ピエールエルメのイスパハン クロワッサンが食べられる。京都市役所前「ザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン京都」

□ザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン京都 （Lobby　Lounge） - 京都市役所前/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]

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京都市役所前から少し歩いた鴨川沿いにあるホテル「ザ・リッツ・カールトン京都」のロビーラウンジで朝食を食べに行ってきました。

ロビーラウンジでは、宿泊者以外でも朝食を食べることが出来ます。

念のため、予約をして行きましたが、平日の朝ということで、ガラガラでした。

ロビーラウンジは大きな窓で、緑が見えますが、鴨川は見ることは出来ません。

広くて余裕ある席でゆっくり出来ます。

注文したのは、
コンチネンタルブレックファースト
です。

コンチネンタルブレックファーストの内容は、
オレンジまたはグレープフルーツまたはアップルジュース
三種のパン ピエールエルメセレクションより選択
マフィン、イスパハン クロワッサン、クロワッサン、パン オ ショコラ、ブリオッシュ、ホワイトイースト、ライ麦入りトースト、全粒粉トースト、レザン
ヨーグルト、フルーツサラダ
コーヒーまたは紅茶、ミルク
です。

オレンジジュース、ヨーグルト、フルーツサラダ

ジュースは3種類から選べ、オレンジにしてみました。
普通の味わいです。

ガラス瓶に入っていているヨーグルトは粘性が高くねっとりしています、ほどよい酸味です。
瓶の底にラズベリーのジャムがたっぷり入ってかなり甘酸っぱいです。

三種のパン

パンは ピエールエルメ監修の9種類の中から3つ選択できます。
選んだのは、マフィン、イスパハン クロワッサン、レザンです。
マフィンは紙の容器に入っていて、ほっくりした感じ。やわらかく美味しいです。
イスパハン クロワッサンは、クロワッサンにイスパハンの味わいがついています。
甘くて酸っぱいローズの味わいのイスパハンでサックリしたクロワッサンです。
レザンはレーズンのパン。モッチリしたパンに甘酸っぱいレーズンでいいです。

パンには、バター、ストロベリージャム、ピーチジャムです。

コーヒーまたは紅茶

食後のコーヒーまたは紅茶はドリンクメニューから好きなものがえらますが、その中でもピエールエルメのホットチョコレートも選べ、それを頼みました。
ホットチョコレートはクラシカルな感じで、甘さとビターさがほどよい味わい。

ゆっくりした朝を過ごすことが出来ました。

ザ・ロビーラウンジ ザ・リッツ・カールトン京都

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これぞアメリカンダイナー！厚切りベーコンとワッフルの不思議な組み合わせ！北中城村「The Rose Garden」

□The Rose Garden （ザ ローズガーデン） - 北中城村/アメリカ料理 [食べログ]

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北中城村のアメリカンダイナー「The Rose Garden」に行ってきました。
お店の雰囲気も料理もアメリカのレストラン的な感じでなんだか好きなお店です。
昼過ぎで混んでいるかと思ったのですが、駐車場もすんなり、店内も待たずに入れました。

注文したのは。
breakfast set パンケーキ＆カントリーハム
Our Extra Thick Bacon breakfast ワッフル
です。

アイスティー

全てのセットに珈琲かアイスティーが付くので、まずドリンクを聞かれ、アイスティーにしました。
大きめのグラスに入ったアイスティーは味わいは普通ですが、おかわり自由なのがいいです。

breakfast set パンケーキ＆カントリーハム

breakfast setは、パンケーキかワッフルが選べ、またトッピングも4種類ほどから選べ、さらに玉子料理も選べます。
選んだのは、パンケーキ、カントリーハム、目玉焼きです。
パンケーキはCDサイズのそこそこ厚めのものです。
いま焼いたと言うより、チンした感じが否めないパンケーキですが、そこそこの味わいです。
ハムは大きめで、脂身はすくなく味わいが良いです。

目玉焼きは、黄身がトロトロで良いです。

Our Extra Thick Bacon breakfast ワッフル

Our Extra Thick Bacon breakfastは厚切りベーコンのセットで、パンケーキかワッフルが選べ、玉子料理も選べます。
選んだのは、ワッフルと目玉焼き。
ワッフルもチンした感じが否めませんが、生地のサックリした感じと香ばしさが良いです。

メープルシロップをつけるとかなり甘めになります。

厚切りベーコンは、カリカリに焼けていて、暑さも確かにあります。
もっと厚いのを想像してましたがそれほどでもありませんでした。
脂は抑え気味でプリッとした食感と味わい深い感じがいいです。

目玉焼きは同じとろとろでした。
流れ出る黄身をワッフルに付けて食べると美味しいです。

The Rose Garden

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軽井沢モーニング。ふわふわのチーズオムレツ！中軽井沢「シェリダン」

□シェリダン - 中軽井沢/カフェ [食べログ]

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軽井沢のモーニングで、中軽井沢のシェリダンに行ってきました。
碓氷軽井沢ICを降りて、プリンスのゴルフ場の道に出たら、左に曲がりずっとまっすぐで到着します。

ログハウス風のお店で、周りに駐車場があります。
行ってみると結構車が止まっていて、店に入ると中の席は満席でした。

テラスの席もあったのですが、少し寒い日だったので、中の席が空くまで待ちました。
程なく空いて良かったです。

注文したのは、
本日のスープ（カボチャのスープ） 350円
ドイツソーセージのチーズオムレツ 1,500円
伝統のシカゴパンケーキ 1,500円
コンビーフ 70円
です。

本日のスープ（カボチャのスープ）

スープはカボチャ。
熱々で、結構どろっとした濃厚な味わいです。
カボチャの甘みと、塩けもしっかり感じいいです。

ドイツソーセージのチーズオムレツ

チーズオムレツはドイツソーセージといろいろ野菜が入っています。
ふわっとした水分多めなオムレツです。
チーズの味わいが濃く、ソーセージはぷりっとしていて脂身を感じ美味しいです。
タマネギ、パプリカなど野菜もたくさん入っています。

オムレツにはトーストかポップオーバーがつき、ポップオーバーを選びました。
もっちっとしてさくっとした生地のポップオーバーは軽いパンって感じで美味しいです。

伝統のシカゴパンケーキ＋コンビーフ

パンケーキは2枚。
バターとメープルシロップが付いています。
パンケーキはふわっと軽い食感です。
味わいもバターだけだと、プレーンな粉の感じで、メープルシロップをかけると甘みが加わりいいです。
トッピングは、ベーコン、ソーセージ、ソーセージパテ、コーンビーフ、フルーツがあり、コーンビーフにしました。
コーンビーフは思ったような物ではなく、茹でたお肉的な感じです。
マスタードと粒マスタードが付いていて、付けて食べるとお肉のあじわいが良いです。

シェリダン

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六本木ヒルズのローダーテールでオムレツ＆クロワッサンのブレックファースト

ローダーデール （Lauderdale） - 六本木/フレンチ [食べログ]
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平日朝、六本木に用事で行きましたので、お気に入りのカフェレストラン「ローダーテール」で朝食を食べました。
ローダーテールは、六本木ヒルズ横のけやき坂を上がった場所にあり、ランチ時はいつも満席です。
さすが朝は席に空きがありましたが、それなりにお客さんが入っていました。
大きな窓の外は緑で六本木にいることを忘れてしまいそうな感じです。

注文したのは、ブレックファーストメニューの
プレーンオムレツ
バケットを永遠のクロワッサンに変更
アイスティ
です。



プレーンオムレツはワンプレートで、サラダとウィンナーがのっています。
ウィンナーはベーコンに変更することも可能です。

オムレツは外はしっかり固まって、中はふわっとしています。
味付けはタマゴのみなイメージで、タマゴの味わいを感じます。
中の一部の半熟より微妙に固まった感じが良いです。
ソースはケチャップが付きます。

ウィンナーは皮がしゃきっとして、ジューシーすぎて、しぶきに注意です。



クロワッサンは外がサクサク、中がもちもち。
ちょっとサクサクすぎて、生地がばらばら落ちてしまうのがもったいない
中のモチッとした食感と粉の風味がしっかり出た味わいはいいです。



アイスティーは大きなグラスでお代わり自由。
がぶがぶ飲めるところが良いです。

朝、ゆっくりした時間があるならここで朝食を食べるのがいいかも。

ローダーデール

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