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2018/12/31

イートインはテラス席のみ。クロカカはかなり甘いデザートオープンサンドイッチです!宜野湾市「宗像堂」

□宗像堂 (MUNAKATADO) - 宜野湾市/パン [食べログ]

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000097/



宜野湾市のベーカリー、宗像堂に行ってきました。
日曜日の昼時で、パラパラとお客さんが来ていました。

以前あった店内でのカフェ営業はなくなり、テイクアウトと、テラス席での簡易的なイートインができます。
テラス席は3テーブル分あり、入口近くのテーブルに座れました。

注文したのは、
ランチパック 1,143円
クロカカ×ドリンクset 800円
です。

ランチパック


ランチパックは、パニーニ、本日のスープ、ドリンクです。
パニーニは、焼いたトーストにトマト、バジルとたっぷりの水牛のモッツァレラチーズです。
トーストが香ばしく、チーズがのびのびでいいです。

本日のスープはニンジンと冬瓜のスープ。さっぱりした味わいが良いです。

ドリンクはアイスコーヒーにしました。
苦みと深みを感じる珈琲で美味しいです。

クロカカ×ドリンクset


クロカカは読谷カントリーブレッドの上に、タイムレスチョコレートのカカオニブ、バターはちみつ、伊江島産黒糖粒のオープンサンドです。
食べてみるとかなり甘い。

チョコレートのカカオニブのダークな甘み、はちみつのねっとりした甘み、黒糖の複雑な甘みが絡み合っています。

テイクアウトでパンも買って帰りました。
黒糖シナモンロール
黒糖チーズパン
フォカッチャ
です。

黒糖シナモンロール


シナモンロールですが、黒糖のせいかダークな甘さになっています。
普通の物より、オトナな味わいにもっちりした生地が良いです。

黒糖チーズパン


生地の黒糖がダークな甘みを醸し出しながら、コクのあるチーズで美味しいです。
柔らかくモッチリしたパンも良いです。

フォカッチャ


モッチリした生地ですが、ほろほろっとしています。
オリーブの香りがほのかにして美味しいです。



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2014/08/05

沖縄宜野湾市のパン屋さん「宗像堂」のカレーパン


宗像堂 (MUNAKATADO) - 宜野湾市/パン [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000097/

最近、沖縄のパンが熱いらしいです。沖縄特集の雑誌でも個性的なパン屋さんが特集で紹介されいます。
2年前にも寄った、「宗像堂」のパンが食べたくなり、夕飯用にパンを買いに行きました。

お店に入ると、裏の釜でパンを焼いているのが見れますよと教えていたので行って見ました。
釜と接する小屋で店員さんがパンを成形し釜を開けて、パンを入れたり位置を変えたりしているのが見られました。

ベーカリーに戻り、買ったパンは、
アーサ フォカッチャ
ベーグルロール ソーセージ
黒糖チーズパン
カレーパン
黒糖山型食パンハーフ
です。

紙袋に入れてもらい、持ち帰り、ホテルで夕飯で食べました。



アーサ フォカッチャは、やわらかいパンです。
食べてみると酸味が強く独特の味わい。アーザーの海苔の味もほんのり感じます。



ベーグルロール ソーセージは思い描いた感じの味わい。
少し弾力のあるパンと、脂の味が良いソーセージで美味しいです。



黒糖チーズパンは、黒糖の甘みがふわっと広がる味わいにチーズのコクが加わった感じです。
もう少しチーズが多くても良いなぁと言う印象。



カレーパンは外側が揚げてあるパンに中がカレーです。
カレーの味はそんなに主張はなく、具の感じもコロッケのよう
薄味カレーコロッケパンを食べてる感じです。うまいけど。



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2014/08/04

宜野湾、魔法珈琲のモーニング

魔法珈琲 (mahou coffee) - 宜野湾市/コーヒー専門店 [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47010113/

宜野湾の珈琲屋さん「魔法珈琲」のモーニングが美味しそうだったので行ってみました。
「魔法珈琲」とは不思議な店名ですね。
行ってみると、ポップな一軒家のお店でした。
車は店のお庭に停められます。

玄関を入ると、靴箱がありスリッパに履き替えます。

席はいろいろなテーブル席がありその日の気分で買えるのも良い感じです。
また雑誌の種類が豊富で楽しいです。

注文したのは、
魔法モーニングC
です。

モーニングCは、珈琲とワンプレート、デザートのセットになります。
珈琲は選べます。
選んだのは、魔法ブレンドと魔法アイスコーヒーです。



魔法ブレンドは軽い味わい。
苦みは少なく飲みやすいです。
魔法アイスコーヒーも、同じように軽い感じです。
よりすっきりした感じになっています。



ワンプレートは、四分の一トーストとベーコンエッグ、サラダです。
トーストの味付けはありませんが、香ばしい香りと、小麦の感じがよくそのままで十分です。
ベーコンエッグは、紀美野中心部分が半熟で良い感じ。
塩胡椒で味付けされています。こんな素朴なのが美味しいですね。
サラダは甘いドレッシングがかかっていました。



デザートは4種類ほどから選べます。
選んだのは、魔法バニラアイスアフォガード、魔法チョコレートチーズケーキです。
バニラアイスはどこかで食べた味わいですが、濃いめの珈琲がかかりぐっと美味しいです。
チョコレートチーズケーキはまったりした食感、口の中でとろーっととろけます。
舌にチョコのあじわいがまとわりつく感じです。

雑誌や新聞がたくさんありつい長居をしてしまいました。
地元の人も珈琲を飲みに来ていて、落ち着けるいい珈琲屋さんでした。



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2013/09/30

沖縄独特?「オイナリアン」のいなり寿司とフライドチキン

オイナリアン oinalian - 宜野湾市/寿司 [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47007841/

オイナリアン、宜野湾の海浜公園入り口の近くにある、おいなりさん専門店?です。
カウンターで注文して、基本持ち帰りです。
お店の中に、椅子もあるので、その場で食べることも可能です。

買ったのは、
いなりめし 85円
ふらいどちきん 130円
です。



帰りの飛行機内で夕食として食べました。



いなりめしは、三角の形をしています
一辺は、ごはんが見える状態で、胡麻が付いています
おあげは、薄いです。
酢飯はさっぱりしていて、軽い印象



ふらいどちきんは、すごいニオイですが、脂の嫌みを感じません。
胡椒が利き、スパイシーで、柔らかく、おいしく食べられます。
出来れば熱いうちに食べておきたかったかも



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2012/10/11

宜野湾市の森の中のベーカリー、「宗像堂」。

宗像堂ベーカリー ムナカタドウベーカリー - 宜野湾市/パン [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000097/

沖縄に行く前から気になっていた、宜野湾市のベーカリー、「宗像堂」です。

カーナビを頼りに行ったのですが、場所がわかりにくいです。
住宅街の道から細い下り坂の脇道を入ったところにあります。
よく見ると、看板が出ているので注意して探してください。



お店は、ベーカリーと奥にカフェスペースで、買ったパンを食べることが出来ます。



買ったのは、
イングリッシュマフィン
黒糖のパン
チーズのパン
パン・オ・ショコラ
グワバージュース
です。

カフェスペースは、店の奥と、外にあります。
今回は、外を眺められる、カウンター席に座りました。

注文したパンは、温めて出してくれます。



イングリッシュマフィンは、外はカリっとして中はしっとり系。
軽めの食感です。



黒糖のパンはきめ細やかでモチモチ系。
中に黒糖の蜜が入っていて甘いのですが美味しいです。



チーズのパンは、チーズが溶けて固まった羽根付きです。
これもモチモチ系で、チーズの香りが良いです。



パン・オ・ショコラは、さくさくしたパン生地がいいです。
さらに、中のチョコが美味しくお奨めです。

グワバジュースは、酸っぱくすっきりした味わい。
なんだかほっとします。

お庭には、大きなガジュマルの木があり、ブランコがぶら下がっており、乗ることも出来ます。
森の木に囲まれてゆったり出来るカフェです。



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2012/10/08

外国人住宅カフェで、ゆったりランチ「Raccolta」

Raccolta ラッコルタ - 宜野湾市/イタリアン [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47006991/

宜野湾市の小さな、カフェイタリアンのお店「Raccolta」でランチをしました。
外国人住宅を改装したお店です。
小高い場所にあり、窓から町並みを見下ろせます。

注文したのは、
リゾットのランチ
豆腐ハンバーグのランチ
です。



リゾットランチには、サラダと小鉢が付いてきます。



小鉢の筍とチーズの和え物が美味しかったです。
サラダも量がありしっかり食べられます。

リゾットは注文してから作るので少々時間がかかります。
米粒のコリコリした感じが残り、チーズの香りがよくなかなか美味しいです。



豆乳ハンバーグのランチは、ワンプレートです。
セットの内容は他のランチと同じですが、バケットとトマトソースのかかったハンバーグがのっています。
豆腐のハンバーグは、軽い感じです。黒ゴマやローズマリーが入り独特の味わいです。
バケットは柔らかめ。美味しく、お代わりが出来るのでいいです。



付いてくるぴちケーキは、リンゴと黒糖のクランブルケーキです。
リンゴの酸味と黒糖の柔らかい甘さが良い感じです。

この内容で、1200円はお得なランチだと思います。




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