□ニューヨークラウンジ - ささしまライブ/ラウンジ [食べログ]
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ストリングスホテル名古屋の「グラマシースイート」に行ってきました。
夕方の変な時間に行ったため、ディナー前の静けさが漂っていました。
注文したのは、
大人のご褒美パフェ はるみかんとアールグレイ
です。
大人のご褒美パフェ はるみみかんとアールグレイ
カクテルグラスに入った、パフェは、はるみみかんを使ったドライフルーツ、飴細工、みかんの身、ピンクグレープフルーツのソルベ、ヨーグルトのアイス、アールグレイのアイス、マカロン、メレンゲ、エルダーフラワーのジュレ、パウンドケーキなどです。
はるみみかんは、ジューシーでさっぱりした甘さががいいです。
たっぷりめに実がのっているの十分味わえます。
ピンクグレープフルーツのソルベはさっぱりです。
アールグレイをアイスは芳醇な味わいが良いです。ヨーグルトのアイスをあわさると優しい味わいになります。
中から出てくるパウンドケーキは、なかなかの甘さです。
ジュレがさっぱりでよく、ベリーの身がいい酸味を出しています。
紅茶
ドリンクをセットに付けることが出来ます。
普通の紅茶ですが、ゆっくりするのに良いです。
夜はレストラン的ですが、パフェのカフェ利用もできます。
もう少し落ち着いた感じがあれば良いなぁと思いましたが。
