□ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店 - 東京/カフェ [食べログ]
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熱いショコラショーでチョコボールがとろける！ 日本唯一のカフェ 丸の内「ドゥバイヨル」
丸の内オアゾのスイーツ店「ドゥバイヨル」のカフェに行ってきました。
ここは、ベルギーの高級チョコレートのDEBAILLEUL（ドゥバイヨル）の日本で唯一のカフェ併設型ショップです。
ショップもカフェもあまり広くはありませんが、2階までぶち抜きの大きな窓があるため明るいお店です。
休日の午後3時頃に行ってみると、満席で2組待ちでした。
10分ほど待って案内されました。
注文したのは、
タルトショコラノワールセット
アヴァランシュ
です。
タルトショコラノワールは、ダークチョコレートガナッシュクリームのタルトです。
タルト生地はサクサクで、ガナッシュクリームは待ったり濃厚です。
濃厚すぎて切ろうとするナイフにも張り付くくらい。
なので、タルトから分離しやすく、食べるのもちょっと大変です。
食べてみても濃厚。張り付く舌触りに、カカオの苦みと甘みがぐいぐいきます。
サクサクのタルトも香ばしくて美味しいです。
セットなのでドリンクも選べます。
ドリンクはアイスティーにしました。
たぶん、ウバ系の味わいのしっかりした濃いめのアイスティーでした。
アヴァランシュは、ボール状のチョコレートが出てきて、店員さんが熱いショコラショーをかけます。
その熱さで、ボールのチョコレートが溶け、中からバニラアイスとクランブルが出てきます。
チョコレートの甘さと、バニラアイスクリームのさわやかさ、香ばしいクランチがあわさっています。
ただ、ドリンク別なのでCPは悪いです。
次は、ショコラショーをのみたいですね。
2016/05/13
熱いショコラショーでチョコボールがとろける！ 日本唯一のカフェ 丸の内「ドゥバイヨル」
