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2014/08/15

北谷町のスイーツ店「パティスリー ナルル オキナワ」のマドレーヌとフィナンシェ


パティスリー ナルル オキナワ (Patisserie naruru okinawa) - 北谷町/ケーキ [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47009794/

沖縄ガイドブックで見かけて、気になったケーキ屋さん「パティスリー ナルル オキナワ」に行ってみました。

お店は、北谷町の国道58号と国体記念道路の交差点付近を海側に入ってすぐの場所にあります。
外国人住宅を改装して使っている店で、小さいので見過しやすいです。

「伊江島チーズケーキ」を買いに行ったのですが、訪問した午後2時前ですでに完売とのこと。
店員さんに聞いたのですが、日によって売れる具合は違うとのことです。
予約しておけばよかったとものすごく後悔しました。

焼き菓子の、マドレーヌとフィナンシェがまだ残っていましたので、それを買って帰りました。
お店には食べるスペースがないので、家まで持ち帰り食べました。



マドレーヌとフィナンシェは、見た目でお菓子の角が立ちおいしそう。
(雰囲気わかってもらえますかね?)

まずフィナンシェ。
周りがさくっとしているかと思ったら、中が弾力のあるしっとりしたスポンジ。
ふわっとした甘さが口の中に広がる感じが良いです。おいしいです。

マドレーヌは、こちらも弾力があり、モチモチという表現も逢う感じ。
甘さも控えめで、すっきりした味わいも感じます。

おいしい紅茶を入れて、食べるのにぴったりの焼き菓子でした。

つぎは、伊江島チーズケーキを買いたい!



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2013/09/29

アメリカンでワイルドな、ハンバーガー「GORDIE’S」

ゴーディーズ GORDIE’S - 北谷町/ハンバーガー [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47002074/

北谷町の国道58号線から少し入った住宅街にあるハンバーガー屋さんです。
基地の近くで、米軍関係者もよく来るとのことで、行ってみました。

平日のお昼頃で、お客さんは3組。制服を着た軍人さんもいました。

お店は、米国映画に出てきそうなハンバーガー屋さんの雰囲気です。

注文したのは、
ハンバーガー
チーズバーガーコンボ
テリヤキバーガーコンボ
です。



コンボは、飲み物とフレンチフライのセットです。
フレンチフライは、+150円で、オニオンリングに変更できます。

バンズもお店の酵母を使ったものだそうです。
外側はふわっとしていますが、中はしっかり詰まっている感じです。

パテは、炭火で焼いているそうです。
チーズバーガーではその肉々しい感じがよく出ています。



テリヤキのソースは甘めでしっかりして、肉々しさをやわらげています。

フレンチフライは、少し柔らかで水分がおおめ?
ちょっと残念です。
オニオンリングは揚げたてで、からりとして塩味がしっかりして美味しいです。



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2012/10/10

アラハビーチのジャマイカ料理「FLEX BAR&GRILL」

フレックス バーアンドグリル FLEX BAR&GRILL - 北谷町/バー [食べログ]
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47008066/

アラハビーチ沿いにある、ジャマイカ料理のバーレストランです。

アラハビーチで夕焼けを見てから、行ってきました。
店内はDJブースもあり、ごきげんな音楽も流れ楽しい雰囲気です。

注文したのは、
ジャークチキンセット
ジャークポークセット
です。

ジャークチキンセットは、肉にサラダとライスかパンが選べます。
ライスを選んでみました。



ワンプレートにのったジャークチキンは豪快です。
チキンは食べやすいようにカットされていますが、やわらかくフォークで着ることも出来ます。
味付けは濃くスパイシーですが、肉のうま味がよくワイルドです。

サラダは普通ですが、ドレッシングがなかなか良いです。



ジャークポークは、チキンが豚肉に変わった物。
脂身の多いバラ肉をスライスした物が出てきます。
スパイシーさは、チキンに劣りますが、肉の味わいはこちらの方がよく出ています。



ジャンキーな夕飯にぴったりです。



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