六本木ヒルズのローダーテールでオムレツ＆クロワッサンのブレックファースト

ローダーデール （Lauderdale） - 六本木/フレンチ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13100697/

平日朝、六本木に用事で行きましたので、お気に入りのカフェレストラン「ローダーテール」で朝食を食べました。
ローダーテールは、六本木ヒルズ横のけやき坂を上がった場所にあり、ランチ時はいつも満席です。
さすが朝は席に空きがありましたが、それなりにお客さんが入っていました。
大きな窓の外は緑で六本木にいることを忘れてしまいそうな感じです。

注文したのは、ブレックファーストメニューの
プレーンオムレツ
バケットを永遠のクロワッサンに変更
アイスティ
です。



プレーンオムレツはワンプレートで、サラダとウィンナーがのっています。
ウィンナーはベーコンに変更することも可能です。

オムレツは外はしっかり固まって、中はふわっとしています。
味付けはタマゴのみなイメージで、タマゴの味わいを感じます。
中の一部の半熟より微妙に固まった感じが良いです。
ソースはケチャップが付きます。

ウィンナーは皮がしゃきっとして、ジューシーすぎて、しぶきに注意です。



クロワッサンは外がサクサク、中がもちもち。
ちょっとサクサクすぎて、生地がばらばら落ちてしまうのがもったいない
中のモチッとした食感と粉の風味がしっかり出た味わいはいいです。



アイスティーは大きなグラスでお代わり自由。
がぶがぶ飲めるところが良いです。

朝、ゆっくりした時間があるならここで朝食を食べるのがいいかも。

ローダーデール

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