ココットで焼かれるチーズオムレットが最高に美味しい！広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日の朝、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
9時半頃でお客さんはたくさんおり、カウンター席に案内されました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
です。

チーズオムレツセット

モーニングメニューのチーズオムレツとサラダ、パン、惣菜2種のセットです。

チーズオムレツは小さいストウブのココットで焼かれるのが可愛い。
ふんわり膨らんでいて、フォークですくうとチーズが伸び、熱々で美味しいです。
タマゴの甘みとチーズのコクを感じます。

サラダには粉チーズとオリーブオイルドレッシングがかかり普通に良いです。

惣菜は、ラタトイユとポテトサラダ。

ラタトイユがオイル多めで好きな味わいでした。
パンは食パン1枚。半分にカットされています。

軽くトーストされ、パリッとして中はふわっと。バターで食べると美味しいです。

ドリンクはコーヒーにしました。
丸山珈琲のしっかりした味わいが美味しいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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沢村のモーニングはチーズオムレツセットがいい！広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日のモーニングで、広尾のベーカリー「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
秋の朝、少し肌寒くなってきましたが、自転車で走って行くと心地良い感じです。
8時半過ぎにお店に着いてみると、テーブル席は埋まっていて、カウンター席も4名が座っていました。
ちょうど、お気に入りの窓側のカウンター席が空いたので、そちらに座りました。

注文したのは
チーズオムレツセット
紅茶
です。

チーズオムレツセット

セットは、チーズオムレツ、厚切りトースト、バター、カポナータ、ポテトサラダ、サラダです。

ストウブの小さい鍋で焼かれたチーズオムレツは熱々で、チーズも伸びます。
焼けて香ばしい味わいとほんのりした卵の味わい、チーズとハムの味わいがあわさり好きです。

少し厚切りのトーストは焼きたてでぱりっとしてなかはもっちり。
バターを付けて芳醇な味わいを感じるのもいいし、オムレツをのせてタマゴサンド風に食べてもいいです。

カポナータは野菜と魚介とトマトの味わいがいいです。
ポテトサラダさっぱりめです。

レタス中心のサラダはたっぷり粉チーズがかかっているのがいいです。

紅茶

カップでの提供の紅茶。
普通の味わいですが、ホッとしますね。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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フルーツのような風味の”ディカフェ カングアル（中煎り）”が美味しかった。広尾「丸山珈琲 西麻布店」

□丸山珈琲 西麻布店 - 乃木坂/コーヒー専門店 [食べログ]

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西麻布の「丸山珈琲」に行ってきました。
日曜日の昼前だったのか、割と空いていて、席は自由に選べました。
奧の1人ソファー席でまったり。

注文したのは、
ディカフェ カングアル（中煎り）
です。

ディカフェ カングアル（中煎り）

説明書きには
「オレンジ、ミルクキャラメル、ナッツの風味、柔らかい舌触りと心地良い後味」
とあります。

フレンチプレスで、3杯ほど飲める感じです。
飲んでみると、割とさっぱり系。
フレンチプレス独特の粉粉感もあります。
確かにフルーツのような風味を感じられ、後味もすっきりです。

丸山珈琲 西麻布店

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窓側のカウンターがお気に入り。ココットで焼かれたオムレツが美味しい。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日に広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
９時20分ごろ行ってみると、テーブル席は満席でカウンター席ならと言われました。
窓側のカウンター席が空いていたのでそちらにお願いしました。

注文したのは、
チーズオムレツセット
コーヒー
です。

チーズオムレツセット

モーニングでは、いつも頼んでしまうチーズオムレツセットです。
ココットで焼いたオムレツと、厚切りトースト、バター、サラダ、前菜二品です。

オムレツは、ストウブのココットで焼かれていて、熱々で出てきます。
中のオムレツは、ふわふわで、フォークですくうと、チーズがびろーんとのびます。
味付けは卵のプレーンで優しい味わい。それにチーズのコクがあわさりいいです。

厚切りトーストは、食パンで焼かれさっくりしたもの。
ミミもぱりっと焼けていて、中はモチッとで美味しいです。

サラダは葉物系で、粉チーズたっぷりでいいです。
前菜は、水切りヨーグルトと、トマト・フルーツです。

コーヒー

セットのドリンクはコーヒーを選択しました。
大きめのカップでたっぷり飲めます。
すっきりした後味の飲みやすいコーヒーです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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チーズオムレットは熱々！厚切りトーストも幸せ。広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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日曜日のモーニングで、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
店の前の外苑西通りは、日曜・祝日は路肩への駐車が可能なので便利です。
９時半過ぎに行ってみると、ちょうど窓側の席が空いておりラッキーでした。

注文したのは、
チーズオムレツセット
です。

チーズオムレツセット

モーニングのチーズオムレツセットです。
オムレツと、厚切りトースト、サラダ、前菜二品です。
オムレツは、ストウブのココットで焼かれています。
ふわふわで、食べようとするとチーズがのびのびになります。

味付けはたまごの味わいはプレーンで、チーズのコクがいいです。
厚切りトーストはブリオッシュ的なサクサクしたトースト。
バターを塗って食べると、そのサクサクの食感とバターの芳醇さがいいです。
サラダはレタス系で、粉チーズたっぷりでいいです。
前菜は、水切りヨーグルトと、トマト・フルーツです。

コーヒー

セットのドリンクはコーヒーを選びました。
大きめのカップでたっぷり飲めます。お変わりはなしのようです。
酸味も少なくさっぱりした味わいです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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ランチは牛ホホ肉の赤ワイン煮込みで間違いない。広尾「ブレッド&タパス 沢村 広尾」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日のランチで、広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
行ったのは13時半頃で、少し待ってからカウンター席に案内されました。

注文したのは、
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
レモンスラッシュ
です。

サラダ

ランチのセットのサラダです。
レタス、ニンジン、トマト、チーズにフレンチドレッシングです。

ブレッド

ランチのセットのパンの盛り合わせです。
お店の可愛い篭に入れられてきます。
パンは、パンドミ、バケット、モチモチのパン、バジルの揚げパンです。
おかわりもでき、パンドミとモチモチのパンが追加されました。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

いつもランチで頼んでしまう、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです。
黒いお肉の塊と、粘性の高い赤ワインソース、マッシュポテトの組み合わせです。
牛ホホ肉は弾力があり柔らかいです。
食べてみるとその柔らかさとお肉の脂、赤ワインソースの甘みがかさなり美味しいです。
ある記事で、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはもちろんそのまま食べても美味しいが、繊維状にお肉をばらし、赤ワインソースにタップリからませてから、バケットかパンドミに乗せて食べると美味い！と言うのを読み、早速やってみることにしました。
パンドミに挟んでサンドイッチにしてみると、パンにお肉と赤ワインソースがあわさり、確かに美味しいです。
いつもお皿に残った赤ワインソースをパンで救って食べていましたが、それよりもお肉が加わり、より美味しいです。

レモンスラッシュ

炭酸水にレモンを入れた、レモンスラッシュ。
＋200円でランチのセットで頼めるので飲みました。
生のスライスしたレモンが入り、すっきりした思った通りの味わいです。

ごちそうさまでした。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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北海道きのとやのプリンが食べられる！広尾「天現寺カフェ」

□天現寺カフェ - 広尾/カフェ [食べログ]

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プリンが食べたくて検索したところ、天現寺カフェにあったので行ってみました。
15時頃でしたが、席は空いていて座れました。
店内はソファーの席で、テラスの席もあります。
窓が大きく店内が明るくていいです。

注文したのは、
北海道きのとやの酪農チーズプリン
カプチーノ
です。

北海道きのとやの酪農チーズプリン

瓶に入ったプリンです。
チーズプリンとのことで、確かに一口目にチーズの香りがしっかりして、卵の味わいがします。
食べなれると普通のプリンぽくなります。
なめらか系で、カラメルもほどよいくらいです。

カプチーノ

変わったカップに入ったカプチーノ
あまり熱くなくてちょっと残念。

天現寺カフェ

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沢村のランチの牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは鉄板に美味しい！広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日のランチで、広尾のお気に入りのベーカリー「サワムラ」に行ってきました。
行ったのは午後13時半過ぎ。真ん中のカウンター席と、奥のテーブル席が二つ空いており、奥のテーブル席に案内されました。
注文したあと、窓側のカウンター席が空くと店員さんが移りますか？と聞いてくれ、明るい席に座ることが出来ました。
注文したのは、
スペシャルランチ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
です。

サラダ

ランチのセットのサラダです。
レタス中心で、トマト、ニンジンシリシリにフレンチドレッシングと粉チーズがタップリかかっています。
レタスはシャキシャキ、トマトは味わいが濃いです。
フレンチドレッシングがさっぱりして全体をまとめ美味しいです。

パン盛り合わせ

ランチのセットについている、パン盛り合わせ。
今日こそハンバーガーを頼もうと思っていたのですが、ハンバーガーでは盛り合わせがないのでついいつものメインになってしまいます。
最初の組み合わせは、パンドミ、ウィートブレッド、白いパン、揚げパンです。
パンドミは軽くトーストされほどよい弾力。プレーンな味わいでいいです。
パンはおかわり自由です。

おかわりすると、フィグのパン、四角いプリオッシュ、丸いブリオッシュです。
四角いブリオッシュはメインで頼んだ赤ワイン煮込みのソースをタップリ付けて食べました。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

いつも頼む、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。
いつもの通り、黒いテカリ具合が良いお肉と、白いマッシュポテトです。
牛ホホ肉は、やわらかくて繊維方向にほろほろとほぐれます。
食べてみるとかなり柔らかくて口の中でとろけます。
味わいはかなり甘めですが、お肉のあじわいもしっかりしていて美味しいです。
マッシュポテトはなめらか、さっぱりした味わいでお肉の濃厚さに対比して良いです。
粘性の高いソースは濃厚でお肉にからみます。
パンに付け食べるのも好きです。

ドリンク

ランチはドリンクもセットです。
選んだのはアイスティーです。
中くらいのグラスでたっぷりめに入ったアイスティーは味は普通ですがいいです。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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アボカドチーズバーガーとジンジャーエール（辛口）が定番！白金高輪「バーガーマニア」

□バーガーマニア 白金店 （Burger Mania） - 白金高輪/ハンバーガー [食べログ]

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休日の午後、白金のハンバーガーショップ「バーガーマニア」に行ってきました。
お店は北里大学研究所の前です。
行ったのは14時半頃でしたがお客さんはたくさん居て、奧のテーブル席になりました。

注文したのは、
アボカドチーズバーガー
ジンジャーエール（辛口）
です。

アボカドチーズバーガー

アボカドチーズバーガーは、バンズ、アボカド、チーズ、タマネギ、パテ、レタスと言う構成。
バンズは丸いモチッとしたパンです。
アボカドのとろみをしっかり感じ、パテの肉々しい感じを和らげています。
パテだけだと、ごつごつした食感でお肉の味わいも良いです。
チーズのコクとタマネギの甘さも良いです。

ジンジャーエール（辛口）

ウィルキンソンの辛口ジンジャーエールです。
ハンバーガーにはこのジャンキーさが良いです。

ごちそうさまでした。

バーガーマニア 白金店

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休日の午後をゆっくり過ごすのにぴったり。西麻布ブレンドは柔らかな味わい。西麻布「丸山珈琲」

□丸山珈琲 西麻布店 - 乃木坂/コーヒー専門店 [食べログ]

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休日の午後、お茶をしに、西麻布の丸山珈琲に行きました。
ちょうどお茶の時間だったため、席は満席で少し待つことになりました。
１０分ほど待って通されたのは奥のテーブル席です。

注文したのは、
西麻布ブレンド
です。

西麻布ブレンド

丸山珈琲といえば、フレンチプレスのコーヒーですが、これはドリップで淹れたものです
ドリップのため、陶器のポットにコーヒーが入れられ出てきます。

色合いは濃い目の黒茶色。
ヒカリの反射もいいです。

飲んでみると、ドリップ式のスッキリとして雑味の少ない味わいがします。
少しフルーティーな味わいも感じます。

たっぷり二杯以上飲めるのでいいです。

丸山珈琲 西麻布店

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ここのランチは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」が最高！ちょっと甘め。広尾「ブレッド&タパス 沢村」

□ブレッド&タパス 沢村 広尾 （SAWAMURA） - 広尾/パン [食べログ]

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休日のランチで、お気に入りの広尾の「ブレッド&タパス 沢村 広尾」に行ってきました。
14時頃行ったところ、割と混んでいましたが、窓側の席が空いており待たずに座れることができました。

注文したのは、
牛スジとトリッパのラグーパスタ レモン風味 スパゲティ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
です。

パン

ランチには、食べ放題のパンがついいています。
バケットにいれられ出てきます。

胚芽ブレッド、バゲット、揚げパンなどです。
ドライフルーツの入ったパンもありました。
胚芽ブレッドや柔らかいバゲットが美味しいです。

サラダ

サラダもランチに含まれます。

レタス、人参、トマトで白いフレンチドレッシングがかかっています。
普通にいいです。

牛スジとトリッパのラグーパスタ レモン風味 スパゲティ

牛のすじ肉とモツ（トリッパ）を煮込んだラグーソースのパスタです。
ラグーソースは、ドライトマトもはいって赤い色合いです。
牛すじは思った以上に大きめ。柔らかくとろーっとしています。
トリッパは蜂の巣のような見た目で、コリコリした食感がいいです。
トマトで酸味のあるソースで、レモンの爽やかさもしっかり感じます。
パスタはスパゲティーでソースに絡みいいです。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

ランチでお気に入りの一品。
お皿に大きめの牛ほほ肉の塊とたっぷりのソース、マッシュポテトです。
牛ほほ肉はかなり柔らかく、口に入れると蕩けます。
味は甘めでコクが有り、赤ワインが濃厚に感じます。
ソースはパンにつけて食べて残さないようにしますｗ
マッシュポテトはほどほど細かく滑らかです。

３時過ぎても混み合う人気店で美味しくランチが頂けました。

ブレッド&タパス 沢村 広尾

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