名古屋グルメ旅の〆。台湾ラーメンの元祖。かなり辛い！今池「味仙 今池本店」

□味仙 今池本店 （ミセン） - 今池/台湾料理 [食べログ]

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名古屋グルメ旅の〆に、台湾ラーメンの元祖「味仙 今池本店」に行ってきました。
行ったのは日曜日の21時少し前、お店に行くとどんどんお客さんが来ており、少し並んで待ってから席に案内されました。

注文したのは、
台湾ラーメン 630円
チャーハン 680円
です。

台湾ラーメン

コレを食べに来た台湾ラーメン。
辛さは普通にしてみました。
ちなみに、辛さ控えめはアメリカン、辛さ増しはイタリアンというとか。
出てきた台湾ラーメンは、小ぶりの丼です。
赤茶色のスープに、タップリに挽肉、ニラが浮いています。
スープを飲んでみると、酸味とピリッとした唐辛子の辛さを感じます。
麺は中くらいのストレート麺。
つるっとした食感ですが、スープがしっかり絡み、酸味と絡みをまとっているため、一気にすすると咽せるので注意が必要です。
とにかく、食べ進むと辛さが口の中にたまる感じ。
汗が出て大変です。美味しいけど、辛いです。
アメリカンの方が味わいを楽しめたかもしれません。

チャーハン

他のお客さんを見ていても、台湾ラーメンと炒飯の組み合わせが多かったので、炒飯も頼んでみました。
卵とほうれん草にシンプルな醤油での味付けです。
パラパラと言うより少ししっとり系の炒飯でした。
油の絡み具合が良いです。

食べた後も、胃が熱い感じでびっくりな台湾ラーメンでした。

味仙 今池本店

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豪華なパフェ「大人のご褒美パフェ はるみみかんとアールグレイ」を食べてきた！ストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」

□ニューヨークラウンジ - ささしまライブ/ラウンジ [食べログ]

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ストリングスホテル名古屋の「グラマシースイート」に行ってきました。
夕方の変な時間に行ったため、ディナー前の静けさが漂っていました。

注文したのは、
大人のご褒美パフェ はるみかんとアールグレイ
です。

大人のご褒美パフェ はるみみかんとアールグレイ

カクテルグラスに入った、パフェは、はるみみかんを使ったドライフルーツ、飴細工、みかんの身、ピンクグレープフルーツのソルベ、ヨーグルトのアイス、アールグレイのアイス、マカロン、メレンゲ、エルダーフラワーのジュレ、パウンドケーキなどです。

はるみみかんは、ジューシーでさっぱりした甘さががいいです。
たっぷりめに実がのっているの十分味わえます。
ピンクグレープフルーツのソルベはさっぱりです。
アールグレイをアイスは芳醇な味わいが良いです。ヨーグルトのアイスをあわさると優しい味わいになります。
中から出てくるパウンドケーキは、なかなかの甘さです。
ジュレがさっぱりでよく、ベリーの身がいい酸味を出しています。

紅茶

ドリンクをセットに付けることが出来ます。
普通の紅茶ですが、ゆっくりするのに良いです。

夜はレストラン的ですが、パフェのカフェ利用もできます。
もう少し落ち着いた感じがあれば良いなぁと思いましたが。

ニューヨークラウンジ

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大人気パン屋さん。カフェのハンバーグも美味しい！高岳「テーラ・テール」

□テーラ・テール （terre à terre） - 高岳/パン [食べログ]

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代々木の人気パン屋さん「365日」の杉窪章匡シェフが監修しているブーランジェリー「テーラ・テール」に行ってきました。
名古屋市の高岳にあります。
駐車場はありませんが、付近の提携駐車場のサービス券が貰えます。

行ってみると半地下の入口で、中に入ると、パンを買う列とカフェ待ちのお客さんでぎゅうぎゅう。
カフェで食べるためには、まず、パンを買う列に並び、順番が来たらカフェの予約をしつつ、カフェで食べたいパンを選びます。カフェメニューだけなら、店員さんを捕まえて、名前と人数を伝えるのが良いでしょう。

注文したのは、
紅茶ブリオッシュ
クロックムッシュ
スキレット ハンバーグ
サンドイッチ ツナ＆厚焼卵
です。

紅茶ブリオッシュ

やわらかめのコッペパンのようなパンで、ほんのり紅茶味。
ホワイトチョコレートの粒々が並べられており、見た目と食べたときのカリカリの食感がいいです。

クロックムッシュ

小さいキューブ型のかわいい、クロックムッシュ。
食べてみるとベシャメルソースとチーズは優しい味わい。
パンのふわふわした感じがいいです。

スキレット ハンバーグ

鉄の鍋「スキレット」にハンバーグとグリル野菜がのった食事メニュー
パン三種とサラダとにんじんシリシリ、ポテトサラダも付いています。

ハンバーグはジューシーでお肉はなんだか甘くて優しい味わい、トマトのソースもいいです。
グリル野菜は、タマネギ、レンコン、サツマイモ、マッシュルーム、ブロッコリーです。
レンコンのシャキシャキ、マッシュルームのジューシーさ、ブロッコリーの味わいの濃さがいいです。

パンは三種類、ブリオッシュ、ソンプルサン、バケットです。
ブリオッシュは少し甘め。
バケットはさっぱりして軽い感じ。

サラダもにんじんシリシリもポテト皿も普通に良いです。

サンドイッチ ツナ＆厚焼卵

初めから気になっていたサンドイッチです。
具は、ツナと厚焼卵で、パンはブリオッシュです。
ブリオッシュの厚さ、たっぷりのツナ、厚焼卵が層になって綺麗です。
ツナはワイルドな感じ、厚焼卵は卵の甘みがほんのりきいています。
ミニカップでスープが付いています。
スープは豆乳スープのようで優しい味わいです。
ピクルスが付いていますが、このピクルスがなんだか美味しい。

テーラ・テール

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これぞ名古屋の喫茶店！プリンが美味しい！高岳「ボンボン」

□ボンボン - 高岳/ケーキ [食べログ]

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純喫茶な雰囲気が気になって、ボンボンに行ってきました。
名古屋の高岳にお店はあります。

店の前と、もう二つの駐車場があり、車でも行きやすいです。
行ったのは日曜日の11時過ぎで、満席近い状態でしたが、ぎりぎり座ることが出来ました。

注文したのは、
ブレンドコーヒー
ハムトースト
サバラン
プリン
です。

ブレンドコーヒー

白いカップに入った、普通のコーヒー。
味わいも至って普通。

ハムトースト

軽くトーストされたパンに、ハム、キュウリが挟まっています。
パンの香ばしい味わい、ハムの味わい、キュウリのシャキッとした食感にほのかなマスタードソースで、懐かしく美味しいです。

サバラン

昔ながらのケーキ、サバランです。
少し固めのブリオッシュ的なパンがラム酒でだくだくで生クリームがのっています。
お酒の味わいもしっかりしてコクを感じ美味しいです。

プリン

見た目がキュートな、昔ながらのプリン。
ステンレスの容器が良かったのですが、出払っていたのか、ガラスの容器で出てきました。
プリンと、生クリーム、チェリーです
プリンは固め、卵の味わいが強めで、あまり甘くなく美味しいです。
カラメルの印象が少なめで、生クリームが結構甘いです。

ボンボン

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カフェは満席で断念！苺のショコラミルクレープがきれい！国際センター「ノコス ア レタージュ」

□ノコス ア レタージュ （nokos à l'étage） - 国際センター/ケーキ [食べログ]

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名古屋で気になった国際センターのカフェ「ノコス ア レタージュ」行ってきました。
口コミの情報でかなり待ったり、入れないとの情報もあったので、ダメ元で行ってみました。
国際センター駅の上、泥江町交差点近くの雑居ビルで入口は裏通り側。
住所情報では1階とありましたが、お店自体は二階にあり、入口が分かりにくいです。
13時過ぎに行ってみると、席は満席、でカフェの受付は終了とのこと。
ケーキをテイクアウトすることにしました。

買ったのは、
苺のショコラミルクレープ
ベリーのカトルカール
チョコレートケーキ
です。

苺のショコラミルクレープ

断面が映える、ミルクレープ。
しっとりしたショコラの味わいと、苺の甘酸っぱさが良いです

ベリーのカトルカール

ベリーののった、カルトカール、つまりパウンドケーキです。

チョコレートケーキ

まったり濃厚なチョコレートケーキ。
味わいが強くていいです。

ノコス ア レタージュ

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驚愕の美味しさ！皮がカリカリで中がふわふわの鰻はうまうま！「まぶしば丼」は4度楽しめる！国際センター「うなぎ家 しば福や」

□うなぎ家 しば福や - 国際センター/うなぎ [食べログ]

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「マツコの知らない世界　養殖うなぎ」で紹介された鰻屋さん「うなぎ家 しば福や」に行ってきました。
予約の電話を入れたときには、結構、埋まっていて、オープンの17時半なら席が用意できるとのことで、その時間にしました。
予約したちょうどの時間に行くとすぐに案内されました。
お客さんは予約者が多いですが、飛び込みで来られている方もおり、カウンター席などに案内されていました。

注文したのは、
まぶしば丼
です。

テレビで紹介されたのは、うな丼である「うなぎ丼」ですが、せっかく名古屋なので「ひつまぶし」も食べたい気もします。
で、このメニュー「まぶしば丼」は、うな丼とひつまぶしを一つの丼で食べられます。
つまり、4種類の食べ方ができるということです！

まぶしば丼

蓋のされた小ぶりの丼で出てきます。
蓋を開けた瞬間、幸せな香りが漂います。

まぶしば丼は、カットの異なるうなぎの蒲焼きがのっています。
長い方がうな丼風、細かくなっているのがひつまぶし風です。
うなぎの量は、うなぎ小丼と同じ量とのことです。

①うな丼風

蒲焼きは身の方も皮の方もしっかり目に焼かれています。
身の方はふっくらしていながら表面がパリッと焼けていて香ばしいです
皮の方は更にパリッとしていていいです。
身はジューシーで脂の味わいがしっかりしていながらさっぱりした印象で、口の中でとろけていきます。す。
ほくっとしてタレの香ばしさとのバランスが良く感じました。

②ひつまぶし風そのまま
注文時に薬味と出汁も頼みましたので、三等分に分け、ひつまぶしの食べ方で食べます。
まず、ご飯とうなぎ。パリッとし体ながらほっくりした身は、醤油のタレの香ばしさとあわさり美味しいです。

③ひつまぶし風薬味のせ

薬味のネギとワサビをのせます。
ワサビがしっかりした味わいのワサビで、ツンときますがその風味がうなぎの脂を緩和させ、さっぱり感を出してくれます。

④ひつまぶし風うな茶漬け

最後にお出汁をかけたお茶漬け風です。
出汁はあまり味わいが強くありません。うなぎの脂を感じられる茶漬けになります。これもワサビの風味が良いです。

今まで食べたうなぎの中ではかなり高レベル！
また食べに言って今度は「うなぎ上丼」でたっぷり食べたいです。

うなぎ家 しば福や

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元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店で「めいふつ天むす」を買いました。

元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店 - 名古屋/おにぎり [食べログ]
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23037671/

昨年、伊勢に行った際、名古屋駅から近鉄特急「伊勢志摩ライナー」に乗りました。
その時に改札口横の「元祖天むす千寿」売店で買った、めいふつ天むすが、美味しかったです。

また食べたいなぁと思い、近鉄名古屋駅まで歩き、天むす買ってきちゃいました。
先ほど買った、赤福とともに、うきうきで新幹線に乗り込みました。



買ったのは、5個入りです。

開けてみると、不揃いのおにぎりが並んでいます。
このちょっと手作り感がいいです。



おにぎりは、エビしっぽが飛び出していない、ぱっと見は普通のおにぎりです。
ふわっと握られている食べ心地と、お米の甘みを感じるところが良いです。
エビ天は柔らかな味わいで強い主張はありませんが、そのほんのりした塩加減の味わいが良いです。

付け合わせに付いている、ふきの佃煮は濃い味付け。
おにぎりが進むそのコンビネーションは絶妙ですね。

新幹線の旅、お弁当も良いけど、おにぎりをぱくぱく食べるのも楽しいですね。

元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店

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