□ピエールマルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI CHOCOLATIER Cafe） - 銀座/チョコレート [食べログ]
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チョコレートと苺のマリアージュ！ 銀座「ピエールマルコリーニ」
平日の会社帰り、銀座の「ピエールマルコリーニ」でパフェを食べてきました。
お世話になった方の退職でプレゼント用のチョコレートを買いに銀座のピエールマルコリーニに行きました。
買い物ついでにカフェのも行きました。
カフェは平日の割には混雑しており、途中満席になるほどでした。
注文したのは、
パフェ シーズン「マルコリーニ ショコラ フレーズ パフェ」
です。
春の期間限定のパフェはストロベリーパフェです。
小ぶりのグラスに、バニラクリームの上に苺ののったパフェが出てくるとテンションが上がりました。
苺のジャム、アイスクリーム、メレンゲ、チョコレートブリュレ、キャラメルで構成されたパフェは、ふわっと軽い味わい。
特にアイスクリームはさわやかで、甘さと酸味がほどよいです。
チョコレートもムース状でコクがありおいしくていいです。
ピエールさんのパフェはいつも美味しくて良いですね。
2016/05/14
チョコレートと苺のマリアージュ！ 銀座「ピエールマルコリーニ」
