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2020/03/02

6th by オリエンタルホテルと同じレシピのバスクチーズケーキを堪能。永田町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 永田町/フレンチ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13199028/



永田町でのランチの後、東京ガーデンテラス紀尾井町の赤坂プリンス クラシックハウスに行ってきました。

ランチの時間で混み合いっていましたが、入口すぐの席が空いてすぐに座ることが出来ました。

クラッシックな洋館で薄暗い雰囲気がいいです。

注文したのは
バスクチーズケーキセット
です。

バスクチーズケーキセットは、バスクチーズケーキとドリンクのセットです。

バスクチーズケーキ


有楽町の人気レストラン『6th by オリエンタルホテル』と同じレシピで作られているというバスクチーズケーキです。
同じか確認しに行ってみましたw

出てきたバスクチーズケーキは、6th by オリエンタルホテルのものより小ぶり。
元々の神戸のオリエンタルホテルで食べたバスクチーズケーキに近いです。

食べてみると、焦げた表面のチーズケーキ感、途中のスフレ感、中のトロトロチーズケーキ感とあのバスクチーズケーキとよく似ています。
チーズの香りが芳醇で、食べる場所による食感の違いがアクセントになり美味しいです。
ただ、6th by オリエンタルホテルとくらべると、大きさの違いからか、その食感の違いを楽しめる部分が少なく、やっぱりちょっと違います。美味しいですけどね。

ダージリン


ホットに入ったダージリン。
しっかり目の味わいでセカンドかもしれませんが美味しいです。



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2019/07/16

半テラス席でランチ。煮込みハンバーグのトマトソースがいい。東京ガーデンテラス紀尾井町「GARB CENTRAL」

□GARB CENTRAL (ガーブ セントラル) - 赤坂見附/ダイニングバー [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13193501/



東京ガーデンテラス紀尾井町の「GARB CENTRAL」に行ってきました。
行ったのは、13時頃で割と混んでいましたが、待たずにテラス席に座れました。

注文したのは、
煮込みハンバーグランチ
です。

煮込みハンバーグランチは、スープとサラダ、パンのセットになります。

スープ


ミネストローネ風のスープでカップに入っています。

サラダ


レタス、カブ、タマネギ、ブロッコリーのサラダで、タップリのレタスで、オイル系のドレッシングでさっぱりです。

パン


パンは、バケットとソフト系のパンです。

煮込みハンバーグ


グラタン皿にハンバーグ、パプリカ、オムレツ、トマトソースです。
ハンバーグは、淡路産牛100%で柔らかくジューシーでお肉の味わいがいいです。
煮込みに使われたトマトソースは酸味がありながら香辛料でスパイシーな感じです。
オムレツはほうれん草とジャガイモです。トマトソースに良くあいいいです。


ハンバーガーは自分で組み立てるセルフハンバーガーです。

具は牛肉100%パティにレタス、トマト、オニオン、チーズ、アボカド。
モッチリしたパンズに挟んで食べます。
フライドポテトもタップリでいいです。



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2019/05/06

クラシカルな見た目のパンケーキだが、いろいろな穀物を使っている!ホテルニューオータニ 東京「SATSUKI」

□SATSUKI (サツキ) - 永田町/ダイニングバー [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13004140/



ホテルニューオータニ 東京にクラシカルなパンケーキがあると聞いたので食べに行ってきました。
パンケーキが食べられるのは、SATSUKIです。
休日の午後でお店は賑わっていましたが、待つことは無くすぐに案内されました

注文したのは
クラシックシリアルホットケーキ
です。

クラシックシリアルホットケーキ


穀物の粉を使ったパンケーキで小麦色です
パンケーキは3枚、ふわしっとりで、結構ボリュームがあります。
食べてみると、普通のパンケーキと違い、さっぱりしていながら、いろいろな穀物のコクを感じます。
穀物は粟、ひえ、きび、赤米、黒米、緑米だそうです。

パンケーキ自体には、甘みはなく、上の和三盆カスタードのアーモンドミルククリームで甘みを補えます。

また、三種類(ゴールデン、アンバー、ダーク)の濃さ異なるメープルシロップと、ちみつ、練乳、バターが付いて、ソースは種類豊富。
メープルシロップは、濃くなるほど甘みが強め、アンバーがバランスいいとおもいました。
ただ、後半は甘み少ないゴールデンで食べるのが良いと思いました。

上にのったいちごはさっぱり系でした。
周りに添えられている、コロンビア産の生チョコレートはとろける食感でいいです。






2019/05/04

寒い日にはボルシチで暖まる!パンが食べ放題のランチ。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」

□ラ・プレシューズ 紀尾井町店 - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13198490/



休日のランチで、東京ガーデンテラス紀尾井町の「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」に行ってきました。

ランチ時でしたが、先客は二組で空いていました。

注文したのは、
ボルシチセット 1,500円
です。

ボルシチセット


ボルシチセットは、ランチメニューで、サラダ、パン(食べ放題)、ドリンク付きです。
ボルシチとサラダ、パンはワンプレートで提供されます。

ボルシチは、トマト系のスープ、牛すじ、キャベツ、人参、じゃが芋などなど、具たっぷりです。
さらっとしたスープでしたが、あまり熱くなく残念でした。

サラダはメスクランサラダで、色々な葉っぱが入り、さっぱりしたフレンチドレッシングがいいです。

パンは種類の違う3つのパンがのっていました。
胡麻のパン、チーズパン、トマトソースパンです。
また、おかわりをお願いしたら、別皿で3つのパンを出してくれました。
バケット、ハム、トマトソース、ごまなどです。
パンは温められて出てきます。

ドリンク


ドリンクは紅茶を選びました。
普通のブレンドティーでしたが、お茶付きなので落ち着きます。

天気が悪いとはいえ、土曜日のランチ時、ガラガラなのが気になりました。
場所柄、やはり平日狙いなのでしょうか
とすると、CPは少し悪いです。



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2019/05/01

2月限定!『サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ・パリ』 ホテルニューオータニ東京「ガーデンラウンジ」

□ガーデンラウンジ - 永田町/バイキング [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13009058/



紀尾井町のホテルニューオータニ東京のガーデンラウンジに行ってきました。
「サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ・パリ」です。

通常のサンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェに、2月の特定の土日祝は、ピエールエルメのスイーツが加わった特別版。

食事系は種類がたくさんのサンドイッチに加え、パスタやカレーがありました。
ビーフシチューがかなりうまうま。


スイーツは、あまおうのスーパーショートケーキ、ゼリー、ロールケーキと、アイスクリームもあり種類もたくさんです。
単品で食べるとワンピース 3,000円するスーパーショートケーキが食べ放題が良いです。

で、一番美味しかったのは、やっぱりピエールエルメのイスパハンショートケーキとピスタチオマカロン。
ローズの味わいがしっかりしたイスパハンショートケーキはかなりの秀作。3個も食べちゃいました。
ピスタチオのマカロンもカリッとして寝ちょっと、しっかり甘くて美味しいです。

食事系は、クラシックポークカツサンド 、ビーフシチュー、海老とカラフル野菜のレッドカレーが 美味しいです。

【メニュー】

SANDWICH
ローストビーフ&レタスサンド
燻製ホエー豚サンド
ポテトサラダサンド
だし巻きたまごサンド
スモークサーモンサンド
シーザーチキン&レタスサンド
チキン唐揚げスイートチリマヨ風味 or フライプロンサンド
ソース焼きそばサンド
茸と海老のアヒージョサンド
ケッカトマトのブルスケッタ
豚ごましゃぶとザーサイの白ゴマベーグルサンド
トマトとベーコンとレタスのトマトベーグルサンド

HOT SANDWICH
クラシックポークカツサンド
フィッシュバーガーor テリヤキバーガー
Jシリアル焼き鳥ホットサンド
Jシリアルすき焼きホットサンド

SOUP
豆乳コーンスープ
豆乳ヘルシーベジタブルスープ

SALAD
健康旬野菜のサラダバー (玄米サラダ、旬野菜など全 8 種)

BREAD
本日のホテルベーカリー

HOT SWEETS
フレンチトースト 2 種

DRINK BAR
ジュース 2 種 (ミックスジュース、野菜ジュース)
自家製ハーブウォーター

HOT DISH
塩麹チキンと茄子のココナッツグリーンーカレー
海老とカラフル野菜のレッドカレー
フィッシュ&チップス
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
フライドチキン、フライドポテト
ポークパストラミのエッグベネディクト

SWEETS
スーパーメロンショート
スーパーあまおうショートケーキ
あまおうタルト
あまおうロール
ガトーショコラ
カップケーキ(チョコレート/レモン)
パンナコッタ~あまおうソース~
あまおうゼリー
あまおう豆カン
アーモンドクレームブリュレ
ピュアコーヒーゼリー

ICE CREAM
あまおうシャーベット
バニラアイス
ラムレーズンアイス

「ピエール・エルメ・パリ」デザート 4 種
マカロン(ピスタチオ)
ボンボンショコラ
プティガトー
ソルベまたはアイスクリーム



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2018/07/10

夕方ケーキの在庫は少ないがゆったりできる雰囲気はいい。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 赤坂見附/フレンチ [食べログ]

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東京ガーデンテラス紀尾井町のクラッシーハウスの中のレストラン「ラ・メゾン・キオイ」でお茶をしてきました。

天気もいい日だったので、テラス席にしました。

注文したのは、
シトロンタルト
アールグレイ
です。

シトロンタルト


スイーツコーナでケーキを見て美味しそうだった、シトロンタルトを頼みました。
薄めのタルト地にシトロンクリームで覆われ、スライム型のメレンゲがのっています。
メレンゲは結構甘め。
シトロンクリームは、しっかりレモンでかなりの酸っぱさですっきりもしています。
タルトはサックリして香ばしい感じがあり良いです。

アールグレイ


透明なガラスポットで出てくる紅茶です。
普通のアールグレイですが、すっきりして柑橘系のさわやかな香りです。

クラシカルな建物でなんだかゆっくり出来る感じが好きです。



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2018/07/09

テラス席でパンとサラダのモーニングを食べてきました。東京ガーデンテラス紀尾井町「ラ・プレシューズ」

□ラ・プレシューズ 紀尾井町店 - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

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東京ガーデンテラス紀尾井町の4階のベーカリー「ラ・プレシューズ 紀尾井町店」でモーニングを食べてきました。

お店は、永田町駅側のラ・メゾン・キオイの裏側になります。
オフィスビルの地上階で、店内のテーブル席も多めで、ウッドデッキのテラスには6テーブルほどの席もありました。

薄曇りの日だったので、テラス席で食べました。

注文したのは、
モーニング Bセット
です。

モーニング Bセット


Bセットは、本日のパン、サラダ、ドリンクのセットで、ちなみにAセットはサラダがない版です。

本日のパン


パンは、ソフトバケット、デニッシュ(半分)、ブリオッシュ(半分)です。
ソフトバケットはもちろん柔らかく、小麦の感じがよく出ていて美味しいです。
デニッシュはパイ生地感がよく出て、サクサクではありませんが、ふわっと柔らかで良いです。
ブリオッシュはバターの味わいをほどよく感じ甘すぎず良いです。
少し残念なのが、全体的にパンが小さい。デニッシュかブリオッシュはもう少し大いほうが嬉しいです。

サラダ


あるとなしでは大きく違いますが、葉物のサラダでフレンチドレッシングがなんだか美味しいです。

ドリンク


アイスコーヒーを選びました。
紅茶やジュース類も選べるようです。
普通のコーヒーですが、縦長グラスは結構量が入っているのでそれは良いです。

次の予定の関係で滞在が40分ほどでしたが、その時間で食べるのには良かったです。



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2018/05/17

ゆったり店内とミネストローネとトースト。紀尾井町「GARB CENTRAL」

□GARB CENTRAL (ガーブ セントラル) - 赤坂見附/ダイニングバー [食べログ]

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グランドプリンスホテル赤坂の跡地にできた、東京ガーデンテラス紀尾井町。
1階のテラス席もあるカフェ「GARB CENTRAL」にモーニングを食べに行ってみました。

行ったのは、9時半過ぎで、先客が3組ほど。
どれも女性のグループで話し込んでいる感じでした。
10時をすぎると、3,4組のお客さんが来ていました。

店内は広く、テーブル席も壁側がソファーになっているのでくつろげる感じです。
入口近くの外が見えるテーブル席に座りました。

モーニングは3種類。
Morning Set(モーニングセット)
Minestrone Soup Set(ミネストローネスープセット)
GARB Salad Bowl(GARBサラダボウル)

注文したのは、
ミネストローネスープセット 750円
です。

ミネストローネスープセットは、ミネストローネスープ、食パン、ドリンクのセットになります。

ミネストローネスープ


浅めの丸いお皿に並々にスープがいれれられてきます。
野菜は小さめのカットで、種類は豊富。
スープは、水分多めのサラサラ系です。
味わいはしっかりしていていいです。

トースト


食パン1枚が、斜めに2つにカットされています。
パンは8枚切りの薄め、焼き色はついているのですが、冷たい。
サックリした食感ですが、もちっと感はないです。
バターとかもないので、ちょっと味気ない。

コーヒー


ドリンクは、コーヒーか紅茶が選べます。
アイスも選べますが、ホットならお代わり自由です。
今回はホットコーヒーを選びました。
普通のコーヒーで、店員さんは程よく回ってきてくれるので、よかったです。

朝の時間は店員さん一人で対応しているためか、注文してコーヒーはすぐに出てきたのですが、食事が出てくるのは時間がかかりました。
ゆっくりできるのはいいですが




2018/03/16

クラッシックな洋館カフェでアップルパイを食べてきました。紀尾井町「ラ・メゾン・キオイ」

□ラ・メゾン・キオイ (La Maison Kioi) - 赤坂見附/フレンチ [食べログ]

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赤坂プリンス クラッシックハウスのラ・メゾン・キオイに行ってきました。

平日の14時過ぎ、カフェエリアは半分ほどの入りで、ほとんどが女性でした。
ソファーテーブルの席に案内されました。

注文したのは、
アップルパイ
ダージリン
です。

アップルパイ


アップルパイは、昔ながらの網目状に装飾されたホールのケーキをカットして出されたもののようです。
断面から、ゴツゴツしたりんごの形状がわかります。
パイ生地はしっかり目に焼かれていてカリッとしています。
りんごは見た目の通り、ごつごつで食べて見ると、しゃりしゃりしたりんごの食感が残っています。
酸味は少なめで甘みが際立ちます。
どこか懐かしい味わいです。

ダージリン


紅茶は透明なポットで提供され、3杯分くらいあります。
ダージリンは割としっかり目の味わいでセカンドのようです。



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