ちょっと高いけど、しっかり美味しい魚料理がたくさん。中洲川端「せいもん払い」

□せいもん払い （せいもんばらい） - 中洲川端/割烹・小料理 [食べログ]
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40000029/



博多には友人がいるため一泊し、一緒に夕飯を中州周辺で食べることにしました。

以前、雑誌で紹介され、チェックしていた、中洲川端の「せいもん払い」に行くことに。
事前に予約しようとしたら、予約は18時半までに入店分でした。
今回は予約せず、20時ちょっと過ぎに飛び込みで行ったところ、すぐに入店出来ました。

奧の座敷席に案内されました。

注文したのは、
海鮮ゴロゴロクリームコロッケ
だし巻き玉子
明太いわし
焼き鯖ほぐし飯
プリン
鶏カワ
ゴマサバ
キス天ぷら
ブリ釜塩焼き
です。

ゴマサバ

ゴマだれのかかったしめ鯖です。
脂ののったサバの味わいと、胡麻の風味が良いです。

海鮮ゴロゴロクリームコロッケ

コロッケは、揚げたてで熱々。
クリームは濃厚で、海老や帆立などがゴロゴロ入り、うま味がしっかり出て美味しいです。
コロッケには、サラダとなぜかナポリタンが添えられています。

鶏カワ

博多の名物、鶏カワ、プリプリした食感と香ばしさが良いです。

だし巻き玉子

ハーフサイズを頼みましたがしっかりした大きさ。
ダシのスープの中に沈められていました。
ふわっと柔らかで、卵の甘みがいいです。

キス天ぷら

福岡近郊で水揚げされたキスの天ぷらです。
キスの天ぷら以外にも、カボチャ、茗荷、シシトウ、タコが付いてきました。
抹茶塩もいいです。

明太いわし

明太イワシは、あまたを落としたイワシの腹に明太子を詰めて焼き上げた物です。
香ばしい焼きイワシに明太子のつぶつぶが特徴的です。

ブリ釜塩焼き

ブリ釜塩焼きは、かなり大きめでびっくり。
ほくほくした白身はいいです。

焼き鯖ほぐし飯

ココで食べた中で一番気に入ったのが、この焼き鯖ほぐし飯です。
焼き鯖をほぐして、ご飯に混ぜ、高菜などと混ぜてて食べます。
鯖の脂とご飯が良くあって美味しいです。

なめらかカスタードプリン

〆のデザートはプリン。
カラメルソース、黒蜜きな粉です。

まったりなめらかな舌触りのプリンです。
けっこうカラメルは甘く、黒蜜きな粉はさらに甘いですが、きな粉の香ばしさが良いです。

食べ物はそれぞれなかなか美味しかったけど、やっぱりちょっとCPはイマイチかも。

せいもん払い

関連ランキング：割烹・小料理 | 中洲川端駅、祇園駅、呉服町駅

焼き鯖をフォカッチャでサンドイッチ！ 代官山「Bird」

□Bird （バード） - 代官山/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13179416/



とある休日、渋谷の外れに用事があり、その近所で気になるカフェがあったので行ってみました。

カフェは、代官山のBirdです。

場所は代官山の外れ、埼京線の渋谷駅新南口から徒歩で、7,8分の所です。
Birdの入るビルはリノベーションされたコンセプトビルだそうで、緑多くキレイです。

階段を上がり、お店に入ると、なんだか遊び場な雰囲気の店内です。
席を選び、レジで注文します。

注文したのは、
"もの凄い鯖と2種の根菜デリ"のサンド 1,200円
Birdのランチパック 800円
Birdレモネード 500円
です。

"もの凄い鯖と2種の根菜デリ"のサンド

"もの凄い鯖と2種の根菜デリ"のサンドは、行く前から気になっていた品。
出てきたビジュアルは、すごいなぁという印象。
分厚いフォカッチャに、焼き鯖、里芋のフムスにニンジンと蓮根が入っています。
フォカッチャはやわらかく小麦の味わいがしっかり、焼き鯖は焼けて香ばしく塩味はほどよくいいです。
これにマヨネーズのような里芋のフムスがソースになっており、かなりこってり。
里芋の味わいがしっかりしていて、鯖の香ばしさに良いです。

Birdのランチパック

Birdのランチパックは、サンドイッチ、ミニサラダ、スープです。
サンドイッチは、レジ横のショーケースの中にある物から選べます。
選んだのは、ベーコンタマゴサンドイッチです。
具は、厚切りのベーコン、タマゴサラダ、レタスです。
食パンはやわらかめです。ベーコンの塩味とタマゴサラダのマヨネーズが良いです。

ミニサラダはキャロットサラダとレタス等です。
柑橘系のドレッシングです。

スープは紙コップに入った、コーンポタージュです。
ぬるいスープでいまいちで残念です。

Birdレモネード

Birdレモネードは、レモンスライスがたっぷり入ったホットのレモネードです。
酸っぱいと言うより苦いという味わい。

Bird

関連ランキング：カフェ | 代官山駅、恵比寿駅、渋谷駅

ソウルで麦飯の健康食ブーム？鯖のキムチ筒鍋が結構美味い！ 狎鴎亭「サウォレポリパッ」

□サウォレポリパッ 狎鴎亭店

サウォレポリパッ（狎鴎亭店） | グルメ・レストラン－ソウルナビ
http://www.seoulnavi.com/food/747/

韓国では麦ご飯（ポリパッ）は普段から食べられているそうです。
特に近年は健康志向でその人気が出ているとか。
ネットで麦ご飯の記事を見て、食べに行ってみることにしました。



場所は、地下鉄３号線の狎鴎亭（アックジョン）駅のすぐ近くです。
狎鴎亭はオシャレタウンだそうですが、周りはあまりそんな感じがしませんでした。
お店は、地下でスロープを降りていき、オシャレな店内です。

中は割と混んでいて、大きなテーブル席に案内されました。

注文したのは、
麦ご飯（ポリパッ）
サバのキムチ筒煮定食（コドゥンオポッサムチョンシッ）
です。



メインの麦ご飯は大きな丼に入っています。
これに、10種類のナムルと自家製味噌が付いています。
このナムルを麦ご飯の混ぜて味噌を付けて食べたり、別に付いてくるサンチュでご飯とナムルを巻いて食べるのもいいです。
麦ご飯とナムルのさっぱりした感じとピリ辛の味噌が美味しくご飯がすすみます。
もやしや人参のナムルのコリコリした食感もいいです。



韓国料理で定番の小皿で、キムチや茄子のみそ漬け、ナッツの甘酢漬け、唐辛子等がつきます。
キムチは酸っぱくなく食べやすいもので好みです。
ナッツの甘酢漬けがなんだか美味しいです。

また味噌汁も付き、茄子と豆腐が入った味噌汁でした。





麦ご飯を目当てに行ったのですが、頼んでみて美味しかったのが、サバのキムチ筒煮定食です。
これは、鯖を白菜のキムチで巻いて野菜と海鮮の入った鍋料理です。
これに麦ご飯と玉子豆腐の様な物がつきます。

鍋は石鍋で鯖とキムチがぐつぐつ煮込まれていて熱々です。
鯖はキムチなどの汁がしみ込み、鯖の味わいを寄り強く出ている感じ。
辛さとその味わいでご飯がすすみます。
小骨が多いのが残念ですが、鯖を巻いているキムチや海鮮のタコなども美味しいです。

他にプルコギなどもあるようなので又食べに行ってみたいかも。