□俺の焼肉 銀座9丁目 - 新橋/焼肉 [食べログ]
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平日の夜、ふらっと夕飯で、久しぶりに新橋の「俺の焼肉」に行ってきました。
夜9時過ぎでほぼ満席だったのですが、ぽろぽろと席が空くので待たずに入れました。
注文したのは、
白葡萄のスパークリング 480円
オイキムチ 380円
ざぶとん 1,580円
松阪牛すき焼き仕立て 2,680円
カルビクッパ 980円
です。
白葡萄のスパークリング 480円
ソフトドリンクの白葡萄のスパークリングで乾杯。
ぶどうの味が濃い目で舌に味わいがしっかり残ります。
オイキムチ 380円
つまみで頼んだは、オイキムチ。
キュウリに大根と人参の千切りナムルが乗っています。
さっぱりして、脂多めのお肉の間に食べるといいです。
ざぶとん 1,580円
牛肉で好きな部位である、ざぶとんをたのみました。
ざぶとんは肩ロースの部位で、脂身と柔らかさが好きです。
脂がたっぷりで焼くと香ばしく、甘みを感じます。
こってりいいです。
松阪牛すき焼き仕立て 2,680円
店員さんに本日のおすすめということで頼んだのが、松阪牛すき焼き仕立てです。
松坂牛のロース肉を薄切りにして、甘辛いタレにからませてあり、焼いた後にとじ卵で食べます。
薄いため、短い時間で焼けます。
タレとロース肉の脂身でしっかりした味付けになっていて、タレに含まれるのか胡麻油の香りも強めです。
卵の甘みをまとい、口に入れるととろっととろけるような食感でお肉が消えていきます。
美味しいと思います。
カルビクッパ 980円
〆はカルビクッパ。
具だくさんのカルビスープにご飯が入ったカルビクッパです。
中の牛肉がしっかりした味わいでかなり美味しかったです。
スープは酸味のある辛い味わいです。
ご飯のつぶつぶもいいです。
全席着席になってから、お得感が減りましたが、こだわりのお肉を食べれる感じは良いですね
