ラベル 餅 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 餅 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2020/04/02

最高に美味しい、田楽餅。仙台「延命餅本舗」

□延命餅本舗 (えんめいもちほんぽ) - 宮城野通/和菓子 [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4009189/



仙台の和菓子店「延命餅本舗」に行ってきました。
駅から遠いのですが、必ず食べたいお店です。

買ったのは、
田楽餅(みたらし、あんこ、黒ゴマ)
です。

田楽餅


田楽餅は、串に刺さった、二つの平べったい丸餅です。
串に刺さっていますが柔らかく取ろっとしなります。
味は三種類、みたらし、あんこ、黒ゴマです。

みたらしは、みたらし団子と同じ、醤油のとろみの付いた甘塩っぱい味わい。
これに、やわらかくもっちりした丸餅に良く絡み美味しいです。

あんこは、さっぱり系のあんこですが、塩けが少し効いていて美味しいです。

黒ごまは、濃厚な黒ごまあんで胡麻の風味が強めに出て美味しいです。



関連ランキング:和菓子 | 宮城野通駅、榴ケ岡駅、仙台駅

2017/08/09

絶品の田楽餅!仙台に行ったら必ず食べたい! 愛宕橋「延命餅本舗」

□延命餅本舗 (えんめいもちほんぽ) - 愛宕橋/和菓子 [食べログ]
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4009189/



仙台に行くと必ず食べる、田楽餅を延命餅本舗で食べてきました。
行ったのは土曜日の14時過ぎ、まだ、残っていました。


買ったのは、
田楽餅 みたらし、あんこ、黒ゴマ
です。

お店の人にお願いして、お店の中で食べさせてもらいました。

まず、田楽餅 みたらし。
出来たてのお餅は柔らかくて、もっちもち。
それに、醤油味のみたらしのタレが付いていて、味わいが濃くて美味しいです。
たれはねっとりしてお餅に絡みます。

あんこは、見た目は少し赤がはいっています。
こしあんで、なめらかな舌触り、ほどよい甘さとほんのり感じる塩気が良いです。

黒ゴマも、かなりねっとりした舌触り。
ゴマ味が強く出ていて、甘さの中に香ばしさがしっかり出ています。

ごちそうさまでした。



関連ランキング:和菓子 | 宮城野通駅、榴ケ岡駅、仙台駅


2015/07/21

とろ~りやわらかな田楽餅は至福の味わい

延命餅本舗 (えんめいもちほんぽ) - 愛宕橋/和菓子 [食べログ]
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4009189/




仙台市若林区新寺にある「延命餅本舗」の田楽餅を食べました。
この田楽餅は、仙台旅行でのマストアイテムになっています。

お店に行ったのは、日曜日の朝10時頃です。
店の前には、2台の車が止まっており、店内で買い物をしていました。

買ったのは、
田楽餅
です。

田楽餅は、こしあん、黒ごま、みたらしの三種類があり、一つずつ購入しました。
ホントなら味毎に別のタッパーに入れて貰いたいところですが、悪いので我慢。

お店の人の「早めにお召し上がりください」との助言とおり、車で2,3分移動したところですぐ食べました。



まず、こしあん。
田楽餅は、まるい餅が二つ串に刺さり、あんこがかかっています。
あんこはこしあんで、つぶつぶがなくなめらかです。
口に入れると、塩気が多く引き締まった味わいに、ほんのり甘い感じです。
あんこは美味しく、残ったあんこもすくって食べたいです。
やわらかいもっちりしたお餅がまた良いです。



黒ごまもなめらかなあん。
食べてみると口の中にごまの香りが強く広がります。
舌触りはまったりして、コクのある風味が良いです。



みたらしは、とろとろで良い照り具合です。
甘酸っぱいみたらし味がしっかりしていて、餅に絡みつく感じですw
あんだけでも美味しくこれも残らず食べたいですw

近所にあったら、毎日でも食べたい危険な餅です。



関連ランキング:和菓子 | 榴ケ岡駅、仙台駅、五橋駅


2015/03/26

赤福 五十鈴川店で、赤福と赤福ぜんざいを食べた


赤福 五十鈴川店 - 五十鈴川/甘味処 [食べログ]
http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24001202/


赤福 五十鈴川店で、赤福と赤福ぜんざいを食べてきました。

お宿にチェックインしてから、伊勢おはらい町通りを散策。
五十鈴川公園の方にある赤福 五十鈴川店まで歩きました。
本店では、赤福は食べられるのですが、ぜんざいは食べられないため、この店まできました。

カウンターで食券を買い番号札を受け取ります。
好きな席に座って、呼ばれたら返事をすると持ってきてくれます。

注文したのは、
赤福
赤福ぜんざい
です。



赤福は3個入り。
しっとり柔らかな赤福は、持ち帰りようとはまた違いその柔らかさが際立ちます。
あんこはしっとりで甘さもさほど感じません。
もちの柔らかさと味わいがいいです。

赤福ぜんざいは、冬期期間のみの販売らしいです。
お餅は注文を受けてから焼き、出されるので熱々で香ばしくていいです。
餅は割と小さめ。さくっと軽い感じです。
その餅が大粒の小豆のはいったとろっとしたあんこに入っています。
あんこは甘さはさほどではありません。
焼いた餅と絡めると幸せです。

ぜんざいには口直しに、塩昆布とかり梅がついています。
塩昆布がぜんざいとの組み合わせに最高ですw

ほうじ茶でほっとしながら食べるのがいいですね。



関連ランキング:甘味処 | 五十鈴川駅


2015/03/02

赤福本店で、3月の朔日餅「よもぎ餅」を食べてきました


赤福 本店 (あかふく) - 五十鈴川/甘味処 [食べログ]
http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000008/

伊勢、赤福本店で、3月の朔日餅「よもぎ餅」を食べてきました。

伊勢神宮には毎月一日に神宮にお参りする朔日参りという習慣があるそうです。
この朔日参りにくる参拝者をおもてなしするために始まったのが、赤福の朔日餅だそうです。
ちなみに、赤福本店のすぐ近く、すし久では朔日粥を食べることができます。



伊勢神宮の参詣を終えて赤福本店前についたのは、6時15分頃。
すごい行列が見えますが、これは持ち帰りの朔日餅を買う人の行列。
お店で食べる人用の行列は短めです。お店の人がすく近くにいるので確認して並びましょう。



カウンターで注文すると、番号札と注文票を渡されます。
注文できるのは、朔日餅と普通の赤福です。
奥の座敷席の空いている所に、座って待っていると、番号を呼ばれるので手を上げると持ってきてくれます。



お盆にのった、朔日餅とお茶が提供されます。
3月の朔日餅「よもぎ餅」でお皿に2個乗っています。
よもぎ餅は緑色の丸いお餅ちです。
柔らかく楊子ですぐ切れます。

食べてみると、ヨモギの味わいが口の中にほんのり広がります。
中のあんこはつぶ餡でつぶつぶ感を少し感じます。
甘さは控えめで全体的にさっぱりもしています。

お茶は、あられ茶だそうです。
透明のお茶にあられのプチプチ感がいいです。

この時期はまだ寒いですが、座敷の火鉢に当たりながら、お餅を食べるのがいいです。



関連ランキング:甘味処 | 五十鈴川駅


2015/01/04

仙台、延命餅本舗の「田楽餅」


延命餅本舗 (えんめいもちほんぽ) - 愛宕橋/和菓子 [食べログ]
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4009189/

年に一度は仙台に行くようになってから、必ず食べるのが、すがわらのリーフパイと延命餅本舗の延命餅です。
今回も延命餅を買いに新寺通り沿いのお店に、朝8時半頃伺いました。
そこで驚いたのが、実はいつも食べていたお餅は「田楽餅」という名前で、「延命餅」は別の大福のようなお餅の方でした。

少々の驚きとともに、
延命餅
田楽餅(こしあん、黒ごま、みたらし)
を買い、ホテルに戻り温かいお茶と入れて食べます。

で、田楽餅を買うときの注意なのですが、1本ずつ3種類買うと、一つのタッパーにお餅を入れられる場合があります。
エコなのですが、各お餅のタレが混ざり合い、何とも残念になります。
店員さんにお願いして、個別に包装してもらうようにしてください。



まず、田楽餅のこしあんです。
塩気の多めのこしあんで甘さが優しい感じ。
柔らかいお餅をほっとさせる味わいにさせます。



黒ごまは、胡麻の甘みがしっかり味わえます。
まったりして、その濃厚な味わいがいいです。



みたらしは醤油の甘酸っぱい感じが、餅の焼けて香ばしくなっている感じを引き立てます。

うーん、どれもホントに美味しいです。
お餅の柔らかい感じが良いですよねぇ
前回食べたのは、朝お餅を買って夕方食べたため少し堅くなっており少々残念でした。
食べるなら、買ってすぐに食べてその柔らかさを感じて欲しいです。



次に延命餅。
延命餅は、薄皮の餅でこしあんをくるんでいます。
田楽餅のやわらかさとちょっと違った食感ですがいいです。
こしあんはたぶん同じだと思うのですが、その塩気の多め感じいいです。
これはこれで美味しいですね



関連ランキング:和菓子 | 榴ケ岡駅、仙台駅、五橋駅



2014/12/25

泉岳寺「松島屋」の豆大福、草大福、きび大福


松島屋 (まつしまや) - 泉岳寺/和菓子 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13007137/

泉岳寺の和菓子屋さん「松島屋」は昭和天皇がお忍びで買いに来たと噂があるお店です。

豆大福が食べたくなり、買いに行きました。
まだ午前中で、品数も豊富だったのでいろいろ買えました。

買ったのは、
豆大福
草大福
きび大福
です。



まずは、豆大福。
大きな小豆が餅から透けてでている大福。
厚めの餅ですが、やわらかくてしっかりした味わい。
あんこが甘さ控えめで、絶妙な塩加減を感じられます。

草大福は緑色の大福。
あんこは同じのようですが、草餅の渋めの味わいにより、豆大福よりさっぱり感を感じます。



きび大福は少し黄色みのかかった大福です。
きびの独特の味わいのする餅は軟らかく、ごつごつしたあんこがいいです。
このきび大福が一番好きです。