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2020/04/04

フルーツパーラーで、プリンアラモードとサンドイッチ!仙台「いたがき 本店」

□いたがき 本店 - 仙台/フルーツパーラー [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4009095/



仙台でフルーツといえば「いたがき」と紹介されたお店です。
カフェもあるとのことで行ってみました。
夕方17時過ぎに行ってみると、ほぼ満席でしたが、一席空いていてすぐに座れました。

注文したのは
プリンアラモード
フルーツサンドイッチ ハーフセット
トロピカルミックススムージー(マンゴー・パイン・オレンジ)
です。


プリンアラモード


細長のガラスの容器に入ったプリンアラモードです。
プリン、生クリーム、りんご、バナナ、キウイ、ゼリー、メロン、オレンジ、ブラッドオレンジ、いちご、パイナップルです。
フルーツタップリで食べ応えあり。
プリンはなめらか系で柔らかく甘いです。

フルーツサンドイッチ ハーフセット


フルーツサンドイッチは、いちご、キウイ、マンゴーとカスタードです。
ふわっとした食パンに、フレッシュなフルーツがいいです。
苺が甘酸っぱくいいです。

トロピカルミックススムージー(マンゴー・パイン・オレンジ)


マンゴー、パイン、オレンジのミックするジュース。
思ったよりさらっとした感じで、オレンジの味わいが強めに出て、パインのさわやかさを感じます。

パフェとかも食べてみたいです。




親方おまかせにぎりコース、白子がぷりっとしてうまうま。塩釜「亀喜寿司」

□亀喜寿司 (かめきずし) - 本塩釜/寿司 [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4000004/



仙台に行くと塩釜まで脚を伸ばし、このお寿司屋さんでランチをするのが定番です。
亀喜寿司
人気のお店なので、土日に行くなら予約するのがいいです。
カウンター席を予約しました。

予約時間の少し前に到着しましたが、案内して貰えました。

注文したのは
親方おまかせにぎりコース 5,500円
です。

親方おまかせにぎりコース

親方おまかせにぎりコースは、二皿構成です。

一皿目は10貫


中トロ
イカ
ホッキ貝
カニ
穴子
甘エビ
イワシ
ウニ
白子
玉子焼き

どれも美味しいでのですが、中トロの脂の乗り方、カニの味わい、甘エビのとろっと感がいいです。
また、特に軍艦巻きなのにのりで巻いていない、ウニと白子。

ウニは甘みと独特の風味が強く出て来ます。
また、白子はプチッとした表面に、中がとろーり、濃厚な味わいがすごく美味しいです。

二皿目は


いくら
赤貝
アジ
メバチマグロ
とろタク
です。

アジのさっぱり感、赤貝の深み、いくらのプチプチ感がいいです。
メバチマグロは脂がのり味わいが濃くて美味しいです。

裏巻きのマグロのトロとたくわん。
カリッとした食感とトロの味わいがかなり美味しいです。

お吸い物


さっぱりお吸い物がいいです。

酒粕のムース


お酒のアルコールを飛ばした酒粕を使ったムース
さっぱりして美味しいです。



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2020/04/02

老舗洋菓子店のリーフパイとシュークリーム。仙台「すがわら」

□すがわら (Sugawara) - 陸前原ノ町/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4002591/



仙台の陸前原ノ町の洋菓子店「すがわら」に行ってきました。

昔ながらの洋菓子店で、ここで買うのはいつものお菓子です。

買ったのは
リーフパイ
シュークリーム
です。



リーフパイ


リーフパイは1回に10枚ほど買います。

このリーフパイは普通のリーフパイとは異なり、パリパリのリーフパイ二枚重ねで、間にクリームがサンドされています。
香ばしさとぱりっとしたパイ生地、少し甘めのクリームがあわさり美味しいです。
日が経つと、パイ生地のパリッとさが変わってきますので早めに食べたいです。

シュークリーム


ふわっとしたシュー生地と甘めのクリーム。
昔ながらのシュークリームでシンプルでいいです。



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最高に美味しい、田楽餅。仙台「延命餅本舗」

□延命餅本舗 (えんめいもちほんぽ) - 宮城野通/和菓子 [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4009189/



仙台の和菓子店「延命餅本舗」に行ってきました。
駅から遠いのですが、必ず食べたいお店です。

買ったのは、
田楽餅(みたらし、あんこ、黒ゴマ)
です。

田楽餅


田楽餅は、串に刺さった、二つの平べったい丸餅です。
串に刺さっていますが柔らかく取ろっとしなります。
味は三種類、みたらし、あんこ、黒ゴマです。

みたらしは、みたらし団子と同じ、醤油のとろみの付いた甘塩っぱい味わい。
これに、やわらかくもっちりした丸餅に良く絡み美味しいです。

あんこは、さっぱり系のあんこですが、塩けが少し効いていて美味しいです。

黒ごまは、濃厚な黒ごまあんで胡麻の風味が強めに出て美味しいです。



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2020/03/29

仙台に行ったら食べたい囲炉裏焼き。今回はノドグロ!仙台「蔵の庄 総本店」

□蔵の庄 総本店 (くらのしょう) - 仙台/居酒屋 [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4001017/



仙台の駅近く、囲炉裏焼きの居酒屋さん「蔵の庄 総本店」に行ってきました。
人気店なので事前に予約し、時間の19時に行ってみるとほぼ満席でした。

囲炉裏焼きのカウンター席で、炭で焼いているのが目の前で見られ楽しいです。
熱が顔に当たり熱いですが。

注文したのは
お通し 野菜盛り、わさび漬け
刺身 親方盛り たこ、ひらめ、しめさば、かんぱち、まぐろ
カニと生ワカメのコロッケ
のどぐろのいろり焼き
牡蠣のもち豚巻き
せり鍋・おじやセット
です。

お通し 野菜盛り、わさび漬け

お通しの野菜盛りは名物のニンジンの素揚げが名物。
薄い衣をまとい、柔らかい食感は普通のニンジンとは異なり、さらに甘い味わいが美味しいです。

わさび漬けは美味しいです。

刺身 親方盛り


お刺し身は、たこ、ひらめ、しめさば、かんぱち、まぐろです。
タコのコリコリした食感がいいです。
ひらめはさっぱりして、しめ鯖は脂の味わいがいいです。
かんぱちとまぐろも美味しいです。

カニと生ワカメのコロッケ


カニクリームコロッケに生ワカメも入った変りだね。
食べてみると、カニの味わいとクリームの普通の味わいに塩けの効いたワカメが入ることで味に深みが出るようで美味しかったです。

のどぐろのいりり焼き


囲炉裏焼きで頼んだのがまず、石巻産 のどぐろ(喉黒)です。
仕入れのメニューに出ていた価格より安くなっていたのは魚が小さめでした。
焼き上がった喉黒は開かれていて、身はほっくりして、味わいがしっかりしています。
脂がほどよくのって美味しいです。

牡蠣のもち豚巻き


三陸産の牡蠣を使った、豚肉を巻いたもの。
牡蠣がぷりっとしたまま焼かれ、豚肉の脂と牡蠣のコクがあわさり美味しいです。

せり鍋・おじやセット


秋から冬にかけての期間限定のメニュー、せり鍋。
スープにタップリの鶏肉を入れ、七草の一つ「せり」を根から葉まで使います。

せりの葉はさっとスープに付けるくらいでOK。
根は1分ほど入れてると柔らかくなり、苦みがありながら独特な味わいを感じます。
スープの中の鶏肉はずっと入れていても柔らかいままでプリッとして美味しい。

鶏肉とせりが終わったら、おじやセットのご飯を入れ、卵を落とす。
雑炊はせりと鶏肉のうま味を吸ったスープで美味しいです。



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秘密の通路の先にあるおしゃれカフェ。仙台「カフェハヴントウィーメットオーパス」

□カフェハヴントウィーメットオーパス (cafe haven't we met opus) - あおば通/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014884/



仙台のクリスロード商店街のアーケードから、隠し扉を開け秘密の通路を抜けるとビルの谷間にひっそりあるカフェです。

鉄骨階段を登り古い雑居ビルですが、中はリノベーションされおしゃれな雰囲気。
青葉市国分町には本店があり、この店は支店とのこと。

 

 
行ったときは満席で1組待ち、20分ほど待ってやっと案内されました。

中は薄暗くて壁の装飾など少ないシンプルな作りがオシャレです。
テーブルのうえはライティングがしっかりしていていいです。

注文したのは、
ブレンドコーヒー
です。

ブレンドコーヒー


お店オリジナルのブレンドコーヒーです。
白いカップにたっぷり入ったコーヒーです。
飲んでみると、すっきりして、口の中に軽い酸味がのこります。
香りもしっかりしていていいです。

オシャレな空間でゆっくりしたいカフェです。
次回はチーズケーキなどスイーツも頼みたいです。



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ミルフイユとカヌレが美味しかった!仙台「カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店」

□カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店 (kazunori ikeda individuel) - 青葉通一番町/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4012124/



仙台に行くと必ず行くスイーツ店「カズノリ イケダ アンディヴィデュエル 南町通店」です。
カズノリイケダ氏のお店は市内に3店舗ありますが、サロンがあるのは南町通店だけなのでいつもこちらを利用します。

この日、行ってみると、5席のうち3席空いていて無事に座ることができました。
すぐにもう2組が来ていたのでラッキーなタイミングでした。
ただし、満席でも近くのカフェと提携していて、スイーツを買ってそのカフェで食べられるようです。

注文したのは
ダージリン
モンブラン伊予
ミルフイユ フレーズ
カヌレ ド ボルドー
です。

ダージリン


鉄瓶に入った紅茶のダージリン。
スッキリして普通に美味しい紅茶です。

モンブラン伊予

愛知県伊予市の日本三大栗のひとつ、中山栗をつかったモンブラン。
中山栗は粒が大きく濃厚な甘みがあると言われていますが、モンブランではさっぱりした甘みを感じます。
中のクリームが甘くて牛乳の味わいが濃いめです。
中心部のメレンゲがサクサクで触感がいいです。

ミルフイユ フレーズ


いちごのクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)をパイ生地で挟んだミルフィーユ。
クレームパティシエールは濃厚な甘さといちごの甘酸っぱさをしっかり感じます。
パイ生地はサクサクで香ばしくて美味しいです。
上にコンフィチュールにつけた甘酸っぱい苺がのっています。

カヌレ ド ボルドー


カウンターに乗っていたカヌレが美味しそうだったので注文しました。
店員さんが温めるか確認してくれたので、温めてもらいました。

黒くゴツゴツした表面がいい色合い、温まっているので、カリッというより弾力がしっかりです。
中はとろっとして卵の甘みとお酒の芳醇なかおりがして美味しいです。