老舗洋菓子店のリーフパイとシュークリーム。仙台「すがわら」

□すがわら （Sugawara） - 陸前原ノ町/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4002591/



仙台の陸前原ノ町の洋菓子店「すがわら」に行ってきました。

昔ながらの洋菓子店で、ここで買うのはいつものお菓子です。

買ったのは
リーフパイ
シュークリーム
です。

リーフパイ

リーフパイは１回に10枚ほど買います。

このリーフパイは普通のリーフパイとは異なり、パリパリのリーフパイ二枚重ねで、間にクリームがサンドされています。
香ばしさとぱりっとしたパイ生地、少し甘めのクリームがあわさり美味しいです。
日が経つと、パイ生地のパリッとさが変わってきますので早めに食べたいです。

シュークリーム

ふわっとしたシュー生地と甘めのクリーム。
昔ながらのシュークリームでシンプルでいいです。

すがわら

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仙台のお土産は必ずリーフパイ。サクサクのパイ生地と生クリームが最高！陸前原ノ町「すがわら」

□すがわら （Sugawara） - 陸前原ノ町/ケーキ [食べログ]

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仙台市陸前原ノ町の「洋菓子すがわら」は、仙台に行くと必ず立ち寄るお店。
ただし今回は町中に宿泊しなかったことから、移動ルートからは遠かったのですが、リーフパイが食べたかったので、立ち寄り、購入しました。

買ったのは、
紅玉アップルパイ
リーフパイ
です。

紅玉アップルパイ

ショーケースの上に並んだ「紅玉アップルパイ」を始めてみて美味しそうだったので買ってみました。
ぷっくり膨らんだパイは、カットしてみると、大部分は空洞です。
さっくりしたパイ生地と、しっとりしたりんごの果肉、程よく甘くて美味しいです。

リーフパイ

鉄板のリーフパイ。
今回も10枚購入しました。

すがわらのリーフパイは、他のリーフパイと異なり、二枚のリーフパイが合わさり、中にクリームが挟まっています。

食べると、サックサクのパイ生地がバリバリと砕けます。
パイは香ばしくザラメの甘さを感じます。
中に挟まっているクリームは、さっぱりしていながらしっかり甘い味わいです。
香ばしさ、サクサク感、甘い生クリームが合わさり最高に美味しいです。

すがわら

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