ぱりぱりとろーり。パン・オ・ショコラが美味しい！新千歳空港「ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店」

□ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店 - 新千歳空港/カフェ [食べログ]

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新千歳空港で、フライト時間の30分前に保安検査場を通過。
搭乗口に行ってみると、降雪による滑走路の整備のため30分の遅延情報。

がっかり。で、搭乗口近くの席に座って周りを眺めると「ショコラティエ マサール」を発見。
イートイン席があったので、そこでお茶をしながら待つことにしました。

注文したのは
ショコラティエのパン・オ・ショコラ 360円
コーヒー
です。

ショコラティエのパン・オ・ショコラ

このパン・オ・ショコラは普通の四角形ですが、チョコのつぶつぶが見当たらず、全体がチョコの色合いです。
食べてみると、さっくりパリパリ。
で、なかからとろーっとチョコがとろけ出るような味わい。
甘いながらビターな感じもしてかなり美味しいです！

コーヒー

透明のカップに入ったコーヒーは酸味がありながらほどよい後味で普通にいいです。

ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店

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幻のコーンパン！30分並んで買えた！！新千歳空港「美瑛選果 新千歳空港店」

□美瑛選果 新千歳空港店 - 新千歳空港/パン [食べログ]

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一度食べてみたかった「美瑛選果 新千歳空港店」の焼きたてコーンパンを買うことができました。
13時半焼き上がり分を目指し、30分前にお店に行ってみるとすでに列ができ6番目。
時間になるとオーブンから出されたパンを順番に買うことができました。

買ったのは
コーンパン
です。

コーンパン

コーンパンは1箱に5個入り。
家に帰ってから食べたので焼き立てではありませんでしたが、ふわふわしていていいです。

オーブンで軽く焼いてから食べました。
表面がパリッとして中はふんわり、小麦の香りと味わいもいいです
たっぷりはいったコーンの味わいと、コリコリした食感がいいです。

新千歳空港に行ったらぜひ買ってもらいたいです

美瑛選果 新千歳空港店

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新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2018の第2位 ルタオのソフトクリーム 新千歳空港「ルタオ 新千歳空港店」

□ルタオ 新千歳空港店 （Le TAO） - 新千歳空港/ケーキ [食べログ]

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新千歳空港といえば、ソフトクリーム。
ということで「ルタオ 新千歳空港店」のソフトクリームを食べました。

買ったのは、
クレームグラッセ マリアージュ
です。

クレームグラッセ マリアージュ

このソフトクリームは「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2018」で第2位になったもの！
マリアージュはミルクソフトとチーズクリーム「サンクフローマジュ」のミックスです。
食べてみると、ミルクの甘味に、5種類のチーズを使ったというサンクフローマジュの濃い味わいが口の中に広がりかなり美味しいです。
チーズのコクがかなりいいです。
また、固めなメープル風味のコーンも美味しくていいです！
2位は伊達じゃないですね

ルタオ 新千歳空港店

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ロイズのチョコレートソフトクリーム。 新千歳空港「ロイズ 新千歳空港店」

□ロイズ 新千歳空港店 （ROYCE'） - 新千歳空港/チョコレート [食べログ]

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新千歳空港といえば、ソフトクリーム。
ということで「ロイズ 新千歳空港店」のソフトクリームを食べました。

買ったのは、
ソフトクリーム [チョコ]
です。

ソフトクリーム [チョコ]

ロイズと言えばチョコなので、チョコ単品に挑戦。
食べてみると、ビターなチョコレートの味わいで濃厚。
香り豊かで、さっぱりした後味もいいです。

ロイズ 新千歳空港店

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スタバ千歳空港店限定！ホワイトチョコレートエスプレッソフラペチーノ！

□スターバックスコーヒー 新千歳空港店 （STARBUCKS COFFEE） - 新千歳空港/カフェ [食べログ]
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スタバ千歳空港店限定！ホワイトチョコレートエスプレッソフラペチーノ！「スターバックスコーヒー」



全国スターバックスには、その店舗限定のドリンクがあります。
目黒店、六本木ヒルズ店、そして、新千歳空港店です。
ずっと、行ったら飲もうと思っていて、やっとその機会に恵まれました。

新千歳空港で荷物を預け、近くのANA FESTAでお土産のお菓子を買いました。
ちなみにANAカードで支払いをすると割引になります。

新千歳空港のスターバックスは、登場カウンターからは結構離れた場所にあり少し歩きました。
スターバックスの専用の席はなく、他の店舗と兼用のフードコートのような席でした。



注文したのは限定メニューの、
ホワイトチョコレートエスプレッソフラペチーノ
です。

フラペチーノは、ホワイトチョコですっきり甘いフラペチーノのです。
これに、チョコレートのホイップクリームがのり濃厚なチョコクリームがいいです。
さらに、エスプレッソロースト豆が乗っておりほろ苦さが加わっています。

甘くてほろ苦い、限定フラペチーノ、なかなか美味しかったです。

スターバックスコーヒー 新千歳空港店

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そこを通りかかったら必食！道民ソウルフード「揚げいも」「望羊中山」

□道の駅 望羊中山 （ぼうようなかやま） - 喜茂別町その他/野菜料理 [食べログ]
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そこを通りかかったら必食！道民ソウルフード「揚げいも」「望羊中山」


洞爺湖から札幌市内へ車で移動すると中山峠を通ります。
その中山峠にあるのが、道の駅 望羊中山でそこで売っている「揚げいも」が有名なB級グルメな品。

揚げいもは、道の駅の中の売店で売っています。
揚げいも専用のカウンターがあります。

揚げいもを一つ買い、売店手前のカウンターでソースを付けます。
ソースは、ケチャップとカレー粉を別皿にのせました。



2階に無料の休憩コーナーがあるのでそこで食べることにします。
この日は曇りで羊蹄山が見れなかったのが残念です。

揚げいもは、揚げたジャガイモが3個串に刺さっています。
ジャガイモは衣にまとわれ、こんがり焼かれている感じが良いです。

食べてみると衣は甘みのあるアメリカンドックのような衣で、ホットケーキの印象。
中のジャガイモはホクホクで柔らかく味わいはさっぱりしています。

ケチャップを付けると、酸味が加わり、ジャガイモ自体の甘みを感じられます。

カレー粉は初めて付けました。
衣の甘みとジャガイモの味に、カレー粉のこくがあわさって結構気に入りました。

中山峠に行かれた場合は必ず食べてください。

道の駅 望羊中山

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洞爺湖を望むビュッフェレストランに大興奮！和洋中、趣向を凝らした料理が楽しい。「乃の風リゾート」

□乃の風リゾート - 洞爺湖町その他/旅館 [食べログ]
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洞爺湖を望むビュッフェレストランに大興奮！和洋中、趣向を凝らした料理が楽しい。「乃の風リゾート」





北海道 洞爺湖温泉「ザ レイクビュー TOYA 乃の風リゾート」に宿泊しました。

夕飯と朝食の付いたプランでしたので、人気と噂のビュッフェを楽しんできました。

ビュッフェは、ホテル1階の「レイクビュービュッフェレストラン 波の音」です。

夕食の時間は、17時から21時までで、予約はなく、好きな時間に行って食べることが出来ます。
ただ、チェックイン時に、係の人から18時から19時半まで混み合うと教えていただきました。

で、夕飯には19時頃行ってみました。
レストランの入口で部屋番号を伝え食事券を渡します。
満席とのことで、ロビーで待っていると５，６分で呼ばれ、席に案内されました。
席は窓側の席でした。夜なのであまり外は見られませんが、観光船がキラキラ光っていました。

ビュッフェのエリアは入口側に配置され、大きく5つに分かれています。
和食、洋食、中華、サラダ・冷製料理、その他（ドリンク・ごはん）です。



まず、心を落ち着け一周まわります。この一周では何も取らないようにしています。
一通り見てみると、何とも魅惑的な感じで、久しぶりに目移りしてしまうビュッフェです。

トレイに9種盛りのお皿をのせ、いざビュッフェの旅に。

取った主な料理は次の通り



【和食】
北海道産マグロの赤身と帆立
根室産炙りサンマの一本寿司

【洋食】
 これぞ波の音名物！北海道産ブランド牛ステーキ
 乃の風オリジナル！料理長自慢のオニオンスープカレー 秋野菜添え
 北海道産赤ワインと北海道産牛すき焼き風煮込み
 洞爺産まるごとカボチャと小海老のまろやかスパイシー仕立て
 噴火湾産タラとマッシュポテトの焼き立てピッツァ
 近海の幸を洞爺産菜種オイルで仕上げた“TOYA アヒージョ”
 洞爺産いろいろポテトのオーブン焼き
 北海道産小麦「はるきらり」と「ゆめちから」を使用したオリジナルパスタ

【中華】
中華 食感×旨ダレ“伊達産鶏肉の北京ダック風包み”
伊達産鶏肉を大胆にカットした油淋鶏（ユーリンチー）
北海道産もち米の点心対決～豊浦 SPF ポーク VS 紅ズワイガニ～
札幌黄玉ねぎ練りこみ道産小麦麺使用 乃の風特製味噌ラーメン

【その他】
ソフトクリーム
チョコレートクリームのパリブレスト
ラズベリー風味のフレジェ
パンプキンケーキ



特に印象に残ったのは、まず、「オニオンスープカレー」です。
普通のスープカレーよりもとろみがあり、茄子、ズッキーニなど野菜を入れてご飯とともに食べます。
スパイシーでありながら、玉葱の甘さがしっかり出ていて美味しいです。
ご飯はカレーに入れてしまうのがもったいない気もするほど、お米だけでも甘く美味しいご飯でした。

「北海道産ブランド牛ステーキ」はコックさんにお願いするとのせてくれます。
肉厚で柔らかくジューシーです。お肉の甘みが良いです。

「伊達産鶏肉の北京ダック風包み」もなかなか美味しいです。



「乃の風特製味噌ラーメン」は、中華のカウンターでコックさんに頼むと、麺をゆでてくれスープとともに出してくれます。
チャーシュー、海苔、ネギなどの具を自分でトッピングします。
食べてみるとモチッとした麺に、コクがあるがさっぱり系の味噌スープで美味しいです。



ドリンクは、コーヒー、紅茶、黒烏龍茶など。
コーヒーはマシンでエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテも可能です。
ちなみに紙コップで蓋も用意されていて、食後、ドリンクを部屋に持って帰ることも出来ます。

かなり満腹になって大満足です。


朝食のビュッフェも同じレストランです。

9時頃行きましたが、席には余裕があり、お好きな席にどうぞと言われました。
ちょうど窓側の席が空きましたので、底に座りました。
夜とは違い、洞爺湖が一面に広がり気持ちが良いです。
他の席からもなるべく洞爺湖が眺められるように配置されているのには好感が持てます。

さて朝食ですが、食事の種類はよると同じですが、内容はもちろん違います。
和食も総菜、洋食はベーコンやオムレツなど、朝ごはん的なメニューになります。



取ったのは、
サラダ＆シーザードレッシング
茄子の煮物＆卯の花
肉じゃが
ベーコン＆ウィンナー＆マスタード
紅鮭
きんぴらごぼう＆ひじき
かぼちゃの煮物
イカ刺し
おにぎり
オムレツ
ごはん＆炒り卵＆しらす＆そぼろ肉
カレー
コーンスープ
ラタトゥイユ
うどん
です。

一番良かったのは、おにぎり。
和食コーナーに、おばさんがいて、頼むとその場で握ってくれます。
具も選べて、鮭にしました。
握ったばかりのおにぎりはそれだけで、美味しく感じてしまいます。

オムレツもその場で焼いてくれます。
いつもの通りプレーンでお願いしました。
普通に美味しいです。

イカ刺しは新鮮でコリコリした所感です。



ココットに入ったラタトゥイユも美味しいです。

ガラスのグラスに入った、コーンスープは一口分でしたが、濃厚で甘くかなり美味しかったです。

デザートは、
ミルクアイス＆マンゴーアイス
ヨーグルト＆はちみつ＆マーマレード
チーズケーキ
ブルーベリーゼリー
パンケーキ
です。



基本的にどれもいいです。
特に、パンケーキは、鏡面がカリッとして中はふっくらで普通に良いです。
また、ヨーグルトが味が濃いながらさっぱりで美味しいです。

朝食も盛り上がって、ついつい食べ過ぎてしまう、ビュッフェでした。

乃の風リゾート

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草原を見渡しミルクジェラートを食べる。洞爺湖「レークヒル・ファーム」

□レークヒル・ファーム （Lake-Hill Farm） - 洞爺湖町その他/アイスクリーム [食べログ]
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草原を見渡しミルクジェラートを食べる。洞爺湖「レークヒル・ファーム」


洞爺湖、「レークヒル・ファーム」のジェラートを食べました。

洞爺湖をサイロ展望台から一望した後、近くでジェラートが食べられるとのことで、「レークヒル・ファーム」に行きました。

「レークヒル・ファーム」は、レストランとお土産物屋さん、動物と少し戯れることが出来る施設です。
あまりぱっとしない感じをウケたのですが、観光客は結構居ました。

ジェラートは、レストランの左側のジェラート・ショップで買うことが出来ます。

買ったのは、
 ミルクジェラート
です。

 

ミルクジェラートは、20種類ほどのジェラートの中から、2種類のフレーバーを選べます。
今回選んだのは、
バニラ
コーヒー
です。

搾りたての牛乳から手作りしたというジェラートはなめらかです。
バニラはその味わいがしっかりしています。
コーヒーは、コーヒー自体は薄味で、コーヒー牛乳的な味わいでした。



さっぱり美味しいジェラートを食べながら、牧草地帯を眺めるのがなんだかのんびりです。

レークヒル・ファーム

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10年越しの夢叶う。羊蹄山のわき水で打った十割蕎麦。真狩村「いし豆」

□いし豆 - ニセコ/そば [食べログ]
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10年越しの夢叶う。羊蹄山のわき水で打った十割蕎麦。真狩村「いし豆」




北海道 真狩村にあるおそば屋さん「いし豆」に行ってきました。

「いし豆」を知ったのは、10年前。
洞爺湖のザ・ウィンザーホテル洞爺に宿泊後、札幌に行く途中で羊蹄山の湧き水を汲みにいくと行列のできているそば屋さんを発見する。凄く気になったのですが、朝食でお腹いっぱいだったので、寄りませんでした。
後で調べるとそれが「いし豆」でした。
その後ずっと気になっていましたが、今回やっと北海道に来たので、寄ることにしました。

開店が11時半だったので少し早めに到着すると、店の前に車の列が5台ほど。
後ろに並び少し待ちます。車の列はその後も伸びました。
開店の時間になると、お店の人が駐車場の入口を開けてくれて、駐車可能になります。
順番にお店の入口に行くと、席に案内してくれました。



店内は、カウンター席（8人分）、テーブル席があり、テーブル席に案内されました。
1回転目の最後でぎりぎりセーフでした。



メニューに、「いし豆のそば 黒松内町 落合ファームの奈川・開田在来種、美幌町武田さんのキタ早生種 いし豆にて、玄そばから自家製粉して、手打ちにて、お出ししています」とのこと。

注文したのは、
もりそば 800円
とりごぼう 1080円
です。

注文してから、お蕎麦が出てきたのは30分後でした。



まず、もりそば。
もりそばはもちろん、つめたい蕎麦でそばとつゆ、刻みネギ、ワサビです。
まず、蕎麦をそのまま食べてみると、蕎麦の味わいはさっぱり系で、味わいは濃くありません。



つゆもしょっぱみがあるプレーンな感じですが、蕎麦を付けて食べてみると、蕎麦の甘みがしっかり出て美味しいです。
蕎麦は十割の特徴である、あまり長くありませんが、つるつるで口へ入ってくる感じとのどごしもいいです。
ワサビを付け見ると辛味は感じませんが、さっぱり感が増します。



とりごぼうは、そばはもりそばと同じですが、つゆが温かく鶏肉入りの物になります。
ちょっと飲んでみると、鶏の味わいとごぼうの香りを感じます。
この汁につけて食べると、鶏のうま味と蕎麦の風味が交わり甘みをさらに感じます。



鶏肉は柔らかく弾力もあり、醤油の汁でしっかりした味わいになっています。
それだけ食べても美味しいです。
ごぼうは味わいがするだけで入っていないようでした。

基本に忠実で丁寧に作られた感じがする美味しい蕎麦でした。

なお、行くなら開店前にお店に到着していたいところ。
回転率が悪く待つことになると、かなり長い時間待つのを覚悟する必要があります。

ごちそうさまです

いし豆

関連ランキング：そば（蕎麦） | ニセコ

真狩村の地元食材で優雅なランチ。コーンが美味しい！「レストラン・マッカリーナ」

□レストラン・マッカリーナ （RESTAURANT maccarina） - 真狩村その他/フレンチ [食べログ]
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真狩村の地元食材で優雅なランチ。コーンが美味しい！「レストラン・マッカリーナ」

ずっと気になっていた、真狩村のオーベルジュ「マッカリーナ」のレストランでランチを食べてきました。

羊蹄山を望む真狩村のオーベルジュ「マッカリーナ」はその風景と美味しい食事で有名です。



宿泊者以外でもランチは、利用可能なので、事前に予約をして行きました。
ニセコのホテルから車で約30分くらいです。

「マッカリーナ」は、まっかり温泉・ゆり園に併設されています。
予約の時間の13時よりちょっと前に到着しましたが、レストランの駐車場がわからず、周りをうろうろ。
結局、駐車場は宿泊者用の4台分しかないため、まっかり温泉・ゆり園の駐車場に止めて歩くことになりました。

レストランに入り名前を告げると、ロビーで待つように言われ、ほどなく係の人に席に案内されました。



店内の席数は結構多そうです。
窓が大きく、外の青々とした林が眺められる席に案内されました。
天気も良く、木々が木漏れ日で輝いていて気持ちよかったです。

注文したのは、
Dejuner A ￥3,300
です。

内容は、
前菜＆季節（旬）の野菜
パン＆バター
スープ
肉料理 又は 魚料理
デザート
カフェ＆小菓子
です。



前菜は真狩村周辺で収穫された新鮮野菜などの盛り合わせです。
特に印象に残ったのは、ミニトマト、ズッキーニ、ヤングコーン、ホワイトアスパラ、かぼちゃです。
ホワイトアスパラは酢漬けでサクサクでした。
また、イカのトマトソースに、ラタトイユ、パテもしっかりした味わいで美味しいです。



パンはバゲットです。
太めのバゲットは温められ表面がパリパリ、中はもっちです。



小麦の香りが強くてバターを塗ると甘みを感じます。
北海道ではたっぷりのバターが出されるのでそれがリッチな気分になりますね。



季節（旬）の野菜はコーンです。
マヨネーズに和えたコーンと茹でたキャベツをクレープで巻いて食べるシンプルな料理。
コーンは「恵」という品種で食べてみると、甘さががつんと口に中に感じます。
クレープの香ばしさとキャベツの甘みもほのかに感じます。
赤ワインのソースが付いていてこれを付けて食べると、甘みにワインの芳醇な味わいが加わります。
前菜のお皿で食べるというのも斬新です。



スープは、「恵」を使ったコーンスープです。
コーンスープはかなり熱くてびっくり。
クルトンがはいり、さらさら系のスープです。
スープはやっぱり甘いです。味が強くてびっくりします。



魚料理は鱈のグリル トマトソースのガスパチョ風です。
タラの身は大きく、タラを使ったソースとパン粉を表面に塗りパリパリに焼き上げています。
さっぱりした身の味わいとパン粉のパリパリ感がいいです。
トマトソースのガスパチョ風はさまざまな野菜がはいりさっぱりした味わいです。



肉料理は真狩村産地鶏のグリルです。
パリパリに表面が焼けていて、中の肉はとてもジューシーでびっくり。
柔らかくてお肉の味わいが濃いです。
ソースは、細かく刻んだ茄子などを使ったペースト状のソース。
茄子の味わいがお肉庭割るとコクが増しおいしいです。



デザートはマスカットの白ワインゼリー、卵とワインのソース、真狩村ミルクのジェラートです。
マスカットは皮のまま食べられシャキシャキしていて、ゼリーはほのかなワインの味わい。
トマトとワインのソースはたまごスープの様ですがワインのお酒感がつよいです。
ミルクジェラートはコクのある牛乳のジェラートでさっぱり美味しいです。



カフェは、珈琲かハーブティーを選べます。
珈琲にしましたが、珈琲は普通においしい珈琲です。



小菓子は、ガトーショコラ、クッキー、ほおずき、ケークです。
ガトーショコラの濃厚でまったりした感じが印象的でした。

気持ちの良い眺めと美味しい食事、かなり満足できました。

ごちそうさまでした。

レストラン・マッカリーナ

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倶知安町の素朴だが、店主のこだわりが強いホットケーキ＆パンケーキ。「ザ ホットケーキ ショップ」

□ザ ホットケーキ ショップ （Za hotcake shop） - 倶知安/パンケーキ [食べログ]http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1028827/

倶知安町の素朴だが、店主のこだわりが強いホットケーキ＆パンケーキ。「ザ ホットケーキ ショップ」



倶知安のホットケーキ屋さん「ザ ホットケーキ ショップ」に行ってきました。

お店は、JR倶知安駅前すぐの所にありますが、小さく分かりにくいです。
駅に向かって左側T字の角にお店はあります。
また、車は店の横の駐車場に止められます。



店内は、4組のテーブルとカウンターです

注文したのは、
Zaプレーンパンケーキ
Zaホットケーキ
アイスコーヒー
ホットコーヒー
です。




Zaプレーンパンケーキは、一番シンプルなパンケーキです。
パンケーキは白く3枚です。と、びっくりするくらい大きなバターがのっています。
パンケーキは薄くてしっとりしています。
味わいもしっかりしていますが、パンケーキは濃厚なソースを掛けて食べたい感じです。



Zaホットケーキは、一番シンプルなホットケーキです。
Zaホットケーキは焼き目がキレイな2枚重ね。
食べてみると粉を感じふわふわしっとりな食感。
香ばしい小麦を強く感じ、ウエストのホットケーキを思い出します。
美味しいです。



コーヒーは普通な感じですが、ほっと出来ます。


なお、店主のこだわりが凄いので、メニューを選ぶ際はイロイロ相談してから決めるのも良いかもしれません。

ザ ホットケーキ ショップ

関連ランキング：パンケーキ | 倶知安駅

ニセコの人気店のピッツアは「マルゲリータ エクストラ ビアンカ」が美味しかった！「デルソーレ」

□デルソーレ （Ｄel Ｓole） - ニセコ町その他/ピザ [食べログ]http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1009661/

ニセコの人気店のピッツアは「マルゲリータ エクストラ ビアンカ」が美味しかった！「デルソーレ」



ニセコでの滞在中、ランチでピッツアを食べました。

お店は、アンヌプリ国際スキー場の近くの「デルソーレ」です。

人気のお店とのことだったので前日に予約しました。
予約は11時半で、1時間15分での利用をお願いしますと言われました。



予約の時間にお店に行ってみるとすでにお客さんが入っています。
店内は、4人用テーブル１、2人用テーブル２、カウンター席４の構成です。

ピッツアの分類は、トマトソースかそれ以外となっています。

注文したのは、
マルゲリータ エクストラ ビアンカ
ロマーナ
です。



注文してしばらくしてまず出てきたのは、「マルゲリータ エクストラ ビアンカ」です。
これはトマトソース以外のピッツアです。

具は、フレッシュトマト、水牛のモッツァレラ、バジリコ、パルミジャーノです。
マルゲリータの名前ですが、トマトソースではなくフレッシュトマトなので、チーズが多めに見えます。
チーズはモッツァレラとパルミジャーノで複雑味わいに、フレッシュトマトの甘酸っぱい味わいがいいです。
バジルの味も強く出ていていいです。
生地はモッチリ系で、周りが香ばしく焼けています。



ロマーナのはトマトソースのピッツア。
具が、トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、バジリコです。
トマトソースはトマトの味が濃いコースですがすこしケチャップ感があります。
チーズのモッツァレラはさっぱり系ですが、アンチョビとケッパーのぴりりとした味わいがアクセントになっています。
バジルの濃い味わいもトマトソースとあっています。

一人1枚はなかなか厳しい感じ。
持ち帰りも出来ます。

出てくるまで時間がかかりますが、出てくればさくっと食べられます。
持ち帰りも出来るようなので近くに泊まっているならそれもおすすめかも。

デルソーレ

関連ランキング：ピザ | ニセコ町その他