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2020/04/27

大粒あまおうが贅沢で美味しいフレンチトースト！東京ステーションホテル「ロビーラウンジ」

□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147492/



休日の午後、まだ食べていなかった、期間限定のあまおうを使ったフレンチトーストを食べに、東京ステーションホテルに行ってきました。

休日は混んでいる印象ですが、席が何席か空いていて待たずに窓側の席に案内されました。


あまおうフレンチトースト


東京ステーションホテル ロビーラウンジの名物、まるいフレンチトーストに、大粒のいちご「あまおうが」たっぷり添えられています。

あまおうは甘い味わいに酸味もくわわりジューシーで美味しいです。

ブリオッシュを使ったフレンチトーストはたっぷり卵の甘みを吸っており、かりっと焼けていて美味しいです。
いちごバターは、甘酸っぱくて、フレンチトーストの味わいを優しく変えてくれます。

ダージリン


セットの紅茶は、ダージリンを選びました。
ポットに入ったダージリンは3杯分位ほど。
ポットウォーマーが可愛いです。
ダージリンはすっきりした味わいで、普通に美味しいです。




2020/04/18

アップルパイが2種類のりんごで美味しい！天王洲アイル「Lily cakes」

□Lily cakes - 天王洲アイル/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13185738/



お気に入りカフェBreadworksに併設のスイーツ店「Lily cakes」です。

注文したのは
アップルパイ
ウィークエンド
ダージリン
です。


アップルパイ


注文してから温めてくれました。
温かいとアップルとシナモンの香りが漂い美味しそうです。
サックリしていながら、アップルと接するところは柔らかくなっているパイ生地は香ばしくていいです。
りんごはグラニースミスと紅玉です。
しっかりとした酸味が感じられ美味しいです。

ウィークエンド


フランスの伝統菓子、ウィークエンドです。
「週末に大切な人と食べたい」という意味を込めた名前で、シトロンのパウンドケーキです。
涙型のパウンドケーキでまわりにシトロンのシュガーバターがたっぷりかかっています。
レモンの味がしっかりしていて美味しいです。

ドリンクはダージリンです

オーガニックのMighty Leaf のティパックで、しっかりした味わいで美味しいです。





2020/03/24

三種類のチーズケーキが食べられるようなバスクチーズケーキ。有楽町「シクスバイオリエンタルホテル」

□シクスバイオリエンタルホテル （6th by ORIENTAL HOTEL） - 有楽町/イタリアン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13140616/



バスクチーズケーキが食べたくなり、有楽町の6th by ORIENTAL HOTELに行ってきました。

13時過ぎ、歩道まで行列が出来ていましたが、5，6分で席に案内されました。
席は、入口から左奥、ソファーの席になりました。

窓が大きく明るいので結構好きです。

注文したのは
バスクチーズケーキ
ダージリン
です。

バスクチーズケーキ


2019年注目されたチーズケーキのバスクチーズケーキで一番美味しいと思われるのはここの。
お皿にどーんとのったチーズケーキはピース型で表面部分がこんがり焼けていて、この部分は普通のチーズケーキのよう。その周りはスフレチーズケーキのようにふわふわ。中心部分はとろーりレアか溶けたチーズそのままの味わい。
このバスクチーズケーキは美味しいです。

ダージリン


カップにティーパックの入った紅茶。
普通のダージリンので可も不可も無い。



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2019/12/22

デリのネギとジャガイモのスープが美味しい。天王洲アイル「breadworks 天王洲」

□breadworks 天王洲 - 天王洲アイル/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13106585/



休日のランチでお気に入りの運河沿いカフェ「breadworks 天王洲」に行ってきました。
混んでいましたが、いつものとおり、窓側のカウンター席に座れました。

注文したのは、
デリ3品ランチ
オーガニックダージリン
です。

デリ3品ランチ

デリ3品とパンのセットのランチです。
デリは、
ブロッコリーとガーリック梅ポテト
清流鶏のフライドチキン オリエンタルトマトソース
ネギとジャガイモのスープ
です。

ブロッコリーとガーリック梅ポテトは、紀州梅とあわせたポテトサラダで、梅のさっぱりした味わいと香り、ゴロゴロはいったプロコリーがいいです。

清流鶏のフライドチキン オリエンタルトマトソースは、カリッと揚がった清流鶏がジューシーで柔らかく、スパイシーで甘塩っぱいチリソースがいいです。

ネギとジャガイモのスープは、ネギ感よりもジャガイモのポタージュ感がよくさっぱりして美味しいです。

パンは、柔らかい白いパンと、胚芽ブレッドです。
どちらもモッチリしてやわらかくいいです。

オーガニックダージリン


いつもたっぷり飲めていいダージリン。



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2019/06/18

デリ３品を選ぶランチが楽しい。鯖のサラダがなんだか美味しい！天王洲「breadworks 天王洲」

□breadworks 天王洲 - 天王洲アイル/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13106585/



休日のランチで、お気に入りの天王洲運河沿いのカフェ「breadworks 天王洲」に行ってきました。
いつものとおり、賑わっていました。

注文したのは、
3種のデリプレート
オーガニックダージリン
です。

3種のデリプレートは、ショーケースの好きなデリを3種とパンのセットです。
選んだのは、
牛肉と豆腐の煮込みハンバーグ
7種類の野菜のラタトゥイユ
ビーツと焼き鯖、ケールのサラダ
です。

牛肉と豆腐の煮込みハンバーグは「豆腐の入ったやわらかな食感が楽しめるハンバーグを白味噌使ったトマトソースで煮込みました。」とのこと。
食べてみるとやわらかなハンバーグでジューシー、お肉の味わいもしっかりしてトマトソースの酸味と白味噌のせいか少し甘い味わいもありいいです。

7種類の野菜のラタトゥイユは「定番の野菜に季節のサツマイモと人参を加えた、7種類の野菜をトマトソースで煮込みました。」とのこと。
ゴロゴロした野菜たっぷりで食べ応えがあります。トマトソースが煮込まれて粘性がたかくいいです。サツマイモの存在感があり、パプリカも美味しいです。

ビーツと焼き鯖、ケールのサラダは「ケールと鯖をメインにキヌアを加えて、白味噌のジンジャードレッシングをあわせました。」とのこと
ちょっと挑戦した一品ですが、美味しい！
見た目はキヌアが中心みたいですが、鯖の味わいがガツンときます。白味噌感はありませんがさっぱりドレッシングで美味しいです。

パンは、カンパーニュ、ブラウンブレッド、ビアブレッドの3種類でした。
どれもソフトなパンで美味しいです。

オーガニックダージリン

Mighty Leaf(マイティーリーフ) のオーガニックダージリンです。
すっきりした味わいでいいです。



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2019/04/15

”ガレット・デ・ロワ”を求めて⑨ 1月の限定スイーツ、クラシカルなガレット・デ・ロワ 東京ステーションホテル「ロビーラウンジ」

□東京ステーションホテル ロビーラウンジ - 東京/カフェ・喫茶（その他） [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147492/



東京駅「東京ステーションホテル ロビーラウンジ」に行ってきました。
丸の内南口改札を出て、右側、目立たない位置にある入口を入ると、改札の喧噪から隔離された空間になります。

ただ、ロビーラウンジはいつも混んでいます。
平日の夜でほぼ満席い状態、窓側の席が空いていたので、待たずに座れました。

注文したのは、
クラシック スイーツ コレクション ガレット デロワ
です。

ガレット デロワ


1月のクラシック スイーツ コレクションはフランスの伝統菓子ガレット デロワです。

パイ生地は薄めですがさくさくで、ぺりっと層がめくれます。
焼き色が奇麗で香ばしいかおりと味わいを感じます
クリームは伝統的なアーモンドとカスタードで、しっかり目の硬さに、カスタードが強めに感じ、甘い味わいです。
全体的にクラシカルな感じです。

ダージリン


セットのドリンクはダージリンを選びました。
ポットでの提供で、3杯くらい飲めます。
ダージリンのさっぱりしてさわやかな味わいで良いです。




2019/03/06

ショートブレッドとダージリンと運河。天王洲アイル「Lily cakes」

□Lily cakes - 天王洲アイル/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13185738/



休日の午後、お茶と読書で、お気に入りの運河沿いのカフェに行きました。
最近、休日の午後、この店は混んでいて、席を確保するのも、WiFiを接続するのも大変です。

注文したのは、
ショートブレッド
オーガニックダージリン
です。

ショートブレッド


ケーキ屋さんの方にある、英国伝統のお菓子、ショートブレッドを買いました。
長方形の形は可愛いです。
食べてみると、さっくりしとして香ばしく、ほのかな甘さと、塩けを感じます。

オーガニックダージリン


優しい味わいのダージリン。
いいです。




2018/04/18

ホット ツナ＆チェダー サンドが美味しい！天王洲「breadworks」

□breadworks 天王洲 - 天王洲アイル/パン [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13106585/


休日のランチで、天王洲アイルのBreadworksに行ってきました。
11時頃、既に結構混んでいて、席を確保するのも少し大変でした。
少し粘って、無事に窓側のカウンター席に座れました。

注文したのは、
ベーコン＆エッグ
ホット ツナ＆チェダー サンド
ラタトゥイユ
オーガニックダージリン
です。

ベーコン＆エッグ


スキレットのにった目玉焼きと、ベーコンです。
白身はしっかり固めに焼き上がり、黄身は半熟です。
とろりとして甘みのある黄身でいいです。
ベーコンはカリッと焼かれて脂がたっぷりでて、美味しいです。

ホット ツナ＆チェダー サンド


トーストされた食パンにタップリのツナとチェダーチーズがサンドされています。
ツナの味わいと塩気、とろーりとろけたチェダーチーズのコクがあわさり、美味しいです。

ラタトゥイユ


お惣菜のショーケースの中にあって、美味しそうだったので頼みました。
トマト、玉葱、茄子、パプリカなどがたっぷり入っています。
冷たかったのが残念ですが、野菜たっぷりで良いです。

オーガニックダージリン


オーガニックダージリンは、米国のマイティーリーフ社のダージリンでした。
ティーバッグで紙カップえ提供されますが、大きめのカップなのでタップリ飲めます。
口当たりは柔らかですが後味がしっかり残り良いです



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2018/04/03

レアチーズケーキだけじゃない！プリン・ア・ラ・モードも美味しい！赤坂見附「西洋菓子しろたえ」

□西洋菓子しろたえ - 赤坂見附/ケーキ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002850/



ランチで赤坂見附に行きました。
赤坂見附といえば、外せないのが、西洋菓子しろたえです。
行ったのは１４時半頃で、外にまで行列ができていましたが、これはテイクアウトの列で、イートインは３人の１組待ちでした。ただ３人というのが微妙で少し待つことになりました。
通されたのは２階席。久々の２階です。

注文したのは、
キャッスルトン農園ダージリン ファーストフラッシュ
トライフルロール
プリン・ア・ラ・モード
レアチーズケーキ
です。

キャッスルトン農園ダージリン ファーストフラッシュ


通常の紅茶メニューとは別に、ダージリンのキャッスルトン農園のお茶がありましたので注文したところ、ファーストとセカンドの用意があるとのこと、

トライフルロール


フルーツの入ったロールケーキです。
フルーツは、イチゴ、マンゴーなど
ふわっとしていながらしっとりもしているスポンジに、甘めの生クリーム、王道な感じのロールケーキです。
苺は甘酸っぱく、マンゴーはしっかり甘いです。


プリン・ア・ラ・モード


見た目でつい頼んでしまった、プリン・ア・ラ・モードです。
プリンに、イチゴ、マンゴー、キウイ、ラズベリー、スポンジです。
メインのプリンは、昔ながらのプリン系ですが、少し柔らかいです。
食感は滑らかで、卵の甘みが良いです。
カラメルはそれほど甘くないです。

レアチーズケーキ


これを食べに来るのが、しろたえの目的。
その真っ白なチーズの色合いは食欲をそそります。
レアチーズケーキはまったり濃厚で、チーズのコクがしっかり味わえます。
口の中に絡むほどのまったり具合が好きです。

土台のクッキーの香ばしさとサックリ感もいいです。



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