年齢層高め。期待していたパフェよりもマンゴープリンが気に入った！ 銀座「和光ティーサロン」

□和光ティーサロン （ワコウティーサロン） - 銀座/カフェ [食べログ]
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休日の雨の銀座、昼前に銀座四丁目交差点近くの和光ティーサロンに行きました。
時計台のある有名な和光本館、隣のアネックスビルにある「和光ティーサロン」です。

行ったのは11時頃で、先客は2組。
席は自由に選べたので、窓側の席にしましたが、外を眺める感じではありませんでした。

注文したのは、
フルーツパフェ
マンゴープリン
です。

フルーツパフェ

フルーツパフェは、真ん中のヨーグルトのソルベ、酸味がありさっぱり味です。
周りのフルーツは、キウイ、マンゴー、イチゴ、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジです。
キウイは酸っぱく、マンゴー、イチゴは甘くて美味しいです。
オレンジは甘酸っぱくていいです。

中には、生クリーム、バニラアイス、スポンジケーキがはいっています。
さっぱり甘いバニラアイスにスポンジケーキがはいっていることがクラシカルなパフェを感じさせます。

最下層のイチゴのジュレは甘酸っぱくて良いです。

マンゴープリン

径の大きいグラスに入って出てきたのが、マンゴープリンです。
真ん中にココナッツアイスでコクがあります。
周りにはさっぱりしたパイナップルです。
濃厚なクリームがマンゴープリンのうえにのっています。
マンゴープリン本体は、プルプルでなめらか。
マンゴーのどくとくな甘みが強くて濃厚です。
かなり美味しいです。

和光ティーサロン

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季節限定のアーモンド チョコレート パフェは香ばしさが良い！銀座「ピエール・マルコリーニ」

□ピエール・マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/カフェ [食べログ]
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平日の夜、銀座のピエール・マルコリーニにパフェを食べに行ってきました。

先週、マツコの知らない世界の予告で、楠田枝里子氏がまたピエールマルコリーニさんを紹介すると流れていて、その放送後ではまた店が混雑してしまうかと思い放送当日に行ってきました。

平日の夜はいつも待つこと無く２階に座れました。

注文したのは、
パフェ シーズン「マルコリーニ アーモンド チョコレート パフェ」
です。

マルコリーニ アーモンド チョコレート パフェ

12月から3月末までの期間限定パフェです。

パフェは、アーモンドクリーム、バニラアイス、チョコレートアイスです。
アーモンドクリームは甘くて香ばしいアーモンド味がしっかりしています。
ローストされたアーモンドナッツも入っていてこれを食べるとコリッとしてかなり美味しいです。
ナッツは下の方にも入っていて何度も楽しめます。


アーモンドの香ばしく甘いナッティなアロマとビターチョコレートの組み合わせは不惑のマリアージュ。定番のチョコレートパフェとはまた違ったアプローチから、オリジナルクーベルチュールの独創的で大胆なアロマが存分に楽しめる、この冬一押しのひと品です。

ピエール・マルコリーニ 銀座店

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和光の時計台を眺める窓側の席は圧巻。銀座「ラモ フルータス カフェ」

□ラモ フルータス カフェ （RAMO FRUITAS CAFE） - 銀座/カフェ [食べログ]https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13200428/



銀座四丁目交差点に面したカフェ、ラモ フルータス カフェに行ってきました。
ラモ フルータス カフェは、最近オープンした商業施設GINZA PLACE（銀座プレイス）の3階にあります。

平日の夜に行ってみると、割と広い店内ですが、結構お客さんがいます。
目玉の席は銀座四丁目交差点に面したテラス席ですが、この時期は寒いのでその後ろの店内の席に座りました。
ここでも、銀座和光の時計台を見ることが出来ます。

サービスは簡易式。
席を確保してから、レジで会計をしてドリンクやフードを受け取り、席に自分で運びます。

注文したのは、
りんごとさつまいものパイ
柿のパフェ
紅茶
です。

お店のコンセプトはフルーツで、さまざまなフルーツを使ったドリンクやフードが楽しめます。
お冷やの水が、フルーツ水になっていて飲み放題です。
りんごの水が結構味わいが濃くて美味しかったです。

りんごとさつまいものパイ

りんごとさつまいものパイは、本日のパイのメニュー。
薄めで四角いパイ生地の上に、りんごのスライスとサツマイモのカットがのっています。
りんごの味わいもさつま芋の味わいもほんわかして、はっきりしない感じがやや残念です。
パイ生地は割としっかりめでカットは大変です。

柿のパフェ

柿のパフェは、この店のオススメ、フルーツブーケパフェです。
フルーツは日替わりでこの日は、柿、でした。
注文するとキッチンで作ってくれて席まで持ってきてくれます。
パフェなのにアイスクリームのコーンに入っています。

パフェは、柿のカット、生クリーム、ナッツ、バニラアイスクリーム、パウンドケーキ、ゼリーが入っています。
柿は甘さ控えめですが、さっぱりした甘さが結構美味しいです。
また、バニラアイスも味わいが濃くて、ほどよい柔らかさ、美味しいです。
ただ、生クリーム、パウンドケーキなどはちょっと微妙かも。


フードはドリンク付きで、コーヒー、紅茶、ルイボスティーなどから選べます。
紅茶を選びましたが普通の紅茶の感じです。

平日夜でゆっくり出来たのが良かったです。
いつでも、座れるようなら便利に使えそうです。

ラモ フルータス カフェ

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マカロンを使ったイスパハンを銀座四両目交差点を眺めながら食べる。銀座三越「ラデュレ サロン・ド・テ」

□ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店 （Laduree Salon de the） - 銀座/マカロン [食べログ]
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銀座三越の2階、ラデュレのカフェ、「ラデュレ サロン・ド・テ」に行ってきました。
平日の夜6時半頃でしたが、結構混んでいました。
が、運良く、銀座四丁目交差点を臨む窓側の席に案内されラッキーでした。



注文したのは、
イスパハン
プレジールシュクレ
カフェインレスコーヒー
です。

モンブランが食べたかったのですが、すでに売り切れでした。
残念と言うことで、ラデュレと言えば、マカロンなので、マカロン生地を使ったケーキ「イスパハン」を頼みました。

イスパハン

ローズのマカロン生地のスイーツ。
間にローズペタルのクリーム、フランボワーズ、ライチが挟まれています。
さくっとした、マカロン生地は甘いローズの香りがいいです。
中のローズのクリームも甘く、しかし、フランボワーズはすっぱくて、また、ライチのさっぱりとした味わいが重なりなかなかの美味しさです。

プレジールシュクレ

チョコレートのミルフィーユ的なケーキ。
ヘーゼルナッツのダックワーズ、プラリネクリスピー、ミルクチョコレート、ミルクチョコレートのガナッシュ、ミルクチョコのクレームシャンティという構成。
甘くまったりしたミルクチョコレート、ヘーゼルナッツの香りがしっかりしています。
ダックワーズがしゃりしゃりした食感を出してとても面白いです。

カフェインレスコーヒー

コーヒーは、ポットで提供され、2杯ちょっと飲むことが出来ます。
割と酸味のあるコーヒーでカフェインレスでありながらしっかりした味わいが良いです。



銀座の夜にゆっくりするのに良いカフェです。

ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店

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