飄香ランチの飄香麻婆豆腐が辛い！ 麻布十番「飄香 麻布十番本店」

 □飄香 麻布十番本店 （ラオシセン ピャオシャン） - 麻布十番/四川料理 [食べログ]
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麻布十番のお気にりの中華料理店 飄香 にランチを食べに行ってきました。
一時期、麻布十番本店ではお得なランチセットがなくなっていましたが、コロナのせいか、復活していましたので行きました。

注文したのは
飄香ランチ
です。

飄香ランチ

飄香ランチは、前菜４種、メイン、四川豆花、四川ピクルス、ライス、スープのセットになります。

前菜４種・四川豆花・四川ピクルス

くるみ かりかり
水菜のマスタードソース つんと
生キクラゲ にくあつこりこり
大分のよだれ鶏 山椒のぴりから



前菜のピリ辛の豆腐が美味しい。キクラゲはコリコリしています。
水菜の辛子和えはオトナな味わい。クルミはカリカリで良いです。
ピクルスはキャベツで珍しいです。
四川豆花はカリカリしたものが入っていてアクセントになって良いです。

メイン

メインの料理は6種類あり一品選びます。
選んだのは
　飄香麻婆豆腐
　飄香特製鶏肉団子 烏骨鶏のお茶卵添え
です。

飄香麻婆豆腐

麻婆豆腐は、かなり黒い色味で、豆腐も黒くなり、汁はオレンジ色でいかにも辛そう。
豆腐は弾力があり、唐辛子、山椒が効いた辛さが際立ちます。
ネギもたくさん入っていて苦みを添えています。
白いご飯が進む味わいです。

飄香特製肉団子 烏骨鶏のお茶卵添え

肉団子は、団子というより、丸いハンバーガーまたは大きなつくねの印象。
弾力があり割ってみると肉汁が流れてしまいます。
ふんわり柔らかいお肉のうま味と脂の甘みを感じ、それに甘酸っぱい醤油あん掛けソースが絡んできます。
青菜のピリ辛炒めが添えてありそのままでも、あん掛けに絡ませても美味しいです。
それになんと言っても、烏骨鶏のお茶卵。白身の弾力に黄身の優しい甘さが美味しいです。

ライス・スープ

ライスは普通のご飯、スープは中華スープです。

飄香 麻布十番本店

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しっかり辛い！四川風辛味土鍋煮込み。平日のランチはCP高い！田町「倶楽湾」

□倶楽湾 （クラワン） - 田町/中華料理 [食べログ]
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平日、午後半休。
ランチでずっと気になっていた、田町の高級中華料理屋「倶楽湾」に行ってきました。
「倶楽湾」はお店に入ったことがなかったのですが、毎年「芝浦運河まつり」で屋台を出し中華惣菜を売っていてそれが美味しいのでよく買っていました。
平日はお手頃価格のランチがあるためずっと狙っていたのですが、やっと行けました。
13時頃お店に行ってみると、1階ではなく、2階に通されました。
2階は高級感漂う内装です。


注文したのは、
今週のランチ 水煮牛肉片 牛肉の四川風辛味土鍋煮込み 1,250円
です。

今週のランチは、メイン料理とスープ、ライス、漬物、デザートのセットです。

水煮牛肉片 牛肉の四川風辛味土鍋煮込み

牛肉の四川風辛味土鍋煮込みは、辛そうですが、辛かったです。
土鍋に真っ赤なスープと、牛肉、春雨です。
鷹の爪のかけらも時々見られます。
味わいはとにかく辛い。牛肉の味わいもいいですが、辛いです。
辛いので、ご飯も進みます。
スープももちろん辛いです。

ライス

丼に入ったご飯は普通です。
おかわりもできるようです。

スープ

卵のスープでした。

デザート

抹茶の杏仁豆腐です。
緑色で、抹茶の苦味もしっかり感じますが、けっこう甘いです。

倶楽湾

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麻布十番の「飄香」でのランチは、「四川漬け物風味の冬瓜入り豚の角煮」。安くてウマイ！

飄香 麻布十番本店 （ラオシセン ピャオシャン） - 麻布十番/四川料理 [食べログ]
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麻布十番の人気中華レストラン「飄香」でランチを食べてきました。

人気店なので、当日に電話をして、席の空き具合を確認してから訪問しました。
場所は大江戸線麻布十番駅近くのビルの地下です。
お店は、古い中国の建物のような内装で、おしゃれな感じです。

入口近くのテーブル席に案内されました。

注文したのは、「農家楽」ランチセットと、「翡翠魷魚焼売」です。

ランチセットは、前菜４種盛りとメイン、ライス、スープ、漬け物のセットです。
メインは数種類の中から選べ、今回選んだのは、
芽菜冬瓜焼肉
農村小炒荷包蛋
です。



まず、四川田舎風前菜 ４種。
細かい名前を失念してしまったのですが、
蒸し鶏とキュウリの辛いやつ
茄子お酢の辛いやつ
カシューナッツ甘辛パウダー
鮎の煮付け 山椒
です。

四川料理店なので、辛い前菜が多いです。
蒸し鶏とキュウリのは、ラー油がきいてて、かなり辛いです。
茄子は柔らかく、ぴりっとしていいです。
鮎は解禁して初かも。
骨まで食べれて、身が柔らかく、山椒がかなり効いていて美味しいです



メインで選んだのは、まず、「芽菜冬瓜焼肉」。
芽菜冬瓜焼肉は「四川漬け物風味の冬瓜入り豚の角煮」と説明がありました。
角煮と冬瓜がたっぷり入り、角煮のタレはとろみが付いていて麻婆豆腐的な感じもします。
甘辛のタレで、お肉がかなりやわらかく、お肉のうま味をしっかり感じられて美味しいです。
冬瓜は、そのお肉のうま味と甘辛のタレをしかり吸い込んでいて、うまうま。
ご飯のお供にぴったりです。



もう一つは、「農村小炒荷包蛋」で、これは「目玉焼きと苦瓜、豚肉の四川田舎炒め」との説明。
出てきたのは、苦瓜（ゴーヤー）と豚肉炒めに目玉焼きを和えた物です。
ぴりっとしていますが、辛すぎず、豚肉の味わいとゴーヤの苦みがいいです。
目玉焼きの黄身は固まってしまっていますが、ぴりっとしたタレが付き美味しいです。



「翡翠魷魚焼売」は単品で頼みました。
これは、「春菊たっぷり大ヤリイカと豚肉の焼売」です。
蒸したてで出てきた、焼売は熱々。
味が付いているので、そのままで食べられます。
豚肉の甘み、ヤリイカのコリコリ感、そして春菊の独特の苦みがいいです。
意外とさっぱりして美味しいです



ライスとスープ、漬け物はお代わり自由。
このおかずだとご飯がすすんで、お代わりしちゃいました。

これで、1,200円なので、味もよくて、ＣＰはかなり高いと思います。

飄香 麻布十番本店

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鉄人陳建一の「赤坂 四川飯店」でランチ。陳マーボードーフおすすめ

赤坂 四川飯店 アカサカ シセンハンテン - 永田町/四川料理 [食べログ]
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平日のランチで、永田町駅近くにある、鉄人陳建一の店「四川飯店」に行ってきました。

ちょっと出遅れて、12時過ぎにお店に行ってみるとかなりの行列。
結局、席に着けたのは、12時半過ぎでした。

注文したのは、
陳マーボードーフ（四川山椒入り）
白身魚と高菜の塩味煮込み
辛い餃子
です。



陳マーボードーフは、食べはじめはあまり辛く感じませんが、口がじわじわ熱くなります。
普通のマーボードーフよりも山椒が効いていて美味しいと思います。
ご飯がどんどん進んで危険です。



白身魚は唐揚げの餡かけのようになっています。
辛くない料理で、ほくほくのお魚は、さっぱり食べられて良いです。



四川飯店で外せないもう一品が、辛い餃子。
もちもちの皮にくるまれた、水餃子は甘辛いタレで何とも美味しいです。
行ったら是非食べてもらいたいです。

赤坂 四川飯店

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鉄人 陳建一のお店で、辛い餃子

赤坂 四川飯店 アカサカ シセンハンテン - 永田町/四川料理 [食べログ]
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平日のランチで利用しました。
ランチメニューで、
麻婆豆腐
冷製　蒸し鶏と茄子のサラダ　生姜ソース
辛い餃子
を注文しました。



ランチには野菜のスープが付きます。

麻婆豆腐は、山椒が効いていてぴりっと辛いです。
お代わり自由の白米が進んでしまいます。



蒸し鶏と茄子のサラダは、鶏肉が柔らかく、とろりとした茄子とよく合います。
ショウガのソースはさっぱり系です。



大好きな、辛い餃子も外せません。
甘辛いソースに皮の厚い餃子が絡んでいます。
お肉もたくさんでボリュームたっぷりです。

赤坂 四川飯店

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