□宗像堂 （MUNAKATADO） - 宜野湾市/パン [食べログ]
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宜野湾市のベーカリー、宗像堂に行ってきました。
日曜日の昼時で、パラパラとお客さんが来ていました。
以前あった店内でのカフェ営業はなくなり、テイクアウトと、テラス席での簡易的なイートインができます。
テラス席は3テーブル分あり、入口近くのテーブルに座れました。
注文したのは、
ランチパック 1,143円
クロカカ×ドリンクset 800円
です。
ランチパック
ランチパックは、パニーニ、本日のスープ、ドリンクです。
パニーニは、焼いたトーストにトマト、バジルとたっぷりの水牛のモッツァレラチーズです。
トーストが香ばしく、チーズがのびのびでいいです。
本日のスープはニンジンと冬瓜のスープ。さっぱりした味わいが良いです。
ドリンクはアイスコーヒーにしました。
苦みと深みを感じる珈琲で美味しいです。
クロカカ×ドリンクset
クロカカは読谷カントリーブレッドの上に、タイムレスチョコレートのカカオニブ、バターはちみつ、伊江島産黒糖粒のオープンサンドです。
食べてみるとかなり甘い。
チョコレートのカカオニブのダークな甘み、はちみつのねっとりした甘み、黒糖の複雑な甘みが絡み合っています。
テイクアウトでパンも買って帰りました。
黒糖シナモンロール
黒糖チーズパン
フォカッチャ
です。
黒糖シナモンロール
シナモンロールですが、黒糖のせいかダークな甘さになっています。
普通の物より、オトナな味わいにもっちりした生地が良いです。
黒糖チーズパン
生地の黒糖がダークな甘みを醸し出しながら、コクのあるチーズで美味しいです。
柔らかくモッチリしたパンも良いです。
フォカッチャ
モッチリした生地ですが、ほろほろっとしています。
オリーブの香りがほのかにして美味しいです。
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