□西利 新大阪店 （ニシリ） - 新大阪/京料理 [食べログ]
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新大阪駅の和カフェ「西利 新大阪店」に行ってきました。
新幹線の乗車前、お土産を買って一息つくために、気になったお茶漬けを食べに入りました。
土曜日の１６時半頃、空いていてすぐに座ることができました。
注文したのは、
京のお茶漬け
です。
京のお茶漬け
お茶漬けは、
季節の漬物鉢
ごはん（福井県産日本晴使用）
ほうじ茶
味噌汁（白みそ仕立て）
のセットです。
季節の漬物鉢には、いろいろなお漬物がのっています。
千枚漬け
京あっさり漬け 大根
京あっさり漬け 茄子
京あっさり漬け 大根柚子
赤かぶら
壬生菜
など。
特に美味しかったのが、茄子。
柔らかくて、茄子の味わいがしっかりしていいです。
また、大根柚子が香と味わいのバランスがいいです。
ごはんはおひつに入り、茶碗によそって食べます。
かけるお茶はほうじ茶。京都のお茶漬けはほうじ茶のようです。
ほうじ茶のさっぱりしたあじわいとごはんの甘みが優しく重なりいいです。
またこれに漬物がよくあいます。
お味噌汁は白味噌仕立て。
とろみがあってほっこりした味わいがいいです。
