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2017/02/19

朝一限定!ふわふわしっとりうさパンケーキ 御徒町「うさぎや CAFE」

□うさぎや CAFE (ウサギヤ カフェ) - 湯島/カフェ [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13184732/



親戚への手土産に、上野(御徒町)のうさぎやのどら焼きを買いに行くことに。
ついでに、うさぎやの近くにあるカフェのパンケーキも食べることにしました。

うさぎやは、上野松坂屋の向かい側。
うさぎやcafeはその店舗の裏側の小学校前です。

オープンは9時、8時35分頃行ってみると、約9組15,6人待ちでした。
パンケーキは9時10分までにお店に来たお客さんのみに提供されるモーニング限定です。

9時になると順番に案内され、奧の四人席に相席で座りました。

注文したのは、
うさパンケーキ 650円
玄米茶 220円
です。

モーニングはうさパンケーキのみの提供なのでセットのドリンク選ぶと自動的にパンケーキが運ばれてきます。

うさパンケーキ


まず、テーブルに、バターとあんこが涙型のお皿に入れられ、木のトレイで出されます。
しばらくすると、他で焼き上げられたと思われるパンケーキが大きな箱で運ばれてきて、一人一人のトレイに4枚ずつ置かれます。

パンケーキが置かれると、涙型のお皿とで、うさぎ型になるのがかわいいですね。

うさパンケーキは、どら焼きの皮の部分をバターで食べる言うことです。
パンケーキは4枚で、一枚ずつ手にとって半分に折り、バターを挟んで、ほどよく溶けたところで口に入れます。
バターは北海道産のバターとのことで、ほんのり甘いパンケーキに、バターのほのかな塩気と味わいがあわさり美味しいです。というか、パンケーキだけでも美味しいのですが、バターと合わせるのも良いです。

お好みであんこも乗せます。
あんこは、どら焼きのあんこより柔らかいいんしょう。

玄米茶


ドリンクは玄米茶を選びました。
蓋の付いている、湯飲みにティーバッグで煎れられた玄米茶になります。
味わい的には普通の玄米茶なのですが、ほっとする感じです。
パンケーキのあんこと合わせるとなんともいいです。

玄米茶はおかわりが出来ます。
ティーバッグを湯飲みに戻して、スタッフさんにお願いすると、湯を入れてくれます。

朝早くから並ぶことが必要ですが、お店に入るとホッと落ち着く感じでいいですね




2016/07/24

お昼の時間を日本酒をかけたかき氷でまったり。湯島「うさぎや Cafe」


□うさぎや Cafe (ウサギヤ カフェ) - 湯島/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13184732/



うさぎや Cafeで、かき氷を食べてきました。



朝のうさぎや Cafeは、9時10分までに並んだお客さんがパンケーキだけを食べられます。
通常メニューは、パンケーキが終わった後に行くと食べられます。
12時頃は穴場の時間とのことで行ってみると、朝あれだけ混んでたお店が閑散としていました。

席に案内され、注文です。

注文したのは、
日本酒うさ氷 980円
うさ餡みつ 870円
玄米茶 220円
です。



日本酒うさ氷は、ハワイの水を使ったかき氷で、中にうさぎやの餡がたっぷり入っています。
氷にはハチミツ味が付いていてそれだけでも甘さを感じます。
餡はうさぎやのしっかりした甘さの餡で間違いがありません。
ハチミツ味のさっぱり感と餡の甘さでなかなかです。
これに、日本酒が付いていて、スプーンですくった氷&餡にかけて食べます。
日本酒は香りよく、氷と餡に加えると甘みが増しながら、芳醇さが加わる感じです。



うさ餡みつは、うさぎやの餡と、寒天、赤エンドウ豆です。
黒蜜は入っておらず、餡の甘さだけです。
やわらかめの寒天がなかなかいいです。
餡の甘さだけなので、あんみつとしてはあまり甘くない感じですが、餡が美味しいのでいいです。



玄米茶は湯飲みでティーパックで煎れられています。
玄米の香りがほどよく普通に良いお茶です。
おかわりはティーパックを湯飲みに戻して、店員さんにお湯を入れれてもらいます。

昼はゆっくり出来るので、落ち着けるカフェでいいです。