□シクスバイオリエンタルホテル （6th by ORIENTAL HOTEL） - 有楽町/イタリアン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13140616/
有楽町の6th by ORIENTAL HOTELに行ってきました。
休日の15時頃で、お店の入口には3組ほどいましたが、順々に案内していたので、1，2分ですぐ案内されました。
店の左奥のソファーの席に案内されました。
注文したのは
アイスアールグレイ
パンケーキ
バスクチーズケーキ
です。
アイスアールグレイ
小柄なグラスに入ったアイスティー。
アールグレイのさわやかな香りがして普通に良いです。
パンケーキ
この店の代表メニューのパンケーキ。
いつものとおりトッピングはなしのプレーンで。
出てきたパンケーキは、二枚重ねで、上にバターが乗り、別添えではちみつです。
ふわふわのスフレ系パンケーキで軽い食感。
小麦の粉のほのかさと、塩気のきいた感じが美味しいです。
バスクチーズケーキ
何度も食べたくなる、とろとろなバスクチーズケーキ。
ホールで作られているようで、ピース型にカットして、倒されて出てきます。
上部は焼けて黒く焦げています。いつも焼きすぎでは？と思うほど。
焦げている部分は、ほどよく焼けてスフレチーズケーキっぽい食感。
その他の部分は、とろーりとしたチーズがありやわらかく、まったりしています。
チーズの淡いコクと甘い味わい、ほんのり塩けを感じます。
美味しい。
ごちそうさまでした。
