フレンチオムレツのトリュフソースがコクがあり美味しい。代官山「IVY PLACE」

□IVY PLACE - 代官山/ダイニングバー [食べログ]

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代官山の人気カフェ、IVY PLACE に行ってきました。
朝の時間で、行ってみると、先客は4組、テラスにはまだ少し寒いので窓側の席に座りました。

緑に囲まれて、外は落ち着いた雰囲気でいいです。

注文したのは
フレンチオムレツ
食パン（ジャム・バター）
ホットコーヒー
です。

フレンチオムレツ

モーニングメニューのフレンチオムレツです。
フレンチオムレツと言うことですが、オムレツ自体はプレーンのオムレツで、表面がしっかり焼け中は半熟でトロトロッとしています。
卵のプレーンな味わいでいいです。
ソースはマッシュルームとトリュフのソースで、濃厚でコクのある味わいがいいです。
香ばしいキノコもトッピングされていて美味しいです。

食パン（ジャム・バター）

単品で頼んだのが食パン。
6枚切りくらいの厚さで、軽くトーストされています。
表面がサックリ、中がモチッとしていいです。
ジャムは選べてブルーベリージャムとバターです。
味わいの濃いブルーベリージャムがいいです。

ホットコーヒー

モーニングメニューを注文すると、+300円で追加できるドリンクで、ホットコーヒーはおかわり自由になります。
カップは大きめで、コーヒーはすっきりした味わいで、普通に良いです。

IVY PLACE

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ココットで焼かれるチーズオムレットが最高に美味しい！広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日の朝、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
9時半頃でお客さんはたくさんおり、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
です。

チーズオムレツセット

モーニングメニューのチーズオムレツとサラダ、パン、惣菜2種のセットです。

チーズオムレツは小さいストウブのココットで焼かれるのが可愛い。
ふんわり膨らんでいて、フォークですくうとチーズが伸び、熱々で美味しいです。
タマゴの甘みとチーズのコクを感じます。

サラダには粉チーズとオリーブオイルドレッシングがかかり普通に良いです。

惣菜は、ラタトイユとポテトサラダ。

ラタトイユがオイル多めで好きな味わいでした。
パンは食パン1枚。半分にカットされています。

軽くトーストされ、パリッとして中はふわっと。バターで食べると美味しいです。

ドリンクはコーヒーにしました。
丸山珈琲のしっかりした味わいが美味しいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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モーニングにプレーンオムレツの幸せ。銀座「オー バカナル 銀座」

□オー バカナル 銀座 （AUX BACCHANALES） - 銀座/カフェ [食べログ]

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休日の朝、銀座の「オー バカナル」で朝食を食べに行ってきました。
平日は11時にオープンしますが、土日祝は9時からオープンしているため朝を食べられます。

10時頃行ってみると先客は3組、落ち着いた雰囲気ですが、その後割とお客さんが来ています。

注文したのは
オムレツ プレーン
クロックムッシュ
フレンチフライ
カプチーノ
です。

オムレツ プレーン

綺麗に焼き上がっているプレーンのオムレツ。
中はトロッとした半熟状でたまごの優しい味わい。

サラダとバケットが付いています。
バケットはパリッとしていいです。

クロックムッシュ

四角い食パンにタップリのチーズとハムが挟まったクロックムッシュ。
柔らかいパンにトロトロチーズで美味しい。

フレンチフライ

お皿にたっぷりのったフレンチフライ。
細めのカットでサクッと揚がっていて、塩けもいい。
付けるのはケチャップとマヨネーズです。

カプチーノ

エスプレッソの味わいがしっかりし甘みのあるミルクで美味しいカプチーノです。

オー バカナル 銀座

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窓側のカウンターがお気に入り。ココットで焼かれたオムレツが美味しい。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13128350/



休日に広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
９時20分ごろ行ってみると、テーブル席は満席でカウンター席ならと言われました。
窓側のカウンター席が空いていたのでそちらにお願いしました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
コーヒー
です。

チーズオムレツセット

モーニングでは、いつも頼んでしまうチーズオムレツセットです。
ココットで焼いたオムレツと、厚切りトースト、バター、サラダ、前菜二品です。

オムレツは、ストウブのココットで焼かれていて、熱々で出てきます。
中のオムレツは、ふわふわで、フォークですくうと、チーズがびろーんとのびます。
味付けは卵のプレーンで優しい味わい。それにチーズのコクがあわさりいいです。

厚切りトーストは、食パンで焼かれさっくりしたもの。
ミミもぱりっと焼けていて、中はモチッとで美味しいです。

サラダは葉物系で、粉チーズたっぷりでいいです。
前菜は、水切りヨーグルトと、トマト・フルーツです。

コーヒー

セットのドリンクはコーヒーを選択しました。
大きめのカップでたっぷり飲めます。
すっきりした後味の飲みやすいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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軽井沢モーニング。ふわふわのチーズオムレツ！中軽井沢「シェリダン」

□シェリダン - 中軽井沢/カフェ [食べログ]

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軽井沢のモーニングで、中軽井沢のシェリダンに行ってきました。
碓氷軽井沢ICを降りて、プリンスのゴルフ場の道に出たら、左に曲がりずっとまっすぐで到着します。

ログハウス風のお店で、周りに駐車場があります。
行ってみると結構車が止まっていて、店に入ると中の席は満席でした。

テラスの席もあったのですが、少し寒い日だったので、中の席が空くまで待ちました。
程なく空いて良かったです。

注文したのは、
本日のスープ（カボチャのスープ） 350円
ドイツソーセージのチーズオムレツ 1,500円
伝統のシカゴパンケーキ 1,500円
コンビーフ 70円
です。

本日のスープ（カボチャのスープ）

スープはカボチャ。
熱々で、結構どろっとした濃厚な味わいです。
カボチャの甘みと、塩けもしっかり感じいいです。

ドイツソーセージのチーズオムレツ

チーズオムレツはドイツソーセージといろいろ野菜が入っています。
ふわっとした水分多めなオムレツです。
チーズの味わいが濃く、ソーセージはぷりっとしていて脂身を感じ美味しいです。
タマネギ、パプリカなど野菜もたくさん入っています。

オムレツにはトーストかポップオーバーがつき、ポップオーバーを選びました。
もっちっとしてさくっとした生地のポップオーバーは軽いパンって感じで美味しいです。

伝統のシカゴパンケーキ＋コンビーフ

パンケーキは2枚。
バターとメープルシロップが付いています。
パンケーキはふわっと軽い食感です。
味わいもバターだけだと、プレーンな粉の感じで、メープルシロップをかけると甘みが加わりいいです。
トッピングは、ベーコン、ソーセージ、ソーセージパテ、コーンビーフ、フルーツがあり、コーンビーフにしました。
コーンビーフは思ったような物ではなく、茹でたお肉的な感じです。
マスタードと粒マスタードが付いていて、付けて食べるとお肉のあじわいが良いです。

シェリダン

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選べるオムレツと浅野屋の食パンがいい！軽井沢マリオットホテル「Grill ＆ Dining G」

□Grill ＆ Dining G （グリル アンド ダイニング ジー） - 中軽井沢/ダイニングバー [食べログ]

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軽井沢マリオットホテルの朝食です。
宿泊プランに朝食がついていました。

食事に行ったのは9時頃。割と混んでいて、名前を告げて少し待ち、席に案内されました。
朝食はビュッフェ方式。

ビュッフェ台は分散していて、サラダ、パン、ハム・チーズ、惣菜、ご飯・味噌汁、ドリンク、フルーツ、ヨーグルトで、洋食系ですが、和食もあり、中華も少しあります。

オムレツはオーダー式です。
オーダーシートに好みのオムレツをチョイスして渡すと作って持ってきてくれます。

選んだオムレツは、プレーンで半熟です。
玉子の優しい甘みにトロッとした食感でいいです。

ビュッフェでチョイスしたのは、
低脂肪牛乳
オレンジジュース
浅野屋の食パン、バケット、クロワッサン
グリルトマト
スクランブルエッグ
オニオンブロッコリー
ソーセージ
フライドポテト
マッシュポテトフライ
ほうれん草のお浸し
塩鮭
ベーコン
生ハム、ハム
チーズ
ジャム
サラダ
オニオンスープ
信州そば
ヨーグルト
です。

食パンとバケットはトーストで焼きました。
バターを付けて食べてなかなかいいです。
オニオンオイルで炒めたブロッコリーはコリッとした食感でいいです。
生ハムは味わい深くていいです。

信州そばは自分で麺をほぐして、器に入れて出汁をかけて食べます。普通ですが、そばがあるのが良いですね

あまりたくさん食べた感はありませんが、お腹いっぱいになりました。

Grill ＆ Dining G

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モーニングのオムレツも美味しい。ブレッド付きでジャムバーを堪能！芝公園「ル・パン・コティディアン」

□ル・パン・コティディアン 芝公園店 （Le Pain Quotidien） - 御成門/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]

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平日の朝、芝公園のル・パン・コティディアンにモーニングを食べに行ってきました。
行ったのは10時頃、席には余裕があり、窓側の明るい席に案内されました。

注文したのは、
ブレックファスト
ハム＆グリエールチーズオムレツ オーガニックブレッド、メスクランサラダ付き 1,280円
です。

ハム＆グリエールチーズオムレツ

ハム＆グリエールチーズオムレツは、ワンプレートで、オーガニックブレッド、メスクランサラダ付きです。

オムレツは、ハムとグリエールチーズの入ったオムレツで、中がトロトロの半熟で焼き上げられています。
プレーンな卵の甘み、薄切りのハム、チーズの香りのしっかりする味わいです。
トロトロ具合も良いです。

オーガニックブレッドは、ウィートパンとバゲットです。
ウィートパンは酸味のある味わい。
バケットはさっぱりした小麦の味わいが良いです。

ジャムバーには、オリーブオイル、ジャムのアプリコット、オレンジ、ブルーベリーがあり取り放題です。
オリーブオイルは強い苦みを感じるしっかりした味わいで、バゲットに付けるのが好みです。
ジャムはこの日は三種類で、オレンジはさっぱり感、ブルーベリーの甘酸っぱさが気に入りました。

オレンジジュース

ブレックファストには、オレンジジュースとドリンクが付きます。
オーガニックのオレンジジュースで普通に良いです。

ドリンク

セットのドリンクは、コーヒーか紅茶です。両方ともポットで提供されます。
今回は紅茶を選択。
紅茶はセイロン系か、しっかりした紅茶の味わいです。
ポットで出てくるので、タップリ飲めます。

ル・パン・コティディアン 芝公園店

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