銀座 カフェコムサ 『サツマイモのタルトケーキ』に驚き！

カフェコムサ 銀座店 - 有楽町/カフェ [食べログ]
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銀座「カフェコムサ」に行ってきました。



カフェコムサ

フルーツタルトが食べられる「カフェコムサ」はちょっと前から気になっていました。
とある平日の夜、会社帰りに寄ってみることに。
銀座4丁目のコムサの店舗地下にカフェコムサはあります。
外からだと少しわかりにくい感じです。

夜の19時頃、広い店内にお客さんは2組だけでした。
ムーディーな雰囲気で、入るのにちょっと躊躇してしまいました。

カウンターにケーキが並んでいて注文時、ケーキを見ながら決めることが出来ます。

苺のケーキがいいかなぁと思っていたのですが、実物を見た所、気になるケーキが。
それは、サツマイモのケーキです。
サツマイモが洋菓子になっていることに興味津々、つい頼んでしまいました。

ケーキは、
大分県産さつま芋「甘太くん」と黒糖豆乳ムースのケーキ
コーヒー
です。



まずビジュアルも凄い。カットされたサツマイモがゴロゴロのっています。
下は、黒糖と豆乳のムースでこの中にもサツマイモが入っています。
パイ生地は薄くしっとり系でした。

食べてみると、まず、サツマイモの柔らかい甘さが印象的です。
中のムースクリームは黒糖でしっかり甘く、しかし豆乳のため甘すぎない感じが良いです。
いもの甘さと黒糖の甘さのバランスが良く、なんとも不思議な感じです。



コーヒーは、普通のコーヒーです。

平日夜は割とゆったり出来るので、隠れ家的で良いカフェです。

カフェコムサ 銀座店

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