坐・和民 で炙り柚子明太子

坐・和民 日比谷富国フォレストスクエア店 （ざ・わたみ） - 内幸町/居酒屋 [食べログ]
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平日夜、内幸町付近にいましたので、夕飯で食べるためにふらっと入った居酒屋さん「坐・和民」です。

入店時、禁煙をお願いすると入り口近くの席に案内されました。
よく居酒屋さんにある、形だけの禁煙席ではなく、奥の喫煙席と隔離された空間なのが好印象でした。
ただ、店内が暗いのがちょっと残念です。



まずはビールで乾杯。
お通しは鶏レバーの生姜煮です。
これが380円はちょっと高いです。

注文したのは
炙り柚子明太子
カプレーゼとアボカド豆腐
旨だれ手羽唐
サムギョプサル
濃厚海老マカロニグラタン
みそ焼きおにぎり
です。



炙り柚子明太子は以前に系列店で食べておいしかった料理です。
軽く炙った明太子に刻みネギとジャコがのっています。
香ばしくてピリッと辛い明太子と、苦みのあるネギ、カリカリのジャコが良いです。
ただ他の店で食べたのより、量が少ない感じ。
店により盛りつけの仕方が違うのかなぁ



チーズとトマトのカプレーゼと、アボカドと豆腐です。
ポン酢的な味付けがされています。
さっぱりしたトマトとチーズは普通に良いし、アボカドと豆腐も和風で悪くないです。



旨だれ手羽唐は、甘辛の味付けの手羽先の唐揚げ。
ピリッとしていて、お肉も柔らかくなかなかいいいです。



サムギョプサルはイメージしていたものとちょっと違っていました。
三枚肉が石鍋で焼かれているのですが、思ったよりも熱いわけではありません。
お肉は厚めで辛み味噌で味付けられるのでまあいいのですが、肉を挟む野菜がサンチュではなく普通のレタス。
そのほかの挟む物もナムル的なものではなく、水菜、玉ねぎ、パプリカと謎です。



濃厚海老マカロニグラタンの入ったお皿は普通サイズです。
チーズもあまり多くない感じで、濃厚ってほどではありませんした。
エビも少し堅い感じと、マカロニも小さくちょっと残念。



〆はみそ焼きおにぎり。
思ったよりも小さめで、三角の型にはまっていた感じのおにぎりです。
味噌が付けられ焼かれた感じは香ばしくほどよくおいしいです。

今回はお料理的にはちょっと残念な感じでした

坐・和民 日比谷富国フォレストスクエア店

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