□赤坂 四川飯店 （アカサカ シセンハンテン） - 永田町/四川料理 [食べログ]
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永田町でちょっとお仕事。
午前の予定が早めに終わったので、平日ランチを食べに赤坂四川飯店に行きました。
赤坂四川飯店は、もちろん、鉄人 陳建一さんのお店です。
ここの平日限定のランチメニューがお得で好きなんです。
この時の週替わりランチメニューは、
【辛い料理】
１．マーボードーフ
２．陳マーボードーフ （四川山椒入り）
３．冷製 小柱とイカのサラダうま辛ガーリック風味
４．白身魚の赤唐辛子炒め
【辛くない料理】
５. 牛肉のオイスターソース炒め
６. 鶏のからあげ甘酢ソース青しそ風味
７. エビ入り卵炒め
で、一品選択制。
注文したのは、
陳マーボードーフ （四川山椒入り）
辛口茹でワンタン
です。
陳マーボードーフ （四川山椒入り）
お皿にタップリのマーボードーフは四川山椒がたっぷり入りピリ辛。
豆腐の柔らかさとソースのとろみがいいです。
ピリ辛ですが、びっくりするほどの辛さではなく、ご飯が進む感じのほどよさです。
ランチメニューには、ごはん、たまごスープ、ザアサイがつきます。
ごはんとたまごスープは普通ですがはおかわり自由なのがいいです。
特にご飯はマーボードーフなのでたくさん食べちゃいます。
辛口茹でワンタン
単品で追加したのが、辛口茹でワンタンです。
複数人で行くとこれを頼むのが定番です。
ゴマの甘辛ソースのかかった、大きめのワンタンで、厚い皮とタップリの具、甘辛ソースの組み合わせがかなり美味しく大好きなんです。
結構お腹いっぱいになりますので、注意が必要です。
ごちそうさまでした。
