夏に必食！ピーチメルバとルバーブパイ！スコーンもおすすめ。蒲田「お茶とお菓子まやんち」

□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13085237/



ピーチメルバの季節になったので、蒲田の「お茶とお菓子 まやんち」に行ってきました。
事前に予約をし、その時間に訪問です。
お店は蒲田の裏通りのマンションの二階。
とても、カフェのあるような場所とは思えないところです。
行ってみると、お店の外までお客さんが並んでいました。

注文したのは、
紅茶 シンゲル茶園
スコーン 自家製ジャム（プラム）・クロテッドクリーム　550円
ピーチメルバ 1100円
ルバーブのパイ 900円
です。

紅茶 シンゲル茶園

店名に「お茶とお菓子」とあるだけあって、紅茶にもこだわりがあります。
選んだのは、ダージリンセカンドフラッシュのシンゲル茶園です。
茶葉をちょうどよい具合で淹れ、ポットで提供されるため、最後まで濃くならず飲めます。
ポットはウォーマーで覆われるため温かさも長持ちです。
飲んでみると、スッキリした味わいながら、セカンドフラッシュである味わいの濃さがしっかりしています。

スコーン 自家製ジャム（プラム）・クロテッドクリーム

紅茶のお供はやっぱりスコーンです。
国産小麦と発酵バターを浸かった自家製スコーンです。
プレーンとレーズンの二種類です。
表面も中もほろほろっと崩れるさっくり系です。
小麦とバターの味わいがしっかりしてそのままでも美味しいです。
ジャムも自家製でプラムの酸味のあるものと柔らかめのクロテッドクリームです。

ピーチメルバ

これが目的でお店に来た、ピーチメルバ。
桃を丸ごと使った甘いコンポートに、ラズベリーの甘酸っぱいソース、自家製バニラアイスクリームの組み合わせはシンプルながら美味しいです。
特に桃のコンポートは、トローリとした食感に優しい甘さです。

ルバーブのパイ

ピーチメルバと共に頼んだが、ルバーブのパイ。
ルバーブは果物ではなく多年草の茎、野菜直売所で見たときはびっくりしました。
ともあれ、ルバーブのジャムがパイ生地に包まれ焼かれています。
上部の網目状もいいですね。
食べ見ると、さっくりしたパイ生地に、果実のような甘酸っぱい味わいで美味しいです。
バニライアスは別皿に避けて混ざらないように食べたいです。

ごちそうさまでした

お茶とお菓子まやんち

関連ランキング：カフェ | 蒲田駅、京急蒲田駅、蓮沼駅

期間限定のショーソン オ ショコラを食べられた！丸の内「ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店」

 □ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店 （JEAN-PAUL HEVIN CHOCOLATE BAR(RE)） - 有楽町/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13190154/



先日、丸の内 ジャンポール エヴァン チョコレート バーに行ってみると、レジ横のポップで、期間限定で「ショーソン オ ショコラ」が出るとのことで、改めて食べに行ってみました。

注文したのは、
ショーソン オ ショコラ
ショコラグラッセ
です。

ショーソン オ ショコラ

ショコラを練り込んだ、パイ生地にアーモンドクリームを挟んだ、ショーソン オ ショコラです。
ビターなショコラの味わいにサクサクのパイは食べ応えがあります。
甘みがしっかりした、アーモンドクリームもいいです。

ショコラグラッセ

アイスのショコラショーです。
甘さ控えめで、クラシカルなチョコレートの味わいのショコラショーでさっぱり飲めます。

ジャンポール エヴァン チョコレート バー 丸の内店

関連ランキング：カフェ・喫茶（その他） | 有楽町駅、二重橋前駅、日比谷駅

希少な洋梨「ル レクチエ」のタルトを食べてきた！トロットやわらか。銀座「キル フェ ボン グランメゾン銀座」

□キル フェ ボン グランメゾン銀座 （Qu'il fait bon） - 銀座一丁目/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13125583/



銀座のキル フェ ボン グランメゾン銀座に行ってきました。
カフェは地下にあり、行ってみると、一番のりで好きな席に座れました。

注文したのは、
新潟県白根産 ル レクチエ（洋梨）のタルト
ブレンドコーヒー
です。

新潟県白根産 ル レクチエ（洋梨）のタルト

洋梨のル レクチエのタルトで、果肉が上に並んでいます。
食べて見ると、やわらかく、とろっと口の中で溶けていきます。
優しい甘さに、ほのかな酸味でかなり美味しいです。
クリームは、ヨーグルト系のまろやかな酸味のあるクリームで良いです。
タルト地はかりっとして、香ばしく良いです。

ブレンドコーヒー

マシンで煎れた、ブレンドコーヒーです。
普通ですね

キル フェ ボン グランメゾン銀座

関連ランキング：ケーキ | 銀座一丁目駅、銀座駅、有楽町駅

イチジクとパイ生地の不思議な組み合わせ。タイミング良く座れてラッキーでした。GINZASIX 「Cafe'Dior by Pierre Herme’」

□Cafe'Dior by Pierre Herme’ （カフェ ディオール バイ ピエール エルメ） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13207103/



休日のお茶の時間、ふらっと、GINZASIXのDiorのカフェに行ってみました。
混んでいるかなぁと思ったのですが、エレベーターを降りてみると、席はほぼ満席、で1組待ち。
席は片付けられた席にすぐ通され、ほとんど待ちませんでした。
その後、10分もしないうちに大行列となったためラッキーでした。

テーブルに着くと、スタッフさんが、iPadを置き、メニューの説明をしてくれます。

注文したのは、
いちじくとフランボワーズとパイ
イスパハン
です。

いちじくとフランボワーズとパイ

9月からのメニューのいちじくとフランボワーズとパイです。

無花果のジャムの入ったパイと、生の無花果、ローストされた無花果、フランボワーズの組み合わせ。
パイは丸く、さくさくした食感に、イチジクの甘酸っぱい味わいです。
生のイチジクはさっぱりしていながら、ほどよい甘みも感じ柔らかく良いです。
ローストされたイチジクは、香ばしさが出ています。

イスパハン

紅茶はローズの香りを付けたピエールエルメ氏のブレンド。
香りが良く。さっぱりして美味しいです。

混んでいましたが、ゆったり出来ました。

Cafe'Dior by Pierre Herme’

関連ランキング：カフェ | 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅

老舗カフェは子供禁止が嬉しい。ティラミスも美味しい 山中湖「ペーパームーン」

□ペーパームーン - 山中湖村その他/スイーツ（その他） [食べログ]
https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19000035/



８月のお盆明けの週末、ちょっと温泉でもと思い、山中湖に行きました。
ホテルにチェックイン前、検索して気になった、山中湖の湖畔のカフェ「ペーパームーン」に行ってみました。
カフェは、山中湖の下側、お店などが並ぶ所から少し離れた森が多い区域にあります。
店の隣が駐車場です。
お店に行ってみると、外のテラス席と、店内の席、雑貨を売っているエリアになっていました。

満席でしたので、ウェイティングリストに名前を書いて待つと、５分ほどで名前を呼ばれ、窓側のテーブル席に案内されました。

注文したのは、
レモンカスタードパイ
ティラミス
アイス アールグレイ
はちみつ レモンスカッシュ
です。

レモンカスタードパイ

薄めのパイ生地にのった、レモンカスタードクリームと、生クリームです。
食べてみると、レモンの酸っぱさが口の中に広がって美味しいです。
カスタードの香りと、生クリームの甘みも感じます。
パイ生地は薄めですがしっかりして、生地に食べごたえがあります。
お皿に液体状になった生クリームがあるのですが、これは微妙です。

ティラミス

ケーキカウンターでみて、美味しそうと思ったティラミス。
ケーキは三角形で、割と柔らかめ。
しっとりふわっとしたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズなどで構成され、こちらもお皿に液体状のエスプレッソとキャラメルソース的なものがあります。
ふわっと柔らかなスポンジにエスプレッソがしっかり染み込み味わいは濃いです。
チョコパウダーとチーズの味わいもいいです。

アイス アールグレイ

アイスのアールグレイは普通でした。

はちみつ レモンスカッシュ

はちみつ レモンスカッシュは、上部が透明で下部が黄色の二層に分かれています。
よくかき混ぜて飲んでくださいとのことです。
飲んでみると、はちみつがけっこう濃いめ。
レモンの酸っぱさと炭酸は柔らかめで、さっぱり美味しいです。


この日、外は薄曇りで時々日も差し気温は２８度くらい。
店内はエアコンがかかっていないようで蒸し暑く、テラス席のほうが快適そうでした。

ペーパームーン

関連ランキング：スイーツ（その他） | 山中湖村その他

「ももコレクション」第1弾、白桃とオレンジのショートケーキ 銀座「カフェコムサ」

□カフェコムサ 銀座店 - 有楽町/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13163159/




ちょっと用事で、銀座のアップルストアへ。
用事はけっこう時間がかかってしまって、遅い時間でも営業している、カフェコムサでちょっとお茶して帰ることに。

行ってみると、先客が３組。
すぐに一組帰りましたが、さらに３組来て、いつもよりは混んでいる印象。

注文したのは、
白桃とオレンジのショートケーキ
カフェラテ
です。

白桃とオレンジのショートケーキ

国産の白桃を使った、「ももコレクション」第1弾のスイーツです。
期間限定で、2017年8月10日(木)から20日(日)までです。

白桃とオレンジの果肉がのったケーキで、カットされて、先端部分は崩れてしまいました。
白桃はとろっと柔らかで、柔らかい甘みが特徴的です。
オレンジは酸味があり、さっぱり爽やかです。
生クリームはあまり甘くなく、スポンジはしっとりしていいです。

もう少し、果肉がたくさんのってたほうがいいなぁという印象です。

カフェラテ

大きめのカップにたっぷりはいったカフェラテ。
カフェラテとのことですが、エスプレッソの濃さは薄めで、ミルクの多い印象です。

夜は遅くまで営業しているしゆっくりできるので便利なカフェです。

カフェコムサ 銀座店

関連ランキング：カフェ | 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅

ピーチメルバとルバーブパイが美味しい！蒲田にあるとは思えないカフェ。蒲田「お茶とお菓子まやんち」

□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13085237/


混沌とした街という印象の蒲田。
ここに、金曜日と土曜日のみ営業しているカフェがあると言うことで、行ってきました。
と言ってもかなり前から知っていたのですが、なかなか機会がなくて。
土曜日は、12時までの入店なら予約が出来ると言うことで電話したのですが、既に満席。
とりあえず、ピーチメルバの予約だけしておきました。

お店は、JR蒲田駅から徒歩3分ほど、マンションの2階の一室で、隠れ家的にカフェがあります。
行ったのは12時45分頃、外に3組待ちで（店内にも待つスペースがある）、約1時間待って、席に通されました。
店内には、テーブル席10、カウンター席4、大テーブル席1があります。
明るいウッドベースの内装で、女性が好きそうです。
施工した工務店のリフォーム相談のチラシも飾ってありました。

注文したのは、
キッシュプレート
スコーンプレート

ピーチメルバ
ルバーブパイ
です。

キッシュプレート

キッシュプレートは、キッシュ、生野菜サラダ、スープ、自家製パンです。
キッシュは、サーモンとクリームで、サーモンの味わいが強め。
とろっとクリーミーで、パイ生地もサックリして美味しいです。

スープはトマトベースの色々お野菜がたっぷり入ったスープで、味付けが薄めというか素材のみな感じの優しい味わいです。

サラダとパンは普通です。

スコーンプレート

スコーンプレートは、スコーン2種類、クロテッドクリーム、自家製ジャム、スープです。

スコーンは、プレーンとカレンズの2種類。
どちらも、基本的にはサクサクなクッキー系。
粉の感じが良く、カレンズも癖がなく食べやすいです。

クロテッドクリームはノーマルで普通の味わい、自家製ジャムはプラムでかなり酸っぱいです。

スープはキッシュの物と同じです。

インドダージリン・アリア園

店主が現地に赴き仕入れてきた紅茶シリーズで、インドダージリン・アリア園の春摘み茶を飲みました。
なんでも、ジープに乗って険しい道をかき分けて行った茶園だそうです。

紅茶はポットで提供され、3杯分ほど入っています。
カップに入れた後は、ティーポットカバーで保温され、結構な時間がたっても暖かさがありました。

お茶をカップに入れると、ダージリン的な淡いオレンジ色。
飲んでみるとすっきりしてフレッシュな味わいです。
香りも良くていいダージリンです。

ピーチメルバ

夏のフルーツデザート、ピーチメルバ。
バニラシロップ漬けされた桃がお皿にキレイに並び、真ん中にバニラアイスクリームがのっています。
桃はとろっとして、口の中でとろけます。甘くてさっぱりした味わいです。
バニラアイスクリームも自家製っぽく、バニラのしっかりした風味と、シャリシャリした感じが良いです。

ルバーブパイ

酸味のあるルバーブを使ったパイ。
ルバーブはかなりすっぱい味わいです。
パイは香ばしくてサックサク。こんなサクサク感はなかなかない感じ。
パイ生地だけでもかなり美味しいです。

接客もしっかりしていて、つい長居したくなるけど、待っている人もいるので残念なカフェです。

お茶とお菓子まやんち

関連ランキング：カフェ | 蒲田駅、京急蒲田駅、蓮沼駅