ラ・フランスのパフェを食べてきた！銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」

□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004937/



11月のパフェを食べに銀座の「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」に行ってきました。

平日の夜で3階に行ってみると、2組待ちでしたが、席は空いていてすぐに案内されました。

注文したのは
山形県　岡田果樹園産　ラ・フランスのパフェ　￥2,000
です。

山形県　岡田果樹園産　ラ・フランスのパフェ

毎年11月頃提供される、ラ・フランスのパフェです。
パフェは、ラ・フランスの果肉、生クリーム、バニラアイスクリーム、紅茶のジュレです。
ラ・フランスの果肉はやわらかく食べると口の中にやさしい甘い味わいがひろがり、とろけて無くなります。
瑞々しいラ・フランスは美味しいです。

バニラアイスクリームはいつもの美味しさ。
底にある紅茶のジュレと、角切りのラ・フランスの果肉があわさり美味しいです。

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店

関連ランキング：カフェ | 新橋駅、銀座駅、東銀座駅

11月のパフェ「山形県 岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ」を食べてきた。銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」

□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004937/



銀座の「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」に行ってきました。
平日の夜だったのでいつもの通り待たずには入れました。

注文したのは
山形県　岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ　　￥1,980
です。

山形県　岡田果樹園産 ラ・フランスのパフェ

その名の通り、ラ・フランスがたっぷりのったパフェです。
ラ・フランスは柔らかく、とろりと口の中でとろける食感。
甘さはしっかりして、芳醇で後味はすっきりです。

メープルアイスクリームで、コクのある甘さが良いです。
バニラアイスクリームでは、かなり甘いプラリネソースをかけて食べます。
途中と最下層には紅茶のアールグレイゼリーがあり、その渋みがまた違った味わいを感じられ良いです。

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店

関連ランキング：カフェ | 新橋駅、銀座駅、東銀座駅

11月のパフェ「山形県 岡田農園産 ラ・フランスのパフェ」を食べに行ってきました。銀座「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店」

□資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 （シセイドウパーラーサロンドカフェ） - 新橋/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13004937/



いつもの通り、平日の夜に行ったのですが、直前に9人の観光客が入ったため、パフェが出てくるまで時間がかかりました。
注文したのは、
「山形県 岡田農園産 ラ・フランスのパフェ」　￥1,980
です。

山形県 岡田農園産 ラ・フランスのパフェ

洋梨のラ・フランスののったパフェです。
ラ・フランスはカットされた物が3個ほど。
食べて見ると、トロッとしてやわらかく、口の中で溶けてなくなります。
ほのかな甘みで何とも儚いフルーツです。

上部に飾り細工と、シュー、生クリーム、ラズベリー、ブルーペリーです。

上段のアイスは、メープルアイス。
さっぱりしたバニラアイスがベースで、メープルの優しい甘さがのっています。

したのバニラアイスはほんのりアールグレイ。アールグレイのジュレも入っているためけっこう紅茶味です。
これに別添えのプラリネソースを追加します。
すると、アールグレイのほのかな味わいのアイスが、濃厚なプラリネソースの甘さで味わいがけっこう変わります。
そのままでも良いですし、ソースを追加するのもアリです。

今月も美味しかったです。

資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店

関連ランキング：カフェ | 新橋駅、銀座駅、東銀座駅