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2019/03/02

古民家カフェのベーカリーランチはお得で美味しい。茅ヶ崎「モキチ ヴルスト カフェ」

□モキチ ヴルスト カフェ (mokichi wurst cafe) - 香川/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14063553/



茅ヶ崎市、JR相模線香川駅近くの熊澤酒造株式会社の「モキチ ヴルスト カフェ」に行ってきました。
行ったのは日曜日の13時頃で、駐車場が満車でびっくりしました。

カフェは、レストランやカフェがならぶエリアにあります。
古民家をリノベーションしたカフェは雰囲気があっていいです。

注文したのは
モキチベーカー季節のパニーニ
モキチヴルスト盛り合わせ
パン盛り合わせ
焼きカレーパン
紅茶
です。

モキチベーカー季節のパニーニ


焼き目が美味しそうなトーストに、サラダ、ベーコン、ハムなどにマスタード系のソースです。
さくっとしたトーストでパニーニというか、サンドイッチのような感じ。
自家製のベーコンの塩けとマスタードのピリッと感、たっぷりサラダでいいです。

モキチヴルスト盛り合わせ


サラダ、ウィンナー、ベーコン、ハムの盛り合わせ。
特に、ウィンナーがジューシーで美味しいです。
マスタードを付けて食べるとされらに良いです。

パン盛り合わせ


バケットとレーズンパンです。

パンはトーストで温められ、バケットはパリッとなりいいです。
レーズンパンはモチッとしたパンでいいです。

焼きカレーパン


ベーカリーで売っていたパンで、カフェの方で食べることが出来ます。
焼きかレーパンはサクッと軽いパンと、カレーのルーが辛めで美味しいです。

紅茶


パニーニにセットで付けられたドリンクです。
紅茶はカップに一杯ほどです。



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2018/04/28

今季最後のタルトタタンを食べてきた。ランチのグリルもボリュームたっぷり。丸の内「ブラッスリー・ヴィロン」

□ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 (Brasserie VIRON ) - 東京/フレンチ [食べログ]https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13020161/



休日のランチで、丸の内のブラッスリー・ヴィロンに行って来ました。
13時半頃にお店に行ったのですが、凄い行列でかなり待つことを覚悟しました。
覚悟の通り、席に案内されたのは、約一時間後でした。
窓側の席だったのはよかったです。

注文したのは、
やまゆり豚 ロース肉のグリル
タルトタタン
カプチーノ
です。

やまゆり豚 ロース肉のグリル


グリルは当初、フランス産ロゼール子羊モモ肉だったのですが、途中で売り切れとなり、やまゆり豚に変わりました。
私は豚になってラッキーでした。

グリルは、ロース肉、ぽてとぐらたん、ブロッコリー、人参、いんげん豆です。
ロース肉は割と大きめ。網の焼き目が付き、脂もしっかりあるのが食欲をそそります
お肉は柔らかく、繊維的な食感もありながらうま味が口の中にひろがります。
さらに脂身のところには甘さがありいいです。

バゲット


ヴィロンのバケットはいつもの通り美味しいです。
表面のパリッと感とともに中はふわっともちもちでいいです。

タルトタタン


ヴィロンのタルトタタンは秋に発売されてだいたい3月までの販売なので食べ納めしました。
この日のタルトタタンも果肉が大きめでごろごろ。
とろりとした果肉に酸っぱさがしっかりして、ほんのりした甘さも良いです。
生地は薄めですが層がしっかりし、香ばしい味わいで美味しいです。

カプチーノ


ラテアートが施されたカプチーノ。
エスプレッソの苦みがしっかりしていて美味しいです。

暖かい日、お店が混んでいましたが、待った甲斐がありました。



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2018/04/18

ホット ツナ&チェダー サンドが美味しい!天王洲「breadworks」

□breadworks 天王洲 - 天王洲アイル/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13106585/


休日のランチで、天王洲アイルのBreadworksに行ってきました。
11時頃、既に結構混んでいて、席を確保するのも少し大変でした。
少し粘って、無事に窓側のカウンター席に座れました。

注文したのは、
ベーコン&エッグ
ホット ツナ&チェダー サンド
ラタトゥイユ
オーガニックダージリン
です。

ベーコン&エッグ


スキレットのにった目玉焼きと、ベーコンです。
白身はしっかり固めに焼き上がり、黄身は半熟です。
とろりとして甘みのある黄身でいいです。
ベーコンはカリッと焼かれて脂がたっぷりでて、美味しいです。

ホット ツナ&チェダー サンド


トーストされた食パンにタップリのツナとチェダーチーズがサンドされています。
ツナの味わいと塩気、とろーりとろけたチェダーチーズのコクがあわさり、美味しいです。

ラタトゥイユ


お惣菜のショーケースの中にあって、美味しそうだったので頼みました。
トマト、玉葱、茄子、パプリカなどがたっぷり入っています。
冷たかったのが残念ですが、野菜たっぷりで良いです。

オーガニックダージリン


オーガニックダージリンは、米国のマイティーリーフ社のダージリンでした。
ティーバッグで紙カップえ提供されますが、大きめのカップなのでタップリ飲めます。
口当たりは柔らかですが後味がしっかり残り良いです



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2018/04/10

ル・クルーゼ鍋で焼いたパンとセット、限定コラボランチメニュー!飯倉「メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー」

□メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー (MAISON LANDEMAINE TOKYO) - 六本木一丁目/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13180316/



六本木と東京タワーの中間点、飯倉交差点近くにあるベーカリー、メゾン・ランドゥメンヌ トーキョーに行ってきました。
期間限定で、ホーロー鍋などのメーカー、「ル・クルーゼ」とコラボしたメニューが食べられるとのことで行ってきました。
今回の第1弾は、2月21日〜3月7日までだそうです。

行ったのは土曜日の12時頃。
カフェは、6割ほど席が埋まった状態でした。
事前に予約をしていたので、名前を告げると、席に通されました。

注文したのは、
コラボレーション ランチ 1,980円
です。

ランチの内容は、
ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés(アルヴェオレ)
広島産牡蠣のグラタン
季節のサラダ
広島産ネーブルレモネード
広島産はっさくを使ったプリン
です。

ル・クルーゼの鍋で焼いたAlvéolés(アルヴェオレ)


フランス語で蜂の巣という意味のある名前がついたパンで、ル・クルーゼ鍋で焼くそうです。
そのル・クルーゼのココット鍋に入れられたままサーブされます。

パンは鍋から飛び出すほど膨らんでいます。
表面はパリッと固め、なかはもっちり。
モッチリというか、指ではさむと、バターが染み出してくるほどのだくだくです。
食べて見ると、表面は香ばしくバターの香りが良いです。
中はジューシーな生地でもっちもちバターがあふれ出し、噛むほどに味わいがしっかりしています。
四等分に切られていて、食べやすくなっています。
一つを店内に設置されている、BALMUDA The Toasterで焼いてみると、表面のパリパリ感が増し、中はぎゅっと締まった感じになり、これも美味しいです。

ちなみにパンはおかわり自由ですが、最初に出される分だけで十分お腹がいっぱいになります。
もし食べきれなくても、持ち帰り用の袋をくれるので安心です。

広島産牡蠣のグラタン


メインは、広島産牡蠣のグラタンです。
具は牡蠣、ほうれん草、ジャガイモでホワイトソースはとろみがちょうど良くいいです。
牡蠣は小ぶりですが、たくさん入っていて、牡蠣のうま味をほどよく感じます。

季節のサラダ


サラダは、レタス、水菜などの普通のサラダで、オレンジ色のフレンチドレッシングがかかっています。

広島産ネーブルレモネード


ドリンクはレモネードです。
炭酸が弱めのレモネードですが、広島産のネーブルオレンジの大きなスライスが入っています。
甘くて酸っぱくて美味しいです。

広島産はっさくを使ったプリン


ル・クルーゼの蓋付きラムカンに入ったプリンです。
うえにははっさくの実と、ジャムがのっています。
プリンは、少し堅さのあるプリンですがなめらかでもあります。
卵の甘みとタップリと入ったバニラビーンズで美味しいです。
はっさくは酸味があり、ジャムも酸っぱいです。

最後にコーヒーがあったら良いなぁと思いましたが、そこまでは求めすぎかもしれませんね。
でも、オープン当初に比べパンが美味しくなっていました!





ホットチョコレートとマシュマロは至高の組み合わせ!品川「ザ・シティ・ベーカリー」

□ザ・シティ・ベーカリー 品川 (THE CITY BAKERY) - 品川/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13162267/



会社帰りに、アトレ品川の2階にある、ザ・シティ・ベーカリー 品川に行ってきました。
品川駅港南口からデッキは大量の人が行き交っていてお店はその脇にあります。
レストラン席はいつもの通り混み合っていましたが、イートインの席は運良く空いていました。
通路を眺める席を確保してから、レジで注文です。

頼んだのは、
ホットチョコレートS
ホームメイドマシュマロミニ
です。

ホットチョコレートS & ホームメイドマシュマロミニ


ホットチョコレートをSサイズで頼むと、エスプレッソカップに入れてくれます。
ホームメイドマシュマロはミニサイズにすると、そのカップの中にマシュマロを入れてくれ、なんとも良いビジュアルなので好きです。

この日のマシュマロは、ホットチョコレートに埋まってしまい、残念。
また、いつも熱々のホットチョコレートもなんだか温くて、うーん。
熱くないので、マシュマロがホットチョコレートにしっかり溶けず分離した状態です。
マシュマロが甘くてカカオがほろ苦く味は良いのですが、なんとも残念。



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2018/04/06

モーニングのプチ・デジュネでジャムをたっぷりと!東京ミッドタウン「ル・パン・コティディアン」

□ル・パン・コティディアン 東京ミッドタウン店 (Le Pain Quotidien) - 六本木/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209416/



休日の朝、東京ミッドタウンのベーカリー「ル・パン・コティディアン」に朝ごはんを食べに行ってきました。

行ったのは9時半頃。
壁側の少し広いテーブル席は埋まっていて、窓側のテーブル席に案内されました。
東京ミッドタウンの中庭はまだオープン前で静かな雰囲気です。

注文したのは、
プチ・デジュネ
add egg
です。

プチ・デジュネ


AM11:00までのモーニンメニューのプチ・デジュネです。
内容は、ウィートブレッド、バゲット、オーガニックオレンジジュース、クロワッサン又はパン・オ・ショコラ、オーガニックコーヒー又は紅茶です。

まず、ジャムコーナーで、7,8種類のジャムが取り放題なので、小皿に確保します。
また、オリーブオイルもあります。

パンは、ウィートブレッド、バゲット、クロワッサンにしました。
ウィートブレッドは胚芽の味わいが濃くて、外側は固めですが、中はふわっとしています。
しっかり味わいのあるジャムに合います。
バゲットは外側は結構硬いので食べるとき注意がいりますが、なかはふわっとしていて小麦の香りがいいです。
バゲットには、バターかオリーブオイルを合わせるのがいいですね。
選択できるのはクロワッサンにしました。
表面層がパリパリで中はもっちりふわふわです。
噛むとバターの香りが口の中に広がり、美味しいです。

オーガニックオレンジジュースは、一口分。
酸っぱくてビタミンC補給にいいです。

add egg


add eggは、+200円でプチ・デジュネに付けられるゆで卵です。
ゆで卵は、エッグスタンドにのって出てきます。
少しやわらかい卵で、殻を剥くのが少し苦労します。
黄身は半熟より少し硬めで、とろりとした感じで良いです。

オーガニックコーヒー


コーヒーもポットで提供されます。
カップは取っ手のないカップです。
ポットから注ぐとタップリ三杯くらい飲める量です。
飲んでみると、酸味が少なくさっぱりした味わいです

朝の時間をゆっくり過ごせて良いお店です。



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2018/03/30

ここのランチは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」が最高!ちょっと甘め。広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 (SAWAMURA) - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日のランチで、お気に入りの広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
14時頃行ったところ、割と混んでいましたが、窓側の席が空いており待たずに座れることができました。

注文したのは、
牛スジとトリッパのラグーパスタ レモン風味 スパゲティ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
です。

パン


ランチには、食べ放題のパンがついいています。
バケットにいれられ出てきます。

胚芽ブレッド、バゲット、揚げパンなどです。
ドライフルーツの入ったパンもありました。
胚芽ブレッドや柔らかいバゲットが美味しいです。

サラダ


サラダもランチに含まれます。

レタス、人参、トマトで白いフレンチドレッシングがかかっています。
普通にいいです。


牛スジとトリッパのラグーパスタ レモン風味 スパゲティ


牛のすじ肉とモツ(トリッパ)を煮込んだラグーソースのパスタです。
ラグーソースは、ドライトマトもはいって赤い色合いです。
牛すじは思った以上に大きめ。柔らかくとろーっとしています。
トリッパは蜂の巣のような見た目で、コリコリした食感がいいです。
トマトで酸味のあるソースで、レモンの爽やかさもしっかり感じます。
パスタはスパゲティーでソースに絡みいいです。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み


ランチでお気に入りの一品。
お皿に大きめの牛ほほ肉の塊とたっぷりのソース、マッシュポテトです。
牛ほほ肉はかなり柔らかく、口に入れると蕩けます。
味は甘めでコクが有り、赤ワインが濃厚に感じます。
ソースはパンにつけて食べて残さないようにしますw
マッシュポテトはほどほど細かく滑らかです。

3時過ぎても混み合う人気店で美味しくランチが頂けました。



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