□ピエール・マルコリーニ 銀座店 （PIERRE MARCOLINI） - 銀座/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13127566/
平日昼に銀座をお散歩。
休憩で、ピエールさんのカフェに行きました。
二階に案内されると、お客さんは4組ほど。
仕切りの装飾がある横の席に座りました。
注文したのは、
マルコリーニ チョコレートパフェ
です。
マルコリーニ チョコレートパフェ
ピエールさん基本のチョコレートパフェ。
チョコレートクリーム、バニラクリーム、チョコレートアイス、バニラアイス、チョコレートケーキ、バナナとなっています。
濃厚なチョコレートアイスと、さっぱりしたバニラアイスとクリームで味わいの変化を感じられます。
特にカカオのビターな味わいがいいです。
チョコレートケーキは柔らかくなっておりこれも味わいが濃くていいです。
バナナの甘さはチョコとバニラとも違い味わいにアクセントを付けてくれいいです。
日本でしか食べられない、ピエールマルコリーニさんのパフェはやっぱり美味しいです。
