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2018/07/31

手土産にピッタリなパイナップルケーキ!おもてなしで1個とお茶をいただける!表参道「サニーヒルズ」

□サニーヒルズ (SunnyHills 微熱山丘) - 表参道/中華菓子 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13163569/



手土産用のパイナップルケーキを買いに表参道の微熱山丘(サニーヒルズ)に行ってきました。

サニーヒルズは、台湾旅行の際、パイナップルケーキを食べ歩き気に入ったお店でしたが、行った翌年日本に進出しました。
台湾で人気のパイナップルケーキ屋さん「微熱山丘」 - かつひとの食べ歩き


お店に行くと、1階に販売カウンターがあり、買う前に台湾流のおもてなしで無料でパイナップルケーキとお茶が食べられますがどうなさいますかと聞かれます。
もちろん、頂きますと言うと、階段奥のウェイティングスペースで待つように案内されます。
前に4組ほどまっていました。
流れは割と速く、5分ちょっとで2階の席に案内されました。
2階は、おもてなしのためのスペースなので、打ち合わせやパソコンは遠慮してくださいと案内されます。
席は大テーブルを囲む、12席ほどです。

席に着くと店員さんからご挨拶があり、パイナップルケーキとお茶が出されます。

パイナップルケーキ


パイナップルケーキは1個。
台湾の完熟パイナップルと北海道の小麦、エシレバターで作られていると説明書きにあります。
食べてみると、まず外側のクッキーはしっとりした感じ。
小麦の味わいとバターが芳醇でいいです。
パイナップルジャムは、酸味が抑え気味ですが、パイナップルの味わいはしっかりしてコクもあり美味しいです。

台湾版のは、もっとゴツゴツしてパイナップルジャムももっとワイルドな印象だったので、上品なパイナップルケーキでした。

お茶


お茶はその時々で変わるそうです。
この日は前日から変わったという、紅玉紅茶でした。
冷茶で、リンゴの味ではないのですが、紅玉のような赤い色合いということで、この名前が付いた台湾の紅茶だそうです。
飲んでみると、味わいはしっかり紅茶。冷茶のすっきりした味わいと喉しの良さを感じます。
お願いすると、おかわりも煎れてくれます。

パイナップルケーキとお茶を堪能して、1階のレジで、5個入り2箱を買い帰りました。



関連ランキング:中華菓子 | 表参道駅、外苑前駅、乃木坂駅


2016/02/23

外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で、台湾の朝ごはん。台湾風おにぎりが美味しい!


ワールド・ブレックファスト・オールデイ (WORLD BREAKFAST ALLDAY) - 外苑前/無国籍料理 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13158232/

外苑前の「WORLD BREAKFAST ALLDAY」で台湾の朝ごはんを食べてきました。

WORLD BREAKFAST ALLDAYは、世界各国の朝ごはんを食べられるカフェです。
メニューは、2ヶ月毎に代わり、2016年1,2月は「台湾の朝ごはん」です。

台湾の朝ごはんは、
・鹹豆漿(シェンドゥシャン)
・蛋餅(ダンピン)
・飯団(ファントワン)
です。



「鹹豆漿(シェンドウジャン)」は、豆乳のスープです。
台湾ではかなり豆乳が飲まれるそうです。
具は揚げパンの油条(ヨウティアオ)や干し海老、ザーサイ、ネギなど。
ちょっとしょっぱい豆乳でよくかき混ぜて飲みます。
口当たりは優しい豆乳なのですが、喉を通るときに意外と辛いです。


「蛋餅(ダンビン)」は台湾式クレープと紹介されていましたが、モチモチした薄卵焼きなイメージです。
小麦粉で出来た皮とタマゴ、ハムとチーズが入っていて、甘辛いソースとで美味しいです。

「飯団(ファントワン)」は、餅米で握った台湾風おにぎり。
ラップにくるまっているのが特徴的です。



餅米でにぎった具だくさんおにぎり「飯団(ファントワン)」。
具は、台湾の揚げパンや菜っ葉的なもの豚肉フレークなど。
もちもちした食感で、ちょっとおやきの様な味わいで美味しいです。



ドリンクは、ウーロンナイチャーを頼みました。
これは、台湾で一般的な烏龍茶のミルク割りでした。
味は、烏龍茶を薄いミルクで割ったもの、そのままで、ちょっと微妙。
甘いと良かったのなかなぁ



ここは、ワンドリンク制なのですが、ドリンクが高くてCPが悪いです。
フードが美味しいだけになんだか残念です。





2012/08/24

スタイリッシュなカフェ『smith&hsu』で、桂花凍頂烏龍密茶

#smith&hsu(南京東路店) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/708/

MRT中山駅周辺散策中、休憩したカフェです。
ガイドブックに載っていて雰囲気もよさそうだったので行ってみました。

お店に行ってみると、1階にはカフェスペースの他に雑貨も販売していました。
店員さんに話しかけると2階の席に案内されました。
木製のテーブルといすを使い、スタイリッシュでカッコイイ内装です。



ナイフとフォークもなんだかおしゃれです。

メニューでは、台湾茶、紅茶は20種類以上の茶葉から選ぶことが出来ます。

注文したのは、
桂花凍頂烏龍密茶
チーズケーキ
スコーン
です。



桂花凍頂烏龍蜜茶は温かい飲み物です。
名前の通り、凍頂烏龍茶に桂花蜜、つまり金木犀の蜜を入れたモノです。
注文したときに想像していたモノよりかなり甘いモノでした。
烏龍茶の香りもしてさわやかではあります



チーズケーキは、しっとりした食感。
甘みは抑え気味で、さわやかで優しい感じです。



スコーンは、暖かかく、さくさくした食感で、美味しいです。
クロテッドクリームと蜂蜜がついています。
木の器もいいです。

店はスタイリッシュでいい感じなのですが、ちょっと値段が高い気がするところが残念です。

2012/08/23

海老豆腐鍋が美味しかった、台湾料理店「金品茶樓」

#金品茶樓[ジンピンチャロウ] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/559/

MRT中山駅からちょっと離れたところにある、お茶屋さんのお店だそうです。
小籠包が有名で食べに行ってみました。

注文したのは、
辛いキュウリの漬け物
小籠包
海老豆腐鍋
です。



鼎泰豊で美味しかった、辛いキュウリの漬け物をココでも頼んでみましたが、鼎泰豊の方がいい感じです。



小籠包は、逆に、こちらの方が熱々で、肉汁たっぷりで美味しく感じました。
肉汁のうまみがよく出ている感じです。



気に入ったのが、海老豆腐鍋です
出てきたときには、ぐつぐつ沸騰しておりかなり熱々。
あんかけのようにとろみがあり、蟹の風味が豆腐にしみこみ、ピリッとした辛味で美味しかったです。

2012/08/22

台湾で人気のパイナップルケーキ屋さん「微熱山丘」

#微熱山丘[Sunnyhills] | 台湾ショッピング・買物-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/shop/341/

台北の地元で人気と言われる、パイナップルケーキ屋さんに行ってみました。
電車では不便なところにあるので、タクシーで行きました。

土日は混雑するとのことなのですが、行ったのは平日だったので、並ぶほどではありませんでしたが、次々に地元の人がケーキを買いに来ていました。



公園に面しており、おしゃれな造りの店に入ると、店員さんが、お茶とパイナップルケーキをだしてくれます。
パイナップルケーキの生地は、しっとりしてかみ応えがあり、バターの香りがいいです。
果肉は、繊維が残るほどパイナップル感があり、パイナップルのみの甘さでできているような味わいです
かなり美味しくて気に入りました。

カフェは無料で、ケーキを10個買って帰りました。

是非また食べたい、パイナップルケーキです。

2012/08/21

台湾の千疋屋、フルーツパーラー「百果園」

#百果園[バイグォユェン] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/10/

雑誌に「台湾の千疋屋」と紹介されていた、有名なフルーツパーラーの「百果園」です。
最寄りはMRT忠孝復興駅ですが、ちょっと歩きます。

お店は、ショップと、5席ほどのカフェスペースです。
カウンターで注文して席で待ちます。

頼んだのは、
マンゴーカキ氷
です。



マンゴーは注文してからカットされ、マンゴーアイスクリームとともにかき氷にのって出てきます。

マンゴーは、甘くとろりと舌の上でとろけます。美味しいです
マンゴーアイスは柔らかめで、マンゴーの甘みが良い感じです

マンゴージャムを持ち帰りで買って帰りましたが、果肉たっぷりでかなり美味しい物でした。

お土産に、ジャムとドライフルーツを買って帰りました。
ジャムは、マンゴーと桃。ドライフルーツは、マンゴーと詰め合わせです。

2012/08/20

老舗の台湾料理店の「蟹おこわ」

#欣葉[シンイエ] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/123/

老舗の台湾料理店、「欣葉」のMRT中山駅の三越にある支店に行ってきました。
三越は、地下にフードコートがあり混み合っていますが、レストランは、欣葉だけです。
夕方、行ってみると、満席で、20分待ちでした。

中は普通の中華レストランですが、台湾の人、日本人でかなり賑わっています。



注文したのは、
しじみの醤油漬け
青菜の炒め物
蟹おこわ
です。



しじみの醤油漬けは、なまのしじみを醤油漬けした様な物で、ねっとりした味わいと、とろした食感が独特です。
お酒のお供に良い感じです。ただ、たくさん食べるには飽きてしまいます。



青菜の炒め物は、思ったよりも青臭くなくさっぱり。
シャキシャキした茎の食感がなかなか良いです。



メインの蟹おこわ。
出されて、ふたを開けたとたん、蟹の良い香りがします。
渡り蟹は小ぶりですが、味噌がたっぷり入り身が締まっています。
ごはんは蟹の味がしみ、もちもちして美味しいです。



JCBカードを見せてサービスされたスイーツは、アーモンドの餅とタピオカ入りのあずきでした。

2012/08/19

九份の天空カフェ、「九份茶坊」。

#九份茶坊&天空之城[ジョウフンツァーファン&ティエンコンズツァン] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/335/

観光地「九份」で、おすすめのお茶屋「九份茶坊」です。
店に入ると、手前はショップで茶器などが売られ、奥にカフェがあります。

カフェには、店内席とテラス席があります。
今回は店内の席に案内されましたが、趣があり暑くないのでそれはそれでよかったかも。
少しテラスに出て、外の風景を見ましたが、見晴らしは良かったです。

注文したのは、
杉林渓烏龍
烏龍チーズケーキ
パイナップルケーキ
です。



杉林渓烏龍は、台湾のみで売っているウーロン茶だそうで、1杯目はさわやかな香りと飲み心地。
2杯目からしっかりしたウーロン茶味になり。ほっとします。
葉っぱは7杯まで入れられ、残りは持ち帰りが出来ます。
テーブルの隣で済みで温められる、お湯が良い感じです。



烏龍チーズケーキはウーロン茶の味付けをされたチーズケーキ。
なかなか微妙です。

パイナップルケーキは、長方形のもの。
生地はしっとりして、果肉はパイナップルの味わいがよく出ている感じです。

店員さんは日本語も可能で、お茶の入れ方も教えてくれます。
お湯はなくなると継ぎ足してくれ、ほんとにゆっくりすることが出来ます。
気に入りました。

2012/08/15

ワッフルよりも、クラブハウスサンドイッチがオススメ!「米朗琪咖啡館」

#米朗琪咖啡館[MELANGE CAFÉ ] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/416/

台湾特集の雑誌に載っていて、ワッフルが気になったカフェです。
朝食にと行ってみました。。
場所は、MRT中山駅の三越の裏手になります。



店に行ってみると、前で待っている人が多数。
カウンターがあり係の人がいるので、番号札を貰い待ちます。
番号が呼ばれたら、入店できますが、タイミングにより、隣接する支店に案内される場合があります。
私も支店のほうに案内されました。

注文したのは、
水出し珈琲
クラブハウスサンドイッチ
ワッフル
です。



水出し珈琲は、氷と珈琲が分かれて出されます。
一つの氷が珈琲の氷でおしゃれです。
珈琲はしっかりした味わいとコクがあります。



クラブハウスサンドイッチは、大きめのが4個。
食べてみると、鶏肉が中華味でかなり美味しい。
トマトが甘く、レタスもシャキシャキでかなりよかったです。



ワッフルは、大きめで外側は固めに焼かれていますが、中はふわっとしています。
付け合わせは、バニラアイスクリームと、カスタードクリームにストロベリーソースがかかり、苺ものっています。
ストロベリーソースは結構甘いです。

雑誌では、ワッフルが一押しでしたが、クラブハウスサンドイッチの方が美味しく印象に残りました。
店内も綺麗で、なかなかいいカフェでした。

2012/08/14

台北で楽しみにしてた、士林夜市で食べ歩き

#士林夜市 [シーリンイエシー] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/750/

MRT剣潭駅前すぐのところから続く、たくさんの店が並んでいる夜市です。
見ているだけでも楽しいし、屋台で買い食いするのも楽しいです。



まず食べたのが、胡椒餅です。
胡椒餅は、豚肉の中華饅頭でぱりぱりの皮と胡椒が効いた豚肉・野菜の餡が特徴的です。



次は、屋台で並んでいた、大炸鶏排。
これは、鶏肉の大きな唐揚げです。
かなり大きくかぶりつくというかんじ。肉は軟らかく、スパイシーな味付けはちょっと癖になるほど美味しいです。



次は、市場に地下にある美食区です。
ここは、区画が細かく分かれたくさんの屋台が集まったような空間です。
ココで気になってかったのが、大餅包小餅。
コロッケのような形で売られているのですが、買うと皮にくるまれて渡されます。
いろいろな味付けがありますが、あんこ味を買いました。
皮は厚くモチモチした食感で、中のコロッケのような物は餅で中に甘いあんこがはいっています。
お菓子のようで美味しかったです。



最後は、これも屋台で買った、ソーセージのにんにく入り。
太いソーセージが焼かれているのですが、注文すると、一口サイズに切られ、にんにくカケラとともにビニール袋に入れられて渡されます。
これを竹串で食べます。
ソーセージは甘く胡椒も効きぴりっとしています。ビールに合いそうです。



士林夜市は、食べ物だけでなく、洋服や靴、雑貨など様々な物が売っており楽しいです。

2012/08/13

公園の隣で食べる豆乳スイーツの「騒豆花」

#騒豆花[サオドウファー] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/309/

MRT「國父紀念館」近く、豆花のカフェ騒豆花です。
雑誌で、豆乳とフルーツのスイーツと紹介され、気になったので行ってみました。
豆花は、豆乳から作られたヨーグルトのようなものです

注文したのは、
マンゴー豆花
です。



マンゴーの果肉、タピオカが入り、豆花がアイスクリームのようです。
豆花自体は甘くはありませんが、マンゴーの甘さとさわやかさで美味しいです。



カフェは公園の隣にあって雰囲気も良いです。

2012/08/10

台湾の「牛肉麺」を食べてみた。肉がたっぷり

#清真中国牛肉館[チンゼンチョングオニュウロウグァン] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/306/

有名な、牛肉麺のお店、「清真中国牛肉館」です。
牛肉麺が食べたくて行きました。

場所は、MRT「國父紀念館」駅から徒歩で5分ほどです。

昼時で混んでいましたが、すぐに座れました。

注文したのは、
牛肉麺
半筋牛肉麺
です。



牛肉麺は、中太の麺にお肉がたっぷり入っています。
スープは意外とあっさりしていて飲みやすいです。
麺はもちもちいています。
肉はたっぷり入り、しっかりした歯ごたえで食べ応えがあります。



半筋牛肉麺は、とろとろのすじ肉が入ってこれがかなりとろける食感で美味しいです。
牛肉も少し入っています。

2012/08/09

台湾のスターバックス、レトロでオススメ『西門店』

#スターバックス西門店

台北にもスターバックスはたくさんあります。
若者の町、西門町にあるスターバックスに行ってきました。

台北でわざわざスターバックスに行ったのは、この西門町店が雰囲気がいいとガイドブックに載っていたからです。

外観を見てもレトロな建物です。



1階は、販売のカウンターのみで、狭いです。
階段を上って2階に行ってみると、4階までの吹き抜けになっており、かなり広いです。
カウンター席、ソファー席、テーブル席と席数もかなり多いです。



建物の内も、昔の内装を活用しており、レトロな雰囲気がいいです。



吹き抜け沿いのテーブル席に座ってゆっくりしました。

注文したのは、
バニラクリームフラペチーノ
です。



もちろん、味は日本のものとは変わらずです。

ちなみに、台湾のスタバには、ショートサイズはありませんでした。

雰囲気を楽しむために立ち寄ってみるのもおススメです。

2012/08/08

『阿宗麺線』で、麺線を食べてみました

#阿宗麺線[アゾンミェンシェン] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/743/

台北の西門町は若者の街だそうです。
そこにある、有名店が『阿宗麺線』で、麺線というものが食べられます。
ガイドブックでこの、麺線が気になったので食べに行ってみました。

売っているのは、麺線のみで、大きさの大・小しか種類がありません。
小を選んで、パクチーは入れませんでした。



小さい丼に入った麺線は細く柔らかいうどんのような感じ。
食べてみると、麺はつるつるで、鰹の味のトロリとしたスープが絡んできます。
スープの味は濃く、少しピリ辛です。
具は、豚の大腸だそうで、やわらかくジューシーです。。

カウンターに、トッピング用のタレがあります。
現地の人はたくさん入れていますが、かなり辛いので、量には注意が必要です。

2012/08/07

台湾の朝食は、お粥で

#周記肉粥店 | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/667/

朝食は、龍山寺近くで、お粥がおすすめの周記肉粥店に行ってみました。
地元の人が朝ご飯を食べることろだとか。
行ってみると確かに地元の人で賑わっていました。

注文したのは、
お粥
紅焼肉
です。



お粥は、白くなく色が付いています。
スープが多く、にんにくの焦がしたのが香ばしいです。
お米のつぶつぶがコリコリしてほどよいです。
一人、一つずつでもよかったです。



紅焼肉は、豚肉を揚げたもの。
衣がさくっとして、肉がジューシーで味が濃いです。
柔らかくかなり美味しく気に入りました。

値段も安くさっと食べられるので、とても良いです。

2012/08/06

アートな、台湾カフェ『秋色如金』

秋色如金
旅々台北【アートと美食の空間 秋色如金】
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2010/0819/index.html

永康街でお茶を予定していた見に行ってみると、明かりはついていたのですが、鍵がかかりお店に入れませんでした。
しかたがないので、近くにあった雰囲気の良いこのお茶屋さんに入ってみました。

ギャラリーも兼ねていて、時期によりいろいろな個展が開催されるとのこと。

注文したのは、
台湾高山茶 350元
パイナップルケーキ
です。

台湾高山茶は、リーフ代で、お湯代は一人 100元です。
リーフは余った分は持ち帰ります。



台湾茶の作法は、1杯目に店員さんが入れてくれるので教えてくれます。
小さな急須やお茶碗がかわいいです。

台湾高山茶は香りも味わいもすっきりしています。
二杯目行こう、味わいはコクが増す感じです。



パイナップルケーキは、1個頼んだのですが、2人用に切ってくれて、サービスが良いです。
生地はしっとり、果肉部分はパイナップルのみが堅いペースト状になっています。
パイナップルの味わいを感じられます。
レーズンが入っているのも特徴的です。

お店にいる間は、お湯を継ぎ足してくれるので、結構長居しました。
店の雰囲気も良く、アートとミュージックでゆっくり出来ます。

2012/07/28

台湾のマンゴー(こんにゃく)かき氷w

#永康15 [(旧:冰館 Ice Monster)] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/95/

永康街のおすすめのかき氷やさんと言うことで行ってみました。
マンゴーかき氷が有名なので食べてみたかったのですが、注文するとフレッシュマンゴーは季節外れでなく、マンゴーコンニャクになるとのこと。
悩みましたが、それを1個頼みました。

出てきたのは、3個のマンゴーアイスが乗り、マンゴーコンニャクがちりばめられたかき氷です、結構ボリュームがあります。



マンゴーアイスは、マンゴーの味が濃厚なアイスクリームです。
マンゴーコンニャクは、ぷるんぷるんとしたゼリーの食感で、マンゴーの味もしっかりしています。
嫌いじゃない感じ。

かき氷には、練乳のようなものがかかっていて、かなり甘くなっていました。

店の前にテーブルと椅子があるので、その場で食べることが出来ます。

2012/07/27

台湾に行ったら、鼎泰豊で、小籠包でしょう

#鼎泰豊(本店)[ディンタイフォン] | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ
http://www.taipeinavi.com/food/19/

台湾で小籠包といえば、まず鼎泰豊ですね。
本店は、永康街という、電車で行くとちょっと不便なところにあります。
到着したのは、17時頃、係の人から番号が書かれたメニューを渡され、表示板にその番号が出ると店内に案内されます。
流れは速く待ったのは5分程度で、案内されたのは3階の席でした。

注文はそのオーダー票に書き込む方法です。
小籠包は10個セットですが、ハーフでも注文可能です。
その場合、オーダー票には、「0.5」と書き込みます。

注文したのは、
辛いキュウリ
小籠包(ハーフ)
冬瓜と海老の小籠包(ハーフ)
蟹味噌小籠包(ハーフ)
豚炒飯
です。



小籠包は、熱々ではなくややぬるい感じでした。
汁はさっぱり系で、肉のうま味がしっかりしていました。



冬瓜と小海老は、汁の香りに海老がよく出ていて、食感も海老のぷりぷりと冬瓜のシャキシャキした感じです。



蟹味噌は、蟹の味わいがしっかりでていました。



辛いキュウリは、酢と唐辛子の辛みでしゃきっとした味わいです。
コリコリして美味しいです。



豚炒飯は、パラパラで豚肉のうまみがよく出てそれなりに美味しいです。

サービスは丁寧ですが、まあ普通ですね。
でも、台湾にきたら、とりあえず鼎泰豊って感じですので、夕飯なら早めの時間でさっと済ますのが良いでしょう。