□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/
休日のモーニングで、広尾のベーカリー「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
秋の朝、少し肌寒くなってきましたが、自転車で走って行くと心地良い感じです。
8時半過ぎにお店に着いてみると、テーブル席は埋まっていて、カウンター席も4名が座っていました。
ちょうど、お気に入りの窓側のカウンター席が空いたので、そちらに座りました。
注文したのは
チーズオムレツセット
紅茶
です。
チーズオムレツセット
セットは、チーズオムレツ、厚切りトースト、バター、カポナータ、ポテトサラダ、サラダです。
ストウブの小さい鍋で焼かれたチーズオムレツは熱々で、チーズも伸びます。
焼けて香ばしい味わいとほんのりした卵の味わい、チーズとハムの味わいがあわさり好きです。
少し厚切りのトーストは焼きたてでぱりっとしてなかはもっちり。
バターを付けて芳醇な味わいを感じるのもいいし、オムレツをのせてタマゴサンド風に食べてもいいです。
カポナータは野菜と魚介とトマトの味わいがいいです。
ポテトサラダさっぱりめです。
レタス中心のサラダはたっぷり粉チーズがかかっているのがいいです。
紅茶
カップでの提供の紅茶。
普通の味わいですが、ホッとしますね。
