ココットで焼かれるチーズオムレットが最高に美味しい！広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日の朝、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
9時半頃でお客さんはたくさんおり、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
です。

チーズオムレツセット

モーニングメニューのチーズオムレツとサラダ、パン、惣菜2種のセットです。

チーズオムレツは小さいストウブのココットで焼かれるのが可愛い。
ふんわり膨らんでいて、フォークですくうとチーズが伸び、熱々で美味しいです。
タマゴの甘みとチーズのコクを感じます。

サラダには粉チーズとオリーブオイルドレッシングがかかり普通に良いです。

惣菜は、ラタトイユとポテトサラダ。

ラタトイユがオイル多めで好きな味わいでした。
パンは食パン1枚。半分にカットされています。

軽くトーストされ、パリッとして中はふわっと。バターで食べると美味しいです。

ドリンクはコーヒーにしました。
丸山珈琲のしっかりした味わいが美味しいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

関連ランキング：パン | 広尾駅

沢村のモーニングはチーズオムレツセットがいい！広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日のモーニングで、広尾のベーカリー「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
秋の朝、少し肌寒くなってきましたが、自転車で走って行くと心地良い感じです。
8時半過ぎにお店に着いてみると、テーブル席は埋まっていて、カウンター席も4名が座っていました。
ちょうど、お気に入りの窓側のカウンター席が空いたので、そちらに座りました。

注文したのは
チーズオムレツセット
紅茶
です。

チーズオムレツセット

セットは、チーズオムレツ、厚切りトースト、バター、カポナータ、ポテトサラダ、サラダです。

ストウブの小さい鍋で焼かれたチーズオムレツは熱々で、チーズも伸びます。
焼けて香ばしい味わいとほんのりした卵の味わい、チーズとハムの味わいがあわさり好きです。

少し厚切りのトーストは焼きたてでぱりっとしてなかはもっちり。
バターを付けて芳醇な味わいを感じるのもいいし、オムレツをのせてタマゴサンド風に食べてもいいです。

カポナータは野菜と魚介とトマトの味わいがいいです。
ポテトサラダさっぱりめです。

レタス中心のサラダはたっぷり粉チーズがかかっているのがいいです。

紅茶

カップでの提供の紅茶。
普通の味わいですが、ホッとしますね。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

関連ランキング：パン | 広尾駅

フルーツのような風味の”ディカフェ カングアル（中煎り）”が美味しかった。広尾「丸山珈琲 西麻布店」

□丸山珈琲 西麻布店 - 乃木坂/コーヒー専門店 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13164001/



西麻布の「丸山珈琲」に行ってきました。
日曜日の昼前だったのか、割と空いていて、席は自由に選べました。
奧の1人ソファー席でまったり。

注文したのは、
ディカフェ カングアル（中煎り）
です。

ディカフェ カングアル（中煎り）

説明書きには
「オレンジ、ミルクキャラメル、ナッツの風味、柔らかい舌触りと心地良い後味」
とあります。

フレンチプレスで、3杯ほど飲める感じです。
飲んでみると、割とさっぱり系。
フレンチプレス独特の粉粉感もあります。
確かにフルーツのような風味を感じられ、後味もすっきりです。

丸山珈琲 西麻布店

関連ランキング：コーヒー専門店 | 広尾駅、六本木駅

窓側のカウンターがお気に入り。ココットで焼かれたオムレツが美味しい。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日に広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
９時20分ごろ行ってみると、テーブル席は満席でカウンター席ならと言われました。
窓側のカウンター席が空いていたのでそちらにお願いしました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
コーヒー
です。

チーズオムレツセット

モーニングでは、いつも頼んでしまうチーズオムレツセットです。
ココットで焼いたオムレツと、厚切りトースト、バター、サラダ、前菜二品です。

オムレツは、ストウブのココットで焼かれていて、熱々で出てきます。
中のオムレツは、ふわふわで、フォークですくうと、チーズがびろーんとのびます。
味付けは卵のプレーンで優しい味わい。それにチーズのコクがあわさりいいです。

厚切りトーストは、食パンで焼かれさっくりしたもの。
ミミもぱりっと焼けていて、中はモチッとで美味しいです。

サラダは葉物系で、粉チーズたっぷりでいいです。
前菜は、水切りヨーグルトと、トマト・フルーツです。

コーヒー

セットのドリンクはコーヒーを選択しました。
大きめのカップでたっぷり飲めます。
すっきりした後味の飲みやすいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

関連ランキング：パン | 広尾駅

チーズオムレットは熱々！厚切りトーストも幸せ。広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



日曜日のモーニングで、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
店の前の外苑西通りは、日曜・祝日は路肩への駐車が可能なので便利です。
９時半過ぎに行ってみると、ちょうど窓側の席が空いておりラッキーでした。

注文したのは、
チーズオムレツセット
です。

チーズオムレツセット

モーニングのチーズオムレツセットです。
オムレツと、厚切りトースト、サラダ、前菜二品です。
オムレツは、ストウブのココットで焼かれています。
ふわふわで、食べようとするとチーズがのびのびになります。

味付けはたまごの味わいはプレーンで、チーズのコクがいいです。
厚切りトーストはブリオッシュ的なサクサクしたトースト。
バターを塗って食べると、そのサクサクの食感とバターの芳醇さがいいです。
サラダはレタス系で、粉チーズたっぷりでいいです。
前菜は、水切りヨーグルトと、トマト・フルーツです。

コーヒー

セットのドリンクはコーヒーを選びました。
大きめのカップでたっぷり飲めます。お変わりはなしのようです。
酸味も少なくさっぱりした味わいです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

関連ランキング：パン | 広尾駅

ランチは牛ホホ肉の赤ワイン煮込みで間違いない。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日のランチで、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
行ったのは13時半頃で、少し待ってからカウンター席に案内されました。

注文したのは、
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
レモンスラッシュ
です。

サラダ

ランチのセットのサラダです。
レタス、ニンジン、トマト、チーズにフレンチドレッシングです。

ブレッド

ランチのセットのパンの盛り合わせです。
お店の可愛い篭に入れられてきます。
パンは、パンドミ、バケット、モチモチのパン、バジルの揚げパンです。
おかわりもでき、パンドミとモチモチのパンが追加されました。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

いつもランチで頼んでしまう、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです。
黒いお肉の塊と、粘性の高い赤ワインソース、マッシュポテトの組み合わせです。
牛ホホ肉は弾力があり柔らかいです。
食べてみるとその柔らかさとお肉の脂、赤ワインソースの甘みがかさなり美味しいです。
ある記事で、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはもちろんそのまま食べても美味しいが、繊維状にお肉をばらし、赤ワインソースにタップリからませてから、バケットかパンドミに乗せて食べると美味い！と言うのを読み、早速やってみることにしました。
パンドミに挟んでサンドイッチにしてみると、パンにお肉と赤ワインソースがあわさり、確かに美味しいです。
いつもお皿に残った赤ワインソースをパンで救って食べていましたが、それよりもお肉が加わり、より美味しいです。

レモンスラッシュ

炭酸水にレモンを入れた、レモンスラッシュ。
＋200円でランチのセットで頼めるので飲みました。
生のスライスしたレモンが入り、すっきりした思った通りの味わいです。

ごちそうさまでした。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

関連ランキング：パン | 広尾駅

北海道きのとやのプリンが食べられる！広尾「天現寺カフェ」

□天現寺カフェ - 広尾/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13044640/



プリンが食べたくて検索したところ、天現寺カフェにあったので行ってみました。
15時頃でしたが、席は空いていて座れました。
店内はソファーの席で、テラスの席もあります。
窓が大きく店内が明るくていいです。

注文したのは、
北海道きのとやの酪農チーズプリン
カプチーノ
です。

北海道きのとやの酪農チーズプリン

瓶に入ったプリンです。
チーズプリンとのことで、確かに一口目にチーズの香りがしっかりして、卵の味わいがします。
食べなれると普通のプリンぽくなります。
なめらか系で、カラメルもほどよいくらいです。

カプチーノ

変わったカップに入ったカプチーノ
あまり熱くなくてちょっと残念。

天現寺カフェ

関連ランキング：カフェ | 広尾駅、白金高輪駅