マロンシャンテリーは甘い！でも美味しい。二重橋前「ROSSINI TERRACE」

□ROSSINI TERRACE - 二重橋前/ビストロ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13227999/



休日の夕方に思い立って、二重橋の東京會舘「ロッシニテラス」に行ってきました。
夜だったのですが、割とたくさんのお客さんがいました。

注文したのは
マロンシャンテリーセット
です。

マロンシャンテリー

ロッシニテラスの代表的なスイーツ、マロンシャンテリー。
マロンペーストの周りに綺麗に生クリームが盛りつけられています。
かなり甘めの生クリームは濃厚。
中のマロンペーストは、ほとよい甘さとマロンの味わいがいいです。
全体的にかなりの甘さになっています。

紅茶

セットに付けた紅茶です。
ポットのサービスでたっぷり飲めるしお代わりも出来るようです。
すっきりした味わいで紅茶の香りがいいです。

隣でカレーを食べている方が居て、それも食べたくなりました（笑）

ROSSINI TERRACE

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東京會舘発祥マロンシャンテリーを食べてきた。栗と生クリームのマリアージュ。東京會舘「ROSSINI TERRACE」

□ROSSINI TERRACE - 二重橋前/ビストロ [食べログ]

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二重橋スクエアのオープンでリニューアルされた、東京會舘に行って来ました。
目的は、有名なマロンシャンテリーです。
ペストリーショップでも売っていますし、一階のオールデーダイニング「ロッシニテラス」でも食べられます。

平日の16時頃行ってみると、割と混んでいますが、待つほどではなく、窓側の席にすぐに案内してもらえました。

大きな窓の外には道路の向こうに皇居の緑が見えそうですが、西日が差し込むためカーテンが降ろされ

注文したのは、
マロンシャンテリー
アイスカフェラテ
です。

マロンシャンテリー

東京會舘の初代パティシエさんが、洋菓子のモンブランに着想を得て考案したケーキ、マロンシャンテリーだそうです。
しっとりした生クリームが奇麗に盛られ、中は栗のみ。
クリームのしっかりした甘さに、栗のペーストのやさしい甘みが加わり、クラシカルな懐かしい味わいです。
ケーキは小さく感じますが食べてみると、けっこうしっかりした量があります。

アイスカフェラテ

ケーキセットのドリンクです。
コーヒー、紅茶の中から選べ(一部除く)ます。
縦長のグラスにあわあわのフォームミルク、あまり濃くないエスプレッソのアイスカフェラテです。
苦みも好きな、ミルクも甘さ控えめですっきりした味わいです。
甘いマロンシャンテリーにはぴったりかも
おかわり自由がうれしいです

ROSSINI TERRACE

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クリスマス クリームティーを食べてきた！二重橋「ローズベーカリー」

□ローズベーカリー （Rose Bakery） - 二重橋前/カフェ [食べログ]

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休日の午前、丸の内のローズベーカリーに行ってきました。
お店は、ブリックスクェアと仲通りを挟んだ向かい側です。
午前中だったのでお店は空いていて、すぐに座ることが出来ました。
向かいのエシレバターのお店はすごい長い行列が出来ているのを眺めながら待ちました。

注文したのは、
クリスマス クリームティー 1,650円
です。

クリスマス クリームティー

クリスマス クリームティーは、クリスマス期間の限定メニューで、
クリスマスクッキーをのせたリコッタチーズケーキ
アールグレイアイシングのフルーツケーキ
ミニアップルカスタードトライフル
ミニスコーン
ホワイトチョコレートかけストロベリー
ドリンク
のセットになります。

クリスマスクッキーをのせたリコッタチーズケーキ

サックリとしたツリーの形をしたクッキー。
チーズケーキはしっとりでリコッタチーズのさっぱりした味わいがいいです。

アールグレイアイシングのフルーツケーキ

しっとりとしたケーキで、ドライフルーツの味わいがしっかりします。
アールグレイの香りがほのかです

ミニアップルカスタードトライフル

カップに入ったスイーツで、アップルパイのリンゴ、パイ生地、カスタード、生クリームが入っています。
焼かれたリンゴのとろり感、パイ生地のざくざく感がいいです。

ミニスコーン

小さなスコーンが二つで、間にクロテッドクリームとストロベリージャムが挟まっています。
サクサクしたスコーンで粉の感じが出ています。
なめらかなクロテッドクリームと、酸味のあるストロベリージャムです。

ホワイトチョコレートかけストロベリー

甘酸っぱいイチゴの実にホワイトチョコがかかっています。

ドリンク

セットのドリンクは、紅茶、ハーブティー、コーヒーから選べます。
紅茶を選びました。紅茶はアッサム系です。
さっぱりした味わいに紅茶の香りがしっかり出ています。

仲通りが見える席でまったり出来ます。
クリスマス クリームティーは、もっとクリスマスらしく華やかだったら良かったなぁ

ローズベーカリー

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ピエールエルメの新業態店はカジュアル系でした！イスパハンのマフィンが美味しい。二重橋スクエア「ピエール・エルメ」

□ピエール・エルメ - 日比谷/カフェ [食べログ]

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11月8日、二重橋スクエアのオープンとともに開店した、ピエールエルメの新業態店です。

新業態は、カフェ、スイーツ、グロッサリーです。
店内にはハイテーブル席とテラス席もあります。

カウンターにはサラダ、サンドイッチ、スーイツ類が並び、選んでから会計。
番号で呼ばれ取りに行きます。

注文したのは、
イスパハン マフィン
コーヒー
です。

イスパハン マフィン

ピエールエルメの代表的なスイーツ、イスパハンの味わいをまとったマフィン。
ふわっとして、すこしぽそっとしていますが、ローズの味わいがしっかり出ていていいです。

コーヒー

大きめの紙カップに入ったコーヒー。
ピエールエルメとしては、CPがいいかも。
味わいは普通ですがいいです。

ピエール・エルメ

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クラッシックな洋館のカフェでクレープとコーヒー 丸の内「CAFE1894」

□CAFE1894 - 二重橋前/カフェ [食べログ]
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丸の内を散歩の途中、三菱一号館のカフェ「CAFE1894」に行きました。
いつも混んでいて断念するのですがこのときは時間がありましたので、予定待ち時間３０～４０分とのことだったので待つことにしました。
ウェイティングリストに名前を書くと待つスペースの椅子とテーブルが充実しています。

店内は、旧銀行の内装を利用しているため、銀行窓口を待つスペースが、待合スペースになっているようです。


40分後、名前を呼ばれ店内に案内されます。
席は銀行窓口の内側。

メープルシロップの塩バタークレープ 自家製プリンを添えて　￥650

クレープは香ばしく焼けていて薄く、とろりとしてそれだけでも良いです。
乗っているのは塩バターはうま味がしっかりあり、甘いメープルシロップとあわさり美味しいです。

コーヒー

コーヒーは、ドリップかと。
さっぱりして酸味が少しある味わいです。


黄昏時は、クラシカルな内装が特に良い雰囲気を醸し出します。
雰囲気はいいです

CAFE1894

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濃厚なキャラメルが印象的なタルトキャラメルサレが美味しい！ 丸の内「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」

□パティスリー・サダハルアオキ・パリ （Patisserie Sadaharu AOKI paris） - 有楽町/ケーキ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13018800/

濃厚なキャラメルが印象的なタルトキャラメルサレが美味しい！ 丸の内「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」



休日の夜、ふらりと、有楽町のサダハルアオキに行ってきました。
寒い日でホットチョコレートをといきました。

行ってみると、先客が３組で割と空いていました。
窓側の席に座り、メニューを渡されたときに、新しいケーキがあると言うことで見てみると美味しそうでした。


注文したのは
タルトキャラメルサレ
コーヒー
です。

タルトキャラメルサレ

その新しいケーキは、タルトキャラメルサレです。
上にチョコレートクリーム、中にキャラメルソース、土台がタルトです。

チョコレートクリームはなめらかでビターな味わいがしっかりしています。
キャラメルソースは、粘着性のたかいまったり感、脳が溶けるほど甘いですｗ
タルトは固めのサックサク。
すべてを一緒に食べると何とも深い味わいで甘く美味しいです。

コーヒー

甘いタルトに合わせて濃いめのコーヒーがよかったです。

パティスリー・サダハルアオキ・パリ

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タルトタタンを求めて⑨ 結構酸っぱい、丸形タルトタタン。 「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内」

□ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店 - 二重橋前/パン [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13096409/




丸の内の「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」でタルトタタンを食べてきました。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションは、丸の内ブリックスクエアにある、ロブションさんのカジュアルカフェです。
パンやケーキの販売、イートインがあります。

平日の夜、行ってみると、カフェスペースは割と混んでいましたが待つほどではありませんでした。
イートインする場合、先に席を確保してからレジで注文するスタイルです。


注文したのは、
タルトタタン 583円
カフェラテ 430円
です。

ドリンクはトレイにのせられその場で渡され、ケーキは店員さんが後から持ってきてくれます。

タルトタタン

タルトタタンは丸形。カットされたリンゴの形が残っていて、丸く並べたものです。
テリが見えますが甘いソースでした。生クリームがのっています。

食べてみるとタタンはかなり酸っぱい系。甘さは無くその酸味が際立ちます。
食感は柔らかいですが、蕩けるほどではありません。
シャリっとした果肉の食感が残っている部分もあります。
時々、繊維部分と、苦みを感じる部分が出てきます。

土台は丸く焼かれたパイ生地

カフェラテ

カフェラテは紙カップ。
大きめの泡と、エスプレッソの味わいがちょっと強めです。

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店

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