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2019/05/16

名古屋グルメ旅の〆。台湾ラーメンの元祖。かなり辛い！今池「味仙 今池本店」

□味仙 今池本店 （ミセン） - 今池/台湾料理 [食べログ]

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23000239/



名古屋グルメ旅の〆に、台湾ラーメンの元祖「味仙 今池本店」に行ってきました。
行ったのは日曜日の21時少し前、お店に行くとどんどんお客さんが来ており、少し並んで待ってから席に案内されました。

注文したのは、
台湾ラーメン 630円
チャーハン 680円
です。

台湾ラーメン


コレを食べに来た台湾ラーメン。
辛さは普通にしてみました。
ちなみに、辛さ控えめはアメリカン、辛さ増しはイタリアンというとか。
出てきた台湾ラーメンは、小ぶりの丼です。
赤茶色のスープに、タップリに挽肉、ニラが浮いています。
スープを飲んでみると、酸味とピリッとした唐辛子の辛さを感じます。
麺は中くらいのストレート麺。
つるっとした食感ですが、スープがしっかり絡み、酸味と絡みをまとっているため、一気にすすると咽せるので注意が必要です。
とにかく、食べ進むと辛さが口の中にたまる感じ。
汗が出て大変です。美味しいけど、辛いです。
アメリカンの方が味わいを楽しめたかもしれません。

チャーハン


他のお客さんを見ていても、台湾ラーメンと炒飯の組み合わせが多かったので、炒飯も頼んでみました。
卵とほうれん草にシンプルな醤油での味付けです。
パラパラと言うより少ししっとり系の炒飯でした。
油の絡み具合が良いです。

食べた後も、胃が熱い感じでびっくりな台湾ラーメンでした。



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2019/05/15

豪華なパフェ「大人のご褒美パフェ はるみみかんとアールグレイ」を食べてきた！ストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」

□ニューヨークラウンジ - ささしまライブ/ラウンジ [食べログ]

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059066/



ストリングスホテル名古屋の「グラマシースイート」に行ってきました。
夕方の変な時間に行ったため、ディナー前の静けさが漂っていました。

注文したのは、
大人のご褒美パフェ はるみかんとアールグレイ
です。

大人のご褒美パフェ はるみみかんとアールグレイ


カクテルグラスに入った、パフェは、はるみみかんを使ったドライフルーツ、飴細工、みかんの身、ピンクグレープフルーツのソルベ、ヨーグルトのアイス、アールグレイのアイス、マカロン、メレンゲ、エルダーフラワーのジュレ、パウンドケーキなどです。

はるみみかんは、ジューシーでさっぱりした甘さががいいです。
たっぷりめに実がのっているの十分味わえます。
ピンクグレープフルーツのソルベはさっぱりです。
アールグレイをアイスは芳醇な味わいが良いです。ヨーグルトのアイスをあわさると優しい味わいになります。
中から出てくるパウンドケーキは、なかなかの甘さです。
ジュレがさっぱりでよく、ベリーの身がいい酸味を出しています。

紅茶

ドリンクをセットに付けることが出来ます。
普通の紅茶ですが、ゆっくりするのに良いです。

夜はレストラン的ですが、パフェのカフェ利用もできます。
もう少し落ち着いた感じがあれば良いなぁと思いましたが。




大人気パン屋さん。カフェのハンバーグも美味しい！高岳「テーラ・テール」

□テーラ・テール （terre à terre） - 高岳/パン [食べログ]

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23050735/



代々木の人気パン屋さん「365日」の杉窪章匡シェフが監修しているブーランジェリー「テーラ・テール」に行ってきました。
名古屋市の高岳にあります。
駐車場はありませんが、付近の提携駐車場のサービス券が貰えます。

行ってみると半地下の入口で、中に入ると、パンを買う列とカフェ待ちのお客さんでぎゅうぎゅう。
カフェで食べるためには、まず、パンを買う列に並び、順番が来たらカフェの予約をしつつ、カフェで食べたいパンを選びます。カフェメニューだけなら、店員さんを捕まえて、名前と人数を伝えるのが良いでしょう。

注文したのは、
紅茶ブリオッシュ
クロックムッシュ
スキレット ハンバーグ
サンドイッチ ツナ＆厚焼卵
です。

紅茶ブリオッシュ


やわらかめのコッペパンのようなパンで、ほんのり紅茶味。
ホワイトチョコレートの粒々が並べられており、見た目と食べたときのカリカリの食感がいいです。

クロックムッシュ


小さいキューブ型のかわいい、クロックムッシュ。
食べてみるとベシャメルソースとチーズは優しい味わい。
パンのふわふわした感じがいいです。

スキレット ハンバーグ


鉄の鍋「スキレット」にハンバーグとグリル野菜がのった食事メニュー
パン三種とサラダとにんじんシリシリ、ポテトサラダも付いています。

ハンバーグはジューシーでお肉はなんだか甘くて優しい味わい、トマトのソースもいいです。
グリル野菜は、タマネギ、レンコン、サツマイモ、マッシュルーム、ブロッコリーです。
レンコンのシャキシャキ、マッシュルームのジューシーさ、ブロッコリーの味わいの濃さがいいです。

パンは三種類、ブリオッシュ、ソンプルサン、バケットです。
ブリオッシュは少し甘め。
バケットはさっぱりして軽い感じ。

サラダもにんじんシリシリもポテト皿も普通に良いです。

サンドイッチ ツナ＆厚焼卵


初めから気になっていたサンドイッチです。
具は、ツナと厚焼卵で、パンはブリオッシュです。
ブリオッシュの厚さ、たっぷりのツナ、厚焼卵が層になって綺麗です。
ツナはワイルドな感じ、厚焼卵は卵の甘みがほんのりきいています。
ミニカップでスープが付いています。
スープは豆乳スープのようで優しい味わいです。
ピクルスが付いていますが、このピクルスがなんだか美味しい。



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2019/05/11

これぞ名古屋の喫茶店！プリンが美味しい！高岳「ボンボン」

□ボンボン - 高岳/ケーキ [食べログ]

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純喫茶な雰囲気が気になって、ボンボンに行ってきました。
名古屋の高岳にお店はあります。

店の前と、もう二つの駐車場があり、車でも行きやすいです。
行ったのは日曜日の11時過ぎで、満席近い状態でしたが、ぎりぎり座ることが出来ました。

注文したのは、
ブレンドコーヒー
ハムトースト
サバラン
プリン
です。

ブレンドコーヒー


白いカップに入った、普通のコーヒー。
味わいも至って普通。

ハムトースト


軽くトーストされたパンに、ハム、キュウリが挟まっています。
パンの香ばしい味わい、ハムの味わい、キュウリのシャキッとした食感にほのかなマスタードソースで、懐かしく美味しいです。

サバラン


昔ながらのケーキ、サバランです。
少し固めのブリオッシュ的なパンがラム酒でだくだくで生クリームがのっています。
お酒の味わいもしっかりしてコクを感じ美味しいです。

プリン


見た目がキュートな、昔ながらのプリン。
ステンレスの容器が良かったのですが、出払っていたのか、ガラスの容器で出てきました。
プリンと、生クリーム、チェリーです
プリンは固め、卵の味わいが強めで、あまり甘くなく美味しいです。
カラメルの印象が少なめで、生クリームが結構甘いです。



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カフェは満席で断念！苺のショコラミルクレープがきれい！国際センター「ノコス ア レタージュ」

□ノコス ア レタージュ （nokos à l'étage） - 国際センター/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23056417/



名古屋で気になった国際センターのカフェ「ノコス ア レタージュ」行ってきました。
口コミの情報でかなり待ったり、入れないとの情報もあったので、ダメ元で行ってみました。
国際センター駅の上、泥江町交差点近くの雑居ビルで入口は裏通り側。
住所情報では1階とありましたが、お店自体は二階にあり、入口が分かりにくいです。
13時過ぎに行ってみると、席は満席、でカフェの受付は終了とのこと。
ケーキをテイクアウトすることにしました。

買ったのは、
苺のショコラミルクレープ
ベリーのカトルカール
チョコレートケーキ
です。

苺のショコラミルクレープ


断面が映える、ミルクレープ。
しっとりしたショコラの味わいと、苺の甘酸っぱさが良いです

ベリーのカトルカール


ベリーののった、カルトカール、つまりパウンドケーキです。

チョコレートケーキ


まったり濃厚なチョコレートケーキ。
味わいが強くていいです。



驚愕の美味しさ！皮がカリカリで中がふわふわの鰻はうまうま！「まぶしば丼」は4度楽しめる！国際センター「うなぎ家 しば福や」

□うなぎ家 しば福や - 国際センター/うなぎ [食べログ]

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23067466/



「マツコの知らない世界　養殖うなぎ」で紹介された鰻屋さん「うなぎ家 しば福や」に行ってきました。
予約の電話を入れたときには、結構、埋まっていて、オープンの17時半なら席が用意できるとのことで、その時間にしました。
予約したちょうどの時間に行くとすぐに案内されました。
お客さんは予約者が多いですが、飛び込みで来られている方もおり、カウンター席などに案内されていました。

注文したのは、
まぶしば丼
です。

テレビで紹介されたのは、うな丼である「うなぎ丼」ですが、せっかく名古屋なので「ひつまぶし」も食べたい気もします。
で、このメニュー「まぶしば丼」は、うな丼とひつまぶしを一つの丼で食べられます。
つまり、4種類の食べ方ができるということです！

まぶしば丼


蓋のされた小ぶりの丼で出てきます。
蓋を開けた瞬間、幸せな香りが漂います。

まぶしば丼は、カットの異なるうなぎの蒲焼きがのっています。
長い方がうな丼風、細かくなっているのがひつまぶし風です。
うなぎの量は、うなぎ小丼と同じ量とのことです。

①うな丼風

蒲焼きは身の方も皮の方もしっかり目に焼かれています。
身の方はふっくらしていながら表面がパリッと焼けていて香ばしいです
皮の方は更にパリッとしていていいです。
身はジューシーで脂の味わいがしっかりしていながらさっぱりした印象で、口の中でとろけていきます。す。
ほくっとしてタレの香ばしさとのバランスが良く感じました。

②ひつまぶし風そのまま
注文時に薬味と出汁も頼みましたので、三等分に分け、ひつまぶしの食べ方で食べます。
まず、ご飯とうなぎ。パリッとし体ながらほっくりした身は、醤油のタレの香ばしさとあわさり美味しいです。

③ひつまぶし風薬味のせ

薬味のネギとワサビをのせます。
ワサビがしっかりした味わいのワサビで、ツンときますがその風味がうなぎの脂を緩和させ、さっぱり感を出してくれます。

④ひつまぶし風うな茶漬け

最後にお出汁をかけたお茶漬け風です。
出汁はあまり味わいが強くありません。うなぎの脂を感じられる茶漬けになります。これもワサビの風味が良いです。

今まで食べたうなぎの中ではかなり高レベル！
また食べに言って今度は「うなぎ上丼」でたっぷり食べたいです。



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2014/10/17

元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店で「めいふつ天むす」を買いました。


元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店 - 名古屋/おにぎり [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23037671/

昨年、伊勢に行った際、名古屋駅から近鉄特急「伊勢志摩ライナー」に乗りました。
その時に改札口横の「元祖天むす千寿」売店で買った、めいふつ天むすが、美味しかったです。

また食べたいなぁと思い、近鉄名古屋駅まで歩き、天むす買ってきちゃいました。
先ほど買った、赤福とともに、うきうきで新幹線に乗り込みました。



買ったのは、5個入りです。

開けてみると、不揃いのおにぎりが並んでいます。
このちょっと手作り感がいいです。



おにぎりは、エビしっぽが飛び出していない、ぱっと見は普通のおにぎりです。
ふわっと握られている食べ心地と、お米の甘みを感じるところが良いです。
エビ天は柔らかな味わいで強い主張はありませんが、そのほんのりした塩加減の味わいが良いです。

付け合わせに付いている、ふきの佃煮は濃い味付け。
おにぎりが進むそのコンビネーションは絶妙ですね。

新幹線の旅、お弁当も良いけど、おにぎりをぱくぱく食べるのも楽しいですね。




2014/10/16

名古屋の喫茶店、コンパル 御器所店でアイスコーヒーとエビフライサンドイッチ


コンパル 御器所店 - 御器所/喫茶店 [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230108/23032834/


雑誌 Popeye No.809 のサンドイッチ特集で見た、エビフライサンドイッチを求めてコンパルへ。

コンパルは支店もたくさんある、名古屋では有名な喫茶店？。
今回は、「コンパル 御器所店」に行ってみました。
ここは、昭和の雰囲気が漂う店で、１階が駐車場で２階が店舗になります。
到着したのは11時過ぎで、席は半分ほど埋まっていました。
店内は、ご老人の会が盛り上がっていたり、夫婦できて新聞読みながらまったりしていたりとのどかな風景です。
ただし、お昼に近づくつれお客さんが多くなり活気が出てきて、13時過ぎにはウェイティングが出るほどでした。

窓際の席に座って注文したのは、
アイスコーヒー
エビフライサンドイッチ
です。



アイスコーヒーはコンパルオリジナルということで頼んでみました。
出てきたのは、普通の濃いコーヒーと、氷の入ったグラスが提供されます。
珈琲のみ一口飲んでみると結構濃いです。
それをグラスに注いでアイスコーヒーにします。
苦みと渋みを感じ、氷が溶けてもしっかりした味わいでした。



さて、待望のエビフライサンドイッチ。
トーストされた食パンは、耳が落とされていて、海老フライ、薄焼き玉子、千切りキャベツがサンドされています。

食べてみると、香ばしいパンと、しゃきしゃきのキャベツ、ほんのり甘くぷりぷりしたエビが良いです。
薄焼き玉子にあたると、その塩気が甘さを引き出してくれるイメージｗ
なんだか懐かしさを感じられほっとする味わいです。

ただ、４等分にカットされたサンドイッチは、食べると具がこぼれ落ちて、ちょっと食べずらかったですｗ

エビフライサンドイッチ、満足しました。



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2014/10/15

お土産や一人食べに最適な、赤福2個入りが、JR名古屋タカシマヤで買えます


赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店 （あかふくちゃや） - 名古屋/かき氷 [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23000989/

せっかく名古屋に来たので、帰りの新幹線で赤福も食べたい。
でも、普通のお土産用は6個入り。すでに朝からいろいろ食べてるし、他のものも食べたいので厳しい。
そこで、昨年、お伊勢に行ったときに買った2個入りが売ってないか探してみました。

しかし新幹線改札口近くなどのお土産物屋さんでは、取り扱っていないとのこと。
確かタカシマヤは直営店なのであるかもと思い、地下の店に。
赤福茶屋 ジェイアール名古屋タカシマヤ店です。

行ってみると、イートインの横のカウンターで、2個入り赤福売ってました！
わーい、無事購入～
うきうきで新幹線に乗り込みました。



2個入りの赤福は、小さな箱に入ってかわいいです。
開けてみると、おばちゃんの手作りの赤福が綺麗に鎮座しています。

付属の楊子ですくってみると、お餅の粘り強くて下に張り付き気味。
はがすのにちょっと苦労しました。



食べてみると、さっぱり感も感じるあんこの甘さ、もちもちした食感。
いつもの赤福に感動。

スタバのパッションティをすすりながら、赤福完食。
一人で食べるには2個入りが最適ですね




2014/10/13

名古屋の風来坊で、手羽先唐揚げととりむす


風来坊 名駅南店 （フウライボウ） - 名古屋/鳥料理 [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23041949/

名古屋の手羽先を食べ比べるため、オススメされた「風来坊」にも行ってみました。
伏見の方から歩いて行ったのでよくわかりませんが、名駅に近い？

行ったのは、土曜日の19時過ぎ、カウンター席が空いていたので通されました。
他の席は結構埋まっていて混雑しているようです。

注文したのは、
どてホルモン
手羽先唐揚げ
手羽餃子
とりむす
です。

ただ、注文してから料理が提供されるまで、少し時間がかかりました。



どてホルモンは、ホルモンが串に刺さり赤味噌で味付けられています。
ホルモンは柔らかくかんでいると脂がしみ出すような感じでおいしいです。



手羽先唐揚げは、カラリと揚がっている手羽先です。
ジュージーで柔らかく、コクがある感じが好きです。
すっぽり綺麗にお肉を取るのがなかなか難しかったです。



手羽餃子は、手羽の肉に餃子の具が挟み込まれた感じのもの。
甘辛のタレに漬けて食べます。
餃子の味わいと、唐揚げが合わさった感じです。



とりむすは、鶏の唐揚げの入ったおむすび。
さっぱり系のお肉に、お米がふわっと握られたおにぎり。
なかなかおいしいです。

微妙に高い感じがしました。
手羽先の食べ比べ結果は、こちらの方が好みですね。





2014/10/11

名古屋で世界の山ちゃんに行き、名古屋フードを食べてみた

世界の山ちゃん 納屋橋店 （せかいのやまちゃん） - 伏見/居酒屋 [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23000720/

名古屋と言えば手羽先。
お店はいろいろありますが、居酒屋さんで手軽に食べるのも良いかと思い、ホテルの近くにあった「世界の山ちゃん 納屋橋店」に行きました。
18時過ぎでまだ席にも余裕があり待つことなく案内されました。
カウンター席です。

注文したのは、
手羽先
みそ串カツ
どて煮
海老天むす
です。

注文してから料理が提供されるまでの時間は早いです。



一人前は5本です。
手羽先は甘辛でスパイシー。結構辛いです。
肉が軟らかく、うまくお肉がすぽっと抜けると食べやすいです。



みそ串カツは、肉が串に巻かれた感じで、衣がついています。
みその味がしっかり付いていておいしいです。

どて煮はどろどろの汁でお肉と野菜が煮込まれた感じです。
ここまで赤味噌をタップリ食べると、ご飯が食べたくなります。



海老天むすは、海老天が飛び出したパターン。
しっぽの殻は取られているので、全部食べられます。

さくっと食べてさくっと出る。
これがいいかも



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2014/10/10

サカエチカの和菓子屋さん「緋毬」できなこミルク金時かき氷

緋毬 （ヒマリ） - 矢場町/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23030896/

名古屋 栄地下街「サカエチカ」にある、和菓子屋さん「緋毬」のイートインです。

店の裏手に席がありますが、白い壁と鏡で清潔感があり、ソファー席でなかなかおしゃれな造りです。

注文したのは、
寒天「薄氷寒」マンゴー
きなこミルク金時かき氷
です。



寒天「薄氷寒」はやわらかい寒天をうっすら甘い蜜にいれて食べる独特なスイーツです。
夏季限定のマンゴーを選んでみました。
ぷるんとした寒天は、ゼリーのようでそれ自体には味はありませんが、密の甘さで味付けされています。
口の中でとろける感じがいいです。
マンゴーは少し酸味のある物でした。



きなこミルク金時かき氷は、きなこと黒蜜、ミルク、あんこがのっています。

氷はふわっふわで、なめらかで口当たりも良いです。
きなこと黒蜜の組み合わせはほんのり甘く、ミルクの香りも良いです。
あんこは、崩れ気味の粒あん的な感じ。
甘さ控えめで良いです。



2014/01/27

近鉄のプレミアム特急「しまかぜ」に乗り、海の幸ピラフを食べました

近畿日本鉄道｜観光特急しまかぜのご案内
http://www.kintetsu.co.jp/senden/shimakaze/

伊勢に行った目的の一つに、近鉄のプレミアム特急「しまかぜ」にのることがありました。
本当なら行きに乗りたかったのですが、人気で予約が取れず、帰りの分でなんとか席を確保できました。



宇治山田駅16時23分のしまかぜに乗車。
この列車にはコインロッカーが装備されているため、まず荷物を預けました。
で、席に着く前に、カフェ車両に。このカフェ車両、飲み物や軽食を食べることが出来るのですが、席数が限られるためすぐに満席になってしまうとのこと。
乗車してすぐに行ったのは席を確保するためです。



カフェ席は2階で、外側を向いたカウンター席です。
外を眺めながら優雅にお茶が出来ます。

アテンダントさんに注文したのは、
アイスティー
海の幸ピラフ
です。



アイスティーは、濃いめ。
普通に良いです。



海の幸ピラフは、伊勢エビの入ったピラフ。
実際に運ばれてくると、写真のイメージよりも小さなピラフでしたが、海老の味もしっかりして美味しかったです。
何よりも、電車の食堂車っぽい感じでテンションが上がりました。

席は、革張りのシートで高級感があります。
席を倒してかなりフラットになります。

うーん、なかなか良かったです。

2014/01/09

近鉄名古屋駅構内で天むすを買って、特急で食べました。

元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店 - 名古屋/おにぎり [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23037671/

近鉄名古屋駅、改札脇にある「元祖天むす千寿」の売り場です。

近鉄の特急「伊勢志摩ライナー」のサロン席で食べるため、
元祖　天むす　630円
を買いました。



ちなみに、「伊勢志摩ライナー」のサロン席は２人席を利用。
向かい合わせの椅子の間にテーブルがあり、椅子も大きく快適です。
また、前後の椅子の間に荷物入れなどあり、設備がなかなかいいです。



天むすは6個入り。



最近よく見かける、エビ天のしっぽがおにぎりからはみ出すタイプではありません。
見た目は少し小さな普通のおにぎりで、中にエビの天ぷらが入っています。
エビの天ぷらの衣は薄めで、さっぱりした味わいです。
塩加減がよく、結構ぱくぱく食べれられます。

付け合わせのしょっぱい「きゃらぶき」も癖になります。



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