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2020/03/02

6th by オリエンタルホテルと同じレシピのバスクチーズケーキを堪能。永田町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 永田町/フレンチ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13199028/



永田町でのランチの後、東京ガーデンテラス紀尾井町の赤坂プリンス クラシックハウスに行ってきました。

ランチの時間で混み合いっていましたが、入口すぐの席が空いてすぐに座ることが出来ました。

クラッシックな洋館で薄暗い雰囲気がいいです。

注文したのは
バスクチーズケーキセット
です。

バスクチーズケーキセットは、バスクチーズケーキとドリンクのセットです。

バスクチーズケーキ


有楽町の人気レストラン『6th by オリエンタルホテル』と同じレシピで作られているというバスクチーズケーキです。
同じか確認しに行ってみましたw

出てきたバスクチーズケーキは、6th by オリエンタルホテルのものより小ぶり。
元々の神戸のオリエンタルホテルで食べたバスクチーズケーキに近いです。

食べてみると、焦げた表面のチーズケーキ感、途中のスフレ感、中のトロトロチーズケーキ感とあのバスクチーズケーキとよく似ています。
チーズの香りが芳醇で、食べる場所による食感の違いがアクセントになり美味しいです。
ただ、6th by オリエンタルホテルとくらべると、大きさの違いからか、その食感の違いを楽しめる部分が少なく、やっぱりちょっと違います。美味しいですけどね。

ダージリン


ホットに入ったダージリン。
しっかり目の味わいでセカンドかもしれませんが美味しいです。



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2020/03/01

四川飯店のランチで汁なし担々麺。平河町「赤坂 四川飯店」

□赤坂 四川飯店 (アカサカ シセンハンテン) - 永田町/四川料理 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13000434/



永田町に外勤。
ランチに、赤坂 四川飯店に行きました。

相席でしたが、またずにすぐに座ることが出来ました。

注文したのは
汁なし担々麺
です。

いつもはランチセットのナノですがたまには変わったものと思い、汁なし担々麺を選んでみました。

汁なし担々麺


平たいお皿に、タップリの麺と少しの汁、そぼろ肉、ネギがのった汁なし担々麺です。
麺は細くやわらかめ。とろみのある豆板醤汁が良く絡み、そぼろ肉のうま味も感じ美味しいです。
美味しいけど、すぐ食べ終わってしまいちょっと残念。

やっぱりランチの四川麻婆豆腐にご飯がいいかもと後悔w



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2019/05/06

クラシカルな見た目のパンケーキだが、いろいろな穀物を使っている!ホテルニューオータニ 東京「SATSUKI」

□SATSUKI (サツキ) - 永田町/ダイニングバー [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13004140/



ホテルニューオータニ 東京にクラシカルなパンケーキがあると聞いたので食べに行ってきました。
パンケーキが食べられるのは、SATSUKIです。
休日の午後でお店は賑わっていましたが、待つことは無くすぐに案内されました

注文したのは
クラシックシリアルホットケーキ
です。

クラシックシリアルホットケーキ


穀物の粉を使ったパンケーキで小麦色です
パンケーキは3枚、ふわしっとりで、結構ボリュームがあります。
食べてみると、普通のパンケーキと違い、さっぱりしていながら、いろいろな穀物のコクを感じます。
穀物は粟、ひえ、きび、赤米、黒米、緑米だそうです。

パンケーキ自体には、甘みはなく、上の和三盆カスタードのアーモンドミルククリームで甘みを補えます。

また、三種類(ゴールデン、アンバー、ダーク)の濃さ異なるメープルシロップと、ちみつ、練乳、バターが付いて、ソースは種類豊富。
メープルシロップは、濃くなるほど甘みが強め、アンバーがバランスいいとおもいました。
ただ、後半は甘み少ないゴールデンで食べるのが良いと思いました。

上にのったいちごはさっぱり系でした。
周りに添えられている、コロンビア産の生チョコレートはとろける食感でいいです。






2019/05/04

寒い日にはボルシチで暖まる!パンが食べ放題のランチ。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」

□ラ・プレシューズ 紀尾井町店 - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13198490/



休日のランチで、東京ガーデンテラス紀尾井町の「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」に行ってきました。

ランチ時でしたが、先客は二組で空いていました。

注文したのは、
ボルシチセット 1,500円
です。

ボルシチセット


ボルシチセットは、ランチメニューで、サラダ、パン(食べ放題)、ドリンク付きです。
ボルシチとサラダ、パンはワンプレートで提供されます。

ボルシチは、トマト系のスープ、牛すじ、キャベツ、人参、じゃが芋などなど、具たっぷりです。
さらっとしたスープでしたが、あまり熱くなく残念でした。

サラダはメスクランサラダで、色々な葉っぱが入り、さっぱりしたフレンチドレッシングがいいです。

パンは種類の違う3つのパンがのっていました。
胡麻のパン、チーズパン、トマトソースパンです。
また、おかわりをお願いしたら、別皿で3つのパンを出してくれました。
バケット、ハム、トマトソース、ごまなどです。
パンは温められて出てきます。

ドリンク


ドリンクは紅茶を選びました。
普通のブレンドティーでしたが、お茶付きなので落ち着きます。

天気が悪いとはいえ、土曜日のランチ時、ガラガラなのが気になりました。
場所柄、やはり平日狙いなのでしょうか
とすると、CPは少し悪いです。



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朝から駅ナカで便利、カフェラテとクロワッサン。永田町「ティークロッシング エチカフィット永田町店」

□ティークロッシング エチカフィット永田町店 (T-Crossing) - 麹町/カフェ・喫茶(その他) [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13159596/



休日、東京メトロ永田町駅の駅ナカのカフェ「ティークロッシング エチカフィット永田町店」に行きました。
エチカフィットの中にあるカフェで、休日でも8時からオープンしていました。
レジの横のカウンターにたくさんのパンがありトレイにのせ、レジに行きドリンクを注文するスタイルでした。

注文したのは
カフェラテ
クロワッサン
です。

カフェラテ


紙のカップに入れてもらいました。
さっぱり系のコーヒーに甘めのフォームミルクです。
すっきりして飲みやすく、ミルクの甘さがほどよく口に残ります。

クロワッサン


菱形のクロワッサン。
温かくなく残念。
表面はぱりっとして、なかはもちっとしています。
普通に良いです。

有楽町線のホームへの階段を見下ろすカウンター席は電源もあって良いです。







2019/02/24

綺麗に並ぶドーナッツにうっとり。オシャレドーナッツ店。平河町「ホーカス・ポーカス」

□ホーカス・ポーカス (HOCUS POCUS) - 永田町/ドーナツ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13207595/



千代田区平河町に仕事の打ち合わせ。
約束の時間のちょっと前に着いたので、近くのカフェ「ホーカス・ポーカス」によりました。
場所は、砂防会館の斜め向かいで、店の前が植栽されていて都会の中で緑が良いです。
お昼過ぎで、先客は3組、外に向いたカウンターの奥の席に座りました。

入口近くのショーケースで、ドーナッツを見ていると店員さんが次々に試食のドーナッツをくれます。
それだけで、ドーナッツ半個くらい食べさせてもらいました。

注文したのは
カフェラテ
グレープフルーツ
です。

カフェラテ


黒いカップに入って出てくるカフェラテはシックな装い。
ラテ部分の色が濃くて、花のラテアートが栄えます。
飲んでみると、エスプレッソの苦い味わいもミルクの甘みもしっかり感じ美味しいです。

グレープフルーツ


試食で食べなかったドーナッツを選びました。
食べてみると、ふわもっちりした生地でしっかりしています。
グレープフルーツのさわやかな味わいでさっぱりしています。
ドーナッツの上にのったグレープフルーツの皮のピューレが、結構苦くて味わいのアクセントになっています。



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2018/07/11

コーヒーとドーナッツとおしゃれ空間。永田町「ホーカス・ポーカス」

□ホーカス・ポーカス (HOCUS POCUS) - 永田町/ドーナツ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13207595/



千代田区平河町、砂防会館近くのカフェに行ってきました。
ちょっと前から気になっていた、ドーナッツとコーヒーのお店、ホーカス・ポーカスです。

夕方に行ってみると、4,5組のお客さんがおり、賑わっています。
席は、窓側のカウンター席、大テーブル席があります。
とりあえず席を確保してから、ショーケースで注文。
ショーケースには、蒸しドーナッツと焼きドーナッツが並び可愛いです。
試食もさせてくれ、ドーナッツを選びます。

注文したのは、
クレープチャンク
ドリップコーヒー
です。

クレープチャンク


クレープチャンクは、一番プレーンなドーナツとのこと。
食べてみるとカリッとした食感がクレープの端の堅い部分がコーティングされている部分で香ばしいく、本体のドーナッツはほのかな甘みのある柔らかな食感。
確かにプレーンなドーナッツですが、その香ばしさがいいです。

ドリップコーヒー


ハンドドリップのコーヒーは、代々木八幡のリトルナップコーヒースタンドのコーヒーとのこと。
さっぱりとすっきりした味わいで飲みやすくいいです。
カップも大きくタップリ飲めるので好感が持てます。

おしゃれ店内でゆっくり出来ました。



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