□道の駅 望羊中山 （ぼうようなかやま） - 喜茂別町その他/野菜料理 [食べログ]
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そこを通りかかったら必食！道民ソウルフード「揚げいも」「望羊中山」
洞爺湖から札幌市内へ車で移動すると中山峠を通ります。
その中山峠にあるのが、道の駅 望羊中山でそこで売っている「揚げいも」が有名なB級グルメな品。
揚げいもは、道の駅の中の売店で売っています。
揚げいも専用のカウンターがあります。
揚げいもを一つ買い、売店手前のカウンターでソースを付けます。
ソースは、ケチャップとカレー粉を別皿にのせました。
2階に無料の休憩コーナーがあるのでそこで食べることにします。
この日は曇りで羊蹄山が見れなかったのが残念です。
揚げいもは、揚げたジャガイモが3個串に刺さっています。
ジャガイモは衣にまとわれ、こんがり焼かれている感じが良いです。
食べてみると衣は甘みのあるアメリカンドックのような衣で、ホットケーキの印象。
中のジャガイモはホクホクで柔らかく味わいはさっぱりしています。
ケチャップを付けると、酸味が加わり、ジャガイモ自体の甘みを感じられます。
カレー粉は初めて付けました。
衣の甘みとジャガイモの味に、カレー粉のこくがあわさって結構気に入りました。
中山峠に行かれた場合は必ず食べてください。
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