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2020/05/02

魅惑の“Strawberry Time”のスイーツ ストロベリークラフティを食べてきた。帝国ホテル「パークサイドダイナー」

□パークサイドダイナー (Parkside DINER) - 日比谷/洋食 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/



東京日比谷の帝国ホテル のレストラン、パークサイドダイナーに行ってきました。
ランチの時間が終わったとはいえ混んでいましたが、席は待つこと無く座ることが出来ました。

帝国ホテルのレストランやショップのイベント「魅惑の“Strawberry Time”」のためです。

注文したのは
ストロベリークラフティ
カフェインレスコーヒー
です。

ストロベリークラフティ


ストロベリークラフティは、魅惑の "Strawberry Time" フェアの一品です。

鉄の鍋スキレットに、いちごとフランボワーズの入ったクラフティと、いちごとラズベリーはのせられています。
クラフティはフランス中南部の伝統菓子で、カスタードを焼いたお菓子です。
これにベリーやいちごの濃厚なソースをかけて食べます。

カスタードの甘さと、ベリー系でシャンパンの入ったお酒の香りがするソースの組み合わせがいいです。
イチゴの実は甘酸っぱくていいです。

いちごのアイスクリームはすっきりした味わいで、そのまま食べても美味しいです。

カフェインレスコーヒー


おかわり自由なコーヒーです。
カフェインレスですが、風味と味わいは普通のコーヒーと変わりません。



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2018/09/22

帝国ホテルのパンケーキはふわっとして懐かしい味わい。帝国ホテル「パークサイドダイナー」

□パークサイドダイナー (Parkside DINER) - 日比谷/洋食 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/



帝国ホテル1階のカジュアルレストラン、パークサイドダイナーに行ってきました。
平日の夕方で、席には余裕がありました。

注文したのは、
インペリアルパンケーキ いちご添え 1,650円
ブレンドコーヒー 950円
です。

インペリアルパンケーキ いちご添え


このレストランでは、まずパンケーキですね。
出てきたパンケーキは、薄めに焼かれたパンケーキ三枚乗せで、イチゴが四つとソースがかかっています。
別皿にタップリのバターとメープルシロップです。
三段重ねだと一枚ずつ食べるか3枚串刺しで食べるか悩むところですね。
今回は一枚ずつ食べました。
まず、何もつけず食べてみると、ふわっとした食感と、小麦粉と卵のほのかな甘みを感じてそのままでも美味しいです。
ゆるめのバターを塗ると、バターの芳醇な味わいが加わりいいです。
メープルシロップを加えると、甘みがしっかり付いて美味しいです。

イチゴは甘酸っぱく柔らかくて美味しいです。
このイチゴが四つも付いているのは贅沢です。
かかっているシロップは結構甘めです。

ブレンドコーヒー


さっぱり系のコーヒーです。
おかわり自由な所がいいです。



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2018/05/24

ハワイ・ハレクラニ フェアでココナッツケーキを食べてきた!帝国ホテル「パークサイドダイナー」

□パークサイドダイナー (Parkside DINER) - 日比谷/洋食 [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/



帝国ホテルでハワイ・ハレクラニ フェアが開催され、同ホテルのスイーツが食べられるとのことで行ってきました。
ショップでスイーツが売られていますが、パークサイドダイナーでも一部食べられます。
行ったのは平日の夜、レストランは割と混んでいて、案内されるまで1,2分待たされ、席に案内されました。
窓側の席は予約などでいっぱいで、中側のテーブル席に案内されました。
この時間だと食事をしている人も多いですが、カフェ利用も出来るのが良いです。

注文したのは、
ハレクラニ ココナッツケーキ
バナナキャラメルケーキ
コナコーヒー
です。

ハレクラニ ココナッツケーキ


ココナッツケーキは、スポンジケーキにココナッツがまぶされています。
スポンジケーキは、食べて見るとふわふわで柔らか口の中でとろけていきます。
ココナッツは繊維状の食感と独特の香りがしっかりしています。

バナナキャラメルケーキ


バナナクリームがヘーゼルナッツの生地にのったケーキです。
バナナクリーム部分はかなりバナナの味わいが強めです。
ヘーゼルナッツ生地はつぶつぶでサクサク。生地の間にキャラメルソースがあり、香ばしさに甘さを加えています。

コナコーヒー


ハワイのコーヒー、コナコーヒーです。
酸味が少なくさっぱりした後味に、香りがしっかりしています。
飲みやすいコーヒーです。
おかわり自由なのもいいです。



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2013/05/15

帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」のアフタヌーンティ

インペリアルラウンジ アクア [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002297/

アフタヌーンティを楽しみたいと言うことで、日比谷の帝国ホテルに行ってきました。
本館17階にある、「インペリアルラウンジ アクア」です。
ラウンジは結構人気なので、土日は事前に予約をした方が安心です。

注文したのは、
プレミアム アフタヌーンティー アミューズ&スープセット
です。

通常の三段重ねのアフタヌーンティに、アミューズとスープが追加されたものです。



まずは季節限定のオリジナルティーの「スプリングブリーズティー」を選択しました。
ライムの入った甘い炭酸のアイスティーでした。
すっきりした味わいで、いい感じです。



アミューズは、プチシューです。
シュークリームの皮だけですが、ほわっとやわらかくおいしいです。
スープは、エスプレッソカップほどの大きさに入ったオニオンスープです。
こくがありおいしいです。

三段重ねの容器が出されるとなんだかうきうきします。



下段が軽食で、
海の幸と筍のフォカッチャ
ターキーパストラミとクレソンのロールサンド
春野菜とブラックオリーブのキッシュ
です。

フォカッチャとの事ですが、タルティーヌの様に、パンの上にエビや筍がのっています。
パンも柔らかく、さっぱりした味わいです。エビのぷりぷりと、筍のコリコリがいいです。
ロールサンドは、ターキーの味わがやわらかく食べやすいです。
キッシュは一口サイズで、チーズの味わいが濃く、野菜の甘みを少し感じておいしいです。

中段が、スコーンです。
ホームメイドのスコーンが2種と、クロテッドクリームとジャムです。
ノーマルのスコーンは柔らかめ。ぼそぼそ感が少なくしっとりしています。
もひとつのスコーンは、少しつぶれたメロンパンのような見た目で、さらにしっとりしています。
フルーティな味わいでした。

上段は、デザートで、
ショートケーキ
イチゴソースのババロア
オレンジジュレの入ったチョコ
ナッツチョコタブレット
ビターチョコタブレット
でした。

ショートケーキは、しっとりしたスポンジと甘い生クリーム、酸味のあるイチゴで普通においしいです。
ババロアはさっぱりした甘さがいいです。
オレンジジュレのチョコが、甘酸っぱく気に入りました。

ホテルのラウンジなのでサービスもよく、ゆったりした時間が楽しめました。



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2012/07/14

帝国ホテルのパンケーキ

パークサイドダイナー Parkside DINER - 日比谷/アメリカ料理 [食べログ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/

帝国ホテルのパンケーキはテレビでもたびたび取り上げられていて有名です。
そのパンケーキを食べに行ってきました。

パンケーキが食べられるのは、レストラン「パークサイドダイナー」です。

行ったのは日曜日の昼頃で、10組以上の待ち行列が出来ていました。
しかし、割と流れがよく程なくテーブルに案内されました。

注文したのは、
インペリアルパンケーキ いちご添え 1,600円
シナモンパンケーキ りんご添え 1,400円
です。



インペリアルパンケーキが有名なパンケーキ。
外が割りとしっかりして、中はふわっと。
バターの味が濃く美味しい。メイプルシロップが甘すぎないのが良いです。



シナモンパンケーキは、レストラン開業5周年の記念メニューです。
生地全体にシナモンが混ぜてあり、香りが強いです。
普通のパンケーキよりも固めの焼き上がりです。
リンゴのコンポート(?)は味がしみこみとろりとして美味しかったです。






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2011/03/08

プレミアムオーダービュッフェ

パークサイドダイナー Parkside DINER - 日比谷/アメリカ料理
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13037894/

クーポン券を頂いたので、帝国ホテル東京のレストラン「パークサイドダイナー」で「プレミアムオーダービュッフェ」を食べてきました。
「パークサイドダイナー」の「プレミアムオーダービュッフェ」は、期間限定・平日限定・数量限定で、なかなか予約が取れないのですが、運良く日程が合い食べられることになりました。



ビュッフェは、17:00~21:00まで時間制限なしで、43種衣類のメニューから好きなものを好きなだけ食べられます。
飲み物は別料金ですが、クーポン券でスパークリングワインがサービスされました。



カニ、シュリンプ、アボカドのオードブル わさび風味
蟹のみが大きくて食べ応えがある。海老ととろりとしたアボカドの組み合わせがよかったです。
わさび風味とありますが、あまり感じませんでした。大きいトマトも印象的。



シーフードサラダ
レタス、トマトに、とびっこ、烏賊、白身魚など
白身の魚は、鯖で締まり良い感じです。



蟹クリームコロッケ
ハーフで注文のため、コロッケは1個でした。
カニの蟹の身が大量で、香りがよくかなり美味しかったです。



マカロニグラタン(チキン、小海老、ハム入り)
ホワイトソースがまったり・とろりでチーズの焼け具合が良いです。
ぷりっとした海老と、ジューシーで味の濃いチキンが良いです。
塩の量が少なめな印象。



帝国ホテル特製ビーフカレー
老舗ホテルのビーフカレーというのは、ひかれる一品です。
ハーフサイズを注文しましたが、結構大きかったです。
昔懐かしいカレーライスで、スパイシー感・辛さもさほどではなく、定番な感じ
牛肉は、ロース・バラなど部位の違う部分が入っていて、すごく柔らかい物とほどよい歯ごたえのある物がありました。



ダイナーステーキピラフ
メニューの写真で気になって注文したのがこのピラフです。
和風を感じさせる味付けをされたピラフと、どかんと載った薄切りのステーキ。
キノコがのり照り焼き的な味付けです。
肉はスプーンですぐに切れるほど軟らかく、ジューシー。味付けは濃いです。
ピラフはお米がぱらぱらで、クリが入っていて時々ほっこりした食感に当たるのが良いです。



ダイナーバーガー(エッグ&ベーコン&チーズ)
ふわっとしたパンに、荒く肉々しいバンズです。
ベーコンの脂が強烈な感じですが、目玉焼きの黄身でほっこりします。
フレンチフライが軽い感じで美味しい



インペリアルパンケーキ いちご添え
帝国ホテルのパンケーキは有名で一度は食べてみたかった物。
パンケーキは柔らかく、ふわっとしていながら、しっとりした感じもして美味しいです。
蜂蜜の味わいもよかったです。
苺は甘く美味しいです



ストロベリーパフェ
季節限定のパフェで、いちご、生クリーム、バニラアイス、ストロベリーアイスです。
甘いいちごがたくさんで楽しいです。
バニラアイスは懐かしい味わいでした。

カジュアルなレストランな雰囲気ですが、帝国ホテルのレストランだけ合ってサービスはしっかりしていました。

2010/08/12

アフタヌーンティ

インペリアルラウンジ アクア THE IMPERIAL LOUNGE AQUA - 日比谷/ラウンジ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002297/

東京日比谷の帝国ホテル。
17階のラウンジのアフタヌーンティが評判が良いと聞いたので行ってみました。
日曜日の午後、ラウンジは結構混んでいて、席は、日比谷公園側の席は満席で、東京タワーの先がちょっと見える席に案内されました。
外は猛暑で暑かったので、暑さと隔離されたラウンジでゆっくり出来るのは贅沢ですね。

注文は、プレミアムアフタヌーンティです。

飲み物は、季節のアイスティーが3種、その他珈琲、紅茶、ハーブティーなど、10種類以上ありました。
お代わりは自由で、飲み物が無くなるとスタッフの方に次の飲み物をお勧めされます。

アイスチョコレートロイヤルミルクティー(アールグレイ、ミルク、ホイップクリーム、チョコレート)は、結構甘いですが、嫌みはありません。トリプルティー(ざくろのシロップ・グレープフルーツジュース・ダージリン)は甘さ控えめで、柑橘系のさっぱり感が良く出ていて気に入りました。


シャンパンティー(ピーチティー・ソーダウォーター)は、お酒は入っていなく、炭酸でシャンパン風なアイスティーです。ピーチのほのかな甘さが上品です。



紅茶は、ダージリンとアールグレイを注文。
ダージリンは、風味が強く味わい深いです。
アールグレイにはミルクが付いてきました。



アフタヌーンティのフードは、標準の三段皿。
これってテンション上がります。



1段目は、
キッシュ
スモークカナール
ロメインレタスのフォカッチャサンド
モッツァレラチーズとトマトのロールサンド
です。



特に、キッシュのトマトが濃厚でパイ生地がさくさくで美味しかったです。
モッツァレラチーズとトマトのロールサンドも爽やかな味で、チーズが美味しかったです。

2段目は、
スコーン
メロンパン
です。



スコーンはさくさく系。
焼きたてで香ばしいかおりが漂います。
クロテッドクリームとジャムが付きますが、本格的なクロテッドクリームで食べる方がかなり美味しいです。

3段目は、
ミニシュークリーム
ナッツのチョコ
桃のゼリー
メロンのショートケーキ
です。



桃のゼリーが、ゼリー部分にも桃の甘い味がしみこんでいます。
果肉は意外とさっぱりです。
ショートケーキは普通な感じですが、メロンが甘くて美味しいです。

フードは何か秀でる物があるのではありませんが、一つ一つががしっかり作られている感じがしました。
サービス料を取るだけあって、スタッフの対応も良く、休日の午後ゆっくりするにはとても居心地が良いですね。

2010/04/06

帝国ホテルの鉄板焼き

嘉門 かもん - 日比谷/鉄板焼き、ステーキ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13002295/

2 月は両親の誕生月ということで毎年食事に招待しています。
今年は、帝国ホテルの鉄板焼 嘉門 でランチをすることに。

予約した時間にレストランに行くと、奥のグループコーナー席に案内されました。
4人から6人まで座れて相席のないカウンター席でした。

注文したのは、5000円のランチコース で、内容は、
 前菜三種
  甘エビ、スープ、
 フォアグラ
 本日の魚
 フィレステーキ
 ごはん・味噌汁
 デザート&珈琲
です。

まずはシャンパンで乾杯。

前菜3種はの甘エビはちゅるりとした食感がよくさわやかです。
スープは濃厚なポタージュ。おいしい。



焼き物の一品目は、フォアグラ。
柔らかく、口の中に入れるととろけます。味は濃厚で付け合せのソースがフルーティーでした。



本日の魚は、鯛できのこソースです。
とろみのあるソースに身のしまった鯛が絡んで美味しいです。



お肉のフィレステーキはレアで焼いてもらいました。
柔らかく肉の旨みを感じる味です。
お肉には、お塩・胡椒かわさびをつけて食べます。
わさびがかなり合う感じで、美味しかったです。
付け合せのガーリックチップも良いですw



ご飯は白飯。ガーリックライスが食べたかったかもと思うのは贅沢でしょうか?
お味噌汁はなんだかほっとする味でした。



デザートは、バニラアイスに暖かいストロベリーソースです。
微妙な酸味のストロベリーソースがかなりおいしいです。



食後はお茶をしながらしばし談笑。
予約時に誕生日であることなどを告げていたため、写真を撮っていただいたりいろいろなサービスをしていただけました。
さすが帝国ホテルといった感じです。