、テーブルクロスがかかる席もありました。
座ったのは窓側の銀杏並木が眺められる明るい席です。

スペシャルランチは、
選べる前菜
選べるメイン
本日のパスタ
本日のデザート盛り合わせ
ドリンク
です。

まず、選べる前菜は、5種類ほどから選びます。
選んだのは、
かにとポテトのグラタン
本日のカルパッチョ シェフのオススメスタイルで
です。



かにとポテトのグラタンは、薄めのグラタン皿に入っています。
焼きたてで熱々です。
食べてみるとカニがたっぷり入っていて、味が濃く美味しいです。
ポテトのほくほくな食感もいいですね。



本日のカルパッチョは「鰤」です。季節柄魅惑的でした。
出てきたカルパッチョは、サラダ仕立て。
鰤はかなり2切れですがけっこうな大きさです。
厚くカットされていて好印象です。
食べてみると、とろみと鰤の味わいをしっかり感じます。
大量の玉葱のスライスと、黒大根がごまドレッシングとあえてありさっぱりして良いです。

選べるメインは2種類
豚ロース肉 かぶ にんにくのロースト 青胡椒風味
本日の魚介と茸の木の実バター焼き ほうれん草のグリーンソース
で、両方を頼みました。



豚ロース肉は、香ばしくグリルされていて肉が甘くて美味しいです。
プリプリの食感で柔らかいのも良いです。
ニンニクのローストがかなり美味しいです。
青胡椒のぴりりとした味わいも良いです。



本日の魚介は、真鯛です。
身は柔らかでほくほくです。
ほうれん草のグリーンソースにコクがあり、白身の魚によく合います。
グリルされたポテトと、木の実のバター焼きがコリコリして美味しいです。



パスタは、ソーセージと茄子のトマトソースです。
ゴロゴロ入った、ソーセージの挽肉と、ナスが大きくて良いです。
パスタは細めのスパゲティーで、酸味のあるトマトソースによく絡みます。
パスタはたっぷりめで、しっかり食べられます。

本日のデザート盛り合わせは5種盛り。
ラズベリーのティラミス
ラズベリーゼリー
苺とバニラアイス
コーヒーのプリン
柚子のパンナコッタ
メレンゲ
です。



ラズベリーのティラミスはコーヒーが入っていなくて面白いです。
ラズベリーのゼリーは、さっぱり味。
バニラアイスは、砕いたパイの生地がのっておりさくさくしています。
コーヒーのプリンは苦みも感じるおとなの味わい。
ゆずのパンナコッタは、ゆずの風味が強くてさっぱりです。



ドリンクは、暖かかったので、アイスティーにしました。
普通の味わいです

キハチの料理はどれもしっかり美味しいので安心して食べられます。
二階の席は眺めも良く明るく気持ちいいところでした。

キハチ 青山本店

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銀座中央通りの「俺のイタリアン TOKYO」でホワイトアスパラのトリュフ風味が美味しい

俺のイタリアン TOKYO - 銀座一丁目/イタリアン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13173949/

銀座中央通りのKIRARITO GINZA地下の「俺のイタリアン TOKYO」に行ってきました。

webで休日の19時半から回を予約。少し前に店に行き並びました。
並んだ順に席に案内されました。

まず、赤のスパークリングワイン ランブルスコ で乾杯。
ランブルスコは軽いスパークリングワインで飲みやすくてイイです。

注文したのは、本日のスペシャリテ中心に
殻つきウニコのンソメジュレ（3個）
サゴチのボンファ風グラタン
海老とマッシュルームのアヒージョ
ホワイトアスパラのトリュフ風味
牛肉とフォアグラのパイ包み
イワシのマリネ　オレンジソース
とちおとめソフトクリーム
苺のショートケーキ
です。



殻つきウニコのンソメジュレは、ウニの殻を容器にしています。
コンソメのジュレと生のウニがたっぷり、コクがあり美味しいです。
したのソースもイイです。



サゴチのボンファ風グラタンは、グラタンと言うよりホワイトソース掛けのようです。
サゴチという白身のさなかと、海老、鶏肉などに、トロトロのホワイトソースがかかった感じ。
ホワイトソースはグリルされているので焼き目が付きいいです。
サゴチはさっぱりした魚でほくほくした身がいいです。
海老とか具だくさんでたっぷり食べられます。



海老とマッシュルームのアヒージョはバケットとともに頼みました。
普通なアヒージョですが、海老がプリプリで好きなんです。
柔らかいバケットをオリーブオイルにたっぷり付けて食べるのが何ともイイです。



ホワイトアスパラのトリュフ風味は、ホワイトアスパラがクリームに付けられグリルされて、温泉玉子がのっています。
食べてみると繊維状のサクサクした食感と中のとろりとした食感が合わさっていてイイです。
温泉玉子の卵黄のコクと生クリームのなめらかさで美味しいです。



牛肉とフォアグラのパイ包みは、ガレット・デ・ロワの様な形。
中に牛肉とフォアグラがたっぷり入っています。
牛肉は柔らかくジューシーです。フォアグラはとろとろでまったり味わえます。
パイ生地のサクサクした食感と中のフォアグラの待ったり感がいいです。
外の黒いソースがトリュフソースでトリュフ独特の香りがしっかりしたのがいいです。



イワシのマリネはオレンジソースのさっぱりした味わい。
更にイワシの下にブラッドオレンジがあり、フルーツとともに味わうのが面白いです。



とちおとめソフトクリームはコーンで、テンションが上がります。
なめらかなクリームとしっかりしたいと五の味わいがいいです。



苺のショートケーキはイチゴのクリーム、生クリーム、スポンジがカップに入ったショートケーキです。

俺のイタリアン TOKYOは全席着席可能で席数もたくさんあるため、あまり並ばずに入ることが出来るようです。
ただ、スペシャリテ調理は予約者優先なのでそれを目指すなら予約した方がいいかもしれません。

俺のイタリアン TOKYO

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品川にオープンしたばかりのグッドモーニングカフェ 品川シーズンテラスは緑が多くて気持ちいい

GOOD MORNING CAFE （グッドモーニングカフェ） - 品川/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13181409/

オフィスビルの「品川シーズンテラス」は5月28日に開業します。
その2階に千駄ヶ谷等にある「グッドモーニングカフェ」もオープンしていたので行ってきました。
ビルの開業前、プレオープンしたのでランチで利用してみました。

日曜日の昼過ぎ、お店に行ってみると、満席近い状態でした。
隣のビルと一緒に造成された公園に直結していて、テラス席もありましたが。このテラス席はお店のテラスではなく公園のテラス席なので注意が必要です。

窓際の席に案内されて、緑が綺麗な公園を眺めながら食事が出来ました。

注文したのは、
グラタンランチ
グッドモーニングバーガープレート
ホットコーヒー
アイス珈琲
ティラミス
です。



グラタンランチは、空豆とミートソースのペンネのグラタンです。
ランチはパンが付きます。
グラタンはもちろん焼きたてで熱々。
トマトソースとチーズがたっぷりで、コクがあります。
ペンネとミートソースがたっぷりでいいです。
空豆はゴロゴロ入っていました。美味しいです。



グッドモーニングバーガープレートは、グッドモーニングカフェの定番メニューです。
定番過ぎるので、いままで食べたことがありませんでしたが、食べてみることにしました。
アボカドを＋200円でトッピングしました。

出てきたハンバーガーはタワーになっていました。
バンズ、レタス、タマネギ、トマト、パテ、アボカド、バンズの構成。
ハンバーガーを来るんで食べられる用の紙もありましたが、ナイフでカットして食べました。
バンズはふわっとしたパンで少し甘みを感じる味わいです。
パテは100%国産牛で肉々しい感じがしっかり出ています。
アボカドはやわらかく独特の味わいがいいです。
トマトも大きく酸味がほどよいさっぱりしています。

いつも思うのですが、ハンバーガーを綺麗に食べるのって大変ですね。



コーヒーとアイスコーヒーは普通な感じ。
もっとたっぷり飲みたい感じです。



デザートのティラミスは、別に頼みました。
このティラミスはクリームを使わずマスカルポーネだけで仕上げたティラミスだそうです。
口当たり、ふわっと柔らかく、シュワッとしています。
また口の中にふっとお酒の香りがするのがイイです。



外の景色が気持ち良すぎるのでずっと居たい気分。
店員さん、早くサービスに慣れてください

GOOD MORNING CAFE

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