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2020/03/02

6th by オリエンタルホテルと同じレシピのバスクチーズケーキを堪能。永田町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 永田町/フレンチ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13199028/



永田町でのランチの後、東京ガーデンテラス紀尾井町の赤坂プリンス クラシックハウスに行ってきました。

ランチの時間で混み合いっていましたが、入口すぐの席が空いてすぐに座ることが出来ました。

クラッシックな洋館で薄暗い雰囲気がいいです。

注文したのは
バスクチーズケーキセット
です。

バスクチーズケーキセットは、バスクチーズケーキとドリンクのセットです。

バスクチーズケーキ


有楽町の人気レストラン『6th by オリエンタルホテル』と同じレシピで作られているというバスクチーズケーキです。
同じか確認しに行ってみましたw

出てきたバスクチーズケーキは、6th by オリエンタルホテルのものより小ぶり。
元々の神戸のオリエンタルホテルで食べたバスクチーズケーキに近いです。

食べてみると、焦げた表面のチーズケーキ感、途中のスフレ感、中のトロトロチーズケーキ感とあのバスクチーズケーキとよく似ています。
チーズの香りが芳醇で、食べる場所による食感の違いがアクセントになり美味しいです。
ただ、6th by オリエンタルホテルとくらべると、大きさの違いからか、その食感の違いを楽しめる部分が少なく、やっぱりちょっと違います。美味しいですけどね。

ダージリン


ホットに入ったダージリン。
しっかり目の味わいでセカンドかもしれませんが美味しいです。



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2019/07/16

半テラス席でランチ。煮込みハンバーグのトマトソースがいい。東京ガーデンテラス紀尾井町「GARB CENTRAL」

□GARB CENTRAL (ガーブ セントラル) - 赤坂見附/ダイニングバー [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13193501/



東京ガーデンテラス紀尾井町の「GARB CENTRAL」に行ってきました。
行ったのは、13時頃で割と混んでいましたが、待たずにテラス席に座れました。

注文したのは、
煮込みハンバーグランチ
です。

煮込みハンバーグランチは、スープとサラダ、パンのセットになります。

スープ


ミネストローネ風のスープでカップに入っています。

サラダ


レタス、カブ、タマネギ、ブロッコリーのサラダで、タップリのレタスで、オイル系のドレッシングでさっぱりです。

パン


パンは、バケットとソフト系のパンです。

煮込みハンバーグ


グラタン皿にハンバーグ、パプリカ、オムレツ、トマトソースです。
ハンバーグは、淡路産牛100%で柔らかくジューシーでお肉の味わいがいいです。
煮込みに使われたトマトソースは酸味がありながら香辛料でスパイシーな感じです。
オムレツはほうれん草とジャガイモです。トマトソースに良くあいいいです。


ハンバーガーは自分で組み立てるセルフハンバーガーです。

具は牛肉100%パティにレタス、トマト、オニオン、チーズ、アボカド。
モッチリしたパンズに挟んで食べます。
フライドポテトもタップリでいいです。



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2019/05/06

クラシカルな見た目のパンケーキだが、いろいろな穀物を使っている!ホテルニューオータニ 東京「SATSUKI」

□SATSUKI (サツキ) - 永田町/ダイニングバー [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13004140/



ホテルニューオータニ 東京にクラシカルなパンケーキがあると聞いたので食べに行ってきました。
パンケーキが食べられるのは、SATSUKIです。
休日の午後でお店は賑わっていましたが、待つことは無くすぐに案内されました

注文したのは
クラシックシリアルホットケーキ
です。

クラシックシリアルホットケーキ


穀物の粉を使ったパンケーキで小麦色です
パンケーキは3枚、ふわしっとりで、結構ボリュームがあります。
食べてみると、普通のパンケーキと違い、さっぱりしていながら、いろいろな穀物のコクを感じます。
穀物は粟、ひえ、きび、赤米、黒米、緑米だそうです。

パンケーキ自体には、甘みはなく、上の和三盆カスタードのアーモンドミルククリームで甘みを補えます。

また、三種類(ゴールデン、アンバー、ダーク)の濃さ異なるメープルシロップと、ちみつ、練乳、バターが付いて、ソースは種類豊富。
メープルシロップは、濃くなるほど甘みが強め、アンバーがバランスいいとおもいました。
ただ、後半は甘み少ないゴールデンで食べるのが良いと思いました。

上にのったいちごはさっぱり系でした。
周りに添えられている、コロンビア産の生チョコレートはとろける食感でいいです。






2019/05/04

寒い日にはボルシチで暖まる!パンが食べ放題のランチ。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」

□ラ・プレシューズ 紀尾井町店 - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13198490/



休日のランチで、東京ガーデンテラス紀尾井町の「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」に行ってきました。

ランチ時でしたが、先客は二組で空いていました。

注文したのは、
ボルシチセット 1,500円
です。

ボルシチセット


ボルシチセットは、ランチメニューで、サラダ、パン(食べ放題)、ドリンク付きです。
ボルシチとサラダ、パンはワンプレートで提供されます。

ボルシチは、トマト系のスープ、牛すじ、キャベツ、人参、じゃが芋などなど、具たっぷりです。
さらっとしたスープでしたが、あまり熱くなく残念でした。

サラダはメスクランサラダで、色々な葉っぱが入り、さっぱりしたフレンチドレッシングがいいです。

パンは種類の違う3つのパンがのっていました。
胡麻のパン、チーズパン、トマトソースパンです。
また、おかわりをお願いしたら、別皿で3つのパンを出してくれました。
バケット、ハム、トマトソース、ごまなどです。
パンは温められて出てきます。

ドリンク


ドリンクは紅茶を選びました。
普通のブレンドティーでしたが、お茶付きなので落ち着きます。

天気が悪いとはいえ、土曜日のランチ時、ガラガラなのが気になりました。
場所柄、やはり平日狙いなのでしょうか
とすると、CPは少し悪いです。



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2019/05/01

2月限定!『サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ・パリ』 ホテルニューオータニ東京「ガーデンラウンジ」

□ガーデンラウンジ - 永田町/バイキング [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13009058/



紀尾井町のホテルニューオータニ東京のガーデンラウンジに行ってきました。
「サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ・パリ」です。

通常のサンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェに、2月の特定の土日祝は、ピエールエルメのスイーツが加わった特別版。

食事系は種類がたくさんのサンドイッチに加え、パスタやカレーがありました。
ビーフシチューがかなりうまうま。


スイーツは、あまおうのスーパーショートケーキ、ゼリー、ロールケーキと、アイスクリームもあり種類もたくさんです。
単品で食べるとワンピース 3,000円するスーパーショートケーキが食べ放題が良いです。

で、一番美味しかったのは、やっぱりピエールエルメのイスパハンショートケーキとピスタチオマカロン。
ローズの味わいがしっかりしたイスパハンショートケーキはかなりの秀作。3個も食べちゃいました。
ピスタチオのマカロンもカリッとして寝ちょっと、しっかり甘くて美味しいです。

食事系は、クラシックポークカツサンド 、ビーフシチュー、海老とカラフル野菜のレッドカレーが 美味しいです。

【メニュー】

SANDWICH
ローストビーフ&レタスサンド
燻製ホエー豚サンド
ポテトサラダサンド
だし巻きたまごサンド
スモークサーモンサンド
シーザーチキン&レタスサンド
チキン唐揚げスイートチリマヨ風味 or フライプロンサンド
ソース焼きそばサンド
茸と海老のアヒージョサンド
ケッカトマトのブルスケッタ
豚ごましゃぶとザーサイの白ゴマベーグルサンド
トマトとベーコンとレタスのトマトベーグルサンド

HOT SANDWICH
クラシックポークカツサンド
フィッシュバーガーor テリヤキバーガー
Jシリアル焼き鳥ホットサンド
Jシリアルすき焼きホットサンド

SOUP
豆乳コーンスープ
豆乳ヘルシーベジタブルスープ

SALAD
健康旬野菜のサラダバー (玄米サラダ、旬野菜など全 8 種)

BREAD
本日のホテルベーカリー

HOT SWEETS
フレンチトースト 2 種

DRINK BAR
ジュース 2 種 (ミックスジュース、野菜ジュース)
自家製ハーブウォーター

HOT DISH
塩麹チキンと茄子のココナッツグリーンーカレー
海老とカラフル野菜のレッドカレー
フィッシュ&チップス
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
フライドチキン、フライドポテト
ポークパストラミのエッグベネディクト

SWEETS
スーパーメロンショート
スーパーあまおうショートケーキ
あまおうタルト
あまおうロール
ガトーショコラ
カップケーキ(チョコレート/レモン)
パンナコッタ~あまおうソース~
あまおうゼリー
あまおう豆カン
アーモンドクレームブリュレ
ピュアコーヒーゼリー

ICE CREAM
あまおうシャーベット
バニラアイス
ラムレーズンアイス

「ピエール・エルメ・パリ」デザート 4 種
マカロン(ピスタチオ)
ボンボンショコラ
プティガトー
ソルベまたはアイスクリーム



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2018/07/10

夕方ケーキの在庫は少ないがゆったりできる雰囲気はいい。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 赤坂見附/フレンチ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13199028/



東京ガーデンテラス紀尾井町のクラッシーハウスの中のレストラン「ラ・メゾン・キオイ」でお茶をしてきました。

天気もいい日だったので、テラス席にしました。

注文したのは、
シトロンタルト
アールグレイ
です。

シトロンタルト


スイーツコーナでケーキを見て美味しそうだった、シトロンタルトを頼みました。
薄めのタルト地にシトロンクリームで覆われ、スライム型のメレンゲがのっています。
メレンゲは結構甘め。
シトロンクリームは、しっかりレモンでかなりの酸っぱさですっきりもしています。
タルトはサックリして香ばしい感じがあり良いです。

アールグレイ


透明なガラスポットで出てくる紅茶です。
普通のアールグレイですが、すっきりして柑橘系のさわやかな香りです。

クラシカルな建物でなんだかゆっくり出来る感じが好きです。



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2018/07/09

テラス席でパンとサラダのモーニングを食べてきました。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・プレシューズ」

□ラ・プレシューズ 紀尾井町店 - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13198490/



東京ガーデンテラス紀尾井町の4階のベーカリー「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」でモーニングを食べてきました。

お店は、永田町駅側のラ・メゾン・キオイの裏側になります。
オフィスビルの地上階で、店内のテーブル席も多めで、ウッドデッキのテラスには6テーブルほどの席もありました。

薄曇りの日だったので、テラス席で食べました。

注文したのは、
モーニング Bセット
です。

モーニング Bセット


Bセットは、本日のパン、サラダ、ドリンクのセットで、ちなみにAセットはサラダがない版です。

本日のパン


パンは、ソフトバケット、デニッシュ(半分)、ブリオッシュ(半分)です。
ソフトバケットはもちろん柔らかく、小麦の感じがよく出ていて美味しいです。
デニッシュはパイ生地感がよく出て、サクサクではありませんが、ふわっと柔らかで良いです。
ブリオッシュはバターの味わいをほどよく感じ甘すぎず良いです。
少し残念なのが、全体的にパンが小さい。デニッシュかブリオッシュはもう少し大いほうが嬉しいです。

サラダ


あるとなしでは大きく違いますが、葉物のサラダでフレンチドレッシングがなんだか美味しいです。

ドリンク


アイスコーヒーを選びました。
紅茶やジュース類も選べるようです。
普通のコーヒーですが、縦長グラスは結構量が入っているのでそれは良いです。

次の予定の関係で滞在が40分ほどでしたが、その時間で食べるのには良かったです。



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