行列のラーメン屋さんに並んでみた。ドロドロ系のつけ麺だった。五反田「銀座 いし井」

□銀座 いし井 五反田店 - 大崎広小路/つけ麺 [食べログ]

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五反田TOCでの買い物の後、ラーメン店「銀座 いし井」に行きました。
実は違う店を狙っていたのですが、謎の未営業。カレー店に行ったのですが、混みすぎていて断念で、通りがかり並んでいて人気のようなので気になって入ってしまいました。

注文したのは
チャーシュー中華せいろ
です。

チャーシュー中華せいろ

せいろはつけ麺の意味らしいです。
太めの麺と、煮干しドロドロ系のつけ麺です。
つるつるしてのど越しの良い面は、太くて歯ごたえも良いです。
ドロドロのつけ汁も辛味がいいです。

つけ汁は煮干しなどのうま味が濃厚で脂の甘みを感じます。
出てきてすぐは汁が熱くていいです。
麺と絡めると汁のうま味と麺のしっかりした感じが良くいいです。

途中、麺に付いているすだちを麺にかけると、麺とスープの味わいがすっきりした味に変化します。
そんなに変わるのかと驚くぐらいです。
さらに、後半テーブルにある黒七味を麺に振りかけて食べると辛味というかスパイシー感がガツンと加わります。
色々な変化を楽しめるつけ麺です。

最後はドロドロのスープにスープ割りをお願いし、再び温かくなったスープを飲んで終了です。

銀座 いし井 五反田店

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五反田「とんちゃん」のサムギョプサルが最高に美味しい！

とんちゃん 五反田店 - 五反田/韓国料理 [食べログ]
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日曜日の夜、友人が韓国料理が食べたいとのことで、五反田の「とんちゃん」に行きました。
ここのサムギョプサルがお気に入りです。
行ったのは夜7時過ぎで、店内は7割ほどの入り。
「2時間制ですがよろしいですか？」と確認され、席に着きました。

注文したのは、
烏龍茶
オンドル生サムギョプサルセット
オンドル生豚ハラミセット
焼き飯
玉子トッピング
です。

ドリンクが出されると同時に、サンチュ、味噌、ネギ、ナムル、カクテキなどがテーブルに並びます。



店員さんが、オンドル（石鍋）にサムギョプサルとハラミ、キムチ、ニンニクを並べます。
お肉の焼き等は店員さん任せです。
焼かれる姿を見ながら、ナムルなどをつまみます。
カクテキやもやしなどが旨いです。



店員さんから、OKが出た肉から食べていきます。

肉はごま油に付け、サンチュにのせます。
お好みで、焼かれた、キムチ、味噌、ネギもサンチュに巻いて食べます。
野菜の味わいと熱々のお肉を感じられます。

サムギョプサルは、豚の三枚肉、脂身が焼かれた味わいがしっかり感じられます。
プリプリで柔らかく、キムチの辛みと、味噌の甘みが加わり美味しいです。

ハラミは、歯ごたえがあって弾力があります。
お肉の旨み的な味わいがいいです。



焼き飯は、キムチチャーハンです。
オンドルの上で、ご飯とキムチを焼きながら混ぜ合わせ作られます。
トッピングの玉子は生で、混ぜる途中で入れられます。
できあがりは、部分的にお焦げもある、香ばしい独特なチャーハンです。
キムチのピリ辛がとてもいいです。

手際よく、目の前で焼かれる、サムギョプサルは美味しいのでまた来たいです。
禁煙だったらいいのになぁ

とんちゃん 五反田店

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韓国焼き肉、サムギョプサルのお店「とんちゃん 五反田店」

とんちゃん 五反田店 - 五反田/韓国料理 [食べログ]
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お気に入りのサムギョプサルのお店「とんちゃん　五反田店」に行きました。

平日、18時半頃、予約なしでもすぐに席を確保することができました。

注文したのは、
サムギョプサルセット　2人前
豚肩ロースセット　1人前
チヂミ
焼き飯　チーズ＋コーン
です。



先に出される、カクテキ、ナムル等を食べながら、店員さんによって焼かれるお肉を待ちます。

焼き上がった、お肉をごま油につけて、サンチュにのせ、味噌、ニンニク、ネギ、焼きキムチを巻いて食べます。



ジューシーでかりかりの三枚肉と、野菜、キムチの酸味があわさり何ともおいしいです。

豚肩ロースは、三枚肉よりもしっかりした歯ごたえ。
肉のうまみもましています。

チジミはネギたっぷりです。辛めのつけだれがなかなかいいですね。

〆は焼き飯。チーズとコーンをトッピングしました。
オンドルに焦げたご飯が張り付きますが、チーズでとろみが増した、焼き飯はおいしいです。
ちょっとキムチの酸味が強い感じもしますので、たまごをトッピングした方がよかったかも。

ごちそうさまでした

とんちゃん 五反田店

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ワイアードカフェ

ワイアードカフェ アトレヴィ五反田店 WIRED CAFE - 五反田/カフェ
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いつも混んでいるイメージのカフェ。

無料の無線LANサービスもありなかなか好きなカフェです。
ただ、いつも混雑しているのが残念ですが。

五反田店は、JR五反田駅改札右側の花屋さんの脇に目立たない階段がありそこから入ります。
アトレ側からも入れるようですが、よくわかりません。



注文したのは、
柚子ジンジャー
です。

ジンジャージュースは辛くありませんが、さわやかな柚子にあわせるならこの方が良いのかなぁ
ゆずの皮も入っています。
はちみつが入りまろやかな甘さになっています。
飲み始めは良いのですが、氷が多めなのか後半は水っぽくなるのが残念。

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サムギョプサル

とんちゃん 五反田店 - 五反田/韓国料理
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某テレビ番組で本場韓国以上の味と紹介されたほどの、サムギョプサル店「とんちゃん」です。

店員さんも韓国の方ばかりで、韓国語が飛び交います。

いつも並ぶイメージなのですが、火曜日の20時に行ったときは、ちょうど1席空いて、すぐに座れました。
その後も、外に並ぶほどではありませんが、入れ替わり立ち替わりな状態。

注文したのは、
チャンジャ
とんちゃん特選盛り合わせセット
オンドル石生サムギョプサルセット（三段バラ）
チヂミ（サービス券）
焼き飯
トッピング（チーズ、コーン、タマゴ）
です。



チャンジャは鱈の塩辛で、唐辛子も入っているのでかなり辛いですが、お酒のつまみにはぴったりです。
こりこりした食感がいいです。



とんちゃん特選盛り合わせセットとオンドル石生サムギョプサルセット（三段バラ）は、テーブルにセットされた、オンドル（石鍋）で焼かれます。
特選盛り合わせは、三段バラ、骨付きバラ、豚トロ、ハラミ、肩ロースのセットです。
キムチとニンニクとともに店員さんが焼いてくれます。



焼き上がったお肉は、ごま油をつけてサンチュにのせ、サムジャンをつけて、ニンニクと焼けたキムチ、ネギサラダをのせてから巻いて食べます。



お肉のたっぷりの脂身、焦げ目の香ばしさ、キムチやネギサラダの辛みなどがサンチュに合わさり何とも美味しいです。
特に三段バラの脂身は良いですね。



チヂミはぐるなびのホームページで印刷できる物。
先に出しておいて会計の合計が5000円以上になると自動的に出てきます。
細かいネギがぎっしり入ったチヂミはそれが好きな人にはかなり高評価です。



〆のご飯は、焼きめし。
お肉を焼くのに使ったオンドルで焼くキムチチャーハンです。
トッピングに、チーズ、コーン、タマゴを選択。
ご飯にキムチ、ネギサラダ、コーンを混ぜ、焼き目をつけてから生卵を投入。
平たく伸ばしてチーズをのせ、焦げ目がついたらひとまとめにして完成。
ご飯の焦げ目やとろとろのチーズなどがかなり良い感じのチャーハンです。

サクラスコーン

スターバックス・コーヒー 西五反田店 - 五反田/カフェ
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JR五反田駅からちょっと歩いたところにあるスターバックスです。
2階に、カウンター席、ソファー席、テーブル席など結構多く席があります。
窓側はカウンターで行き交う人を眺めゆっくりすることができます。
土曜日の午後、店内では勉強する人が多く、何とも不思議な静寂が広がっていました。

注文したのは
サクララテ
サクラスコーン
です。



サクララテは、今シーズン2度目ですが、ミルクの多さとサクラの香り、甘さ控えめなところが良い感じですね。



サクラスコーンは、暖めてもらいました。
柔らかめのスコーンに、サクラの香りのシロップがのりほんのりした甘さが良い感じです。

科学的な味のマンゴーラッシー

WIRED CAFE アトレヴィ五反田店 （ワイアードカフェ）
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JR 五反田駅の改札口横の階段を上がるとあるカフェです。
前から気になっていて行ってみました。

カフェなのですが、フードも充実していて入り口のディスプレイに見とれましたが、お茶目的だったのでがまん。

店内は広く、テーブル席、ソファー席、カウンターと席数も多く、また喫煙禁煙もエリアで別れているのが好感が持てます。

注文したのは、
　マンゴーラッシー
です。



思ったよりも大き目のグラスにたっぷり入って出てきました。
上に2 個、マンゴーの果肉がのっていましたが、食べてみると、生くさいというか科学的な味わいのマンゴーでした。残念。
ジュースのほうは、マンゴーの味がほんのり付いた感じで、すっきりしたラッシーで美味しかったです。



なお、この店は無料公衆無線LANサービスFREESPOTに対応しているため、対応パソコンでネットができるため便利です。
カウンター席にパソコンも備え付けられています。