夏に必食！ピーチメルバとルバーブパイ！スコーンもおすすめ。蒲田「お茶とお菓子まやんち」

□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ [食べログ]

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ピーチメルバの季節になったので、蒲田の「お茶とお菓子 まやんち」に行ってきました。
事前に予約をし、その時間に訪問です。
お店は蒲田の裏通りのマンションの二階。
とても、カフェのあるような場所とは思えないところです。
行ってみると、お店の外までお客さんが並んでいました。

注文したのは、
紅茶 シンゲル茶園
スコーン 自家製ジャム（プラム）・クロテッドクリーム　550円
ピーチメルバ 1100円
ルバーブのパイ 900円
です。

紅茶 シンゲル茶園

店名に「お茶とお菓子」とあるだけあって、紅茶にもこだわりがあります。
選んだのは、ダージリンセカンドフラッシュのシンゲル茶園です。
茶葉をちょうどよい具合で淹れ、ポットで提供されるため、最後まで濃くならず飲めます。
ポットはウォーマーで覆われるため温かさも長持ちです。
飲んでみると、スッキリした味わいながら、セカンドフラッシュである味わいの濃さがしっかりしています。

スコーン 自家製ジャム（プラム）・クロテッドクリーム

紅茶のお供はやっぱりスコーンです。
国産小麦と発酵バターを浸かった自家製スコーンです。
プレーンとレーズンの二種類です。
表面も中もほろほろっと崩れるさっくり系です。
小麦とバターの味わいがしっかりしてそのままでも美味しいです。
ジャムも自家製でプラムの酸味のあるものと柔らかめのクロテッドクリームです。

ピーチメルバ

これが目的でお店に来た、ピーチメルバ。
桃を丸ごと使った甘いコンポートに、ラズベリーの甘酸っぱいソース、自家製バニラアイスクリームの組み合わせはシンプルながら美味しいです。
特に桃のコンポートは、トローリとした食感に優しい甘さです。

ルバーブのパイ

ピーチメルバと共に頼んだが、ルバーブのパイ。
ルバーブは果物ではなく多年草の茎、野菜直売所で見たときはびっくりしました。
ともあれ、ルバーブのジャムがパイ生地に包まれ焼かれています。
上部の網目状もいいですね。
食べ見ると、さっくりしたパイ生地に、果実のような甘酸っぱい味わいで美味しいです。
バニライアスは別皿に避けて混ざらないように食べたいです。

ごちそうさまでした

お茶とお菓子まやんち

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極小店舗で食べる熱々ワンタンは激ウマ！蒲田「上海わんたん・食彩厨房」

□上海わんたん・食彩厨房 - 蒲田/中華料理 [食べログ]

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JR蒲田駅から少し歩いたところにある、ワンタン専門店が気になりましたので行ってみました。
上海わんたん・食彩厨房さんは、住宅地の中に小さなお店でありました。
11時ちょっと過ぎに行ってみると、5席の店内は満席で、1組待ちでした。
外の椅子に座り、約30分待って席に着くことができました。

注文したのは
海老ワンタン（8個）
春巻き
です。

海老ワンタン（8個）

注文してから茹でるワンタンで、特製のスープに入って出てきます。
もちろん茹でたてなので熱々。
スープは、半透明の白濁スープ、塩けがしっかり付いていいです。
刻みネギがたっぷり入っていてこれとワンタンを食べます。
ワンタンは大きめで皮は厚く、中のあんは野菜とお肉でタップリでジューシーです。
海老はプリッとした存在感があります。
スープとの相性がかなりよく、うまみがしかっかりして美味しいです。

春巻き

注文してからマダムが作ります。
春巻きの皮に、白菜、たけの子、きくらげ、豚肉などの具材を巻き、タップリの油で揚げます。
揚がるとすぐにお皿に乗せだしてくれますので、もちろん熱々。
皮はパリッと、中の具はとろーりとしたあんとなり、木耳とたけのこの食感がよく分ります。

上海わんたん・食彩厨房

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ピーチメルバとルバーブパイが美味しい！蒲田にあるとは思えないカフェ。蒲田「お茶とお菓子まやんち」

□お茶とお菓子まやんち - 蒲田/カフェ [食べログ]
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混沌とした街という印象の蒲田。
ここに、金曜日と土曜日のみ営業しているカフェがあると言うことで、行ってきました。
と言ってもかなり前から知っていたのですが、なかなか機会がなくて。
土曜日は、12時までの入店なら予約が出来ると言うことで電話したのですが、既に満席。
とりあえず、ピーチメルバの予約だけしておきました。

お店は、JR蒲田駅から徒歩3分ほど、マンションの2階の一室で、隠れ家的にカフェがあります。
行ったのは12時45分頃、外に3組待ちで（店内にも待つスペースがある）、約1時間待って、席に通されました。
店内には、テーブル席10、カウンター席4、大テーブル席1があります。
明るいウッドベースの内装で、女性が好きそうです。
施工した工務店のリフォーム相談のチラシも飾ってありました。

注文したのは、
キッシュプレート
スコーンプレート

ピーチメルバ
ルバーブパイ
です。

キッシュプレート

キッシュプレートは、キッシュ、生野菜サラダ、スープ、自家製パンです。
キッシュは、サーモンとクリームで、サーモンの味わいが強め。
とろっとクリーミーで、パイ生地もサックリして美味しいです。

スープはトマトベースの色々お野菜がたっぷり入ったスープで、味付けが薄めというか素材のみな感じの優しい味わいです。

サラダとパンは普通です。

スコーンプレート

スコーンプレートは、スコーン2種類、クロテッドクリーム、自家製ジャム、スープです。

スコーンは、プレーンとカレンズの2種類。
どちらも、基本的にはサクサクなクッキー系。
粉の感じが良く、カレンズも癖がなく食べやすいです。

クロテッドクリームはノーマルで普通の味わい、自家製ジャムはプラムでかなり酸っぱいです。

スープはキッシュの物と同じです。

インドダージリン・アリア園

店主が現地に赴き仕入れてきた紅茶シリーズで、インドダージリン・アリア園の春摘み茶を飲みました。
なんでも、ジープに乗って険しい道をかき分けて行った茶園だそうです。

紅茶はポットで提供され、3杯分ほど入っています。
カップに入れた後は、ティーポットカバーで保温され、結構な時間がたっても暖かさがありました。

お茶をカップに入れると、ダージリン的な淡いオレンジ色。
飲んでみるとすっきりしてフレッシュな味わいです。
香りも良くていいダージリンです。

ピーチメルバ

夏のフルーツデザート、ピーチメルバ。
バニラシロップ漬けされた桃がお皿にキレイに並び、真ん中にバニラアイスクリームがのっています。
桃はとろっとして、口の中でとろけます。甘くてさっぱりした味わいです。
バニラアイスクリームも自家製っぽく、バニラのしっかりした風味と、シャリシャリした感じが良いです。

ルバーブパイ

酸味のあるルバーブを使ったパイ。
ルバーブはかなりすっぱい味わいです。
パイは香ばしくてサックサク。こんなサクサク感はなかなかない感じ。
パイ生地だけでもかなり美味しいです。

接客もしっかりしていて、つい長居したくなるけど、待っている人もいるので残念なカフェです。

お茶とお菓子まやんち

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牛肉とフォアグラのコラボレーション～ 「俺のやきとり 蒲田」

俺のやきとり 蒲田 - 京急蒲田/居酒屋 [食べログ]
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蒲田の「俺のやきとり」で、夕飯を食べてきました。

俺のやきとり蒲田は、ちょっと久しぶり。
知らない間にリニューアルして、1階も座り席に変わっていました。
18時頃に行きましたが、店内はほぼ満席でしたがぎりぎり座れました。

注文したのは、
やきとり盛り合わせ 5本
たことキュウリの酢の物
牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き トリュフソース
にぎり寿司三貫
です。



焼き鳥の盛り合わせは、鶏モモ、つくね、鶏皮、純けい、砂肝です。
鶏モモはジューシーで、つくねはこりこりしています。
鶏皮は脂たっぷりでもちもちです。



たことキュウリの酢の物は、さっとでて、さっぱり食べられます。
たこのぷりぷり感が良いです。



牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼きは、米ナス、牛フィレ肉、フォアグラの三段重ねでした。
牛フィレ肉は、やわらかいです。
とろっとした食感で、甘い旨みを含む脂で口の中が幸せです。
フォアグラはコクがあり、トリュフソースに絡めるとさらに濃厚に感じて美味しい。
米ナスが肉とフォアグラの脂を吸って美味しいです。



にぎり寿司三貫のネタは日替わり。
この日は、中トロ、鯖、イクラでした。トロ巻きも付いてお得感があります。
中トロは口の中でとろける味わいが良いです。
鯖の酢で締められた味わいが濃くいいです。
いくらはぷりっとしていて、軍艦巻きの海苔が厚くて味が濃かったです。
トロ巻きも味が付いており、さっぱりして良いです。

すべて座り席になって若干高くなった印象ですが、今回も美味しかったです。

俺のやきとり 蒲田

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蒲田の「俺の焼き肉屋」たっぷりお肉を食べました！

俺の焼肉屋 - 京急蒲田/焼肉 [食べログ]
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会社の同僚と蒲田の「俺の焼肉屋」に行ってきました。
初挑戦してみました。

俺の焼肉屋も「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などの「俺の～」シリーズの系列店で、1階が俺のやきとりになります。
以前は予約ができなかったのですが、この4月から予約できるようになったものの、予約できるのは平日の16時の回のみなので、会社が5時で終わったら速攻で行きました。
お店に到着したのが5時半頃で、まだ席に余裕があり、無事に入店できました。

他の「俺の～」とは違い、予約なしでも立ち食いではありません。

テーブルにはガスのコンロがあり、これで焼きます。
網ではないのは経費削減でしょうか。

注文したのは、
黒毛和牛 特選7種類 盛合せ（大）
黒毛和牛 特選ロース系 ざぶとん
黒毛和牛 特選カルビ系 みすじ
黒毛和牛 上 カルビ
牛たん塩
ホルモン
キムチ盛り合わせ
たまごスープ
カルビクッパ
などです。



盛合せ（大）は7種類のお肉が入り700gで4～6人前だそうです。
松阪牛のロースやカルビなども入り、かなり豪華。
焼いて食べてみると、それぞれの肉の違いを感じながら食べることができます。
お肉の説明を受けたのですが、覚えきれませんでした。



今回食べたお肉の中で一番おいしかったのが、「ざぶとん」です。
脂でジューシーでやわらかく、それでいながらしつこくなく、甘みも感じるお肉です。



カルビ系のみすじは、しっかりした歯ごたえで、お肉だなぁと思える味わい。



逆に上カルビは、とろりと柔らかで、口の中でとろけます。



牛たん塩は薄い焼き肉屋カットですが、コリコリしていておいしかったです。



キムチ盛り合わせとたまごスープは普通な感じです。

〆に頼んだカルビクッパ、とても辛いです。
酸味も利き、具もたっぷりでカルビも大きいものが入り満足感があります。

ワインなどもタップリ飲んだため、一人5000円程度と安くない水準になりましたが、満足感はあります。

銀座にできた「俺の焼き肉屋」はスタンディングであるため、座って食べられるこの蒲田店は貴重な存在かも。

俺の焼肉屋

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蒲田のパスタ店「ドン ピノキオ」のパスタランチ

ドン ピノキオ （DonPinochio） - 蒲田/パスタ [食べログ]
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JR蒲田駅東口を降りて、商店街の路地を進んだところにある、パスタのお店「ドン ピノキオ」です。
最近リニューアルされたようです。

ランチで食べに行ってみました。
パスタバルというジャンルらしく、パスタの種類が豊富です。

注文したのは、
本日のパスタ　じゃことアスパラのペペロンチーノ
です。



パンとサラダ、スープかドリンバーを選べます。
ドリンクバーを選びました。
飲み物は、カウンターのところにあります。
コーヒー、紅茶、オレンジやグレープレモン水など選択肢はたくさんありました。

パンは四角いミルクパンのようです。
暖かく柔らかです。
サラダはレタスの山盛り。



パスタは白のパスタ皿に盛られて出てきました。
パスタは中太でどっしりした感じ。
生パスタ使用なので食感はもちもちしています。
ペペロンチーノのオリーブオイルとよく絡みます。
具のじゃこの苦みが良いアクセントになり、アスパラは柔らかいです。

ランチに利用するにはお手軽でとても良い感じです。

ドン ピノキオ

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俺のやきとり 蒲田店でフォアグラづくし

俺のやきとり 蒲田 - 京急蒲田/居酒屋 [食べログ]
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お気に入りの「俺のやきとり」蒲田店です。
5時過ぎ頃に行ってみると店内は満席で、少し待ってから入ることになりました。
飛び込みはすべて1階の立ち席です。
1階はリニューアルされましたが、狭い感じは変わらず、また、お客さんの出入りでドアが開くと、冷たい風が入ってきます。



注文したのは、
フォアグラの茶碗蒸し
ロールキャベツ フォアグラのせ
やきとり
お好み焼き
です。



フォアグラの茶碗蒸しは小さめの土鍋に入っています。
茶碗蒸しというより、煮物といった感じ。ゆるいタマゴであえてあります。
ホアグラは柔らかくとろみがあり美味しいです。
ネギの苦みと、あまい餡のバランスも良いです。



ロールキャベツは、想像とちょっと違いチーズクリーム煮のような感じ。
とろとろのチーズソースにロールキャベツがからみいいです。
ロールキャベツは、食べてみると中のお肉がたっぷりでジューシーです。
フォアグラは柔らかく、チーズとの相性が良いです。
野菜で入っていた、ブロッコリーもチーズに絡んで美味しいです。



やきとりで頼んだのは、つくね、わかどりです。
つくねは肉の荒々しい感じとコリコリ勘が良いです。
わかどりは脂分たっぷり。ジューシーです。



お好み焼きは、牛すじ入り。
結構大きいです。キャベツたっぷりで、ボリュームがありますが、ふわっと焼き上がっているのがいいです。
甘辛のソースと鰹節がアクセントになっていていいです。

焼き鳥屋さんではありますが、焼き鳥は最小限で、本日のメニューを中心に攻略するのがいいです。
サラダなどおいしそうですが、かなりボリュームがあるので注意です。

俺のやきとり 蒲田

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