□ラ・メゾン・キオイ （La Maison Kioi） - 永田町/フレンチ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13199028/
永田町でのランチの後、東京ガーデンテラス紀尾井町の赤坂プリンス クラシックハウスに行ってきました。
ランチの時間で混み合いっていましたが、入口すぐの席が空いてすぐに座ることが出来ました。
クラッシックな洋館で薄暗い雰囲気がいいです。
注文したのは
バスクチーズケーキセット
です。
バスクチーズケーキセットは、バスクチーズケーキとドリンクのセットです。
バスクチーズケーキ
有楽町の人気レストラン『6th by オリエンタルホテル』と同じレシピで作られているというバスクチーズケーキです。
同じか確認しに行ってみましたｗ
出てきたバスクチーズケーキは、6th by オリエンタルホテルのものより小ぶり。
元々の神戸のオリエンタルホテルで食べたバスクチーズケーキに近いです。
食べてみると、焦げた表面のチーズケーキ感、途中のスフレ感、中のトロトロチーズケーキ感とあのバスクチーズケーキとよく似ています。
チーズの香りが芳醇で、食べる場所による食感の違いがアクセントになり美味しいです。
ただ、6th by オリエンタルホテルとくらべると、大きさの違いからか、その食感の違いを楽しめる部分が少なく、やっぱりちょっと違います。美味しいですけどね。
ダージリン
ホットに入ったダージリン。
しっかり目の味わいでセカンドかもしれませんが美味しいです。
