お正月限定 とらやのお雑煮。赤坂見附「虎屋菓寮 赤坂店」

□虎屋菓寮 赤坂店 （とらやかりょう） - 赤坂見附/甘味処 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13000002/



赤坂の虎屋菓寮 赤坂店に行って来ました。

いつも混んでる赤坂店ですが、待ちチケットの予想より早く呼ばれてラッキーでした。

注文したのは、
お雑煮
です。

お雑煮

虎屋茶寮の正月の期間限定メニューのお雑煮。
京都風の白味噌仕立てで、お餅、里芋、人参、大根、鰹節が入っています。

味噌は京都の本田味噌のもので、出汁は取らず味噌の味わいを味わえるとのこと
さっぱりしていながら、コクを感じほっこりします。
お餅は丸餅で柔らかくおいしい。
里芋、大根など具だくさんでいいです。


京都を発祥の地とするとらやのお雑煮は、白味噌仕立て。味噌本来の味が楽しめるよう、出汁をとらずに水溶きにしました。この白味噌は虎屋菓寮 京都一条店からほど近い、本田味噌製です。虎屋菓寮で、お正月ならではの味をお楽しみください。

虎屋菓寮 赤坂店

関連ランキング：甘味処 | 赤坂見附駅、赤坂駅、永田町駅

マグロの中落ちやえび・いか、いくらたっぷりの海鮮丼。アークヒルズ「つじ半」

□つじ半 アークヒルズ店 - 六本木一丁目/海鮮丼 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13219778/



雨の休日、ランチを食べに赤坂アークヒルズに行ってきました。
赤坂アークヒルズはヒルズカードで駐車場1時間無料特典があり便利です。
ここには天丼の金子半之助と系列店の海鮮丼のつじ半があり、海鮮丼狙いで行きました。

行ったのは1時半頃でしたが、満席で2組待ち。入口横の行列に並び待ちます。
5分ほどで席に案内されました。席は全席カウンター席で、一番奥の席でした。

注文したのは、
ぜいたく丼 竹 1,500円
です。

ぜいたく丼 竹

ぜいたく丼は、松竹梅と特上の三種類。
基本の梅で、まぐろ・中落ち・いか・数の子・きゅうり・つぶ貝・ミル貝・海老・いくら・ねぎで、竹はいくら増量、カニが追加されます。

丼にご飯が入り、それらの具材が混ぜられ山盛で出てきます。
まず、醤油ダレにわさびを混ぜ、具材にかけて食べます。
まぐろやいか、イクラの味わいを感じ、数の子、キュウリ、貝のコリコリした食感も良いです。
醤油ダレの味わいと、ごま、のりの風味もいいです。

丼には別の小皿に、あかみ、味噌ダレが付いていて、お茶漬け用に食べられます。

私はぜいたく丼の具材を少し残しておいて、ご飯をお代わりし、お茶漬けにしてもらいます。

赤身と味噌だれ、ぜいたく丼の具材を入れて、お茶漬けをさらさらと食べると美味しいです。

つじ半 アークヒルズ店

関連ランキング：海鮮丼 | 六本木一丁目駅、溜池山王駅、神谷町駅

エジプトの混ぜパスタがなんだか美味しい！パンとあう！六本木「ザ シティ ベーカリー 赤坂」

□ザ シティ ベーカリー 赤坂 （THE CITY BAKERY） - 六本木一丁目/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13235202/



赤坂アークヒルズの「ザ シティ ベーカリー 赤坂」にランチに行ってきました。
13時過ぎに行ったのですが、入口に4組ほど列が出来ていました。
少し待って、店内の席に案内されました。

注文したのは、
エジプトの混ぜパスタ"Kushari" バーグコシャリ
インドの家庭料理"Sabzi"  ルビーレッドシュリンプ
です。

エジプトの混ぜパスタ"Kushari" バーグコシャリ

色々なパスタが入ったトマトベースの料理で、挽肉のハンバーグにチェダーチーズでボリューム感があります。
トマトソースの酸味と、ジューシーなハンバーグがいいです。

このメニューの場合、食べ放題のパンが付きます。
バケットが美味しいです。

インドの家庭料理"Sabzi"  ルビーレッドシュリンプ

野菜たっぷりのスープカレーのような料理です。
メイン具材が選べ、シュリンプにしました。
スープはスパイシーな彼っぽい味わい、シュリンプのコクがしっかり出ている感じで美味しいです。
野菜は、ジャガイモ、ズッキーニ、カブなど、たっぷり入っていて良いです。

この料理はフラットブレッドというナンのようなパンが付きます。
普通のナンよりモッチリした感じで、豆のペーストが付き美味しいです。

ザ シティ ベーカリー 赤坂

関連ランキング：パン | 六本木一丁目駅、溜池山王駅、赤坂駅

5月からのかき氷を食べてきた。リニューアル後のお店はセンスがいい！赤坂見附「虎屋菓寮 赤坂店」

□虎屋菓寮 赤坂店 （とらやかりょう） - 赤坂見附/甘味処 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13000002/



とらや赤坂店がリニューアルされたのが昨年。
ずっと気になっていましたが、虎屋菓寮で令和元年5月1日から夏期のかき氷が始まったとのことで食べに行ってきました。

虎屋菓寮のあるとらや赤坂店は、赤坂御用地入り口前。
陛下の移動などで、交通規制が検問がたくさんあり、それをかいくぐりやっと到着。

3階の受付で、ウェイティングチケットを発行すると、17組待ち60分との表示でした。
ほぼ、そのまち時間で呼ばれ、テーブル席に案内されました。

注文したのは、
氷あんず
です。

氷あんず

氷あんずは、赤坂店限定のかき氷メニューです。
普通のサイズにしましたが、大きいので、小さいサイズでも良かったです。
山盛の氷の上に、あんずのピューレ、杏、氷の下にあんずのピューレで、氷に杏のシロップがかかっています。
氷はざらざら系。ガリガリしたべられる感じが良いです。
あんずのピューレはかなりすっぱめ。杏の甘酸っぱさが良いです。氷の下のピューレは思いのほかたっぷりなので注意が必要ｗ
杏は甘煮で濃い味わいです。
氷にかかっているシロップは、あんずリキュール「アマレット」で風味を付けていて、大人な味わいとなっています。
白玉は、追加で２個頼みました。
氷にのせることも出来ましたが、別添えでお願いしました。
もっちりした食感がいい、白玉です。杏のピューレに絡ませるとなかなか良かったです。

建築家・内藤廣氏が設計した建物は、木を使った天井の形状が印象的です。

虎屋菓寮 赤坂店

関連ランキング：甘味処 | 赤坂見附駅、赤坂駅、永田町駅

老舗洋食店でビフテキ丼。人気でかなり待ったけどやっぱり美味しい！赤坂「赤坂 津つ井 総本店」

□赤坂 津つ井 総本店 （ツツイ） - 六本木一丁目/オムライス [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13002829/



ビフテキ丼が気になったので、赤坂の老舗洋食店「赤坂 津つ井 総本店」に行ってきました。
13時頃行ってみると、前に7組待ち。店員さんに40分待ちと言われました。
2組ほど諦めましたが、40分ほどで席に案内されました。
席は入口入ってすぐのバーカウンターの席でした。

注文したのは、
ゴールデンウィーク スペシャルランチ 2000円
です。

ゴールデンウィーク スペシャルランチは、平日の数量限定のスペシャルランチをGW期間中も提供していました。
内容は、
赤坂名物ビフテキ丼
有頭海老フライ
ミニサラダ
赤出し
お新香
です。

赤坂名物ビフテキ丼

ビフテキ丼はミニサイズ、+1000円で通常サイズに変更することも可能とのこと。
ミニドンブリに、ビフテキが5枚ほど乗っています。
薄めのビフテキは甘辛のタレで焼かれ、食べてみると柔らかくてトロッとしています。
脂の甘みがしっかりして、タレの味わいと絡んで美味しいです。
ライスと一緒に食べるのではなくお肉だけで食べたいです。
ごはんにはその甘辛のタレがかかり、うまうまです。

有頭海老フライ

太くてしっかりした海老のフライです。
アタマの部分は取れるように、また、しっぽの薄カラが除去されているためヒレのギリギリまで食べられるのが好感が持てます。
薄い衣でパリッと揚がっていて身はプリッとして美味しいです。
さっぱりした味わいのタルタルソースも美味しいです。

ミニサラダ・赤出し・お新香

赤出しは三つ葉いり。ほっこりします。
サラダとお新香は普通にいいです。

赤坂 津つ井 総本店

関連ランキング：オムライス | 赤坂駅、六本木一丁目駅、溜池山王駅

赤坂にひっそりあるケーキ店。ブラッドオレンジのジュレのスイーツがさわやか。赤坂「リベルターブル 赤坂店」

□リベルターブル 赤坂店 （Libertable） - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13160987/



休日のお茶の時間、赤坂のスイーツ店「リベルターブル 赤坂店」に行ってきました。
小さなお店ですが、ケーキの販売と4席ほどのイートイン席があります。
行った時は、ケーキを買うお客さん1組、イートインに1組で、無事にイートイン席を確保できました。

ケーキを選び、イートインを希望すると、ドリンクを選びます。
イートイン席は、壁側のカウンター席で、椅子も背もたれがない簡易式です。

注文したのは、
マリエル
エル
ダージリン
です。

マリエル

マリエルは、グラスに入ったジュレ系のスイーツ。
愛媛産ブラッドオレンジ、ブラッドオレンジのジュレ、クレームピスタージュです。
厚めにカットされたブラッドオレンジが2枚入っています。
酸っぱくてほんのり甘い、果肉のジューシーさがいいです。
ジュレもブラッドオレンジなので甘酸っぱい。時々スパイシーさを感じます。
ピスタチオをはじめ感じませんでしたが、下の方にクリームがあり、甘いピスタチオをしっかり感じます。

エル

エルは、白い丸いスイーツ。上にのったいちごがかわいいです。
白いのはホワイトチョコで、中に、ムースビスキュイジェノワーズ、クレームシャンティ、いちごジュレ、上にいちごです。

ホワイトチョコは薄くてパリッとしてケーキをくるんでいます。
中のムースはふわっと柔らかで軽い感じ。
クレームシャンティの甘さ、いちごのジュレの甘酸っぱさがいいです。

ダージリン

透明なポットで提供されるダージリンです。
たっぷりはいっているため、３，４杯飲めます。
スッキリした味わいでいいです。

リベルターブル 赤坂店

関連ランキング：ケーキ | 赤坂駅、溜池山王駅、赤坂見附駅

淡路産食材の割烹料理。赤坂「百菜 赤坂」

□百菜 赤坂 （ヒャクナ） - 赤坂/割烹・小料理 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13041160/



赤坂の淡路産食材にこだわった割烹料理屋さん「百菜 赤坂」で夜の食事をしてきました。

注文したのは、
その日の仕入れで決まるコース【鳴門】7,000円
です。

前菜

ホウボウの昆布じめと蛍烏賊の酢の物です。
ホウボウは昆布じめされて、コンブの味わいがしっかりしています。
コリコリッとした食感で魚の新鮮さが感じられます。
蛍烏賊の酢の物はプリプリの蛍烏賊が美味しい。
キモの苦みも感じられます。

刺身

お刺し身三種は、こち、うに、あじ です。

こちはコリッとした食感
うには、とろーりとして、潮の味わい。甘いです。
アジは、脂がしっかりしていいです。

焼物

焼物は、サクラマスです。
皮ごとパリッと焼けています。
身はほっくり。醤油ダレで味付けもしっかりで美味しいです。
サツマイモが添えられていて、甘くていいです。

碗物

メバルとハマグリの酒蒸しです。
メバルのふわっと柔らかい身と、ハマグリの深みのある味わいがいいです。

揚げ物

揚げ物は三種類、めいたカレイ、タラの芽、ぜんまいです。
すべて、ビール揚げでさっくさくに揚がっています。
カレイのみのしまりがいいです。
タラの芽のほんのり感じる苦みが美味しいです。
ゼンマイはジューシーです。

メイン

メインの肉料理は、淡路牛のローストビーフです。
ローストビーフはやわらかく、味わいがいいです。
ソースは特性苺ソースで何とも珍しい感じ。
タップリのサラダと共に食べられるのがいいです。

食事

食事は、鮎の土鍋ご飯と赤だし漬物です。
この、鮎の土鍋ご飯、炊きたてでほくほく、ご飯に鮎の苦みが混じる味わいが絡みとても美味しいです。刻みネギもアクセントになっています。
炊いた土鍋ごとだされ、お代わりも出来ます。おこげ部分も美味しいので残さず食べてしまいました。

デザート

淡路島ヨーグルトアイスクリームです。
さっぱりした、ヨーグルトのアイスクリームで美味しいです。

百菜 赤坂

関連ランキング：割烹・小料理 | 赤坂駅、溜池山王駅、国会議事堂前駅