九州料理居酒屋「九州 熱中屋」で、明太子食べ比べと辛子レンコン！

九州 熱中屋　田町芝浦LIVE （キュウシュウネッチュウヤ タマチシバウラライブ） - 田町/居酒屋 [食べログ]
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テレビで熊本県阿蘇の農家民宿が紹介されていて、自家製の辛子レンコンがとても美味しそうでした。
たしか、九州 熱中屋で昨年辛子レンコンを食べたなと思いだし行ってみることに。

お店に行ったのは土曜日の7時頃。
店内は団体客が3組おり、一席だけ空いていました。ラッキー。



ビールで乾杯。

注文したのは、
特注 熱中屋 明太子　テイスティング3種
活豊後さば刺し
熊本名物 辛しれんこん
博多一口鉄板餃子
肝醤油で食べる五島いか 天麩羅
熊本県産米 ヒノヒカリ 炊きたて釜飯
です。



特注 熱中屋 明太子　テイスティング3種はお通し。
ただ、この明太子が美味しくてご飯で食べたくなり、炊きたて釜飯を頼んでしまいました。
3種類は、昆布漬け、柚子漬け、超辛です。



活豊後さば刺しは半身を注文。
お腹側は、身が締まりさっぱりな味わい、
背中側は、とろみが加わり脂ものったあじわいと部位での味の違いを感じられます。

で、熊本名物 辛しれんこん。
こりこりとぴりっとした味わいがいいです。
ただ、前に食べたときよりもあまり辛くない感じでちょっと残念です



博多一口鉄板餃子は焼きたて熱々で提供されます。
皮がパリッと焼けていて、中の具はジューシーです。
タレで食べたり、ユズスコ（柚子のタバスコ）で食べるのも美味しいです。
最後にスープとキャベツでスープ餃子にしてくれます。
ラーメンのスープのような味わいはちょっと癖になります。



肝醤油で食べる五島いか 天麩羅は、こりこりしたイカの天ぷらがとてもいいです。
塩で食べると甘みをよく感じますが、肝醤油はコクがあり塩辛で食べているような味わいになりいいです。



炊きたて釜飯は、釜がテーブルに持ち込まれ約20分で炊きあがります。
炊けると店員さんが鰹節とあご出汁醤油を入れてくれて混ぜてくれます。
軟らかいご飯はなかなかいいですが、白いご飯のままでも食べて見たかったです。
これに明太子をのせて食べておしかったですがｗ

なんだか昨年来たときよりも食事が美味しくなった感じでイイです。

坐・和民 で炙り柚子明太子

坐・和民 日比谷富国フォレストスクエア店 （ざ・わたみ） - 内幸町/居酒屋 [食べログ]
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平日夜、内幸町付近にいましたので、夕飯で食べるためにふらっと入った居酒屋さん「坐・和民」です。

入店時、禁煙をお願いすると入り口近くの席に案内されました。
よく居酒屋さんにある、形だけの禁煙席ではなく、奥の喫煙席と隔離された空間なのが好印象でした。
ただ、店内が暗いのがちょっと残念です。



まずはビールで乾杯。
お通しは鶏レバーの生姜煮です。
これが380円はちょっと高いです。

注文したのは
炙り柚子明太子
カプレーゼとアボカド豆腐
旨だれ手羽唐
サムギョプサル
濃厚海老マカロニグラタン
みそ焼きおにぎり
です。



炙り柚子明太子は以前に系列店で食べておいしかった料理です。
軽く炙った明太子に刻みネギとジャコがのっています。
香ばしくてピリッと辛い明太子と、苦みのあるネギ、カリカリのジャコが良いです。
ただ他の店で食べたのより、量が少ない感じ。
店により盛りつけの仕方が違うのかなぁ



チーズとトマトのカプレーゼと、アボカドと豆腐です。
ポン酢的な味付けがされています。
さっぱりしたトマトとチーズは普通に良いし、アボカドと豆腐も和風で悪くないです。



旨だれ手羽唐は、甘辛の味付けの手羽先の唐揚げ。
ピリッとしていて、お肉も柔らかくなかなかいいいです。



サムギョプサルはイメージしていたものとちょっと違っていました。
三枚肉が石鍋で焼かれているのですが、思ったよりも熱いわけではありません。
お肉は厚めで辛み味噌で味付けられるのでまあいいのですが、肉を挟む野菜がサンチュではなく普通のレタス。
そのほかの挟む物もナムル的なものではなく、水菜、玉ねぎ、パプリカと謎です。



濃厚海老マカロニグラタンの入ったお皿は普通サイズです。
チーズもあまり多くない感じで、濃厚ってほどではありませんした。
エビも少し堅い感じと、マカロニも小さくちょっと残念。



〆はみそ焼きおにぎり。
思ったよりも小さめで、三角の型にはまっていた感じのおにぎりです。
味噌が付けられ焼かれた感じは香ばしくほどよくおいしいです。

今回はお料理的にはちょっと残念な感じでした

坐・和民 日比谷富国フォレストスクエア店

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田町の和民で、まったり夕飯

和民 田町芝浦店 （わたみ） - 田町/居酒屋 [食べログ]
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会社帰りに、ちょっと夕飯も兼ねて居酒屋さんに寄ってきました。

しばらく普通の居酒屋さんに行っていなかったので、田町の「和民」です。
芝浦側の商店街にあるロッテリアのビルの４・５階が店舗です。

店内に入ると、喫煙・禁煙を聞かれますが、仕切りがあるわけではなく、禁煙席でも他の席の煙が気になります。

注文したのは、
中生プレミアム
お通し
アジフライ
炙り柚子明太
トマトアボカド豆腐
炙り〆鯖
手作り厚揚げ
ズッキーニ温玉フライ
鰹だしのお茶漬け
です。



お通しは２品で３９０円、中生は４９０円で普通ですか？



アジフライは、大きめのフライが２個で、キャベツ、ポテトフライです。
揚げたてで、さくさくしていてなかなか良いです。



炙り柚子明太は、じゃこと、ネギものっています。
軽く炙った明太子は香ばしさが増していて、あまり辛くなくコクがありおいしいです。
じゃこのコリコリした感じとネギの苦みも良いです。
おいしい。



トマトアボカド豆腐は、普通のトマトとモッツァレッラチーズの組み合わせと、アボカドと豆腐を組み合わせたカプレーゼです。
さっぱりしたドレッシングがいいです。



炙り〆鯖は、半身のしめさばがどーんと出されます。
テーブルの上で店員さんがバーナーで焼かれ炙られます。
脂が焦げて良い香りがします。
食べてみるととろりとした身が良いです。
辛子をつけるとさわやかな絡みが加わり、より風味よくなります。



手作り厚揚げは、注文してから焼くので少し時間がかかります。
豆腐は柔らかく崩れやすいです。上に、生姜、ネギ、鰹節がのっています。
食べてみると、薄い衣ととろとろの豆腐でいいです。



ズッキーニ温玉フライは、ズッキーニのフライと、温玉のフライです。
ズッキーニを縦に４分の１カットされたものにベーコンを巻き、衣をつけて揚げあれています。
少し衣が厚いですが、ズッキーニのシャキッとしていながらトロッとしている加減が良いです。
温玉も良いです。つけダレが少し甘いです。



〆に頼んだのが、鰹だしのお茶漬けです。
具は、鮭か梅干しが選べます。今回は鮭。
ごはんに鮭がのって出てきて、急須に入った鰹だしをかけて食べます。
鮭は辛めで、鰹だしとよく合います。
お新香の皿に入ったわさびを入れて食べるとなおよいです。

料理の提供がちょっと遅い感じでしたが、料理の味は全体的に普通においしいです。

和民 田町芝浦店

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サンドイッチの専門店「ブロッサムアンドブーケ」のめんたいオムレツサンドイッチ

ブロッサムアンドブーケ 日比谷国際ビル店 （BLOSSOM & BOUQUET） - 内幸町/サンドイッチ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13141715/

サンドイッチの専門店「ブロッサムアンドブーケ」が、JR東京駅内グランスタダイニングに期間限定で出店していました。
前を通りかかり、サンドイッチがおいしそうだったのでつい買ってしまいました。

買ったのは、
めんたいオムレツサンドイッチ
です。



食パンは、外側はふわっとして水分は感じません。
内側はしっとりして、パンの甘みを感じます。

サンドレされたオムレツは少しふわっとしていながらしっかり焼かれています。
たまごの風味がしっかりしていて、美味しいです。
他の具はハムとレタスです。レタスは少なめですが、その存在はしっかりしています。
ハムはさっぱりとした味わいでした。

普通に美味しいサンドイッチで他の種類も食べたいと思いました。

ブロッサムアンドブーケ 日比谷国際ビル店

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博多 めんたいラーメン

友人からお土産で頂いた、『博多 めんたいラーメン』です。



麺とスープのセットで、簡単にできます。

博多ラーメンの特徴の極細麺と豚骨白濁スープに、明太子のつぶつぶがプラスされた感じです。



ハムと卵は自分でトッピングしましたｗ

基本の博多ラーメンって感じで普通に美味しいです。
明太子のプチプチ感が良いですね